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1.
Propriedades e caractersticas
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2.
Interaco embalagem/alimento
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3.
14
4.
18
5.
Controlo da qualidade
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5.1.
20
5.2.
20
5.3.
Caracterizao dimensional
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5.4.
21
5.5.
22
5.6.
22
5.7.
Resistncia ao impacto
23
5.8.
23
5.9.
Outros
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1. PROPRIEDADES E CARACTERSTICAS
O vidro ter sido descoberto pelo Homem de uma forma ocasional, estando a sua origem
ligada produo de metais. A queda de sobras de escrias a altas temperaturas sobre a areia
ter produzido a primeira pea de vidro. A pea mais antiga de vidro foi encontrada no Egipto e
data de 12000 anos A.C.. Trata-se de um revestimento vtreo de cor verde aplicado sobre
pedras.
O vidro resulta da fuso de diversas matrias primas e quando arrefecido, transformase
num produto duro, transparente, homogneo, estvel, amorfo (no cristalizado) e isotropo (que
possui propriedades idnticas em todas as direces). constitudo por trs elementos
bsicos: slica, clcio e sdio, sendo por isso denominado por vidro slicoclcicosdico.
sdio, na forma de carbonato de sdio ou hidrxido de sdio, actua como fundente para
reduzir a elevada temperatura de fuso da slica. Outro elemento fundente utilizado o
carbonato de potssio.
Outros; para facilitar a libertao dos gases que se produzem nas reaces qumicas, na
massa do vidro em fuso, torna-se necessria a adio de afinantes. Os mais correntes
so o sulfato de sdio o nitrato de sdio, e o espatofluor. Para descorar o vidro usam-se
descorantes como o selnio e o cobalto. Para conferir cor ao vidro h vrios corantes
como a cromite e o xido de ferro para o vidro verde, o carvo e o sulfureto de ferro para o
vidro mbar, o selnio para o vidro vermelho e o xido de cobre para o vidro azul.
Evita-se que o vidro tenha como destino final o aterro sanitrio, valorizando-se os seus
resduos
-
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Reduz-se as matrias primas carbonatadas, o que implica uma reduo nas emisses de
CO2
TABELA I -
FUNO
MATRIA PRIMA
VITRIFICANTE
AREIA
FUNDENTE
SODA
XIDO DE SDIO
CALCRIO
XIDO DE CLCIO -
Na2O
C AO
DOLOMITE
XIDO DE MAGNSIO -
MgO
FELDSPATO
XIDO DE ALUMNIO
Al2O3
ESTABILIZANTES
SELNIO
DESCORANTES
COBALTO
SELNIO METLICO - Se
OXIDO DE COBALTO
CO2O3
CROMITE
XIDO DE CRMIO
PORTAFER
XIDO DE FERRO
CARVO
Cr2O3
Fe2O3
CORANTES
SULFURETO DE FERRO
XIDO DE COBRE -
para
SELNIO
Vidro vermelho
Na2SO3
NITRATO DE SDIO
NaNO3
Afinar o vidro
ESPATO - FLUOR
SULFATO DE
SDIO
AFINANTES
CuO
ACO
Elemento estruturante
importante sob todos os aspectos que produtor e cliente usem terminologias comuns no que
respeita ao vidro de embalagem, caractersticas tcnicas, especificaes e defeitos. Existem
para o efeito normas onde se define a linguagem bsica do vidro de embalagem (NP 3548).
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2. INTERACO EMBALAGEM/ALIMENTO
O vidro considerado como o material de maior inrcia qumica para contacto alimentar, isto ,
que no cede substncias ao alimento nem que absorve compostos do alimento. Os principais
compostos extrados para solues aquosas so o sdio e o potssio, que no tm efeitos
significativos nas caractersticas organolpticas ou a nvel da segurana dos alimentos.
A contaminao por chumbo ou por cdmio extremamente difcil de ocorrer dos alimentos,
uma vez que estes metais raramente entram na composio do vidro para contacto alimentar.
Isto, j no verdade para os cristais que tm na sua composio estes metais pesados.
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Silcio
SiO2
70-72%
Sdio
Na2O
12-14%
Clcio
CaO
9-11%
Magnsio
MgO
0-3%
Alumnio
Al2O3
1-2%
Potssio
K2O
0-1%
3
2
Outros
CaO
Na2O
SiO2
10
11
Legenda:
1- Cmara de regenerao (recuperao de calor)
2- Forno de fuso
3- Forno e linhas de produo
4- Canal de transporte e condicionamento trmico do vidro
5- Mquina de moldagem
6- Tratamento de superfcie a quente
7- Arca de recozimento
8- Tratamento a frio
9- Postos de inspeco
10- Paletizao automtica
11- Cobertura e retractilizao da palete
FUSO
As matrias primas fundem-se no forno (1400 1500C) por aco de queimadores a fuel ou a
gs natural. O ar necessrio para a combusto pr-aquecido na cmara de regenerao, por
aproveitamento dos gases de combusto, para economia de energia (1 da Figura2). O tanque
de fuso (3 da Figura2) construdo base de blocos refractrios resistentes a altas
temperaturas. A capacidade de fuso dos fornos varia entre 7 a 10 anos em funo da
utilizao.
Aumento da temperatura para libertao de gases (1550 1580C), que causariam bolhas
(incluses gasosas) na garrafa.
e aumento da viscosidade (4 da
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Formao da gota e corte. A gota tem um formato adequado forma final que a garrafa vai
ter.
MOLDAGEM EM MQUINA
O vidro moldado a 600C. O processo inicia-se com o corte da gota de vidro efectuado por
tesouras. A gota introduzida num primeiro molde onde se forma a marisa da garrafa definitiva
e um esboo do corpo da embalagem (pr-forma); num segundo molde, ou molde final formase a embalagem no formato definitivo (5 da Figura 2).
O vidro pode ser formado pelo processo sopro-sopro ou presso-sopro. No processo soprosopro (Figura 3) tanto a formao definitiva da marisa e o esboo da embalagem (primeiro
molde), como a formao da embalagem definitiva (segundo molde) so feitas por aco de ar
comprimido.
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RECOZIMENTO
PALETIZAO
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4.
5. CONTROLO DA QUALIDADE
A garantia da qualidade e o seu controlo assegurada de duas formas:
-
por controlo estatstico, por amostragem, para deteco de defeitos e aprovao de lotes
e com recurso a ensaios laboratoriais.
CRTICOS: defeitos que podem tornar uma embalagem gravemente perigosa para a sade e
segurana do consumidor do produto nela contido, ou originar avarias graves no
equipamento de enchimento.
ABSOLUTOS
OU MAIORES:
RELATIVOS
OU MENORES:
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CRTICOS
MAIORES
MENORES
Agulha
Verticalidade
Trapzio
Ovalizao
Fundo falso
Distribuio da espessura
Arrepanhado
Rebarba cortante
Costuras grossas
Martelado
Dimenses da marisa
Sedas
Estriado
Bolha
Marca do molde
Fissura
Bolha
-ESPECIFICAES-
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Altura
PESO
Dimetro do corpo
Dimetro da embocadura
CAPACIDADE VOLUMTRICA
Horizontalidade da marisa
Verticalidade da garrafa
Peso
Capacidade total ou boca
Capacidade nominal ou til
Nvel de enchimento
Distribuio de espessura
PROPRIEDADES MECNICAS
Resistncia ao impacto
Resistncia presso interna
Resistncia carga vertical
PROPRIEDADES TRMICAS
PROPRIEDADES PTICAS
Cor
Transmisso de luz
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Dimetro do recipiente
Dimetro da marisa
Verticalidade
Ovalidade
Etc.
F Q
Arrefecimento
brusco
F Q
Aquecimento
brusco
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Formato da garrafa
Micro-fissuras
da
garrafa
que
mais
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TABELA I).
FIGURA 11. Transmisso de luz em embalagens de vidro azul, mbar, verde e branco.
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