Le quattro stagioni

pizzeria - ristorante
data
2-Feb
4-Feb
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1-Feb
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3-Feb
4-Feb
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1-Feb
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4-Feb

1-Feb
2-Feb
3-Feb
4-Feb

nr.
nr.
nr.
nr.

piatto
Antipasto del contadino
Antipasto del contadino
assaggi dolci misti
Ciambella o sorbetto
creme caramel
crostini misti
Dolce affogato al caff
Dolce affogato al caff
Dolci secchi o ciambelle
grigliata mista
grigliata mista
Grigliata mista con contorni
Grigliata mista con contorni
lasagne al forno
Lumache in umido alla Romagnola
Panna cotta della casa
Panna cotta della casa
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle al cinghiale
Pasta e Fagioli
piatto di affettati assortiti
piatto di affettati assortiti
pizza 4 stagioni
pizza 4 stagioni
Prosciutto e Melone
Ravioli al tartufo nero
Ravioli al tartufo nero
Scortichino alle verdure
Scortichino alle verdure
Strozzapreti crudo e rucola
Strozzapreti crudo e rucola
Tagliata al rosmarino
Tagliata al rosmarino
Tagliatelle al rag
Tagliatelle al rag
Numero di piatti
Numero di ordinazioni:

Riepilogo per giornata

Incasso totale
Incasso totale
Incasso totale
Incasso totale

Riepilogo totale nr. piatti

antipasto
primo
secondo
dolce

tipo piatto
antipasto
antipasto
dolce
dolce
dolce
antipasto
dolce
dolce
dolce
secondo
secondo
secondo
secondo
primo
secondo
dolce
dolce
primo
primo
primo
secondo
secondo
pizze
pizze
antipasto
primo
primo
secondo
secondo
primo
primo
secondo
secondo
primo
primo

quantit
4
4
10
2
2
2
3
5
4
1
10
4
4
1
1
5
2
6
3
1
7
4
10
10
2
1
1
6
1
2
1
6
3
2
4
134
35

33.00
218.50
264.60
343.50
859.60

12
22
47
33

nr.
ordinazioni
4
7
11
13
35

costo

6.00
6.00
7.00
4.00
5.00
5.00
5.00
5.00
4.00
7.00
7.00
10.00
10.00
6.00
5.00
4.00
4.00
6.00
6.00
4.00
7.00
7.00
6.50
6.50
5.00
7.00
7.00
10.00
10.00
5.00
5.00
9.00
9.00
7.50
7.50

prezzo sconto
totale
(*)
24.00
24.00
70.00 7.00
8.00
10.00
10.00
15.00
25.00
16.00
7.00
70.00 7.00
40.00
40.00
6.00
5.00
20.00
8.00
36.00
18.00
4.00
49.00
28.00
65.00 6.50
65.00 6.50
10.00
7.00
7.00
60.00 6.00
10.00
10.00
5.00
54.00 5.40
27.00
15.00
30.00
-

prezzo
netto
24.00
24.00
63.00
8.00
10.00
10.00
15.00
25.00
16.00
7.00
63.00
40.00
40.00
6.00
5.00
20.00
8.00
36.00
18.00
4.00
49.00
28.00
58.50
58.50
10.00
7.00
7.00
54.00
10.00
10.00
5.00
48.60
27.00
15.00
30.00
859.60

nr.

pizze

20
134
(*) sconto del 10% su portate superiore a 50 e applicare una formattazione automatica in caso di applicazione

Le quattro stagioni
pizzeria - ristorante
data
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4-Feb
2-Feb
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3-Feb
4-Feb

piatto
Antipasto del contadino
Antipasto del contadino
assaggi dolci misti
Ciambella o sorbetto
creme caramel
crostini misti
Dolce affogato al caff
Dolce affogato al caff
Dolci secchi o ciambelle
grigliata mista
grigliata mista
Grigliata mista con contorni
Grigliata mista con contorni
lasagne al forno
Lumache in umido alla Romagnola
Panna cotta della casa
Panna cotta della casa
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle al cinghiale
Pasta e Fagioli
piatto di affettati assortiti
piatto di affettati assortiti
pizza 4 stagioni
pizza 4 stagioni
Prosciutto e Melone
Ravioli al tartufo nero
Ravioli al tartufo nero
Scortichino alle verdure
Scortichino alle verdure
Strozzapreti crudo e rucola
Strozzapreti crudo e rucola
Tagliata al rosmarino
Tagliata al rosmarino
Tagliatelle al rag
Tagliatelle al rag
Numero di piatti
Numero di ordinazioni:

tipo piatto
antipasto
antipasto
dolce
dolce
dolce
antipasto
dolce
dolce
dolce
secondo
secondo
secondo
secondo
primo
secondo
dolce
dolce
primo
primo
primo
secondo
secondo
pizze
pizze
antipasto
primo
primo
secondo
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primo
primo
secondo
secondo
primo
primo

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ordinazioni

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costo

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10.00
6.00
5.00
4.00
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6.00
6.00
4.00
7.00
7.00
6.50
6.50
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10.00
5.00
5.00
9.00
9.00
7.50
7.50

prezzo sconto
totale
(*)
24.00
-

prezzo
netto
24.00

Riepilogo per giornata

Incasso totale
Incasso totale
Incasso totale
Incasso totale

Riepilogo totale nr. piatti

antipasto
primo
secondo

quantit

nr.
nr.

dolce
pizze

(*) sconto del 10% su portate superiore a 50 e applicare una formattazione automatica in caso di applicazione