INSTITUTO DE EDUCACIN

SUPERIOR TECNOLGICO
PBLICO
SEOR DE LOCUMBA

INFORME DE PRCTICA
MODULAR EN PRODUCCION DE
ANIMALES MAYORES
CARRERA PROFESIONAL
PRODUCCIN AGROPECUARIA
TEMA:
PRACTICAS REALIZADAS DEL
QUINTO MODULO
PRESENTADO POR:
JAMES T. FELICIANO POMA
JAMES T. FELICIANO POMA

JAMES T. FELICIANO POMA

NDICE
Pag.
I PRESENTACIN
3
1. OBJETIVO
2. PERIODO DE PRACTICA

3
3. INSTITUCIN REA
3
4. FUNCIONES DESEMPEADOS
3
II ASPECTOS GENERALES
4
1. RAZN SOCIAL
4
2. ACTIVIDADES
3. UBICACIN GEOGRFICA Y POLTICA

4
4. PLANO DE UBICACIN
5
5. ORGANIZACIN
6
6. INFRAESTRUCTURA TECNOLOGA
7
III ACTIVIDADES REALIZADAS
7
1. ACTIVIDAD N 01
7
2. ACTIVIDAD N 02
7
3. ACTIVIDAD N 03
4. LUGAR
5. OBJETIVOS DE LAS ACTIVIDADES

8
6. PLANIFICACIN
8

JAMES T. FELICIANO POMA

7. METODOLOGIA
8
8. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PROPAGACION
DE PLANTAS

12

IV CONCLUSIONES
14
V RECOMENDACIONES
14
VI BIBLIOGRAFA
14
ANEXOS

15

I.

PRESENTACIN

El presente informe menciona las actividades realizadas durante las

prcticas pre-profesionales en produccin de animales mayores de la
carrera produccin agropecuaria con una acumulacin de 265 horas,
dando cumplimiento del segn lo establecido en el plan de estudios
del currculo vigente del INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR
TECNOLGICO PBLICO SEOR DE LOCUMBA. Las practicas
Pre - Profesionales fueron desarrolladas en la MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE JORGE BASADRE EN EL PROYECTO MEJORAMIENTO
DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL OVINO DISTRITO LOCUMBA
PROVINCIA JORGE BASADRE llevadas a cabo desde el 3 de abril hasta
el 24 de mayo del 2015. Las practicas pre- profesionales es una etapa
de transicin entre la vida como estudiante y profesional el cual est
orientada a la integracin, profundizacin y aplicacin de los
conocimientos tcnicos, cientficos y habilidades adquiridas. En tal
sentido el presente informe constituye un importante y fundamental
herramienta, favorecieron el cumplimiento de los objetivos y
resultados debidamente planteados a partir de la identificacin de las
necesidades de los ganaderos.

1. OBJETIVOS
Complementar conocimientos de aspectos tericos
prcticos de las unidades didcticas del mdulo produccin
de animales mayores, en mi formacin profesional.
JAMES T. FELICIANO POMA

 Establecer el plan de estudios del currculo vigente del

I.E.S.T.P. S.L.
Utilizar todas las cualidades esenciales como: cortesa,
respeto, capacidad de trabajo, responsabilidad, discrecin,
etc.,
2. PERIODO DE PRACTICAS
El 03 de abril al 24 de mayo del 2015.
Horario de trabajo de 08:00 am a 04:30 pm.
3. INSTITUCIN Y REA
INSTITUCIN
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE JORGE BASADRE
REA
GERENCIA DE DESARROLLO ECONMICO
PROYECTO
MEJORAMIENTO DELA CADENA PRODUCTIVA DEL
DISTRITO DE LOCUMBA PROVINCIA JORGE BASADRE
Lugar
Granja
Campo

4. FUNCIONES DESEMPEADAS
Asistencia tcnica en manejo de la crianza de ovino.
Buenas prcticas pecuarias en ovinos.
Mejoramiento gentico.

II.

ASPECTOS GENERALES
1. RAZON SOCIAL
MEJORAMIENTO DELA CADENA PRODUCTIVA DEL
DISTRITO DE LOCUMBA PROVINCIA JORGE BASADRE

2. ACTIVIDADES
ACTIVIDAD N 01: Asistencia tcnica en manejo de la
crianza de ovino.
ACTIVIDAD N 02: Buenas prcticas pecuarias en
ovinos.
ACTIVIDAD N 03: Mejoramiento gentico.
3. UBICACIN GEOGRFICA Y POLTICAMENTE
JAMES T. FELICIANO POMA

Geogrficamente el proyecto est ubicado de la

siguiente manera:
Latitud sur:
17371.62
Longitud oeste:
704612.63
Altitud:
559 m.s.n.m.
Regin:
costa
Polticamente el proyecto se ubica de la siguiente
manera:

Departamento:
Provincia:
Distrito:
Institucin:

Tacna
Jorge Basadre
Locumba
M.P.J.B.

4. PLANO DE UBICACIN

1.

2. PAS DE

3. DEPARTAMENTO DE
TACNA
4. PROVINCIA
DE JORGE

5.
DISTRITO

JAMES T. FELICIANO POMA

6. MEJORAMIENTO DELA CADENA PRODUCTIVA DEL DISTRITO

DE LOCUMBA PROVINCIA JORGE BASADRE

JAMES T. FELICIANO POMA

5. ORGANIZACIN

CONSEJO

ALCALDA
GERENCIA

Gerencia de
administracin y
finanzas
Oficina de estudios y
proyectos

Oficina de
asesora jurdica
Oficina de
programacin e
inversiones

Oficina de
supervisin de
proyectos

Gerencia de desarrollo
territorial e
infraestructura

Oficina de
planeamiento y
presupuestos

Gerencia de desarrollo
social y servicios
pblicos

Gerencia de desarrollo

Subgerente de
desarrollo rural

Residente del

Tcnico del campo

Practicante

Subgerencia de
promocin
empresarial
comercializacin y

6. INFRAESTRUCTURA
7.
Granja
Oficinas administrativas
Laboratorio
Ordeadora
Guardiana
8.
9. MATERIALES
10.
Cuaderno de apuntes
Lapicero
Pala
Carretilla
Bolsas
Balanza
Cable
Mochila
Moto
Bomba de fumigar

Inyectables
Boleta de asistencia
tcnica
Aretador
Arete
Tijera corta pezua
Vaginoscopio
Termo
Pajilla de
inseminacin
Vurdiso

III.

MATERIALES PRODUCTOS QUMICOS

Labaflam (antiinflamatorio no esteroideo, antiperetico,analgsico y

antirrumatico)
Destroyer (antiparasitario oral)
Curavicheras
Glicerina
Progespon
Yodo al 7 %
Alcohol
Nevormon
Dexagal
Novormon 5000 (ECG, PMSG)

ACTIVIDADES REALIZADAS

1. ACTIVIDADES N 01 Asistencia tcnica en manejo de la

crianza de ovino.

Manejo.
Alimentacin
Sanidad

Reproduccin.

2. ACTIVIDAD N 02: Buenas prcticas pecuarias en ovinos.

Identificacin
Determinacin de la edad del ganado ovino
Tcnicas de sujecin y derribo de ovinos
Descole
Esquila
Recorte de pezuas
Registro

3. ACTIVIDAD N 03: Mejoramiento gentico.

Empadre controlado.
Inseminacin artificial

4. LUGAR

Granja

Campo

5. OBJETIVOS DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD N 01
Mejorar el manejo tcnico de ovinocultura.

ACTIVIDAD N 02
Realizacin de las buenas prcticas en ovinocultura.

ACTIVIDAD N 03
Refrescar la sangre y mejorar los ovinos.

abril

mayo

Mane
jo
Alim

Activ
idad
es

6. PLANIFICACIN

Sani
dad
Repr
Ident

Ident

Dete

Tcni
Desc
Esqui
la
Reco
rte
Regis
tro
Empa
dre
Inse
mina

7. METODOLOGIA

1. Actividad N 01 Asistencia tcnica en ovinocultura.

A. Manejo.
Se realiz charlas tcnicas sobre cunto tiempo demora
un parto de la oveja cuando se realiza el descole, destete a
cuantos meses est lista para realizar el apareamiento de las
borregas, como determinar las edades

B. Alimentacin.
Se realiz mediante los ganaderos dndole una frecuencia
de entrega de alimentos frescos y bien conservados.
En alimentacin de las borregas en etapa de
apareamiento.
En alimentacin de ovejas preadas.
En prcticas en el manejo de pastos.
En instalacin de cercos elctricos.

C. Sanidad.
Se realiz diagnstico de enfermedades, conducta y
aspecto general del estado del animal.

D. Reproduccin.
Se realiz previo diagnstico de enfermedades y parsitos
en el cuerpo del reproductor tanto en la hembra y en macho.

2. ACTIVIDADES N 02: Buenas prcticas pecuarias

en ovinos.
2.1 Identificacin
A. Temporal Este mtodo por lo general slo se utiliz cuando
se requiera identificar un animal enfermo, en tratamiento, en
venta, (oveja, semental u otros).

B. Semipermanente
Se utiliz aretes de material, plstico, que se colocaron
en la oreja empleando una pinza aretadora.

2.2 Determinacin de la edad del ganado ovino

Se realiz con la tcnica de sujecin de la mandbula.
A cordero recin nacido donde generalmente no tiene
dientes incisivos, sin embargo, hay algunos que nacen
con botones o inclusive con dientes.
A los de 0 a 12 meses quedando que todos los dientes
incisivos que conforman la boca son dientes de leche.

 A los 12 a18 meses los primeros dientes incisivos en

mudar son las pinzas o palas, mientras que los dems
dientes son de leche.
A los 18 a 24 meses de edad donde ya han mudado, las
pinzas o palas y los primeros medianos.
A los 30 a 42 meses se observa que las pinzas o palas,
los primeros y segundos medianos ya son permanentes.
A los 48 a 54 meses, cuando todos los dientes incisivos
(pinzas o palas, primeros y segundos medianos y
extremos) ya han mudado y son permanentes.

2.3 Tcnicas de sujecin y derribo de ovinos

A) Sujecin
Sujecin por la mandbula.- se realiz tomando el animal
por debajo de la mandbula con una mano, despus se
efecta una presin hacia arriba intentando levantar la
cabeza del animal.
Sujecin con las piernas.- Se pasa una pierna por arriba
del dorso, de manera que el cuello del animal quede
entre las piernas, al mismo tiempo se levanta la cabeza
de manera que sta quede en contacto con el cuerpo del
manejador.
Sujecin con jquima.- Pueden emplearse jquima para
ovinos ya existentes en el mercado o bien elaborar uno
con cuerda de plstico. Despus de aplicarlo, es
conveniente tirar hacia arriba para evitar que el animal
se resista a la sujecin.

B) Derribo
El manejador se coloca a un lado del animal, de tal
manera que la cabeza de l quede de lado izquierdo,
mientras que la cola en su lado derecho. Se toma al ovino
de la patas inferior, al mismo tiempo la otra mano se
toma la pata delantera, hacindolo girar para que caiga
suavemente y se realice el manejo pertinente.

2.4 Descole
Uso del cuchillo.- Tal vez la ms econmica de las
opciones pero es necesariamente hacer una suturacin.

2.5 Esquila con tijeras

Primer paso es sujetar y derivar al animal a esquilar,
debiendo maniatar al animal con un cable.
Debe colocarse al animal medio sentado, con el lomo
entre las piernas del operador, para alcanzar cualquier
parte del animal.
La esquila se inicia del pecho se sigue hacia la panza.

 Cuando se llega a las patas, debe cortarse la lana a todo

lo largo.
Luego se voltea al animal y se trasquila el otro lado.
Para finalizar, debe enredarse el velln con la parte
limpia hacia adentro.

2.6 Recorte de pezuas

El recorte se realiza cada vez que se observa que la
pezua ha crecido demasiado.
Repasar un indicador que permite conocer hasta dnde
cortar la pezua, es la coloracin de la misma.
Formacin de la pezua despus del corte con la tijera.

2.7 Registro

2.7.1 Registro del inventario

2.7.2 Registro del empadre o control reproductivo.

3. ACTIVIDAD N 03: Mejoramiento gentico.

A. Empadre controlado.
Se seleccion hembras vacas en cada zona y se agrupo 5
hembras, dando previa identificacin semipermanente con

aretes. Colocando un reproductor identificado como Aquiles

en la zona de Media Luna, Aurora y Sitana; el reproductor
identificado como Zeus en la zona de Piapa, Locumba y
Chaucalana y el reproductor identificado como chita en la
zona de Sagollo y Chipe los reproductores se dejaron un
tiempo de 20 das.

B. Inseminacin artificial.
Se seleccion hembras vacas por zonas, identificndolas
de acuerdo a un cdigo para la sincronizacin del celo, luego
se colocacin esponja (progespon) y antibitico en polvo
adherida en la esponja. Luego de 12 das, se agrupo todas
las ovejas sincronizadas, se retirar la esponja y se inyecto
una dosis de 3ml intramuscular de novormon (eCG, PMSG)
(gonadotropina srica de yegua preada) el da 14 se
introdujo el retajo para ver la presentacin de celo en las
ovejas, una vez identificada el celo de la hembra, se
procedi, al trabajo de la inseminacin artificial, recibiendo
cada lote del tratamiento se debe de hacer en un intervalo
de 4-5 das.

8. DIAGRAMA DE FLUJO
9.

A. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE EMPADRE CONTROLADO

10.
11.
12.
13.
14.

2) Disposicin
del macho

1) Seleccin
de hembras
vacas
Seleccin
Identificacin (con
arete)
Agrupacin (20

Colocacin del
macho

15.
B. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE INSEMINACIN
16.
Seleccin de
hembras
vacas

Sincronizaci
n de celo

Deteccin de
celo

Prceso de

C. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO REPRODUCCIN DE OVINOS.

17.
18.
19.
20.
21.
22.

1.
2.
3.
4.

1. preez

2. gestacin

Antes hacer la esquila

Antes dosificar
Antes corte de pesua.
Reforzar el alimento

1. Evitar caminatas
2. Colocar vitaminas.

3. preparacin
antes de parto
1. Trasladar a otro corral.
2. Esquilar la parte de la

23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.

1. Revisar los genitales.

2. Esquilar a lado del
prepucio
3. Recortar las pesuas.
4. seleccin de hembras de

6. Empadre

1. Descole.
2. Destete
3.
Dosificacin
trimestral.
4. Alimentacin.
5. Esquila.

5. Fase de
desarrollo

1. Limpiar las
secreciones.
2. Secar al cordero
3. Desinfectar el
ombligo.
4. Pesar la cra.

4. despus
de parto

32.

IV.

CONCLUSIONES
Se logr complementar los conocimientos en aspectos tericos
y prcticos de la unidad didctica del mdulo produccin de
animales mayores en mi formacin pre-profesional.
Se logr complementar todas las prcticas pre-profesionales.
Se utiliz todas las cualidades esenciales como: cortesa,
respeto, capacidad de trabajo, responsabilidad, discrecin, etc.,
33.
34.
En actividad N 01
Se logr complementar un manejo correcto.
35.
36.
En la actividad N 02
Se logr realizar buenas prcticas pecuarias.
37.
38.
En la actividad N 03
Se logr mejoramiento gentico en ovejas criollas.
39.
40.
V.
RECOMENDACIONES
41. En la actividad N 01
Seguir capacitando a los ovinocultores.
42.
43. En la actividad N 02
Realizar con frecuencia las buenas prcticas pecuarias.
44.
45. En la actividad N 03
Continuar con el mejoramiento gentico.
46.
47.
VI.

BIBLIOGRAFA
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.

ANEXOS