UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERA AGRONMICA

GRUPO N 1
CICLO:
2DO SEMESTRE
PARALELO:
A
TEMA:
LOS ALCANOS
DOCENTE:
BQ. F. SAYDA HERRERA REYES MS.C
MATERIA:
AGRICULTURA
PERIODO:
MACHALA 2016

INTEGRANTES

MARCOS VINICIO SIGUENCIA MEDINA

TAYRON GABRIEL NIVICELA LIZALDES
MILTON MORALES DURAN
GILSON RONALDO ZAMBRANO MARQUINEZ
DARIO XAVIER DULTN ARPI
KELVIN JOEL PINEDA POLANCO

INTRODUCCIN
La qumica orgnica estudia principalmente los compuestos del

carbono ya el nico

elemento que se une con facilidad con otros elementos y formar largas cadenas .Los
compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones y son
la base de numerosos compuestos bsicos en nuestras vidas.
En esta exposicin nos concentramos ms en el estudio de los alcanos.

LOS ALCANOS

(Alfredo S.2007): este autor nos dice que los alcanos son hidrocarburos saturados y se
caracterizan porque en su molcula, los tomos de carbono, solo se unen entre si por
medio de enlaces covalentes sencillos (enlace simple).Los alcanos se clasifican en lineales,
ramificados, cclicos y policclicos. Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo
que indica el nmero de carbonos de la molcula.

Estructura y nomenclatura
Los alcanos son compuestos que contienen tomos de C hibridados sp3, y cuya frmula
general es C nH2n+2, es
un
en

nmero dado de

decir que

contienen la mxima cantidad de tomos de H para

tomos de C; y por dicha razn se los llama saturados. Presentan

su estructura slo enlaces simples (sigma) CC y CH.

El alcano ms simple es el metano, CH4. Los cuatro primeros miembros de la familia de

alcanos normales son los siguientes:
CH4

Metano

CH3CH3

Etano

CH3CH2CH3

Propano

CH3CH2CH2CH3

Butano

Los alcanos con una cadena de cinco o ms tomos de carbono se nombran empleando los
prefijos griegos penta (5), hexa (6), hepta (7), octa (8), nona (9) y deca (10) .
Nombres iuPAC de los diez alcanos ms sencillos

Frmulas estructurales condensadas

En la frmula estructural condensada cada tomo de carbono, y los tomos de hidrgeno
que se unen a l, se representan como grupos. El nmero de tomos de hidrgeno unidos a
cada tomo de carbono se indica mediante un subndice.
Por su parte, la frmula molecular indica el nmero total de cada tipo de tomo de la
molcula, pero no indica su disposicin en la misma. La tabla 10.3 recoge las fr- mulas
moleculares, estructurales expandidas y estructurales condensadas de los alca- nos con
uno, dos o tres tomos de carbono.

Frmulas estructurales de algunos alcanos

Cuando las molculas presentan ramificaciones, aparecen prefijos en el nombre,

que indican los grupos hidrocarbonados unidos a la cadena principal, cada uno
precedido por el nmero que indica su ubicacin en la cadena carbonada. Tales
grupos hidrocarbonados se llaman genricamente grupos alquilo o radicales alquilo ;
su estructura es la de un alcano al que se ha privado de un tomo de H; y para
nombrarlos se utiliza el sufijo ilo unido a la raz correspondiente:
[estructura, nombre]: CH 3 , metilo; CH 2CH 3 , etilo; etc.

Reglas de nomenclatura de alcanos sustituidos

Segn la nomenclatura IUPAC, cuando una cadena hidrocarbonada tiene sustituyentes, se
tiene que numerar para indicar su localizacin. Como ejemplo, vamos a emplear la nomenclatura IUPAC para nombrar el siguiente alcano:

Paso 1: Escribir el nombre del alcano que corresponda a la cadena hidrocarbonada ms

larga. En este alcano, la cadena ms larga tiene cinco tomos de carbono, por lo que es un
pentano.

Paso 2: Numerar los tomos de carbono, empezando por el extremo ms cercano a un

sustituyente. Cuando has empezado a numerar, contina en el mismo sentido.

Paso 3: Indicar la posicin y el nombre de cada sustituyente con un prefijo que se aade al
nombre del alcano. Coloca un guin entre el localizador y el nombre del sustituyente.

A continuacin se muestran ms ejemplos de localizacin de sustituyentes y del empleo de

prefijos, cuando hay dos o ms sustituyentes iguales. Cuando hay sustituyentes distintos,
estos se colocan en orden alfabtico.

Emplea el prefijo di, tri, tetra, etc. para indicar que un grupo aparece ms de una vez. Utiliza
comas para separar los nmeros entre s.

Cuando hay dos o ms sustituyentes, la cadena principal se numera de forma que se

obtengan los localizadores ms bajos, considerando los sustituyentes en conjunto.

Cuando la cadena principal es de uno o dos tomos de carbono y solo hay un sustituyente
no se necesita incluir ningn localizador. CH3 Br bromometano CH3 CH2 Cl
cloroetano
CH3 Br

bromometano

CH3 CH2 Cl

cloroetano

Propiedades fisicas y quimicas de los alcanos

Propiedades fsicas

son solubles en solventes orgnicos no-polares como ciclohexano o benceno

que son tambin hidrocarburos y en solventes ligeramente polares como En general

los alcanos son compuestos de baja polaridad, insolubles en agua y en solventes
altamente polares.
En este caso la regla emprica "lo semejante disuelve lo semejante" se aplica
bien a ellos.
Estos compuestos ter etlico, acetato de etilo, etc.
La razn de la baja polaridad se debe a los enlaces covalentes entre tomos
iguales como C-C o entre tomos cuyas electronegatividades difieren muy poco
como C-H.

Propiedades qumicas
Combustin:
Es la reaccin ms importante de los alcanos.
Todos los hidrocarburos saturados reaccin con el oxgeno, dado
dixido de carbono y agua.

El metano es el gas que se emplea habitualmente como combustible

en las cocinas y calefacciones de nuestros hogares.

Las clulas del cuerpo generan energa mediante la combustin de la

glucosa. A pesar de que hay varios procesos complejos implicados, la
reaccin de combustin de la glucosa en las clulas es:

Halogenacin:
Los hidrocarburos saturados reaccionan con los halgenos, dando una
mezcla de halogenuros de alquilo.
Estas reacciones son de sustitucin homoltica.
Para que se inicie la reaccin se necesita alcanzar temperaturas muy
altas, una descarga elctrica o una radiacin de luz ultravioleta.

 Son difciles de controlar, por ello, se suele obtener una mezcla de

distintos derivados halogenados.

Pirlisis o craqueo.
Los alcanos ms pesados se descomponen en otros ms ligeros y en
alquenos, por accin del calor o de catalizadores.
En craqueo es el mtodo utilizado para obtener gasolina, a partir de
otros componentes del petrleo ms pesados.

Conformaciones de los alcanos

La

molcula

de

un

alcano

puede

tener

infinitas

formas

de

representarse

tridimensionalmente, como consecuencia de la rotacin de un tomo de carbono (con los

tomos unidos a l) con respecto a otro tomo de carbono. Estos distintos ordenamientos
se denominan conformaciones o confrmeros . Para la molcula de etano pueden existir
tambin infinitas conformaciones, de
las cuales dos son extremas, y estn representadas en la figura de la pgina siguiente. Ellas
son la conformacin escalonada o alternada , y la eclipsada . Entre ambas, la escalonada
es ms estable.

Al rotar uno de los carbonos respecto al otro 60 o se transforma la conformacin

escalonada en eclipsada o viceversa. Entre estas situaciones extremas existe un nmero de
conformaciones tericamente infinito para el etano. A la temperatura ambiente, la energa
disponible es suficiente para que la rotacin se produzca espontneamente y se generen
todos los confrmeros (debido a que la barrera de energa para la rotacin del enlace CC
es baja: aproximadamente 3 Kcal/mol).

Alcanos ms utilizados por el hombre

(Seese, 1996): Nos explica el uso de algunos alcanos ms importantes para el ser
humano y son los siguientes:
Metano: Combustible (gas natural), se inyecta en pozos petroleros
para extraccin de petrleo en procesos industriales qumicos se usa en los
procesos para producir hidrogeno, acido actico, entre otros compuestos.
Propano. El aprovechamiento energtico como combustibles en la
industria qumica es uno de los productos de partida en la sntesis del
propano
Butano: Combustible de hogares para la cocina, y en los mecheros de
gas.

Decano: Es uno de los componentes de la gasolina

Cicloalcanos

Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos,
formando un ciclo. Tienen dos hidrgenos menos que el alcano del que derivan,
por ello su frmula molecular es CnH2n. Se nombran utilizando el prefijo ciclo
seguido del nombre del alcano.

Es frecuente representar las molculas indicando slo su esqueleto. Cada vrtice

representa un carbono unido a dos hidrgenos.

Cuando hay ramificaciones en el cicloalcano, se numeran los tomos de carbono de

tal forma que le corresponda el nmero ms bajo al carbono que tiene la cadena
lateral. En el caso de que haya una sola ramificacin no es necesario indicar su
posicin.
Ejemplos:

BIBLIOGRAFA
Juan Carlos,Autino Gustavo

Romanelli & Diego Manuel (2013)

.Introduccin a la Qumica Orgnica.pg.95.

Karen C. Timberlake. QUMICA,Una introduccin a la Qumica
General, Orgnica y Biolgica.PEARSON EDUCACIN, s.a. (2011), Madrid
(Espaa).pg.350.
Seese, W. S. (1996). Qumica. Mxico.
Alfredo Salcedo Lozano.QUMICA (2007).Editotial, San Marcos,.Per.
Pg.616.