UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

DEPARTAMENTO DE FISICA
FACULTAD DE CIENCIA

CARRERA: QUIMICA-FARMACIA
PROFESORA: CECILIA TOLEDO V.
PRIMER SEMESTRE DEL 2016

CALOR - TERMODINAMICA
INTRODUCCION
En los organismos vivos es caracterstico el intercambio en forma continuada de energa con el medio
ambiente, algo similar sucede con determinadas mquinas en el proceso de convertir energa interna
en trabajo. Calor y trabajo son modos como la energa es intercambiada entre un sistema y su medio
ambiente.
El estudio de la termodinmica se centra en el intercambio de energa entre el sistema y el medio
ambiente.
DE LA TEMPERATURA Y SUS EFECTOS
El concepto de temperatura es de gran importancia en las ciencias tanto fsicas como biolgicas. El
cuerpo humano puede detectar la temperatura de los objetos con los cuales se encuentra en contacto.
Este puede sentir si un cuerpo u objeto est ms caliente o ms fro que otro. Cun caliente
realmente est el cuerpo u objeto, o bien cuanto calor puede ser absorbido por un sistema mediante
un proceso trmico, no se puede determinar con exactitud mediante este modo, para ello se han
desarrollado materiales, instrumentos, medios, que permitan medir la temperatura.
Respecto de la temperatura estn se miden en diferentes escalas , as tenemos la escala Celsius, la
Fahrenheit y la Kelvin. La relacin entre los grados de estas escalas son las se muestran en la figura
adyacente.
Para convertir de Centgrados a Fahrenheit:
C F 32

100
180

Para convertir de Centgrados a Kelvin:

K = C + 273

bsasac.tripod.com/Dfc/Meteoro/Varia/var5.htm
En 1740, Celsius, cientfico sueco propuso los puntos de fusin y ebullicin del agua al nivel del mar , es
decir a una atmsfera de presin, como puntos fijos y una divisin de la escala en 100 partes (grados).
Averige en teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/docu... respecto de las otras escalas.
Las propiedades de las sustancias se ven alteradas con la temperatura, as por ejemplo una varilla de
fierro es ms larga cuando se le calienta ms all de la temperatura ambiente, los pavimentos de las
calles se expanden cuando se eleva la temperatura, una resistencia elctrica cambia con la
temperatura, el color radiado por los objetos tambin cambia a altas temperaturas.
Dentro de las sustancias, tal como se mencion en fluidos, el
agua merece un nombramiento especial respecto del efecto de
la temperatura ya que en cierto rango de temperatura se
comporta en forma diferente a las dems sustancias. As se tiene
que el agua presenta una anomala entre 0C y 4C , esta
consiste en que dentro de ese rango, al aumentar de
temperatura, en vez de aumentar de volumen ste disminuye.
Esto hace precisamente que la mayor densidad del agua, que es
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V(cm3)

t ( C )

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de 1 gr/cm3, sea a la temperatura de 4C. y este hecho hace que el hielo (agua en estado slido), sea
menos denso que el agua (la densidad del hielo es de 0,92 gr/cm3) lo que explica el hecho de que el
hielo flote en el agua.
La rapidez con que se suceden las transformaciones qumicas que son parte de los procesos biolgicos,
dependen en buena medida de la temperatura, as por ejemplo el margen de temperatura dentro de la
cual las enzimas cumplen su funcin especfica es bastante estrecho, de modo que por debajo del lmite
inferior dejan de funcionar. y en el lmite superior , estas se desnaturalizan en forma irreversible como
ocurre con cualquier protena.
La adquisicin de la termorregulacin por parte de los animales superiores constituye un
perfeccionamiento, ya que esto les otorga una mayor independencia con respecto al medio en que
viven.
La temperatura corporal est sujeta al balance entre dos procesos, los cuales son la produccin de calor
que tiene lugar en el organismo ( proceso de termognesis ) y la prdida de calor hacia el exterior(
proceso de termlisis )

TEMPERATURA DEL CUERPO

En general, la temperatura de la piel oscila entre 29C y 34C, y es diferente en distintas zonas del
cuerpo humano.
A cierta profundidad a partir de la piel, la temperatura se hace aproximadamente uniforme, sta
recibe el nombre de temperatura profunda, es a esta temperatura que nos referimos cuando se dice
que la temperatura del cuerpo humano es de 37C. La temperatura rectal es una buena referencia de
esta temperatura.
Entre la temperatura de la piel y la temperatura profunda hay una diferencia aproximada de 5 a 10C ,
se dice que hay un gradiente de temperatura ( t), decrece desde el interior hacia el exterior. Esto
implica que habr una circulacin de calor por conduccin desde las partes profundas hacia la piel
El cuerpo humano emplea una serie de mecanismos para mantener su temperatura a 37C. La
temperatura del cuerpo es captada y controlada por neuronas especiales que se encuentran en el
hipotlamo(es el termostato del cuerpo) que responden a la temperatura de la sangre circundante. sin
embargo, otros rganos internos pueden variar ms ampliamente.
DILATACION TERMICA
Cuando a una sustancia se le eleva la temperatura, su volumen en general aumenta (salvo excepciones)
y cada una de las dimensiones tambin crece, esto se debe a que se incrementa la distancia media
entre los tomos. el cambio de cualquiera de las dimensiones lineales( longitud, ancho, espesor) se le
llama dilatacin lineal.
A nivel macroscpico se puede deducir una relacin
entre el cambio de longitud de una sustancia y la
variacin de temperatura.

Lo

Supongamos que la longitud inicial sea LO, y que el

cambio de longitud que experimenta sea de L
cuando la temperatura haya experimentado un
cambio T.
Experimentalmente se demuestra que la variacin de longitud L es directamente proporcional al largo
inicial LO y al cambio de temperatura T , es decir ,
L = LO T
propiedad de cada material.
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, donde

es el coeficiente de dilatacin lineal, que es una

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Se puede demostrar que el coeficiente de dilatacin superficial y el volumtrico es, con muy buena
aproximacin, igual a 2 y 3 respectivamente.
Dos aplicaciones interesantes de la dilatacin trmica son el Termostato y el Ultramicrtomo.
El termostato es un aparato constituido por dos tiras de metal yuxtapuestas que tiene distinto
coeficiente de dilatacin trmica las cuales se soldan. Al calentarse, la dilatacin es desigual para
ambos metales lo que hace que estas se doblen para un lado, lo que a su vez permite abrir o cerrar un
circuito, por ejemplo un sistema de calefaccin, la plancha, etc.
El termostato es un aparato constituido por dos tiras de metal yuxtapuestas que tiene distinto
coeficiente de dilatacin trmica las cuales se
soldan.
Al calentarse, la dilatacin es desigual para
ambos metales lo que hace que estas se doblen
para un lado, lo que a su vez permite abrir o
cerrar un circuito, por ejemplo un sistema de
calefaccin, la plancha, etc.
w
w
w
.
s
a
belotodo.org/electrotecnia/termostato.html
El ultramicrtomo es una aparato diseado para efectuar cortes muy delgado de tejidos para ser
observados al microscopio. Una muestra se coloca sobre un brazo giratorio de metal, pasa por el filo de
una cuchilla. Si el brazo del metal se calienta a un ritmo constante, se dilatar uniformemente y se
cortar una rebanada muy fina de la muestra en cada vuelta. La dilatacin del metal es infima (10 -6 m)
por minuto( revisar el libro Fsica del autor Kane dado en la bibliografa, captulo 12).
LEY CERO DE LA TERMODINMICA
La temperatura de un sistema es una propiedad fsica que determina si un sistema se encuentra o no,
en equilibrio trmico con otros sistemas y se dice que un sistema est en equilibrio trmico cuando las
variables que lo describen son las mismas a travs de todo el sistema.
Podemos decir que si dos sistemas estn en equilibrio trmico con un tercer sistema, entonces
ambos estn en equilibrio trmico entre s . Este postulado se le conoce como la ley cero de la
termodinmica.
Los termmetros son instrumentos diseados para medir
la temperatura y la mayora de ellos basa su construccin
en la expansin de un material con el aumento de la temperatura.
Se establece una escala de temperatura eligiendo una
sustancia termomtrica adecuada, como por ejemplo lquido
en un tubo capilar.

DEL CALOR Y LA ENERGIA

El trabajo y el calor son las formas como la energa es intercambiada entre un sistema y el medio
ambiente. Los animales al realizar trabajo pierden calor, el trabajo se realiza al caminar, al nadar, al
bombear la sangre a travs de los vasos del cuerpo. El calor se pierde a travs de la piel, de los
pulmones por evaporacin, por conduccin, por radiacin.
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Si dos sistemas, dos objetos, que se encuentran a diferente temperatura se ponen en contacto trmico,
se observar que al cabo de cierto tiempo ambos quedan con igual temperatura. La teora del calrico
en el siglo XVIII explicaba el fenmeno diciendo que el calor era un fluido invisible e imponderable
llamado calrico que flua desde el que tena ms calrico hasta el que tena menos calrico hasta
alcanzar la misma temperatura.
El conde de Rutherford ( Benjamn Thompson) abocado a su trabajo de construir caones, dio los
primeros pasos de echar abajo esa teora y posteriormente James Joule en dar las primeras pruebas
de que:
el calor es la energa transferida entre dos sistemas y est relacionado con la diferencia de
temperatura entre ellos.
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Joule lleg a demostrar que la aparicin o desaparicin de una cantidad de calor
siempre va acompaada de una aparicin o desaparicin de energa mecnica.
El trabajo y el calor son las formas como la energa es intercambiada entre un
sistema y el medio ambiente. Los animales al realizar trabajo pierden calor, el
trabajo se realiza al caminar, al nadar, al bombear la sangre a travs de los vasos
del cuerpo.
El calor se pierde a travs de la piel, de los pulmones por evaporacin, conduccin, por radiacin.
Como el calor (se designa con la letra Q) es una forma de energa, sus unidades pueden ser el Joule, el
erg, el kilowatt-hora. Tambin se usa la calora(cal) , la Btu.
calora( cal): es la cantidad de calor que se necesita para aumentar la temperatura de 1gr de agua
desde 14,5C hasta 15,5C.
1 kilocalora = 1000 caloras
Una calora equivale a 4,18 Joule
DEFINICION DE ALGUNOS CONCEPTOS
CAPACIDAD CALORICA ( C)
Cuando un sistema absorbe calor, puede o no, haber un cambio de temperatura, lo cual depende del
tipo de proceso que se est realizando. Si durante la absorcin de Q unidades de calor un sistema
experimenta una variacin de temperatura T, entonces definimos la capacidad calrica o calorfica
del sistema como:
C = Q/ T

Q = C. T

Se debe considerar la cantidad de masa del cuerpo involucrada para describir en mejor forma los
cambios de temperatura que puede experimentar un cuerpo cuando absorbe o cede calor en el proceso,
ya que la capacidad calrica C es diferente para objetos del mismo material pero de distinta masa.
La capacidad calrica por unidad de masa recibe el nombre de:
CALOR ESPECIFICO (c )
c

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C
m

bien c

T
m

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De acuerdo con esta definicin, se puede expresar la energa calrica entre una sustancia de masa m y
su entorno como:
Q = m c T
El calor especfico de las sustancias se encuentra en tablas de valores que sealan dentro de que rango
son vlidas, as por ejemplo, a la presin constante de una atmsfera, el calor especifico del agua es c
= 1 cal/ grC. Este valor significa que 1gr de agua necesita que se le agregue una calora para que su
temperatura se eleve en 1C.
El calor especfico ( valor medio) del cuerpo humano a 37C es de c = 0,83 cal/gr.C

CAMBIOS DE FASE ( O ESTADO) DE LAS SUSTANCIAS PURAS

Las sustancias pueden existir en cualquiera de los tres estados, es decir, slido lquido o gaseoso de
acuerdo a ciertas condiciones. Una transicin de una a otro estado o fase se llama cambio de fase o
estado.
En algunas sustancias las fuerzas intermoleculares resultan ser relativamente dbiles, situacin que las
torna vulnerables a las condiciones externas como la temperatura y la presin.
En la fase slida las molculas se encuentran separadas por unos pocos Angstroms(1= 10 -10 m), en la
fase lquida aumenta esta distancia, en cambio en la fase gaseosa esta separacin la separacin
intermolecular media es del orden de 40 A, aumentado a 10000 A, cuando la presin es muy baja. Cada
cambio de fase viene acompaado de una variacin de volumen.
En los cambios de estado o fase de las sustancias se produce una absorcin o desprendimiento de calor
y generalmente de cambio de volumen, pero no se produce cambio de temperatura. Estos cambios de
estado reciben nombre especial:
SUBLIMACIN
FUSION
SOLID A

FUSIN

VAPORIZACIN

LQUIDO
SOLIDIFICACION

LQUIDO A

SLIDO
VAPORIZACION

LQUIDO A

Slido

Lquido

SOLIDIFICACIN

GAS

Gaseoso

CONDENSACIN

SUBLIMACIN INVERSA

CONDENSACION
GAS A

LQUIDO

Las sustancias puras a una determinada presin tienen su cambio de fase o estado y se realiza a una
determinada temperatura. Dependiendo del proceso se conocen como punto normal de fusin, de
solidificacin de ebullicin, de condensacin.
La sublimacin tiene un papel importante en la conservacin de los alimentos, la comida se congela y
se coloca en envoltorios de baja presin, esta congelacin seca no daa al alimento, conserva su gusto
y forma. Cuando se le agrega calor, el hielo se sublima y el vapor se pierde. La comida se puede
reconstituir agregando agua cuando se necesite.
CALOR LATENTE O DE TRANSFORMACIN
Para que se produzca un cambio de fase de una cierta sustancia se debe suministrar o quitar una
determinada cantidad de energa (calor). El calor que se necesita es proporcional a la masa de la
sustancia de modo que el calor requerido para el cambio de fase o estado es:
Q = ml
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donde L se conoce como calor latente o de transformacin.

As por ejemplo se tiene que:
El calor latente de Fusin ( Lf ) es el calor por unidad de masa que se debe suministrar a una sustancia
en el punto de fusin para que pase del estado slido al estado lquido sin cambio de temperatura y a
presin constante.
El calor latente de fusin del hielo es de 80cal/gr, esto significa que 1 gr de hielo que se encuentra a
la temperatura de fusin, es decir, 0C, necesita de 80 caloras para convertirse en 1 gr de agua a
0C.
El calor latente de ebullin del agua es de 540 cl/gr, esto significa que 1 gr de agua que est a la
temperatura de ebullicin ( 100 C a 1 atmsfera) necesita de 540 caloras para pasar al estado de
vapor de agua a 100C
CALORIMETRA
La calorimetra se basa en el principio de conservacin de la energa. Si un cuerpo caliente y un
cuerpo fro se ponen en contacto trmico, con el tiempo alcanzaran el equilibrio trmico, esto es,
alcanzaran la misma temperatura debido a la transferencia de calor del cuerpo caliente al cuerpo fro.
Qcedido. = Qabsorbido.
Calor cedido por el cuerpo caliente = Calor absorbido por el cuerpo fro
Usando ese principio se puede usar una tcnica para medir el calor especifico de un slido, el calor de
fusin de ellos
Para medir la cantidad de calor transferida de una
sustancia a otra se utiliza un dispositivo llamado
calormetro. Se trata bsicamente de un recipiente
cuyas paredes estn aisladas del exterior donde se lleva a
cabo la transferencia de calor y puede medirse la
temperatura. El recipiente aislado permite mantener el
sistema (calormetro + termmetro + agitador + agua ) a
temperatura constante.
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Al conjunto de procedimientos empleados para determinar la cantidad de calor y de trabajo producidos

por los animales se le llama calorimetra animal , cuyas primeras determinaciones fueron realizadas
por Lavoisier y Laplace. El tipo de calorimetra indirecta que permite determinar la cantidad de calor
producida se hace por balance
energtico y la calorimetra indirecta se hace por estudio respiratorio, esto implica calcular el calor
producido por un sujeto a partir del intercambio gaseoso de la respiracin, eso significa ver la cantidad
de oxigeno consumido y de dixido de carbono eliminado
TRANSMISION DEL CALOR
Hay tres mtodos bsicos por medio de los cuales el calor pasa de una regin de alta temperatura a
otra de ms baja temperatura y estos son:
a) conduccin

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b) conveccin

c) radiacin

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a) CONDUCCIN: es un proceso relativamente lento, mediante el cual la energa trmica se transfiere

por medio de los movimientos de los electrones o de las interacciones de las molculas, se transporta la
energa, sin transferencia de la materia.
La conduccin del calor slo tiene lugar cuando diferentes puntos del cuerpo estn a distintas
temperaturas y el sentido del flujo calrico es desde los puntos
de mayor temperatura hacia los de menor temperatura, por
ejemplo al calentar una varilla.
A
T2
T1
Consideremos un bloque de espesor X y rea A, una de las caras
se encuentra a la temperatura T1 y la otra a T2 donde
T2 > T 1

Experimentalmente se encuentra que la cantidad de calor Q que atraviesa la lmina de seccin

constante A por unidad de tiempo, en estado estacionario es directamente proporcional al producto de
la superficie A y la diferencia de temperatura (T 2 T1) e inversamente proporcional al espesor x. K es
el coeficiente de conductividad trmica caracterstico del material.

Q
La tabla siguiente, tomada del Kane

Q
K

A T
x

da cuenta de algunos valores

para el flujo calrico). La cantidad Q = Q/ t es llamada

flujo de calor.
Material
Los metales son buenos conductores de calor, con K del
Plata
orden de 103 a 104 veces ms grandes que buenos aislantes, Cobre
como asbesto o lana mineral.
Aluminio
Acero
Por otra parte, los tejidos del cuerpo son buenos
aislantes,( malos conductores) por lo que la temperatura Hielo
Vidrio. Hormign
del cuerpo es relativamente uniforme. el interior del
cuerpo puede mantenerse caliente incluso en un ambiente Agua
fro.
Msculo animal. Grasa
Madera. Asbestos
El rea A que aparece en la ecuacin anterior es el rea
Fieltro. Lana mineral
transversal al flujo de calor. En el caso de los animales,
Aire
A corresponde al rea de la piel, puesto que a travs de
Vello
ella fluye el calor desde el cuerpo hacia afuera.

[W/(m K)]
420
400
240
79
1,7
0,8
0,59
0,2
0,08
0,04
0,024
0,019

La diferencia de conductividad trmica explica, por ejemplo, la sensacin de sentir ms fra una silla
metlica que una de madera cuando se la toma con una mano , (colocada las dos en un mismo recinto).
En realidad, ambas sillas estn a la misma temperatura, si no lo estuvieran, fluira un calor Q, segn
la ecuacin , hasta que sus temperaturas se hicieran iguales. Dado que la conductividad trmica del
metal ( aluminio) es bastante mayor que la de la madera e( cerca de 3000 veces). En
Conveccin:
Es un proceso ms rpido que se presenta cuando una
porcin de fluido calentado se mueve desde el punto de ms alta
temperatura a otro de ms baja temperatura.
En este procedimiento el fluido de alta temperatura posee una energa
interna mayor que el fluido de baja temperatura al que lo desplaza, de
modo que la energa es transferida a la regin de ms baja temperatura
junto con el fluido.
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aire
calien
te
aire
fro

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Se distingue el fenmeno de conveccin natural y el forzado (usado generalmente en estufas). Como

ejemplo podemos citar el sistema de calefaccin por circulacin en una casa.
En general, escribir una ecuacin simple que relacione el flujo de calor por conveccin a gradientes de
temperatura u otros parmetros termodinmicos. cada caso debe tratarse por separado.
En aire quieto, la tasa de transmisin de calor por conveccin desde una superficie de rea A est dada
aproximadamente por la frmula emprica H = q A T
donde

T es la diferencia de temperatura entre la superficie y el aire lejano a ella.

Hay tres mtodos bsicos por medio de los cuales el calor pasa de una regin de alta temperatura a otra
de ms baja temperatura y estos son: LA CONDUCCIN, LA CONVECCIN Y LA RADIACIN
"LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON"
Si un cuerpo se encuentra a una temperatura superior a la del ambiente, este tiende a enfriarse, la
cual depender de las condiciones en que se encuentre como por ejemplo, de la superficie de
contacto, de la naturaleza del cuerpo, de las corrientes de aire, etc.
Cuando las condiciones ambientales (temperatura y presin) y la naturaleza del cuerpo no sufren
modificaciones, ste se enfra siguiendo la llamada "Ley de Enfriamiento de Newton", la cual se puede
expresar de la siguiente forma:
"La variacin de temperatura (dT) con respecto al tiempo (dt), es directamente proporcional a la
diferencia entre la temperatura del cuerpo (T) y la temperatura ambiente (T A)

dT
K
dt
K
TA

T TA

(1)

= constante caracterstica de cada sistema (cuerpo)

= Temperatura ambiente

Mediante el proceso matemtico de integracin esta ecuacin queda de la siguiente manera:

T = TA + (T0 - TA ) e-Kt

(2)

c) RADIACIN: Es un hecho conocido por nosotros que la energa del sol nos llega a travs del espacio
despus de atravesar 150 millones de kilmetros. La radiacin es un cierto tipo de energa, energa
electromagntica que se propaga a travs del espacio vaco a la velocidad de la luz, es decir, a 300.000
km/s.
Corresponde a ondas electromagnticas transportando la energa.
Como ejemplo de ondas electromagnticas podemos citar:
a)
Luz visible
f = 1015 Hertz ; =( 0,4 - 0,7 x 10 -6 m )
b)
Luz ultravioleta
c)
Luz infrarroja
La luz blanca o luz policromtica, est conformado por una gama de longitudes de onda del espectro
visible, que va desde los 4000 A (violeta) a los 7000 A (rojo). (1 A = 10-10 m).

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Su anlisis se efecta mediante el uso de un prisma ptico, producindose el fenmeno de dispersin de

la luz y que se manifiesta a travs de un espectro nico que muestra los colores componentes de la luz
blanca desde el rojo (el color menos desviado), a la violeta.
Las distintas longitudes de onda que componen el haz de luz viajan dentro de l a diferente velocidad y
se curvan de manera diferente al entrar y al salir (doble refraccin al cambiar de medio) dando como
resultado un haz desviado de la direccin inicial y con sus componentes separados. As surge el espectro
solar.

Una fuente de luz monocromtica como el lser He-Ne, proporciona una luz que tiene una longitud de
onda de 6.328,2 A
(1 A = 1,0 x 10-8 cm) en el vaco.
La luz LSER es muy fina, de gran intensidad, altamente monocromtico de frecuencia muy estable. Las
letras de la palabra LASER significan: Amplificador de luz por emisin estimulada de radiacin.
L : Light
A: Amplifier
S: by Stimulated
E: Emissions
R: of Radiation
Todos los objetos son capaces d emitir radiacin en menor o mayor grado.
A temperatura ambiente la emisin es especialmente del tipo infrarroja.
A temperaturas altas emiten radiacin infrarroja y visible.( la ampolleta).
La energa que transporta la radiacin depende del movimiento de las cargas y en consecuencia de la
temperatura.
a)

La forma ms familiar de las ondas electromagntica es aquella parte del espectro que puede
percibir el ojo humano. Las diferentes longitudes del visible se clasifican en colores .
b) La sensibilidad del ojo es una funcin de la longitud de onda tiene un mximo en una longitud
de onda aproximadamente de 5,6 x 10-7m (amarillo-verde).
c) Las ondas infrarrojas (algunas veces llamadas ondas trmicas), tienen longitud de ondas que va
aproximadamente de 1mm a la longitud de onda ms grande de la luz visible ( 7 x 10 -7m. )
Estas ondas, producidas por cuerpos calientes y molculas son absorbidas por la mayor parte de la
materiales.
La energa infrarroja absorbida por una sustancia aparece como calor ya que la energa excita a los
tomos del cuerpo.
La radiacin infrarroja tiene bastantes aplicaciones prcticas, incluyendo la terapia en la medicina,
en la fsica, en la fotografa infrarroja y espectroscopia de vibraciones.
d) La luz ultravioleta va de 3,8 x 10 -7m hasta 6 x 10-8m. El sol es una importante fuente de luz
ultravioleta. Casi toda la luz ultravioleta que llega del sol es absorbida por los tomos de la
atmsfera superior y estratosfera.
e)Rayos X = rango 10-8m hasta 10-13 m. La fuente ms comn es la desaceleracin de electrones. Se
utiliza en el diagnstico en medicina y tratamiento ciertos tipos de cncer. Tambin se utiliza en
el estudio de estructuras cristalinas.
f)

Rayos Gama: va emitida por ncleos radioactivos como 60 C0 y 137 Cs) ( : 10- 10m hasta 10-14m
. Tienen un alto poder de penetracin, produce dao el tejido humano.

g) Microonda (onda de radio de corta longitud de onda) : 1mm hasta 30cm. Son producidas por
aparatos electrnicos (Se usa en radares, propiedades atmica y moleculares de la materia.

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h) Las ondas de radio son generadas por aparatos o dispositivos electrnicas como los oscilador LC
. Se usan en sistema de comunicacin como la radio y la T.V. ( 108 Hertz (T.V y F.M.)

cresta
valle

En general una onda se caracteriza por su frecuencia (f) y por su longitud de onda (). La longitud de
onda es la distancia entre dos crestas o dos valles consecutivos. La frecuencia es el nmero de crestas
que pasan por un punto dado cada segundo.
La velocidad ( c) de la onda es igual al producto entre la frecuencia y la longitud de la onda.

c=f
La frecuencia de la luz roja por ejemplo es aproximadamente de 4,2 x 10
de 7x 10-7 m.

14

Hertz y su longitud de onda

En general los objetos a temperatura no nula emiten radiacin, los que estn a temperatura ambiente
emiten radiacin infrarroja; el filamento de una ampolleta emite radiacin visible como tambin del
tipo infrarroja. La longitud de onda a la que la radiacin es ms intensa se determina por la ley del
B
desplazamiento de Wien:
, donde B es una constante de valor 2,898 m.K y T es la temperatura
T
medida en grados Kelvin.
La expresin que permite calcular la rapidez (R ) con la que un objeto de rea A emite energa
radiante, y que se encuentra a una temperatura absoluta T , viene dado por:
(I)

A Te4

Emisin

En esta expresin es la constante universal de Stefan-Boltzmann cuyo valor es

5,67x 10 -8 W/
2 4
m .K y es un parmetro sin dimensiones que se conoce como emisividad que indica la eficiencia con
que radia la superficie ( 0 1 ).
De la misma forma que un objeto emite energa radiante, tambin puede absorber energa radiante y la
expresin que se usa es similar a la ecuacin ( I )
(II )

A Ta4

Absorcin

Un objeto que tiene la mxima emisividad (1 ) recibe el nombre de cuerpo negro ya que absorbe toda la
radiacin que incide sobre el cuerpo. Por el contrario un objeto con emisividad 0, corresponde a un
reflector perfecto ya que no absorbe ninguna radiacin incidente.
En los cuerpos de piel negra como de piel blanca absorben muy bien ( cuerpo negro)en la zona del
infrarrojo con una emisividad de 0,97. La diferencia entre la piel negra y la piel blanca es importante
cuando se trate de al absorcin directa de la luz visible.
Se podra determinar la velocidad neta de perdida de calor por radiacin del cuerpo de una persona,
para lograrlo se podra colocar a una persona desnuda en una habitacin que se encuentre a una
temperatura Ta , conocer la temperatura de la piel de la persona (T e ) y conocer la superficie total del
cuerpo (A ). se podr determinar mediante la expresin:
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10

(Te4

TA4 )

Mediante experiencia como la descrita se puede comprobar que la radiacin trmica es un mecanismo
importante que tiene el cuerpo en la transmisin del calor.
La rapidez neta de transferencia de energa mediante radiacin trmica entre dos superficies implica
relaciones algo complicadas entre las propiedades de dichas superficies, las orientaciones relativas, el
grado en que el medio que interviene dispersa, emite y absorbe radiacin trmica, como tambin de
otros factores.
EJEMPLO:
El cuerpo humano es tanto un buen emisor como tambin un buen absorbente de radiacin con una
constante de emisividad de 0.97. Determinar la intensida de radiacin R de un ser humano cuando su
temperatura corporal es de 37C ( 98F) y se encuentra en una habitacin cuya temperatura es de 20C.
Desarrollo
De la ecuacin

R A (Te4 TA4 ) , se tiene que:

R = 0.97 ( 5.7*10-8 ) ( 3104 _ 2934 )

R = 102W/m2
Este resultado nos dice que para una persona de un metro cuadrado de superficie total, la potencia de
radiacin es de 102 Watt.
INTENSIDAD DE UNA ONDA (I )
La intensidad de una onda se define como la potencia promedio P transferida a travs de una unidad
de rea (A) perpendicular a la direccin del flujo de energa:

P
A
Si las ondas fluyen hacia fuera de la fuente en todas direcciones se forma una onda tridimensional como
lo son las ondas ssmicas, las ondas sonoras y las ondas de luz. Si el medio es isotrpico, es decir, igual
en todas direcciones, entonces la onda es esfrica. A medida que la onda se desplaza hacia fuera, ella
se dispersa en un rea cada vez mayor
( rea de una esfera de radio r es 4 r2). La intensidad I
tambin disminuye con la distancia y lo hace con el cuadrado de la distancia a la fuente.
I

Realice una bsqueda bibliogrfica de las aplicaciones de LASER en el rea de Medicina

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LOS PRINCIPIOS DE LA TERMODINMICA EN LOS SERES VIVOS

Los seres vivos cumplen con los principios de la termodinmica. El primer principio se cumple sin
ninguna particularidad ya que estos producen trabajo y calor y la relacin entre estas magnitudes y la
variacin de la energa interna, son las magnitudes que relaciona este principio. En relacin con el
segundo principio,
podemos decir que su aplicacin se ve simplificada ya que
todas las
transformaciones tiene lugar prcticamente a presin y volumen constante, adems el organismo se
encuentra con diferencias de temperatura que no permiten explicar los procesos que en ella ocurren,
excepto la conduccin del calor que contribuye a la termorregulacin que en definitiva lleva a
mantener la temperatura constante.
En los animales superiores debido a los mecanismos de la llamada homeostasis, mantienen
constancia de otras propiedades, por ejemplo la composicin qumica.

la

METABOLISMO HUMANO. Documentarse en el texto Fsica del autor Kane, respecto del Metabolismo
Humano y de la tasa metablica basal ( captulo 11-7)
EXPLIQUE PORQUE SON VERDADERAS O FALSAS LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES
1.-

La temperatura de un sistema es una propiedad fsica que determina s un sistema se

encuentra, en equilibrio trmico con otros sistemas
La temperatura es una medida del calor de un cuerpo
Cuando un trozo de hielo que est a 0C se empieza a fundir, su temperatura tambin
empieza a subir
Cuando una masa de agua en estado slido (hielo) se funde pierde menos calor que cuando
esa misma masa pasa del estado lquido al estado de vapor.
El comportamiento. del agua es anormal entre 0 y 4C mientras se eleva la temperatura de 0
a 4C su volumen no aumenta, sino que disminuye.
El agua puede entrar en ebullicin a una temperatura de 60 C.
En la conduccin del calor hay transporte de materia.
Para una masa dada de agua, esta ocupa el menor volumen a 4C
El punto normal de solidificacin del agua es a la temperatura de 373K
Los puntos de interferencia destructiva reciben el nombre de nodos
El proceso de produccin de calor que tiene lugar en el organismo se llama termlisis
La temperatura de la piel oscila entre la temperatura ambiente y los 96F
La diferencia entre la temperatura profunda y la temperatura de la piel oscila
aproximadamente entre 0 y 10C
La prdida de calor del organismo hacia fuera recibe el nombre de termognesis.
En cualquier rango de temperatura, todas las sustancias se contraen cuando hay una
disminucin de la temperatura.
El coeficiente de dilatacin lineal trmica de una sustancia depende del largo inicial.
Los termmetros permiten medir energa trmica.

2.3.4.5.6.7.8.9.10.1112.13.14.15.16.17.1

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PROBLEMAS
1.-

Determine la cantidad de calor que se necesita agregar a 750cm 3 de agua que se encuentran a
10C para levarlo a 176F. Exprselo en caloras, kilocaloras y en Joule.
R: 52,5 Kcal ; 219450J

2.-

Determine el trabajo que debe hacer una persona para eliminar las 600 cal de un pastel que se
sirvi.
R: 2508J

3.-

Se tiene 1dm3 de etanol y se le suministran 20 kilocal. Si la densidad relativa del etanol es de 0,8
Cul es la temperatura que tena el etanol, si despus de agregarse el calor su temperatura
alcanza los 336,1K?
cespecfico etanol = 0,58 cal/grC
R: 20C.

4.-

Se tiene una vasija de aluminio de 500gr que contiene 2 litros de agua a la temperatura ambiente
(15C). Determine la cantidad de energa que se necesita entregar al sistema para alcanzar la
temperatura de ebullicin del agua. Exprselo en Joule. ( c aluminio = 0,214 cal/grC).
R: 748617.1 Joule

5.-

Para determinar el calor especfico cloroformo ( triclorometano , CHCl 3) se utiliza un calormetro.

El recipiente interior del calormetro contiene 100gr de cloroformo a 35C, el recipiente est
rodeado de 1,75 litros de agua a 18C, despus de un intervalo de tiempo el sistema agua y
cloroformo alcanzan la temperatura comn de 18,22C. calcule el calor especfico del
cloroformo.
R: 0,229cal/grC

6.-

Determinar la temperatura resultante de la mezcla de 150 gr de hielo a la temperatura de fusin

y 300gr de agua a la temperatura de 122F.
R: 6,7C

7.a)
b)
c)

Se tiene 0,2 kg de hielo a 0C y se agrega litro de agua a 30C. Determine:

Si se funde todo el hielo
Qu temperatura se alcanza?.
Cul es la composicin de la mezcla que queda?
R: a) No
b) 0C c) 106,5gr de hielo y 343,75 gr de agua.

8.-

Una placa de niquel de 4mm de espesor tiene una diferencia de temperatura entre sus caras
opuestas de 32C, cuando entre ellas se transmiten 200000cal/hora a travs de una superficie de
5cm2. Determine la conductividad trmica (k) del material.
R: 0,139 cal/ s.cm.C

9.-

Para una persona que se desplaza con velocidad normal, el calor que genera lo hace a un ritmo
de 280 watt. Suponiendo que la superficie expuesta del cuerpo es de 1,5x 104 cm2 y que el calor
se genera a 0,03m por debajo de la piel cul ser la diferencia de temperatura entre la piel y el
interior del cuerpo si el calor se condujese hacia la superficie (la piel).
Dato: k= 0,2Joule / s.m.C.

10.-

Una prdida importante de calor en una casa sucede a travs de los ventanales de vidrio. Para
una ventana de vidrio de espesor de 3.2mm y superficie de 3m 2 las temperaturas interior y
exterior son de 15C y 14C respectivamente. Determine la razn de flujo de calor (H), exprselo
en Watt y en kilocal/hora
R: 750watt, 646 kilocal/hora.

11.-

El ritmo metablico de un alumno durante una prueba final es aproximadamente es de

100kcal/hora. En un examen final se encuentran 50 alumnos. Determine la temperatura que
alcanza en la sala si la temperatura exterior es de 15C y los alumnos liberan el 50% de su energa

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metablica en calor. Adems se sabe que los ventanales ocupan una superficie de 10m 2 y 10 mm
de espesor ( conductividad trmica= 0,2cal/ C.m.s
R: 18,5C
12.-

Una pieza de una casa se encuentra a una temperatura de 29C. Una persona que se encuentra
desnuda en dicha habitacin en estado de reposo tiene su piel a una temperatura de 33C: Si la
superficie expuesta del cuerpo es de 1,5 m2, calcule:

a.b.-

la velocidad de prdida por conveccin.( valor medio de q= 7,1 kcal/ s. m 2. C)

la velocidad de prdida de calor debida ala radiacin.
R: a) 43Watt b) 39 Watt

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