Gua Docente:

REDACCIN Y EJECUCIN DE
UN PROYECTO EN QUMICA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
CURSO 2016-2017

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Redaccin y Ejecucin de un
Proyecto en Qumica

I.- IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

Redaccin y ejecucin de un
proyecto en Qumica
6
Obligatoria
Redaccin y ejecucin de un
proyecto en Qumica
Avanzado
Grado de Qumica
Primero (cuarto curso)
Ingeniera Qumica

NMERO DE CRDITOS:
CARCTER:
MATERIA:
MDULO:
TITULACIN:
SEMESTRE/CUATRIMESTRE:
DEPARTAMENTO/S:
PROFESOR/ES RESPONSABLE/S:

Grupo A

Teora
Seminario
Tutora

Profesor:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

FERNANDO MIRADA CORONEL

Ingeniera Qumica
QB-535
fmirada@quim.ucm.es

Profesora:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

MERCEDES OLIET PAL

Ingeniera Qumica
QB-544
moliet@quim.ucm.es

Grupo B

Teora
Seminario
Tutora

Profesora:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

ELENA DE LA FUENTE GONZLEZ

Ingeniera Qumica
QB-501
helenafg@quim.ucm.es

Profesor:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

RUBN MIRANDA CARREO

Ingeniera Qumica
QB-537
rmiranda@quim.ucm.es

Grupo C
Teora
Seminario
Tutora

Profesora:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

VIRGINIA ALONSO RUBIO

Ingeniera Qumica
QB-534
valonso@quim.ucm.es

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Redaccin y Ejecucin de un
Proyecto en Qumica

II.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Esta asignatura introducir al alumno en la metodologa, direccin, gestin y
organizacin de proyectos en el mbito de la Qumica, con el objetivo de desarrollar un
proyecto en Qumica en el cual el estudiante relacione los conocimientos adquiridos en
Qumica, Ingeniera Qumica y otras materias afines a la Qumica. Tras cursar la
asignatura, el estudiante debe ser capaz de redactar, planificar, ejecutar y dirigir
proyectos industriales en el mbito de la Qumica.
OBJETIVOS ESPECFICOS
o Adquirir los conceptos bsicos relativos a los proyectos en Qumica.
o Conocer la teora del proyecto, as como la estructura y contenidos de los diferentes
documentos que lo componen.
o Conocer los procedimientos de organizacin, gestin y direccin de proyectos.
o Mostrar al alumno el marco legislativo y reglamentario en el que se desenvuelve la
tarea de proyectar en el mbito de la Qumica.
o Ratificar la posibilidad real de colocar el producto que elaborar el proyecto en el
mercado mediante la realizacin de un estudio de mercado.
o Analizar los factores que influyen en la decisin del tamao del proyecto, los
procedimientos para su clculo y los criterios para buscar su optimizacin.
o Conocer los principales criterios y tcnicas de evaluacin de localizacin de un
proyecto.
o Definir y describir el proceso productivo ptimo para la utilizacin eficiente y
eficaz de los recursos disponibles para la obtencin del producto de inters.
o Analizar y valorar el impacto medioambiental del proyecto.
o Proporcionar al alumno el conocimiento de la Reglamentacin de Seguridad
Industrial aplicable y el modo de integrarla en el proyecto.
o Analizar cmo la informacin que proveen los estudios de mercado, tcnico y
organizacional permiten definir la cuanta de las inversiones del proyecto.
o Conocer las partidas fundamentales de los costes de produccin y sus aplicaciones
al campo del estudio de proyectos.
o Analizar las principales tcnicas de medicin de la rentabilidad de un proyecto.
o Desarrollar la capacidad para el trabajo en equipo.
o Adquirir destreza en la elaboracin de informes tcnicos, bien estructurados y
redactados, as como en la presentacin de los mismos, utilizando los medios
audiovisuales ms habituales.

III.- CONOCIMIENTOS PREVIOS Y RECOMENDACIONES

CONOCIMIENTOS PREVIOS:
Qumica inorgnica y orgnica. Cintica qumica aplicada. Procesos qumicos de
inters industrial. Conceptos generales de Ingeniera Qumica. Operaciones bsicas.
Operaciones de separacin. Propiedades mecnicas de materiales.

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Proyecto en Qumica

RECOMENDACIONES:
Para cursar esta asignatura de manera apropiada es recomendable tener superadas las
Materias Bsicas y el Mdulo Fundamental.

IV.- CONTENIDOS
BREVE DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS:
Metodologa, direccin, gestin y organizacin de proyectos. Normas, reglamentos y
legislacin. Estudio de viabilidad. Ingeniera de procesos. Estudio econmico y
presupuesto. Seguridad industrial. Impacto medioambiental. Elaboracin y
presentacin de informes tcnicos.
PROGRAMA:
1. Los proyectos en ingeniera. Definicin, objetivos, clasificacin y caractersticas
de los proyectos. Ciclo de vida del proyecto. Documentos. Aspectos legales y
normativa. Agentes del entorno del proyecto. Alcance, planificacin y
programacin. Ejecucin y control. Gestin de la calidad, del riesgo, de compras y
de contratacin.
2. Elaboracin y presentacin de informes tcnicos. Definiciones. Caractersticas
del informe tcnico. Contenidos. Estructura. Normas de estilo. Trabajo en equipo.
Presentacin oral de informes tcnicos. Medios audiovisuales.
3. Estudio de mercado. Definicin de mercado. Estructura del mercado. El mercado
del proyecto. Objetivos del estudio de mercado. Estructura del anlisis de mercado.
Anlisis de la oferta, demanda y precios. Etapas del estudio de mercado. Tcnicas
de proyeccin de mercados.
4. Tamao del proyecto. Factores que determinan el tamao de un proyecto.
Alternativas de tamao inicial del proyecto. Optimizacin del tamao del proyecto.
Elasticidad de la demanda y de la oferta. Economa de escala. Capacidad ptima del
proyecto. Coeficientes de utilizacin: Producciones crtica y de cierre. Capacidad
de un proyecto con demanda creciente.
5. Localizacin. Objetivos del estudio de localizacin. Factores de localizacin.
Tcnicas de evaluacin de localizaciones.
6. Ingeniera bsica del proyecto. Seleccin y evaluacin de procesos. Bases del
diseo. Fundamentos del diseo integrado de procesos. Integracin energtica.
Diagramas de proceso. Balances de materia y energa. Listas de equipos.
Distribucin de equipos de proceso en planta.
7. Inversiones del proyecto. Concepto de inversin. Partida de mquinas y aparatos.
Inmovilizado: Composicin y mtodos de estimacin. Capital circulante:
Composicin y mtodos de estimacin.
8. Costes de produccin. Concepto de coste. Distribucin de costes. Costes de
fabricacin. Costes de gestin.
9. Evaluacin econmica de proyectos. Valor con el tiempo del dinero.
Depreciacin/Amortizacin. Inflacin. Impuestos. Flujos de caja. Rentabilidad.
Anlisis de sensibilidad e incertidumbre.

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10. La seguridad en la industria qumica. Seguridad industrial. Datos histricos.

Definiciones y conceptos bsicos. Tipos de accidentes y secuencia. Prevencin y
proteccin. Gestin de la seguridad en la industria qumica. Planes de emergencia.
Legislacin.
11. Impacto medioambiental de los procesos qumicos. Anlisis medioambiental del
ciclo de vida del proceso. Fuentes de emisin de residuos en la Industria Qumica.
Estrategias para la minimizacin de residuos. Qumica verde. Costes ambientales.
Legislacin.

V.- COMPETENCIAS
GENERALES:
o

CG7-MA1:

Aplicar conocimientos tericos y prcticos a la solucin de

problemas en Qumica y seleccionar el mtodo ms adecuado
para resolverlos.

ESPECFICAS:
o CE32-MAP1:

Explicar la teora del proyecto, as como la estructura y

contenidos de los diferentes documentos que lo componen.

o CE32-MAP2:

Describir los procedimientos de organizacin, gestin y

direccin de proyectos.

o CE32-MAP3:

Ratificar la posibilidad real de colocar el producto mediante la

realizacin de un estudio de mercado y analizar cmo este
estudio junto con el tcnico y organizacional permiten definir la
cuanta de las inversiones del proyecto.

o CE32-MAP4:

Analizar los factores que influyen en la decisin del tamao del

proyecto, los procedimientos para su clculo y los criterios para
buscar su optimacin. Reconocer los principales criterios y
tcnicas de evaluacin de localizacin de un proyecto.

o CE32-MAP5:

Definir y describir el proceso productivo ptimo para la

utilizacin eficiente y eficaz de los recursos disponibles para la
obtencin del producto de inters.

o CE32-MAP6:

Describir las partidas fundamentales de los costes de produccin

y sus aplicaciones al campo del estudio de proyectos y analizar
las principales tcnicas de medicin de la rentabilidad de un
proyecto.

o CE32-MAP7:

Analizar las principales tcnicas de medicin de la rentabilidad

de un proyecto.

TRANSVERSALES:
o CT1-MA1:

Elaborar y escribir memorias e informes de carcter cientfico y

tcnico.

o CT2-MA1:

Trabajar en equipo.

o CT3-MA1:

Aprender a tomar decisiones ante un problema real prctico.

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o CT4-MA1:

Seleccionar el mtodo ms adecuado para resolver un problema

planteado.

o CT5-MA1:

Consultar, utilizar y analizar cualquier fuente bibliogrfica.

o CT5-MA2:

Manejar bibliografa y bases de datos especializadas, y de

recursos accesibles a travs de Internet.

o CT7-MA1:

Usar programas informticos que sirvan, en el mundo de la

Qumica, para calcular, disear, simular, aproximar y predecir.

o CT8-MA1:

Comunicarse en espaol utilizando los medios audiovisuales

ms habituales.

o CT11-MA1:

Desarrollar trabajo autnomo.

o CT12-MA1:

Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales y

preservacin del medioambiente.

VI. HORAS DE TRABAJO Y DISTRIBUCIN POR ACTIVIDAD

Se establece un total de 6 crditos ECTS tericos y prcticos a impartir a lo largo del curso
completo. De acuerdo con el criterio de 25 h trabajo alumno/crdito, la distribucin horaria
queda del siguiente modo:
Presencial
(horas)

Trabajo
autnomo
(horas)

Crditos

Clases tericas

37,5

52,5

3,6

Seminarios/Trabajos dirigidos

7,5

22,5

1,2

Tutoras

0,4

Preparacin de trabajos y exmenes

16

0,8

53

97

Actividad

Total

VII.- METODOLOGA
La prctica docente seguir una metodologa mixta basada en el aprendizaje cooperativo,
el aprendizaje colaborativo y el autoaprendizaje. Esta metodologa se desarrollar a travs
de clases tericas, de seminarios y de tutoras programadas:
Las clases de teora se impartirn al grupo completo. Consistirn en lecciones
magistrales en las que se expondr de forma ordenada el temario de la asignatura. Al
comienzo de cada tema se expondr claramente el contenido y objetivos principales de
dicho tema. Al final del tema se har un breve resumen de los contenidos ms
relevantes y se plantearn nuevos objetivos que permitirn interrelacionar contenidos
ya estudiados. Para facilitar la labor de seguimiento por parte del estudiante de las
clases presenciales, el profesor le proporcionar el material ms adecuado. La
exposicin de cada uno de los temas se har haciendo uso de la pizarra y de

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presentaciones de imgenes tipo PowerPoint. Estas clases de teora permitirn

satisfacer todas las competencias especficas a cubrir desde CE32-MAP1 a C32-MAP7.
Los seminarios se impartirn al grupo completo. Tendrn una doble finalidad.
Primero, profundizar en algunos aspectos concretos de la asignatura tratados con un
carcter ms general en las clases de teora. Para ello, se trabajar en la resolucin de
casos prcticos relacionados con el desarrollo de proyectos y unidades de proceso, y se
introducir tambin al estudiante en la bsqueda bibliogrfica especfica y en la
evaluacin y discusin de la misma. Como segundo objetivo, los seminarios han de
servir para presentar y discutir los resultados parciales y finales de un proyecto de
diseo de una planta qumica que los alumnos en equipos reducidos han de realizar a lo
largo del curso. Este proyecto ser evaluado como una actividad de trabajo autnomo o
no presencial. Los seminarios permitirn profundizar en el desarrollo de las
competencias especficas a la vez que satisfacer la competencia general CG7-MA1 y
las competencias transversales CT2-MA1, CT3-MA1, CT4-MA1, CT8-MA1 y CT12MA1.
Las tutoras se programarn con grupos reducidos. En ellas se resolvern las dudas
planteadas por los estudiantes durante la realizacin autnoma de las tareas necesarias
para la elaboracin del proyecto en equipo. Asimismo se tratarn de resolver las dudas
que le surjan al estudiante durante el estudio de programa de la asignatura de una
manera ms individualizada. La realizacin del trabajo dirigido permitir que se
desarrollen las competencias transversales CT1-MA1, CT5-MA1, CT5-MA2, CT7MA1 y CT11-MA1.
Se utilizar el Campus Virtual para permitir una comunicacin fluida entre el profesor y
los alumnos y como instrumento para poner a disposicin de los alumnos el material que se
emplear tanto en las clases tericas como en los seminarios.

VIII.- BIBLIOGRAFA
BSICA:
o de Cos Castillo, M., Teora General del Proyecto. Volumen I: Direccin de
Proyectos., 1 ed., Ed. Sntesis, 1999.
o de Cos Castillo, M., Teora General del Proyecto. Volumen II: Ingeniera de
Proyectos., 1 ed., Ed. Sntesis, 1998.
o Sapag Chain, N. y Sapag Chain, R., Preparacin y Evaluacin de Proyectos, 5
ed., Ed. McGraw-Hill Interamericana, 2008.
o Smith, R. Chemical Process Design and Integration. John Wiley &Sons, 2005.
o Storch de Gracia, J. N. y Garca, T., Seguridad Industrial en Plantas Qumicas y
Energticas, 2 ed., Ed. Daz de Santos, 2008.
o Vian, A., El Pronstico Econmico en Qumica Industrial, 1 ed., Ed. Eudema,
1991.
o Peters, M. S., Timmerhaus, K. D. y West, R. E., Plant Design and Economics for
Chemical Engineers, 5 ed, Ed. McGraw-Hill, 2003.

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COMPLEMENTARIA:
o Ullmans Encyclopedia of Chemical Technology, 6 ed., Ed. Wiley-VCH, 2002.
o Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, 4 ed., Ed. Wiley, 2001.
o Perry, R.H. y Green, D., Perrys Chemical Engineers Handbook, 7 ed., Ed.
McGraw-Hill, 1998.

IX.- EVALUACIN
El rendimiento acadmico del alumno y la calificacin final de la asignatura se computarn
de forma ponderada atendiendo a los siguientes porcentajes, que se mantendrn en todas
las convocatorias:
EXMENES ESCRITOS:

70%

Se realizar un examen final de toda la asignatura en la convocatoria ordinara de

febrero, que contribuir en un 70% a la nota. Ser requisito imprescindible, para
promediar con las restantes actividades, obtener una nota mnima de 5 sobre 10. El
examen contemplar cuestiones tericas y prcticas relacionadas con el temario de la
asignatura para evaluar las competencias CE-32.
En la convocatoria extraordinaria de septiembre se realizar un examen semejante al
realizado en la convocatoria ordinaria de febrero.
TRABAJO PERSONAL Y ACTIVIDADES DIRIGIDAS:

30%

La evaluacin del trabajo de aprendizaje individual realizado por el estudiante se

realizar teniendo en cuenta los siguientes factores:
o Valoracin del trabajo en las clases presenciales de seminarios. La ausencia
injustificada del alumno a alguno de los seminarios conllevara la calificacin de
cero en el mencionado seminario.
o Valoracin del trabajo realizado durante las tutoras en grupo programadas, de
asistencia obligatoria, y a las cuales sern citados los alumnos peridicamente a lo
largo del curso. La ausencia injustificada del estudiante a alguna de las tutoras
conllevara la calificacin de cero en la mencionada tutora.
o Se realizar un examen escrito que contemplar cuestiones tericas y prcticas
relacionadas con los seminarios/trabajos dirigidos y las tutoras. Dicho examen se
realizar el mismo da que tenga lugar el examen de febrero. La calificacin
obtenida por el estudiante en la convocatoria de febrero en el trabajo personal,
actividades dirigidas (tutoras y seminarios/trabajos dirigidos) se mantendr en la
convocatoria de septiembre, exceptuando el examen de seminario/trabajos dirigidos
y tutoras, el cual se tendr que realizar el mismo da que el examen de septiembre.
o Presentacin de un proyecto de diseo de una planta qumica. Los estudiantes de
forma obligatoria elaborarn y presentaran oralmente en equipos reducidos un
proyecto de una planta qumica propuesto por el profesor. El profesor valorar la
pulcritud, claridad, profundidad y correccin en los contenidos, ortografa y
redaccin de la memoria presentada, as como tambin la claridad en la exposicin

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durante la defensa oral del trabajo. Dicho proyecto debe tener una calificacin
mnima de 5 sobre 10 para aprobar la asignatura. Los estudiantes que tengan una
calificacin inferior a 5 tendrn que rehacer el proyecto para la convocatoria de
septiembre.
Las competencias evaluadas en esta actividad sern las siguientes: CG7-MA1, CT1MA1, CT2-MA1, CT3-MA1, CT4-MA1, CT5-MA1, CT5-MA2, CT7-MA1, CT8MA1, CT11-MA1, CT12-MA1.
Las calificaciones de las actividades previstas para la evaluacin de la asignatura (tutoras,
entrega de problemas,) se comunicarn a los estudiantes con la antelacin suficiente
antes de la realizacin del examen final, para que puedan planificar adecuadamente el
estudio de sta u otras asignaturas.
En todo caso, se respetar el plazo mnimo de siete das entre la publicacin de las
calificaciones y la fecha del examen final de la asignatura, exceptuando la calificacin del
proyecto elaborado por el grupo de trabajo, debido a que la fecha de entrega del mismo
coincide con la del examen de la asignatura.
ASISTENCIA Y PARTICIPACIN ACTIVA EN LAS CLASES:
La asistencia a todas las actividades presenciales es obligatoria, y la participacin
activa del estudiante en todas las actividades docentes se valorar positivamente en la
calificacin final; podr penalizarse la falta de asistencia y atencin reiterada a las
clases (10 % o ms). En cualquier caso, para poder acceder a la evaluacin final de la
asignatura ser necesario que el estudiante haya participado al menos en el 80 % de las
actividades presenciales.

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PLANIFICACIN DE ACTIVIDADES CRONOGRAMA

TEMA

INICIO

FIN

1 Semana

2 Semana

2 Semana

2 Semana

3 Semana

3 Semana

Seminario

4 Semana

5 Semana

Clases Teora

5 Semana

5 Semana

Clases Teora

Seminarios

6 Semana

8 Semana

7. Inversiones del proyecto

Clases Teora

8 Semana

9 Semana

8. Costes de produccin

Clases Teora

9 Semana

10 Semana

Clases Teora

Seminarios

1,5

10 Semana

12 Semana

Clases Teora

12 Semana

13 Semana

Clases Teora

13 Semana

14 Semana

Seminarios

14 Semana

15 Semana

Tutoras*

1. Los proyectos en ingeniera

2. Elaboracin y presentacin de informes tcnicos
3. Estudio de mercado
4. Tamao del proyecto
5. Localizacin
6. Ingeniera bsica del proyecto

9. Evaluacin econmica de proyectos

10. Seguridad industrial
11. Impacto ambiental de los procesos qumicos
Presentacin y defensa del proyecto

ACTIVIDAD

HORAS

GRUPOS

Clases Teora

3,5

Seminario

Clases Teora

Clases Teora
Clases Teora

* Las tutoras programadas estn sujetas a posibles modificaciones segn la planificacin del resto de asignaturas del curso.

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Semanas 4, 7, 9 y 12

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RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES

Actividad
docente
Clases de
teora
Seminarios
/ Trabajos
dirigidos

Tutoras

Examen
(teora)

Competencias asociadas

Actividad Profesor

Actividad alumno

Procedimiento de evaluacin

NP Total

CE-32

Exposicin de conceptos
tericos.

Atencin y participacin
activa en el desarrollo de la Examen escrito.
clase.

37,5 52,5

90

CG7-MA1. CT1-MA1, CT2MA1, CT3-MA1, CT4-MA1,

CT5-MA1, CT5-MA2, CT7MA1, CT8-MA1, CT11-MA1,
CT12-MA1

Ampliacin de los
conceptos tericos y
resolucin de casos
prcticos. Elaboracin y
propuesta de trabajos.

Discusin y resolucin de
los casos prcticos.
Presentar y defender el
proyecto realizado en
equipo.

7,5

30

CE-32, CT1-MA1, CT2-MA1,

CT3-MA1, CT4-MA1, CT5MA1, CT5-MA2, CT7-MA1,
CT8-MA1, CT11-MA1, CT12MA1

Ayuda al alumno a dirigir

su estudio con
explicaciones y
recomendaciones
bibliogrficas.

Consulta al profesor sobre

las dificultades
conceptuales y
metodolgicas que
encuentra al estudiar la
materia.

CE-32

Propuesta, vigilancia y
correccin del examen.
Calificacin del alumno.

Preparacin y realizacin
de los exmenes.

Valoracin de las respuestas y

soluciones aportadas por los
alumnos. Valoracin de la
presentacin y defensa del
proyecto. Examen escrito de los
seminarios/trabajos dirigidos y
trabajo dirigido.

Calificacin del examen.

P : Presenciales; NP: no presenciales (trabajo autnomo); C: calificacin

-11-

22,5

C
--

30%
4

10

16

20

70%