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LA TEMPERATURA
El calor representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro como
consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de energa que se
pone en juego en los fenmenos calorficos se denomina energa trmica. El carcter
energtico del calor lleva consigo la posibilidad de transformarlo en trabajo mecnico.
Sin embargo, la naturaleza impone ciertas limitaciones a este tipo de conversin, lo
cual hace que slo una fraccin del calor disponible sea aprovechable en forma de
trabajo til.
Las ideas acerca de la naturaleza del calor han variado apreciablemente en los dos
ltimos siglos. La teora del calrico o fluido tenue que situado en los poros o
intersticios de la materia pasaba de los cuerpos calientes -en los que supuestamente
se hallaba en mayor cantidad- a los cuerpos fros, haba ocupado un lugar destacado
en la fsica desde la poca de los filsofos griegos. Sin embargo, y habiendo alcanzado
a finales del siglo XVIII su pleno apogeo, fue perdiendo credibilidad al no poder explicar
los resultados de los experimentos que cientficos tales como Benjamn Thomson
(1753-1814) o Humphry Davy (1778-1829) realizaron. Una vieja idea tmidamente
aceptada por sabios del siglo XVII como Galileo Galilei o Robert Boyle resurgi de
nuevo. El propio Benjamn Thompson, segn sus propias palabras, acept la vuelta a
aquellas viejas doctrinas que sostienen que el calor no es otra cosa que un
movimiento vibratorio de las partculas del cuerpo .
Las experiencias de James Prescott Joule (1818-1889) y Julius Lothar von Mayer (18141878) sobre la conservacin de la energa, apuntaban hacia el calor como una forma
ms de energa. El calor no slo era capaz de aumentar la temperatura o modificar el
estado fsico de los cuerpos, sino que adems poda moverlos y realizar un trabajo. Las
mquinas de vapor que tan espectacular desarrollo tuvieron a finales del siglo XVIII y
comienzos del XIX eran buena muestra de ello. Desde entonces las nociones de calor y
energa quedaron unidas y el progreso de la fsica permiti, a mediados del siglo
pasado,encontrar una explicacin detallada para la naturaleza de esa nueva forma de
energa, que se pone de manifiesto en los fenmenos calorficos.
Las nociones de temperatura
Las nociones cientficas de calor y temperatura se apoyan en la idea intuitiva que nos
transmite nuestro propio cuerpo. As,esa sensacin fisiolgica revelada por el tacto,
que permite clasificar los cuerpos en fros y calientes, da lugar a la idea de
temperatura y por extensin a la de calor. Sin embargo, la fsica va ms all de estas
nociones intuitivas y busca representaciones que puedan ser expresadas en forma
numrica, esto es, como magnitudes o atributos medibles.
La experiencia demuestra que cuando dos cuerpos, uno fro y otro caliente, se ponen
en contacto durante un tiempo prolongado, terminan por alcanzar un estado de
equilibrio entre ambos que se denomina equilibrio trmico. En ese estado no es posible
distinguir cul de ambos est ms fro y cul ms caliente. La propiedad que tienen en
comn los cuerpos que se encuentran en equilibrio trmico es precisamente la
temperatura. Junto con esta definicin descriptiva de lo que se entiende en fsica por
temperatura, con frecuencia se utiliza otra definicin de tipo operacional, que indica
mediante qu procedimiento u operacin queda determinada dicha magnitud. Segn
este criterio la temperatura sera lo que miden los termmetros.
Ambas definiciones de temperatura hacen referencia a fenmenos observables y
facilitan un estudio cientfico de los mismos,pero no explican en qu consiste
realmente esa magnitud que, aparentemente, no mantiene relacin alguna con las
otras magnitudes de la fsica como la longitud, la masa, el tiempo o la fuerza, por
ejemplo.
El desarrollo de una teora cintica para la materia fue realizado sobre la base de esas
viejas ideas a las que se refera Benjamn Thompson, con aportaciones sucesivas de
cientficos tales como Clausius (1822-1888), Maxwell (1831-1879), Boltzmann (18441906) y Gibbs (1839-1903), y proporcion una explicacin a la nocin de temperatura
y a otros conceptos clave para la comprensin de los fenmenos calorficos.
La teora cintico-molecular de la materia recibe ese nombre porque admite que las
diferentes partculas, tomos y molculas, que constituyen las sustancias estn en
continuo movimiento (en griego kinesis significa movimiento). En los cuerpos slidos
este movimiento es de vibracin en torno a puntos fijos o de equilibrio. En los gases el
movimiento es desordenado y zigzagueante, a consecuencia de los choques de las
molculas del gas entre s y con el recipiente que las contiene. En los lquidos, como
estado intermedio, pueden darse ambos tipos de movimientos moleculares.
La teora cintico-molecular establece que la energa asociada a esos movimientos
moleculares internos es la responsable de los fenmenos calorficos, y llega a
demostrar que cuando se promedian las energas cinticas individuales de las
partculas en movimiento, la energa que resulta es directamente proporcional a la
temperatura del cuerpo expresada en grados Kelvin. Representando ese valor medio
por < Ec> y la temperatura en grados Kelvin por T, la anterior conclusin puede
expresarse en la forma:
T ~ < Ec >
(8.1)
comunica energa al fro; el tipo de energa que se cede de un cuerpo a otro como
consecuencia de una diferencia de temperaturas es precisamente la energa trmica.
Segn el enfoque caracterstico de la teora cintico-molecular, la energa trmica de
un cuerpo es la energa resultante de sumar todas las energas mecnicas asociadas a
los movimientos de las diferentes partculas que lo componen. Se trata de una
magnitud que no se puede medir en trminos absolutos, pero es posible, sin
embargo,determinar sus variaciones. La cantidad de energa trmica que un cuerpo
pierde o gana en contacto con otro a diferente temperatura recibe el nombre de calor.
El calor constituye, por tanto, una medida de la energa trmica puesta en juego en los
fenmenos calorficos.
Un smil hidrulico permite aclarar las diferencias entre los conceptos de temperatura,
calor y energa trmica. Se dispone de dos recipientes cilndricos de igual altura
situados en una mesa horizontal, la superficie de cuyas bases estn en la relacin de
uno a diez. Se trata de un vaso y de una probeta. Si se llena completamente de agua la
probeta y el vaso slo hasta la mitad, debido a su distinta capacidad, el primer
recipiente contendr cinco veces menos agua que el segundo. A pesar de ello, si se
conectaran entre s mediante un tubo de goma, el agua fluira de la probeta al vaso y
no al revs. La transferencia de agua de un recipiente al otro se ha llevado a cabo en
virtud no del volumen almacenado, sino del nivel alcanzado por el agua en cada uno
de ellos antes de comunicarlos.
En el caso de los fenmenos calorficos la transferencia de energa trmica se produce
de un modo semejante, puesto que sta se cede no del cuerpo que almacena ms
energa trmica al cuerpo que almacena menos, sino del de mayor al de menor
temperatura. La temperatura puede ser asimilada por tanto al nivel de energa
trmica, y el calor puede ser comparado con la cantidad de agua que un recipiente
cede al otro al comunicarlos entre s.
La interpretacin, desde el punto de vista de la teora cintica, puede facilitarse si se
comparan las molculas de los cuerpos con bolas en movimiento. Cuando dos cuerpos
se ponen en contacto se produce una cesin de energa a nivel molecular. El cuerpo de
mayor temperatura poseer molculas con mayor energa cintica que podrn ceder a
las del cuerpo de menor temperatura, del mismo modo que una bola rpida que choca
con una lenta la acelera; este trnsito de energa mecnica microscpica, cuyo efecto
conjunto es el calor, se mantendr en tanto aqullas no se igualen.
Utilizando de nuevo el smil de las canicas, un conjunto de treinta bolas que se mueven
despacio no pueden ceder energa cintica por choques a una sola bola que se mueva
ms deprisa. Por el contrario, tras una colisin, la bola nica cedera energa a alguna o
algunas del conjunto de treinta. La energa total del grupo es seguramente muy
superior a la de la bola nica, sin embargo y a efectos de transferencia, lo que cuenta
es la energa media por bola. Anlogamente, si un vaso de agua hirviendo se arroja al
mar a pesar de ser ste un importante almacn de energa trmica, la cesin de calor
se producir del agua del vaso a la del mar y no al contrario.
La idea que sobre la temperatura introduce la teora cintica al definirla como una
medida de la energa cintica media de las molculas, permite, pues, explicar por qu
las transferencias de calor se producen siempre en el sentido de mayor a menor
temperatura.
LA MEDIDA DE LA TEMPERATURA
A partir de la sensacin fisiolgica, es posible hacerse una idea aproximada de la
temperatura a la que se encuentra un objeto. Pero esa apreciacin directa est
limitada por diferentes factores; as el intervalo de temperaturas a lo largo del cual
esto es posible es pequeo; adems, para una misma temperatura la sensacin
correspondiente puede variar segn se haya estado previamente en contacto con otros
Escalas termomtricas
En todo cuerpo material la variacin de la temperatura va acompaada de la
correspondiente variacin de otras propiedades medibles, de modo que a cada valor
de aqulla le corresponde un solo valor de sta. Tal es el caso de la longitud de una
varilla metlica, de la resistencia elctrica de un metal, de la presin de un gas, del
volumen de un lquido, etc. Estas magnitudes cuya variacin est ligada a la de la
temperatura se denominan propiedades termomtricas, porque pueden ser empleadas
en la construccin de termmetros.
Para definir una escala de temperaturas es necesario elegir una propiedad
termomtrica que rena las siguientes condiciones:
a) La expresin matemtica de la relacin entre la propiedad y la temperatura debe ser
conocida.
b) La propiedad termomtrica debe ser lo bastante sensible a las variaciones de
temperatura como para poder detectar, con una precisin aceptable, pequeos
cambios trmicos.
e) El rango de temperatura accesible debe ser suficientemente grande.
Una vez que la propiedad termomtrica ha sido elegida, la elaboracin de una escala
termomtrica o de temperaturas lleva consigo, al menos, dos operaciones; por una
parte, la determinacin de los puntos fijos o temperaturas de referencia que
permanecen constantes en la naturaleza y, por otra, la divisin del intervalo de
temperaturas correspondiente a tales puntos fijos en unidades o grados.
El cientfico sueco Anders Celsius (1701-1744) construy por primera vez la escala
termomtrica que lleva su nombre. Eligi como puntos fijos el de fusin del hielo y el
de ebullicin del agua, tras advertir que las temperaturas a las que se verificaban tales
cambios de estado eran constantes a la presin atmosfrica. Asign al primero el valor
0 y al segundo el valor 100, con lo cual fij el valor del grado centgrado o grado
Celsius (C) como la centsima parte del intervalo de temperatura comprendido entre
esos dos puntos fijos.
En los pases anglosajones se pueden encontrar an termmetros graduados en grado
Fahrenheit (F). La escala Fahrenheit difiere de la Celsius tanto en los valores
asignados a los puntos fijos, como en el tamao de los grados. As al primer punto fijo
se le atribuye el valor 32 y al segundo el valor 212. Para pasar de una a otra escala es
preciso emplear la ecuacin:
(F) = 1,8 . t(C)
+ 32
(8.2)
lf = l0.(1 + .t)
(8.4)
R = R0.(1 + at +
(8.5)
bt )
siendo R0 el valor de la temperatura a 0 C y ay b dos constantes caractersticas que
pueden ser determinadas experimentalmente a partir de medidas de R para
temperaturas conocidas y correspondientes a otros tantos puntos fijos. Conocidos
todos los parmetros de la anterior ecuacin, la medida de temperaturas queda
reducida a otra de resistencias sobre una escala calibrada al efecto. Los termmetros
de resistencia emplean normalmente un hilo de platino como sensor de temperaturas
y poseen un amplio rango de medidas que va desde los -200 C hasta los 1 200 C.
Los termmetros de termistores constituyen una variante de los de resistencia.
Emplean resistencias fabricadas con semiconductores que tienen la propiedad de que
su resistencia disminuye en vez de aumentar con la temperatura (termistores). Este
tipo de termmetros permiten obtener medidas casi instantneas de la temperatura
del cuerpo con el que estn en contacto.
Aplicacin de las escalas termomtricas
La relacin existente entre las escalas termomtricas ms empleadas permite expresar
una misma temperatura en diferentes formas, esto es, con resultados numricos y con
unidades de medida distintas. Se trata, en lo que sigue, de aplicar las ecuaciones de
conversin entre escalas para determinar la temperatura en grados centgrados y en
grados Fahrenheit de un cuerpo, cuyo valor en Kelvin es de 77 K.
Para la conversin de K en C se emplea la ecuacin
t(C) = T(K) 273
es decir:
t(C) = 77 - 273 = - 196 C
Para la conversin en F se emplea la ecuacin:
t(F) = 1,8.t(C) + 32
t(F) = 1,8.(- 196) + 32 = - 320,8 F
TERMOMETRIA
Termmetros
La escala internacional emplea, desde 1933,como patrn un termmetro de resistencia
de platino para temperaturas entre -190 C y 660 C. Desde los 660 C hasta el punto
de fusin del oro (1.063 C) se emplea un termopar patrn: los termopares son
dispositivos que miden la temperatura a partir de la tensin (dilatacin) producida
entre dos alambres de metales diferentes. Ms all del punto de fusin del oro las
temperaturas se miden mediante el llamado pirmetro ptico, que se basa en la
intensidad de la luz de una frecuencia determinada que emite un cuerpo caliente.
En 1954, un acuerdo internacional adopt el punto triple del agua - es decir, el punto
en que las tres fases del agua (vapor, lquido y slido) estn en equilibrio - como
referencia para la temperatura de 273,16 K. El punto triple puede determinarse con
mayor precisin que el punto de congelacin, por lo que supone un punto fijo ms
satisfactorio para la escala termodinmica.
Instrumento empleado para medir la temperatura. El termmetro ms utilizado es el
de mercurio, formado por un capilar de vidrio de dimetro uniforme comunicado por un
extremo con una ampolla llena de mercurio. El conjunto est sellado para mantener un
vaco parcial en el capilar. Cuando la temperatura aumenta el mercurio se dilata y
asciende por el capilar. La temperatura puede leerse en una escala situada junto al
capilar. El termmetro de mercurio es muy usado para medir temperaturas ordinarias;
tambin se emplean otros lquidos como alcohol o ter. Los modernos termmetros de
alcohol y mercurio fueron inventados por Daniel Gabriel Fahrenheit, quien tambin
propuso la primera escala de temperaturas ampliamente adoptada, que lleva su
nombre.
Hay varios tipos de dispositivos que se utilizan como termmetros. El requisito
fundamental es que empleen una propiedad fcil de medir (como la longitud de una
columna de mercurio) que cambie de forma marcada y predecible al variar la
temperatura. Adems, el cambio de esta propiedad termomtrica debe ser lo ms
lineal posible con respecto a la variacin de temperatura. En otras palabras, un cambio
de dos grados en la temperatura debe provocar una variacin en la propiedad
termomtrica dos veces mayor que un cambio de un grado, un cambio de tres grados
una variacin tres veces mayor, y as sucesivamente.
La resistencia elctrica de un conductor o un semiconductor aumenta cuando se
incrementa su temperatura. En este fenmeno se basa el termmetro de resistencia,
en el que se aplica una tensin elctrica constante al termistor, o elemento sensor.
Para un termistor dado, a cada temperatura corresponde una resistencia elctrica
diferente. La resistencia puede medirse mediante un galvanmetro, lo que permite
hallar la temperatura.
Para medir temperaturas entre -50 y 150 C se utilizan diferentes termistores
fabricados con xidos de nquel, manganeso o cobalto. Para temperaturas ms altas se
emplean termistores fabricados con otros metales o aleaciones; por ejemplo, el platino
puede emplearse hasta los 900 C aproximadamente. Usando circuitos electrnicos
adecuados, la lectura del galvanmetro puede convertirse directamente en una
indicacin digital de la temperatura.
Es posible efectuar mediciones de temperatura muy precisas empleando termopares,
en los que se genera una pequea tensin (del orden de milivoltios) al colocar a
temperaturas distintas las uniones de un bucle formado por dos alambres de distintos
metales. Para incrementar la tensin pueden conectarse en serie varios termopares
para formar una termopila. Como la tensin depende de la diferencia de temperaturas
en ambas uniones, una de ellas debe mantenerse a una temperatura conocida; en
caso contrario hay que introducir en el dispositivo un circuito electrnico de
compensacin para hallar la temperatura del sensor.
Los termistores y termopares tienen a menudo elementos sensores de slo uno o dos
centmetros de longitud, lo que les permite responder con rapidez a los cambios de la
temperatura y los hace ideales para muchas aplicaciones en biologa e ingeniera.
El pirmetro ptico se emplea para medir temperaturas de objetos slidos que superan
los 700 C,cuando la mayora de los restantes termmetros se fundira. A esas
temperaturas los objetos slidos irradian suficiente energa en la zona visible para
permitir la medicin ptica a partir del llamado fenmeno del color de incandescencia.
El color con el que brilla un objeto caliente vara con la temperatura desde el rojo
oscuro al amarillo y llega casi al blanco a unos 1.300 C. El pirmetro contiene un
filamento similar a un foco o bombilla. El filamento est controlado por un restato
calibrado de forma que los colores con los que brilla corresponden a temperaturas
determinadas. La temperatura de un objeto incandescente puede medirse observando
el objeto a travs del pirmetro y ajustando el restato hasta que el filamento presente
el mismo color que la imagen del objeto y se confunda con sta. En ese momento, la
temperatura del filamento (que puede leerse en el restato calibrado) es igual a la del
objeto.
Otro sistema para medir temperaturas, empleado sobre todo en termostatos, se basa
en la expansin trmica diferencial de dos tiras o discos fabricados con metales
distintos y unidos por los extremos o soldados entre s.
Los termmetros tambin pueden disearse para registrar las temperaturas mximas o
mnimas alcanzadas. Por ejemplo, un termmetro clnico de mercurio es un
instrumento de medida de mxima, en el que un dispositivo entre la ampolla y el
capilar de vidrio permite que el mercurio se expanda al subir la temperatura pero
impide que refluya a no ser que se agite con fuerza. Las temperaturas mximas
alcanzadas durante el funcionamiento de herramientas y mquinas tambin pueden
estimarse mediante pinturas especiales que cambian de color cuando se alcanza una
temperatura determinada.
En criogenia, o investigacin de bajas temperaturas, se han obtenido temperaturas de
tan slo 0,00001 K mediante la desmagnetizacin de sustancias paramagnticas. En
las explosiones nucleares se han alcanzado momentneamente temperaturas
evaluadas en ms de 100 millones de kelvin.
Precisin de las medidas
La medida precisa de la temperatura depende del establecimiento de un equilibrio
trmico entre el dispositivo termomtrico y el entorno; en el equilibrio, no se
intercambia calor entre el termmetro y el material adyacente o prximo. Un
termmetro slo indica su propia temperatura, que puede no ser igual a la del objeto
cuya temperatura queremos medir. Por ejemplo, si medimos la temperatura en el
exterior de un edificio con dos termmetros situados a pocos centmetros, uno de ellos
a la sombra y otro al sol, las lecturas de ambos instrumentos pueden ser muy distintas,
aunque la temperatura del aire es la misma. El termmetro situado a la sombra puede
ceder calor por radiacin a las paredes fras del edificio. Por eso, su lectura estar algo
por debajo de la temperatura real del aire. Por otra parte, el termmetro situado al sol
absorbe el calor radiante del sol, por lo que la temperatura indicada puede estar
bastante por encima de la temperatura real del aire. Para evitar esos errores, una
medida precisa de la temperatura exige proteger el termmetro de fuentes fras o
calientes a las que el instrumento pueda transferir calor (o que puedan transferir calor
al termmetro) mediante radiacin, conduccin o conveccin.
TERMOESTATICA
Campo de la fsica que describe y relaciona las propiedades fsicas de sistemas
macroscpicos de materia y energa.
Un concepto esencial de la termodinmica es el de sistema macroscpico, que se
define como un conjunto de materia que se puede aislar espacialmente y que coexiste
Temperatura
El concepto de temperatura se deriva de la idea de medir el calor o frialdad relativos y
de la observacin de que el suministro de calor a un cuerpo conlleva un aumento de su
temperatura mientras no se produzca la fusin o ebullicin. En el caso de dos cuerpos
con temperaturas diferentes, el calor fluye del ms caliente al ms fro hasta que sus
temperaturas sean idnticas y se alcance el equilibrio trmico. Por tanto, los trminos
de temperatura y calor,aunque relacionados entre s, se refieren a conceptos
diferentes: la temperatura es una propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo
de energa entre dos cuerpos a diferentes temperaturas.
Los cambios de temperatura tienen que medirse a partir de otros cambios en las
propiedades de una sustancia. Por ejemplo, el termmetro de mercurio convencional
mide la dilatacin de una columna de mercurio en un capilar de vidrio, ya que el
cambio de longitud de la columna est relacionado con el cambio de temperatura. Si
se suministra calor a un gas ideal contenido en un recipiente de volumen constante, la
presin aumenta, y el cambio de temperatura puede determinarse a partir del cambio
en la presin segn la ley de Gay Lussac,siempre que la temperatura se exprese en la
escala absoluta.
La sensacin de calor o fro al tocar una sustancia depende de su temperatura, de la
capacidad de la sustancia para conducir el calor y de otros factores. Aunque, si se
procede con cuidado, es posible comparar las temperaturas relativas de dos sustancias
mediante el tacto, es imposible evaluar la magnitud absoluta de las temperaturas a
partir de reacciones subjetivas. Cuando se aporta calor a una sustancia, no slo se
eleva su temperatura, con lo que proporciona una mayor sensacin de calor, sino que
se producen alteraciones en varias propiedades fsicas que pueden medirse con
precisin.
Al variar la temperatura, las sustancias se dilatan o se contraen, su resistencia
elctrica cambia, y en el caso de un gas su presin vara. La variacin de alguna de
estas propiedades suele servir como base para una escala numrica precisa de
temperaturas.
La temperatura se mide con dispositivos llamados termmetros. Un termmetro
contiene una sustancia con estados fcilmente identificables y reproducibles, por
ejemplo el agua pura y sus puntos de ebullicin y congelacin normales. Si se traza
una escala graduada entre dos de estos estados, la temperatura de cualquier sistema
puede determinarse ponindolo en contacto trmico con el termmetro, siempre que
el sistema sea grande en relacin con el termmetro.
Temperatura y energa cintica
La temperatura depende de la energa cintica media de las molculas de una
sustancia; segn la teora cintica, la energa puede corresponder a movimientos
rotacionales, vibracionales y traslacionales de las partculas de una sustancia. La
temperatura, sin embargo, slo depende del movimiento de traslacin de las
molculas. En teora, las molculas de una sustancia no presentaran actividad
traslacional alguna a la temperatura denominada cero absoluto.
Escalas de temperatura
l = .l1.t (1)
Siend
o:
l1 : longitud inicial
l2 : longitud final
t1: temperatura inicial
t2: temperatura final
: coeficiente de dilatacin
lineal
2. Dilatacin Superficial
S = 2. .S1. t (2)
Siend
o:
S1: superficie inicial
S2: superficie final
t1: temperatura inicial
t2: temperatura final
: coeficiente de dilatacin
lineal
3. Dilatacin volumtrica
V @3. .V1.t
Siend
o:
V1: volumen inicial
V2: volumen final
t1: temperatura inicial
t2: temperatura final
: coeficiente de dilatacin
lineal
Dilatacin volumtrica de lquidos
V = .V1.t
Siend
o:
V1: volumen inicial
V2: volumen final
t1: temperatura inicial
t2: temperatura final
: coeficiente de dilatacin
volumtrica
Efectos de la temperatura
La temperatura desempea un papel importante para determinar las condiciones de
supervivencia de los seres vivos. As, las aves y los mamferos necesitan un rango muy
limitado de temperatura corporal para poder sobrevivir, y tienen que estar protegidos
de temperaturas extremas. Las especies acuticas slo pueden existir dentro de un
estrecho rango de temperaturas del agua, diferente segn las especies. Por ejemplo,
un aumento de slo unos grados en la temperatura de un ro como resultado del calor
desprendido por una central elctrica puede provocar la contaminacin del agua y
matar a la mayora de los peces originarios.
Los cambios de temperatura tambin afectan de forma importante a las propiedades
de todos los materiales. A temperaturas rticas, por ejemplo, el acero se vuelve
quebradizo y se rompe fcilmente, y los lquidos se solidifican o se hacen muy
viscosos, ofreciendo una elevada resistencia por rozamiento al flujo. A temperaturas
prximas al cero absoluto, muchos materiales presentan caractersticas
sorprendentemente diferentes. A temperaturas elevadas,los materiales slidos se
lican o se convierten en gases; los compuestos qumicos se separan en sus
componentes.
La temperatura de la atmsfera se ve muy influida tanto por las zonas de tierra como
de mar. En enero, por ejemplo, las grandes masas de tierra del hemisferio norte estn
mucho ms fras que los ocanos de la misma latitud, y en julio la situacin es la
contraria. A bajas alturas, la temperatura del aire est determinada en gran medida
por la temperatura de la superficie terrestre. Los cambios peridicos de temperatura se
deben bsicamente al calentamiento por la radiacin del Sol de las zonas terrestres del
planeta, que a su vez calientan el aire situado por encima. Como resultado de este
fenmeno, la temperatura disminuye con la altura, desde un nivel de referencia de 15
C en el nivel del mar (en latitudes templadas) hasta unos -55 C a 11.000 m
aproximadamente. Por encima de esta altura, la temperatura permanece casi
constante hasta unos 34.000 m.
PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION
Calor y Temperatura:
En el lenguaje cotidiano solemos confundir los trminos calor y temperatura. As,
cuando hablamos del calor que hace en el verano o lo mal que saben los refrescos
calientes, realmente nos referimos a la temperatura, a la mayor o menor
temperatura del aire o los refrescos. La temperatura es una magnitud fsica que
nos permite definir el estado de una sustancia, lo mismo que cuando decimos que un
coche circula a 90 km/h o que una casa tiene 5 m de alto.
Cuando se ponen en contacto dos sustancias a distinta temperatura, evolucionan de
forma que el cuerpo a mayor temperatura la disminuye y el que tena menor
temperatura la aumenta hasta que al final los dos tienen la misma temperatura, igual
que al echar un cubito de hielo a un refresco,que el refresco se enfra y el cubito de
hielo se calienta y termina convirtindose en agua. Decimos que la sustancia a mayor
temperatura ha cedido calor a la sustancia que tena menor temperatura.
Sin embargo, el calor no es algo que est almacenado en el cuerpo ms caliente y que
pasa al cuerpo ms fro. Tanto uno como otro poseen energa, que depende de la
masa del cuerpo, de su temperatura, de su ubicacin, etc. y recibe el nombre de
energa interna . Cuando esta energa interna pasa de una sustancia a otra a causa
de la diferencia de temperatura entre ellas la llamamos calor. Una catarata es agua
que pasa de un sitio a otro porque estn a distinta altura, de forma similar el calor es
la energa que pasa de un cuerpo a otro porque estn a distinta temperatura.
Punto de ebullicin:
Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego est a mayor
temperatura que el agua, le cede calor y la temperatura del agua va aumentando,
lo que podemos comprobar si ponemos un termmetro en el agua. Cuando el agua
llega a 100 C, empieza a hervir,convirtindose en vapor de agua, y deja de aumentar
su temperatura, pese a que el fuego sigue suministrndole calor: al pasar de agua a
vapor de agua todo el calor se usa en cambiar de lquido a gas, sin variar la
temperatura.
La temperatura a la que una sustancia cambia de lquido a gas se llama punto de
ebullicin y es una propiedad caracterstica de cada sustancia, as, el punto de
ebullicin del agua es de 100 C, el del alcohol de 78 C y el hierro hierve a 2750 C.
Punto de fusin:
Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en un vaso con un
termmetro vers que toman calor del aire de la cocina y aumentan su temperatura.
En un principio su temperatura estar cercana a -20 C (depende del tipo de
congelador) y ascender rpidamente hasta 0 C, se empezar a formar agua lquida y
la temperatura que permanecer constante hasta que todo el hielo desaparezca.
Igual que en el punto de ebullicin, se produce un cambio de estado, el agua pasa del
estado slido (hielo) al estado lquido (agua) y todo el calor se invierte en ese cambio
de estado, no variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de fusin.
SE trata de una temperatura caracterstica de cada sustancia: el punto de fusin
del agua es de 0 C, el alcohol funde a -117 C y el hierro a 1539 C.
Sustanc Punto de fusin Punto de ebullicin
ia
(C)
(C)
Agua
Alcohol
Hierro
Cobre
Aluminio
Plomo
Mercurio
0
-117
1539
1083
660
328
-39
100
78
2750
2600
2400
1750
357
RESOLVER
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Respuesta: 1197,755 m
8) El volumen de una esfera de plomo a 20 C es de 5 cm . Si se calienta a 80 C,
cul ser el aumento de volumen?
Respuesta: 0,009 cm
9) Una masa de plomo se calienta de 20 C a 140 C. Qu aumento de volumen se
verificar?
Respuesta: 0,0108 cm
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Coeficiente (1/C)
0,000012
0,0000015
0,000018
0,0000238
0,0000135
0,0000175
0,00003
0,00003
0,0000165
0,0000005
0,000023
0,0000085
Material
Hierro Fundido
Latn
Molibdeno
Nquel
Oro
Plata
Platino
Plomo
Porcelana
Tungsteno
Vidrio Comn
Vidrio Pirex
Coeficiente (1/C)
0,0000105
0,0000185
0,0000052
0,000013
0,0000142
0,0000197
0,000009
0,000029
0,000004
0,0000045
0,000009
0,0000003
Material
Agua
Aguarrs
Alcohol Etlico
Bencina
Eter
Coeficiente (1/C)
0,00018
0,001
0,0011
0,001
0,0016
Material
Glicerina
Mercurio
Petrleo
Tolueno
Coeficiente (1/C)
0,0005
0,000182
0,001
0,00108