Uso de fertilizantes qumicos y orgnicos en

cebolla (Allium cepa L.) en Apatzingn,

Michoacn, Mxico
Use of chemical and organic fertilizers in onion (Allium cepa L.)
in Apatzingn, Michoacn, Mxico
lvarez-Hernndez, J. C.;* Venegas-Flores, S.;
Soto-Ayala, C.; Chvez-Vargas, A.
y Zavala-Snchez, L.
Escuela de Ciencias Agropecuarias
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
Prolongacin Mariano Jimnez s/n Col. El Varillero,
Apatzingn, Michoacn (Mxico) C. P. 60660.
*Correspondencia: jcalvarh@umich.mx

Resumen

Abstract

Como un cultivo alternativo y viable para la regin Valle de Apatzingn, se plante un experimento para evaluar la respuesta del cultivo de cebolla criolla a la aplicacin de fertilizantes qumicos y orgnicos en Apatzingn,
Michoacn (Mxico). El almcigo se estableci en diciembre de 2009 y el trasplante se realiz a los 70 das posteriores, el marco de plantacin fue a tres hileras (12.5 cm entre plantas y 15 cm entre hileras). Se utiliz un diseo
experimental en bloques al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos
fueron: I. Fertilizacin qumica comn (fuente: urea simple y superfosfato de calcio triple);
II. Fertilizacin qumica compleja (fuente: triple 17); III. Abono orgnico (fuente lquida
con base en guano de murcilago), y IV. Testigo. Las aplicaciones se efectuaron a los 15, 35
y 55 das despus del trasplante (ddt). Se evalu: el desarrollo fenolgico, las caractersticas
productivas y fsico-qumicas. El anlisis de varianza no mostr diferencia estadstica significativa (P>0.05) entre tratamientos. Los nive-

The answer of the criolla onion culture to the

application of chemical and organic fertilizer was
evaluated so it could be used as an alternative for
the region Valle de Apatzingn, Michoacn
(Mexico). The seedbed was established in
December, 2009 and the establishment in the
field was realized 70 days later, the plantation
system used three rows (12.5 cm between plants
and 15 cm between rows). An experimental
design of randomized blocks was used with three
replications and four treatments. The treatments
were: I. Common chemical fertilizer (source:
simple urea and triple calcium superphosphate);
II. Complex chemical fertilizer (source: 1717-17); III. Organic fertilizer (source: liquid,
based in bat guano) and IV. Control group.
The applications were done at 15, 35 and
55 days after transplanting. The phenological
development, productive and physical-chemical
characteristics were evaluated. The analyses
of variance did not show any statistical
differences (P>0.05). The level and source
of fertilization employed did not influence
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les y fuentes de fertilizacin empleadas no influyeron en la respuesta fenolgica, productiva y

caractersticas fsico-qumicas del cultivo de cebolla en las condiciones ambientales de Apatzingn, Michoacn (Mxico), bajo el esquema utilizado en el experimento.

the phenological, productive and physicalchemical characteristics of the onion culture in

the environmental conditions of Apatzingn,
Michoacn (Mxico).

Palabras clave

Alliaceas, phenological characteristics, chemical fertilization, organic fertilizer.

Alliaceas, caractersticas fenolgicas, fertilizacin qumica, abonos orgnicos.

Key words

Introduccin

a cebolla es una de las hortalizas de mayor importancia en el consumo humano,

por lo que existe una alta demanda, encontrndose en todos los mercados durante el ao (Valadez, 1998). A nivel nacional, se establecieron 42,888 ha, de las
cuales, Michoacn ocup el sptimo lugar en superficie sembrada con 3,666 ha, y respecto al rendimiento obtuvo el segundo lugar con 35 t/ha (Siap-Sagarpa, 2009). Asimismo, la produccin de este cultivo se concentra, principalmente, en la regin conocida
como Cinega de Chapala, en los lmites colindantes con Jalisco y Guanajuato; sin embargo, estos sitios son afectados por condiciones ambientales adversas, como las heladas
con efecto negativo y prdidas totales del cultivo. Por ello, es necesario explorar lugares
alternativos que renan las condiciones agroecolgicas necesarias para la produccin de
cebolla en el estado y evitar los daos por heladas.
La cebolla es una planta que se desarrolla en diferentes tipos de suelos, preferiblemente suelos orgnicos, ligeros o arenosos, limosos y limo-arenosos; y climas que van desde clidos, templados y fros, comprendidos stos entre los 50 y 300 msnm, pero mejora su produccin por encima de los 900 m (Valadez, 1998; Maroto, 2002), caractersticas que rene el Valle de Apatzingn para el establecimiento de este cultivo, en forma masiva, durante el ciclo otoo-invierno.
Por otra parte, la fertilizacin del cultivo de cebolla, se realiza sin un diagnstico integral previo, y se basa en la aplicacin emprica de fertilizantes slidos con base en sntesis qumica y en caractersticas visuales comunes. Algunos estudios se enfocan a determinar las fases de mayor extraccin de elementos del cultivo de la cebolla. As, Rodrguez et al. (1994) determinaron, mediante anlisis foliar, las curvas de formacin de materia seca y las extracciones de N-P-K; los resultados indicaron que durante el periodo
de inicio de engrosamiento del bulbo y la cosecha, las plantas extraen alrededor del 85%
del N y P, y el 80% de K. Por su parte, Nwadukwe y Chude (1995), mencionaron que
bajo condiciones normales de suelo, una produccin de 30 t/ha de cebolla extrae alrededor de 90, 40 y 120 kg/ha de N-P-K, respectivamente.
Tambin, el empleo de dosis de fertilizacin qumica preestablecidas, son una referencia de moda para muchos productores, independientemente de la fertilidad de sus suelos. De acuerdo con Palacios (1978), las dosis 140-60, 150-80 y 160-80 kg/ha de N-P
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dieron buenos resultados en la regin de el Bajo, y en los estados de Morelos y Chihuahua, Mxico, con rendimientos de 25 a 35 t/ha. Por otro lado, Deho et al. (2002)
evaluaron diferentes dosis N-P-K y determinaron que la dosis 80-60-40 kg/ha tendi al
mayor rendimiento (28.6 t/ha), diferente a lo indicado por Ghaffoor et al. (2003), quienes recomendaron la dosis 120-50-50 kg/ha de N-P-K para alcanzar los mayores rendimientos (13.20 t/ha) en suelos de fertilidad moderada; por su parte, Singh et al. (2000)
mencionaron que el rendimiento de cebolla se mejor considerablemente bajo la dosis
100-30-83 kg/ha de N-P-K.
Asimismo, varios estudios reportan respuestas diferentes del cultivo, incluso contradictorias a la adicin de elementos; entre stos, Aez y Tavira (1986), determinaron los
mejores rendimientos de cebolla con 120 kg de P y K/ha, pero sin la adicin de N; Henriksen (1987), menciona que con aplicaciones por encima de 120 kg/ha de N, se increment el rendimiento; Rana y Sharma (1994), reportaron incrementos en el rendimiento de cebolla con 60-120 kg/ha de N; Comadug (1998), no encontr diferencias en la
aplicacin de dosis crecientes de K (0-240 kg/ha); Aez et al. (1996) encontraron que,
adicionando una t/ha de azufre (S) en polvo previo al trasplante, el rendimiento de cebolla tendi a ser mayor; Akhtar et al. (2002), evaluaron dosis crecientes de K (0 hasta
200 kg/ha) y con dosis constantes de N-P (150 y 100 kg/ha, respectivamente), obtuvieron el mayor rendimiento (61.1 t/ha) cuando se aplic K junto con el N y P; contrariamente, el menor rendimiento (12.03 t/ha) lo observaron en el testigo sin K.
Con respecto a los abonos orgnicos en cebolla, Viteri et al. (2008) evaluaron cinco tratamientos orgnicos y qumicos (caldos rizsfera, super cuatro, rizsfera + super
cuatro y dos testigos qumicos y absolutos); en la respuesta del cultivo de cebolla, encontraron diferencias significativas en el nmero de hojas (9.5-11), longitud de hojas (45.175.8 cm), dimetro de bulbo (4.8-5.4 cm) y peso de bulbo (49.7-67.1 g); el testigo absoluto present los valores bajos; Ruiz et al. (2007) evaluaron diferentes fuentes orgnicas (bagazo de caa, pulpa de caf, estircol caprino, estircol bovino y gallinaza) a razn
de 30 t/ha mezclados con fertilizacin qumica (160-120-230 kg/ha de N-P-K). Los resultados no revelaron diferencias estadsticas en el rendimiento (26.7-30 t/ha); Mndez
y Viteri (2007) evaluaron diferentes mezclas de biofertilizacin (bocashi-gallinaza y bovinaza, caldo-sper cuatro y rizsfera) y fertilizante sobre el rendimiento de cebolla; no
encontraron diferencias entre los sistemas produccin orgnico (27.6-37.9 t/ha) y convencional (35.6 t/ha); Vetayasuporn (2006), evalu el efecto de una mezcla de fertilizacin orgnica (estircol bovino, cascarilla de arroz y melaza) y qumica (15-15-15 kg/ha
de N-P-K) en el crecimiento y rendimiento cebolla var. Ascolonicum: no encontr diferencias significativas en la adicin creciente de los fertilizantes.
Dada la respuesta poco clara del cultivo a la adicin de abonos, actualmente no se
ha definido con exactitud el nivel de fertilizacin adecuado en cebolla que permita lograr
la mxima produccin, apoyada en las tcnicas analticas. Sin embargo, es importante
resaltar que un manejo inadecuado de la fertilizacin sinttica, adems de causar alteraciones negativas en las actividades fisiolgicas de la planta y en el rendimiento (Mehdi
et al., 2001), degrada el ambiente, por lo que es necesario integrar mtodos de manejo
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sostenibles para la preservacin del mismo (Mndez y Viteri, 2007). Debido al inters
de generar informacin local que soporte la viabilidad del cultivo en la regin del Valle
de Apatzingn, se plante la importancia de evaluar la respuesta del cultivo de cebolla
criolla a la aplicacin de diferentes niveles y fuentes de fertilizantes (qumicos y orgnicos) en las condiciones ambientales de Apatzingn, Michoacn (Mxico).

Materiales y mtodos
El trabajo de investigacin se realiz en el campo experimental de la Escuela de Ciencias Agropecuarias (Eca) de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
(Umsnh) en Apatzingn, Michoacn (Mxico) (figura 1). Geogrficamente se localiza
a 190500 de Latitud Norte y 1022217 de Longitud Oeste, con clima clido semi-seco (BS) y una altura de 314 msnm (Garca, 1988). El tipo de suelo en el sitio experimental es vertisol plico (arcilloso). Los registros de precipitacin y temperatura durante el periodo del ensayo aparecen en el cuadro 1 y las caractersticas fsico-qumicas
del suelo de la parcela experimental se muestran en el cuadro 2.

Figura 1
Ubicacin del rea de estudio: Apatzingn, Michoacn (Mxico).

Municipio de Apatzingn

Valle de Apatzingn

ECA-UMSNH

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Cuadro 1
Registro de temperatura y precipitacin durante
el transcurso del ensayo (2009-2010).
Temperatura promedio (C)

Mes

Precipitacin
(mm)

Mxima

Mnima

Diciembre 2009

32.2

16.26

1.5

Enero 2010

30.5

15.8

44.5

Febrero 2010

29.5

15.5

111.5

Marzo 2010

34.7

15.9

0.0

Abril 2010

37.0

17.9

0.0

Mayo 2010

39.1

20.7

0.0

Fuente: Conagua. 2009-2010. Registros climatolgicos.

Cuadro 2
Caractersticas fsico-qumicas del suelo de la parcela experimental
(Apatzingn, Michoacn, 2010).
Variables
fsico-qumicas
pH
Materia orgnica (%)
Nitrgeno inorgnico (mg/kg)
Fsforo (mg/kg)
Potasio (mg/kg)
C. I. C. (mol/kg)
Densidad aparente (t/m3)

Resultado

Calificacin

7.8
3.09
16.5
23.5
1,150
27
1.14

Alcalino
Medio
Bajo
Muy alto
Muy alto
(5 - 40)
---

En el establecimiento del almcigo se utiliz semilla de cebolla criolla proveniente de la regin Cinega de Chapala; se estableci el 3 de diciembre de 2009 en un rea
de 14 m2. Para ello, se construyeron dos camas bajas con surcos de 16 cm de distancia. Previo a la siembra, se utiliz un preparado biolgico con base en micorrizas (MicoFert) aplicado directo al fondo de los surcos y despus se deposit la semilla mediante
el mtodo a chorrillo, y se cubrieron con aserrn; cada metro lineal fue sembrado con
aproximadamente 365 semillas. A los 62 das posteriores, las plntulas presentaron un
tamao de bulbo adecuado para el trasplante (6 mm de dimetro de pseudotallo). ste
se efectu a los 70 das despus de la siembra del almcigo, en una rea de 1,229 m2;
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por cada dos surcos de 0.60 m se dej un andador de 1.20 m, con la finalidad de realizar las labores del cultivo. El marco de plantacin se realiz a triple hilera con distancias
de 12.5 cm entre plantas y 15 cm entre hileras, dando un total de 24 plantas/m lineal.
El diseo experimental utilizado fue bloques al azar con cuatro tratamientos (cuadro 3) y tres repeticiones con lo que se obtuvieron 12 subparcelas experimentales. El tratamiento I se bas en un nivel de fertilizacin recomendado por Inifap (2001) para la
zona de influencia y, a su vez, el tratamiento II se bas en la utilizacin comn realizada por los productores de la regin; para el tratamiento III se utiliz un abono orgnico
lquido con base en una mezcla de estircoles de murcilago, bovino, aves, plumas, tallo
de pltano, ceniza de madera, y hueso, melaza, miel y leche bajo proporcin de 1.25:
2.5: 0.5: 0.25: 1.25: 0.4: 0.5: 0.1: 0.2 y 0.2, respectivamente (lvarez et al., 2010);
y el tratamiento IV fue testigo. Las cantidades empleadas de fertilizacin (tratamiento
I, II y III) se aplicaron fraccionadas en tres fechas diferentes, a los 15, 35 y 55 das despus del trasplante (ddt).

Cuadro 3
Tratamientos considerados para el experimento del cultivo de cebolla.
Tratamiento

Fertilizacin

Cantidad empleada

Fuente

Qumica simple

305 y 130 kg/ha

Urea y sfct*

II

Qumica compleja

588 kg/ha

Triple 17

III

Orgnica

12 l/ha

Abono lquido

IV

Testigo

Super Fosfato de Calcio Triple.

Las fuentes de fertilizacin se diluyeron en agua, a razn de 200 l/ha; los tratamientos I y II se colocaron en agua con tres horas de anticipacin para ser disuelto con movimientos constantes y circulares en la mezcla. La aplicacin en campo se hizo con una regadera de jardn con capacidad de cinco litros. Se tom la solucin y se dispers sobre
las camas de cebollas cubriendo en su totalidad el rea de cada tratamiento. Para el manejo de la plantacin se siguieron las recomendaciones establecidas por el Inifap (2001),
con pequeas modificaciones: siembra a tres lneas y aplicacin generalizada de azufre
(S) humectable en los riegos.
De acuerdo con la poblacin total de plantas de cebolla, el tamao de muestra se
conform por 36 plantas por tratamiento/repeticin (Israel, 2003). Con intervalos de 15
das se registraron las siguientes variables: altura de planta (cm), dimetro del pseudotallo (cm) y nmero de hojas. Respecto a las variables productivas (93 ddt), se registraron

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dimetro de bulbo ecuatorial y polar (cm), peso promedio de bulbo (g), adems se clasific el peso de los bulbos por tratamiento bajo seis categoras establecidas con diferencia
de 40 g (10-50, 51-90, 91-130, 131-170, 171-210 y 211-250 g); y rendimiento (kg/
ha) estimado con base en el peso promedio. Tambin, se registraron variables fsico-qumicas en 10 bulbos entre ellas el pH se determin con un potencimetro manual (Hanna modelo pHep), los grados Brix, o slidos solubles, se registraron con un refractmetro manual (Atago modelo HSR-500) y el contenido de humedad de bulbos se obtuvo por diferencia de peso inicial y final.
El anlisis de datos para las caractersticas fenolgicas, productivas y fsico-qumicas
se les practic anlisis de varianza bajo un diseo experimental de bloques al azar de cuatro tratamientos (tres fuentes de fertilizantes y testigo) y tres repeticiones, y la comparacin de medias se hizo con la prueba de Tukey (P 0.05); para los anlisis se utiliz el
paquete estadstico Sas (1997); particularmente, para el peso de bulbos por tratamiento, se tomaron los lmites de los valores y se clasificaron seis categoras de 40 g de peso,
y mediante porcentaje se determin la cantidad segn el intervalo de peso.

Resultados
Desarrollo fenolgico
Respecto a la variable altura de la planta, los resultados obtenidos no mostraron diferencia estadstica significativa (P>0.05) en ninguna fecha de muestreo (15, 30, 45, 60 y
75 ddt) (cuadro 4). Asimismo, se aprecia una tendencia lineal en los tratamientos I y II
en el incremento del valor conforme avanza el tiempo de estudio, hasta los 45 ddt; a partir de ah, se mostr una inflexin de los valores obtenidos.

Cuadro 4
Altura de planta (cm) de cebolla a diferentes niveles
de fertilizacin en el tiempo.

Trat.

Ddt
15

30

45

60

75

32.26 1.70 a 42.62 0.86 a

42.26 0.76 a

39.98 1.07 a

17.42 2.70 a

II

19.11 2.97 a

31.77 2.74 a 44.30 5.50 a

41.20 0.67 a

38.28 1.66 a

III

19.35 1.02 a

31.46 1.00 a 40.17 1.66 a

42.48 2.44 a

39.93 4.08 a

IV

19.21 2.33 a

28.97 4.66 a 38.22 6.01 a

39.58 4.11 a

39.20 2.78 a

Mediasdesviacin estndar seguidas de la misma letra dentro de columnas no difieren estadsticamente

(Tukey, P 0.05).

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En la variable dimetro de pseudotallo, los resultados no mostraron diferencia estadstica significativa (P>0.05) en los diferentes periodos de estudio (cuadro 5). Sin embargo, la tendencia de valores altos encontrados fue lineal en los tratamientos I, II y III
hasta los 60 ddt; en la siguiente fecha (75 ddt), los valores descendieron.

Cuadro 5
Dimetro de pseudotallo (cm) de cebolla a diferentes niveles
de fertilizacin en el tiempo.

Trat.

Ddt
15

30

45

60

75

0.32 0.04 a 0.68 0.26 a 1.02 0.05 a 1.11 0.09 a 1.00 0.14 a

II

0.34 0.05 a

0.53 0.13 a 0.99 0.05 a 1.07 0.08 a 0.98 0.11 a

III

0.37 0.06 a

0.65 0.14 a 0.97 0.08 a 1.07 0.05 a 0.98 0.04 a

IV

0.34 0.03 a

0.54 0.07 a 1.26 0.47 a 1.05 0.13 a 1.03 0.13 a

Mediasdesviacin estndar seguidas de la misma letra dentro de columnas no difieren estadsticamente

(Tukey, P 0.05).

El comportamiento en el nmero de hojas, durante las fechas de muestreo fue similar a las variables previas, pues el anlisis estadstico no mostr diferencias estadsticas
significativas (P>0.05) (cuadro 6).

Cuadro 6
Nmero de hojas de planta de cebolla a diferentes das despus
de trasplante, Apatzingn, Michoacn (2010).

Trat.

ddt
15

30

45

60

75

3.85 0.09 a

II

3.81 0.28 a

5.77 0.41 a 7.14 0.54 a 8.15 0.23 a 7.26 0.68 a

III

3.90 0.25 a

6.08 0.64 a 7.42 0.73 a 8.31 0.22 a 7.86 0.20 a

IV

3.68 0.11 a

5.56 0.50 a 6.89 0.52 a 7.97 0.66 a 8.17 1.26 a

6.82 1.45 a 7.72 0.28 a 8.30 0.80 a 7.48 1.15 a

Mediasdesviacin estndar seguidas de la misma letra dentro de columnas no difieren estadsticamente

(Tukey, P 0.05).

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Caractersticas productivas
Respecto al tamao del bulbo, los anlisis de varianza no mostraron diferencias estadsticas significativas (P>0.05) (cuadro 7). Por otra parte, en el peso del bulbo, el anlisis
de varianza no mostr diferencias significativas (P>0.05); asimismo, en el rendimiento estimado (400,000 plantas/ha), el anlisis estadstico no fue significativo (P>0.05)
(cuadro 7).

Cuadro 7
Caractersticas productivas de bulbos de cebolla,
Apatzingn, Michoacn (2010).
Trat.

Dimetro
ecuatorial (cm)

Dimetro polar
(cm)

Peso/bulbo
(g)

Rendimiento kg/ha

5.57 0.45 a

4.93 0.12 a

78.98 23.72 a

31,592 9.48 a

II

5.28 0.47 a

4.73 0.45 a

71.15 22.04 a

28,462 8.81 a

III

4.99 0.43 a

4.40 0.24 a

62.91 5.57 a

25,166 2.23 a

IV

5.34 0.49 a

4.69 0.27 a

78.23 23.29 a

31,292 9.31 a

Mediasdesviacin estndar seguidas de la misma letra dentro de columnas no difieren estadsticamente

(Tukey, P 0.05).

Por otra parte, los bulbos cosechados de cada tratamiento presentaron una fluctuacin en peso de 10 a 250 g formando seis categoras (figura 2). De manera general, se
aprecia que en los tratamientos I y IV se lograron los seis tamaos de bulbos, diferente a los tratamientos II y III en donde solamente se obtuvieron cinco tamaos. Sin embargo, el tratamiento III supera en ms del 90% de los bulbos con tres tamaos; y de stos, el rango de 10-50 g tuvo el mayor valor respecto de los otros tratamientos (figura 2).

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Figura 2.
Intervalos de peso de bulbos de cebolla, Apatzingn, Michoacn (2010).
Rangos de peso (g)
10-50g

51-90g

91-130g

131-170g

171-210g

211-250g

100
90
80

(%)

70
60
50
40
30
20
10
0
I

II

Tratamientos

III

IV

Caractersticas fsico-qumicas de bulbos

Con relacin a las caractersticas fsico-qumicas de bulbos (pH, slidos solubles y contenido de humedad, cuadro 8), los anlisis de varianza no mostraron diferencias estadsticas significativas (P>0.05).

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Cuadro 8
Caractersticas fsico-qumicas de bulbos de cebolla,
Apatzingn, Michoacn (2010).
pH

Slidos solubles
(Brix)

5.90 0.14 a

4.66 1.24 a

92.50 0.00 a

II

5.82 0.12 a

3.92 0.81 a

92.83 2.46 a

III

5.92 0.42 a

4.68 2.33 a

91.83 0.76 a

IV

5.90 0.21 a

4.60 0.50 a

93.75 0.25 a

Trat.

Humedad
(%)

Mediasdesviacin estndar seguidas de la misma letra dentro de columnas no difieren estadsticamente

(Tukey, P 0.05).

Discusin
La falta de respuesta del cultivo de cebolla a la aplicacin de diferentes dosis y fuentes
de abonos pudo deberse a caractersticas fisiolgicas y genotpicas de la especie, ms que
a condiciones ambientales; esto es, que la cebolla no es sensible a la adicin de elementos mayores como otros cultivos hortcolas, pues varios estudios reportan nicamente tendencias en los resultados (Aez y Tavira, 1986; Colberg y Beale, 1991; Rana y Sharma, 1994; Comadug, 1998; Maulana, 1998; Deho et al., 2002; Viloria et al., 2003;
Mndez y Viteri, 2007).
Con relacin a las variables fenolgicas del cv. criollo evaluado, an sin diferencias
estadsticas, los valores obtenidos en el ltimo muestreo (75 ddt) fluctuaron de 38.28 a
39.98 cm en altura de la planta, 0.98 a 1.03 cm en dimetro de pseudotallo y 7.26 a
8.17 hojas. En otros estudios con cultivares diferentes, Viteri et al. (2008) evaluaron diferentes tratamientos orgnicos y qumicos; encontraron diferencias significativas en el nmero de hojas (9.5-11) y longitud de hojas (45.1-75.8 cm). El testigo present los valores bajos; Ruiz et al. (2007) evaluaron fertilizacin orgnica (30 t/ha) y qumica (160120-230 kg/ha de N-P-K), no encontraron diferencias estadsticas en altura de la planta (68.06 cm) y nmero de hojas (5.33); por otra parte, Viloria et al. (2003) al evaluar
diferentes tratamientos comprendidos entre 150-300, 44-77 y 166-291 kg/ha de N-PK, respectivamente, y marcos de plantacin de 6-12 x 20 cm, aunque no se encontraron
diferencias estadsticas, reportaron alturas de la planta de 52.24 a 59.44 cm; Ghaffoor et al. (2003) evaluaron seis niveles de N-P-K (0-180, 0-100, 0-100 kg/ha), encontraron diferencias estadsticas en la altura de planta (44.22-50.63 cm), tamao de hoja
(37.89-46.55 cm) y nmero de hojas (14.04-16.24); Deho et al. (2002) evaluaron seis
tratamientos de fertilizacin comprendidos entre 40-80, 0-120, 0-80 kg/ha de N-P-K,
respectivamente. Los resultados no fueron significativos, pero determinaron que la dosis
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80-60-40 kg/ha de N-P-K, tendi a generar los valores ms altos en de la planta (39.07
cm) y nmero de hojas (11.6).
Respecto a las caractersticas productivas, al igual que las fenolgicas, la respuesta
del cultivo de cebolla criolla a la adicin de abonos no fue clara (cuadros 7 y 8) desde
el punto de vista estadstico; sin embargo, hubo tendencias en el tratamiento I (140-60
kg/ha de N-P) que alcanz los mximos valores en el dimetro de bulbo ecuatorial (5.57
cm) y polar (4.93 cm), peso medio de bulbo (78.98 g) y rendimiento estimado (31,592
kg/ha). En las caractersticas fsico-qumicas, a excepcin de la variable slidos solubles
en el tratamiento II (cuadro 8), los valores fueron muy uniformes.
Por su parte, Viteri et al. (2008), al evaluar abonos orgnicos y qumicos, encontraron diferencias significativas en el dimetro de bulbo (4.8-5.4 cm) y peso de bulbo
(49.7-67.1 g), el testigo absoluto present los valores bajos; Ruiz et al. (2007) no encontraron diferencias estadsticas al evaluar la fertilizacin orgnica y qumica en el dimetro ecuatorial (4.86 a 5.59 cm), peso medio de bulbo (106.9 a 128.3 g) y rendimiento (26,720 a 30,080 kg/ha); Viloria et al. (2003) reportaron resultados no significativos
en el peso medio de bulbo (67.08-105.31 g); Ghaffoor et al. (2003), reportaron dimetro de bulbo (5.79-6.48 cm) y rendimiento (10.17-12.28 ton/ha); Deho et al. (2002)
evaluaron seis tratamientos de fertilizacin (40-80, 0-120, 0-80 kg/ha de N-P-K, respectivamente). A pesar de no encontrar diferencias significativas, determinaron que la dosis 80-60-40 kg/ha de N-P-K, tendi a un mayor dimetro ecuatorial (5.27 cm) y polar
(4.40 cm), peso de medio de bulbo (63.53 g) y rendimiento (28,690 kg/ha); Kumar et
al. (1998), recomiendan 150 kg/ha de N para alcanzar el mayor dimetro y rendimiento de bulbos; Kashi y Frodi (1998) observaron que el mayor peso de bulbo y rendimiento se logra con 120 kg/ha de N.
Por otra parte, Mndez y Viteri (2007) evaluaron diferentes alternativas de biofertilizacin, no encontraron diferencias entre el rendimiento de bulbos bajo manejo orgnico (27.6-37.9 ton/ha) y convencional (35.6 ton/ha); Akhtar et al. (2002), evaluaron la
fertilizacin potsica (0 y 200 kg/ha), y aplicaron dosis contantes de N y P (150 y 100
kg/ha), el mayor rendimiento de bulbo (61.1 ton/ha) lo registraron cuando el K fue aplicado junto con el N y P; por el contrario, el menor rendimiento (12.03 ton/ha) se observ en el testigo sin K; Khan et al. (2002) evaluaron diferentes espaciamientos entre
plantas (9, 12 y 15 cm) y niveles de N (0, 50, 100 y 150 kg/ha); encontraron el mayor
rendimiento de bulbos (22.9 y 22.8 ton/ha) bajo la distancia de 12 cm y la aplicacin
de 100 kg/ha de N, respectivamente; Rana y Sharma (1994) reportaron incrementos
significativos en el rendimiento con dosis de N de 60 a 120 kg/ha.
Un aspecto importante que hay que destacar, es que en la mayora de las variables
evaluadas, incluido el rendimiento, el tratamiento IV (testigo) igual y, en algunos casos, super a algunos tratamientos; probablemente esto se deba a las aplicaciones constantes de S en los riegos, aunque no se aplicaron con la finalidad de nutriente sino como
neutralizador de pH del suelo; y ello pudo influenciar en la respuesta de este tratamiento (testigo). Un papel poco considerado de S en la nutricin vegetal es su esencialidad
como macroelemento y su funcin conjunta con el N, pues ambos son componentes de
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las protenas (Aez et al., 1996; Pea et al., 1999; Guerrero y Tello, 2000). El hecho de que el tratamiento III haya registrado el menor peso de bulbo y, por consiguiente, el rendimiento a diferencia de los dems tratamientos no significa que no sea un abono adecuado para el cultivo de cebolla, pues el uso de este tipo de mezclas es amigable
con el medio ambiente (Mndez y Viteri, 2007); adems, el costo del producto justifica su aplicacin (lvarez et al., 2010). Por lo anterior, es conveniente afinar ms detalles de su uso en el cultivo.
Por otra parte, caracterizando el material criollo evaluado en las condiciones de clima clido semi-seco, los rangos de peso obtenidos (figura 2) son una referencia clara para
la eleccin del mercado que se pretenda alcanzar, y asimismo, tener registros que puedan
ser comparables con otros genotipos evaluables en estudios posteriores para la regin.

Conclusiones
Los niveles y fuentes de fertilizacin empleados no influyeron estadsticamente en la respuesta fenolgica, productiva y caractersticas fsico-qumicas del cultivo de cebolla en
las condiciones ambientales de Apatzingn, Michoacn. Bajo este enfoque, aunque el
testigo tendi mayor produccin, no es posible su adopcin, puesto que su efecto pudo
ser influenciado por factores no considerados en el estudio, como pudieron ser las aplicaciones de S en los riegos, y cuya finalidad fueron para neutralizar el suelo, y posiblemente afect el rendimiento.

Recomendacin
Se sugiere que esta investigacin siente las bases para continuar con estudios alternativos, donde se consideren los elementos N y S conjugados.

Agradecimientos
Los autores agradecen a la direccin y trabajadores de campo de la Escuela de Ciencias
Agropecuarias de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, por su apoyo e inters en el desarrollo de este trabajo.

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Recibido: Agosto 25, 2010

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