REOLOGA

La Reologa es la ciencia del flujo que estudia la deformacin de un cuerpo sometido a

esfuerzos externos .Su estudio es esencial en muchas industrias, incluyendo las de
plsticos, pinturas, alimentacin, tintas de impresin, detergentes o aceites lubricantes.
Un ejemplo claro podran ser los alimentos los cuales ingresan a nuestra boca, donde lo
masticamos para obtener una pasta fluida que luego se ingiere, la cual, por estar en
movimiento, genera deformacin y flujo de la materia, a este tipo de reologa es la que
llamamos natural.

FLUIDO
Un fluido se define como una sustancia que se deforma continuamente bajo la accin de
un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este, no habr deformacin. Los fluidos
pueden clasificarse de manera general de acuerdo con la relacin entre el esfuerzo de
corte aplicado y la relacin de deformacin. Los lquidos toman la forma del recipiente que
los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de
volumen como de forma propios. Las molculas no cohesionadas se deslizan en los
lquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos estn conformados por los
lquidos y los gases, siendo los segundos mucho menos viscosos.

TIPOS DE FLUIDOS

Fluido newtoniano
Fluido no newtoniano

La distincin entre fluidos newtonianos y fluidos no-newtonianos se basa en la diferente

relacin que existe en unos y otros entre la aplicacin de un esfuerzo tangencial y la
velocidad con que se deforman.

Fluidos Newtonianos

Un fluido Newtoniano, tambin llamado fluido verdadero es aquel que, sometido a un esfuerzo
tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es proporcional directamente al esfuerzo
aplicado.

Dicho de otra forma: si se aplica un esfuerzo tangencial a un fluido newtoniano, este se pondr en
movimiento sin importar cun pequeo sea el esfuerzo tangencial y se generar una cierta
distribucin de velocidad en el fluido. Ese esfuerzo tangencial y el gradiente de velocidad que se
produce sern directamente proporcionales, a la constante de proporcionalidad se la define como
viscosidad.
Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son newtonianos en condiciones
normales.
Si consideramos la deformacin de dos fluidos newtonianos diferentes, digamos glicerina y agua
podemos darnos cuenta de que se deformarn a diferentes proporciones ante la accin del mismo
esfuerzo de corte aplicado. La glicerina presenta una resistencia mucho mayor a la deformacin
que el agua y por ello podemos decir que es mucho ms viscosa. La constante de
proporcionalidad de la ecuacin es la viscosidad absoluta (dinmica), .
Las dimensiones de la viscosidad dinmica son [Ft/L2] o en forma equivalente [M/Lt]. En el
sistema mtrico, la unidad bsica de viscosidad se denomina poise (poise = g/cm*s).

Fluidos no Newtonianos.

Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la relacin de

deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la definicin de un fluido es vlida solo
para materiales que tienen un esfuerzo de deformacin cero. Por lo comn, los fluidos no
newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser
dependientes del tiempo o independientes del mismo.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relacin de
deformacin (n < 1) se llaman seudoplsticos o adelgazantes. Es decir con un incremento en la
tasa de corte el liquido se adelgaza. Casi todos los fluidos no newtonianos entran en este grupo;
los ejemplos incluyen soluciones polimricas, suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua.
Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el
fluido se nombra dilatante o espesante; aqu el fluido se engruesa con un aumento en la tasa de
corte.

Adems,

existen

los llamados materiales lineales de Bingham, donde se presenta un

desplazamiento finito para un esfuerzo cortante menor que un valor 1 y para el cual existe un
comportamiento viscoso newtoniano cuando el esfuerzo es menor que 1.

El estudio de fluidos no newtonianos es an ms complicado por el hecho de que la viscosidad

aparente puede depender del tiempo

El modelo pseudoplstico que representa adecuadamente el comportamiento de

algunas suspensiones como pulpa de papel, napalm en kerosene, etc. corresponde el
desarrollo de un perfil de velocidad aplanado en el centro, semejante a la representacin
de los perfiles turbulentos. El modelo dilatante que represente el comportamiento de
algunas pastas corresponde al desarrollo de un perfil de velocidad cnico.

GRAFICAS DE LOS FLUIDOS

LEY DE LA VISCOSIDAD DE NEWTON

Fluidos newtonianos

Donde:
esfuerzo de corte (Pa)
viscosidad

Ns
m2 )

rapidez de corte

= poise

1
s

LEY DE LAS POTENCIAS

Fluidos no newtonianos

=m n

n>1

dilatante o espesante

n<1

seudoplasticos o adelgazantes

n=1

newtonianos

ECUACION FLUIDOS DE BINGHAM

= a +m n