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CONOCIMIENTOS
En esta Unidad de Competencia desarrollars los siguientes conocimientos disciplinares:
de
Identificar
los
Documentacin.
la
HABILIDADES
En esta Unidad de Competencia desarrollars las siguientes habilidades relacionadas con los
conocimientos profesionales:
ACTITUD
En esta Unidad de Competencia desarrollars especialmente la siguiente actitud:
Orientacin al Logro.
AUTOEVALUACIN
Manual de Calidad.
Requisitos Generales.
Requisitos de la Documentacin.
REQUISITOS GENERALES
La gestin de la calidad se puede entender como la gestin de procesos, adecuadamente
documentados. El sistema de gestin ser efectivo y eficaz cuando, una vez implantado y
mantenido a lo largo del tiempo, tenga lugar una mejora continua del desempeo de la
organizacin.
Llevar a cabo las acciones pertinentes para alcanzar los resultados planificados y la
mejora continua de los procesos.
Dado el enfoque de la Norma que diferencia todas las partes de la organizacin en procesos,
se pueden estudiar y hacer que prospere cada una de las partes, de manera que, si mejora
cada uno de los procesos de forma independiente, conlleve una optimizacin de todo el
conjunto de la organizacin, consiguindose as mejorar el producto o servicio al que est
dedicada la organizacin.
Para lograr estos fines, la organizacin debe disponer de recursos e informacin adecuados,
obtenidos mediante el estudio, medicin y anlisis de los resultados de cada proceso, de forma
que pueda actuar al respecto cuando lo crea oportuno, tanto sobre las operaciones realizadas
por la propia organizacin como para aquellas que se contraten con el exterior.
ARTCULO DE INTERS
Acceso a travs de la Plataforma
REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIN
El sistema de gestin de la calidad es el conjunto de la estructura de organizacin, de
responsabilidades, de procedimientos y de recursos que se establecen para llevar a cabo la
gestin de la calidad, por tanto ha de estar todo debidamente documentado.
El hecho de definir todas las actividades de un modo claro en documentos constituye una dura
tarea a la hora de implantar un sistema de gestin de la calidad, pero sus resultados, una vez
trasladados a los registros de calidad, permiten realizar un seguimiento de todas las tareas
que en ella se desempean y establecer las bases para mejoras futuras, lo que lleva a la
organizacin a un sistema de mejora continua.
VDEO EN LA PLATAFORMA
Navegando por esta Unidad de Competencia, se puede encontrar
un vdeo ilustrativo del tema.
Documentacin de un Sistema de Gestin Basado en la ISO 9001
Documentacin Necesaria
En la Norma no se especifica el tipo de soporte o formato que debe tener la documentacin,
as que puede ser en papel, soporte informtico o cualquiera que la organizacin crea oportuno.
Los procedimientos son los documentos que describen los procesos. Es importante que
resalten todos aquellos pasos que tienen una cierta incidencia en la apreciacin, por parte del
cliente, de la calidad del producto final.
Los procedimientos pueden estar o no incluidos en el Manual de Calidad. En caso de estar
aparte, se pueden redactar en documentos independientes, con el fin de facilitar modificaciones
futuras, pero en el Manual quedar recogida una alusin a la codificacin de los mismos en el
lugar que corresponda.
Los resultados obtenidos del seguimiento fiel de los procedimientos se trasladan a los registros
de calidad, los cuales servirn para realizar los estudios pertinentes y establecer las bases de
actuacin para futuras mejoras.
Adems de los registros, la Norma especifica otros documentos que pudiera necesitar la
organizacin para asegurar la planificacin, operacin y control de sus procesos, como son
normas, especificaciones tcnicas de productos o servicios, descripciones, homologaciones de
productos o de proveedores y todos los documentos o materiales que se utilicen para el
desarrollo del sistema de gestin.
Extensin de la Documentacin
La documentacin del sistema de gestin de la calidad deber de estar adaptada a cada
empresa. La extensin ser variable en funcin, entre otras cosas, de:
Procedimiento
Apartado Norma
4.2.3.
4.2.4.
8.2.2.
8.5.2.
8.5.3.
8.3.
Registro
Apartado Norma
6.2.2. (e)
7.1. (d)
7.2.2.
7.3.2.
7.3.4
7.3.5.
7.3.6.
7.3.7.
7.4.1.
7.5.2. (d)
7.5.3.
7.5.4
7.6. (a)
5.6.1.
7.6.
7.6.
8.2.2.
8.2.4.
8.3.
8.5.2.
8.5.3.
ARTCULO DE INTERS
Acceso a travs de la Plataforma
Navegando por esta Unidad de Competencia, se puede descargar un artculo desarrollado por
ISO e IAF, donde se muestran orientaciones acerca del apartado 4.2 de la Norma, Requisitos
de la Documentacin.
Orientacin sobre los Requisitos de Documentacin de la Norma ISO 9001:2008
WEBINAR
Acceso a travs de la Plataforma
Desarrollo de la Documentacin
En la redaccin de los documentos deben participar los gestores de cada uno de los procesos,
debiendo colaborar, en la medida de lo posible, las personas que van a estar implicadas en el
desarrollo del trabajo.
Debe estar redactado de forma sencilla, concisa y comprensible para los distintos usuarios.
Se recomienda describir cada actividad tal y como se realiza en realidad.
En la portada se debe reflejar el nombre, el logotipo de la empresa y una referencia clara al
documento de que se trata.
Todas las pginas deben estar numeradas y tener un formato uniforme.
Logotipo de la
Organizacin
Pg: X de Y
Fecha
Modificacin
Pgina
XX-XX-XX
Todas
NDICE:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
OBJETO: se describe el objetivo para el que se elabora este procedimiento de forma clara
y breve.
ALCANCE: define las operaciones a las que se aplica este procedimiento (el mbito de
aplicacin).
DOCUMENTACIN DE REFERENCIA: documentos utilizados como referencia para la
aplicacin del procedimiento.
GENERALIDADES: definiciones u otras caractersticas que se quieran destacar y que no
se incluyan en otros apartados.
DESARROLLO: se describe el proceso al que hace referencia el procedimiento.
REGISTROS: referencia de los registros que es necesario cumplimentar para el correcto
desarrollo del procedimiento.
Elaborado
Revisado
(firma)
(cargo)
(Fecha)
Aprobado
(firma)
(cargo)
(Fecha)
(firma)
(cargo)
(Fecha)
Contenido
Para que la documentacin del sistema de gestin sea completa y cumpla adecuadamente
su funcin, debe incluir como mnimo:
El mtodo empleado para llevar a cabo las actividades a travs de los procedimientos
documentados que sean necesarios, y la demostracin de su validez.
Las instalaciones y equipos de trabajo que se van a emplear para llevar a cabo las
operaciones, de modo que se hayan seleccionado los ms adecuados a los resultados
que se pretenden obtener.
El personal que debe estar cualificado para ejecutar los trabajos, sobre todo si estos no
permiten controlar resultados intermedios.
Implantacin
Antes de su aprobacin y difusin es conveniente la revisin del Manual por los usuarios
internos y otros responsables que se hayan ocupado de la redaccin, dejando constancia en un
registro de que esta revisin ha sido realizada.
Una vez elaborado y aprobado, el documento entra en vigor, quedando constancia de la
fecha, y debiendo difundirse inmediatamente entre los afectados.
A la hora de implantar un procedimiento, es importante que en el equipo, se encuentren las
personas que realmente van a realizar ese trabajo, ya que, adems de aportar su
conocimiento de las operaciones, si adems de colaborar en la creacin del procedimiento
pueden contribuir tambin en la mejora, se sentirn totalmente implicados y esto fomentar la
mejora continua de la organizacin.
El tener un buen procedimiento de trabajo, adems de aportar muchos beneficios, tiene una
ventaja importante a la hora de formar a un nuevo trabajador, ya que describe de manera clara
cmo han de realizarse las tareas.
La finalidad de todo esto es la mejora, reducir los costes del proceso, aumentar la
satisfaccin de los trabajadores y de todo el entorno. Pero antes es necesario definir
claramente y fijar los objetivos y/o requisitos a alcanzar en la mejora, es decir, en qu se quiere
mejorar y hasta dnde se trata de llegar.
MANUAL DE CALIDAD
DOCUMENTO EXIGIDO POR LA NORMA
Se debe establecer y mantener un manual de calidad que
especifique el sistema de gestin de la calidad de la organizacin,
describiendo todos y cada uno de sus procesos, su secuencia de
actuacin, su interaccin y el alcance del sistema. (Apartado 4.2.3.).
El director.
El personal de la organizacin.
El Manual de la Calidad tiene como principal funcin satisfacer las necesidades de sus
usuarios. Las necesidades de los usuarios se vern satisfechas si ste les permite conocer:
Estructura organizativa.
Situacin geogrfica.
La identificacin adecuada de las versiones que ya no tienen vigencia para evitar que se
utilicen por error.
Los registros de calidad son documentos en los que quedan recogidos los resultados, as como
las evidencias de que los procesos y los productos se han realizado en las condiciones y
especificaciones previstas. Es por ello que han de mantenerse guardados, ordenados y
controlados.
identificacin,
almacenamiento,
proteccin,
recuperacin,
retencin y
HABILIDADES
TRABAJO INDIVIDUAL
Descarga desde la Plataforma, el/los Trabajo/s Individuales/s (TI) relacionado/s con esta
Unidad de Competencia y compltalo/s siguiendo las instrucciones indicadas en el archivo
Instrucciones para la preparacin y resolucin de un Trabajo Individual
Puedes acceder a este archivo a travs de la ventana principal, Campus Virtual, dentro del
apartado Recursos > Documentacin/ Documentacin General.
CASO PRCTICO
Descarga desde la Plataforma el Caso Prctico (CP), relacionado con las Unidades de
Competencia del Mdulo temticas del Curso y resulvelo, siguiendo las instrucciones
indicadas en el archivo Instrucciones para la preparacin y resolucin de un Caso
Prctico.
Puedes acceder a este archivo a travs de la ventana principal, Campus Virtual, dentro del
apartado Recursos > Documentacin/ Documentacin General.
DEBATE
Sigue las instrucciones indicadas en el apartado Habilidades > Debate, de la Gua del
Alumno, y debate junto con el resto de compaeros en los diferentes temas abiertos.
Puedes acceder a la Gua del Alumno a travs de la ventana principal, Campus Virtual,
dentro del apartado Recursos/Documentacin.
ACTITUD
Orientacin al Logro-Tenacidad
APORTACIONES DE PELCULA
Acceso a travs de la Plataforma
REAS DE FORMACIN