Colombia es el cuarto productor de leche en Amrica Latina,

con un volumen aproximado de 6700 millones de litros

anuales, superado solo por Brasil, Mxico y Argentina.
(FAO)

INVERSIN EN EL
SECTOR LCTEO

Colombia cuenta con diferentes regiones que proveen leches

de diferentes caractersticas y composiciones, las cuales
pueden ser utilizadas para el procesamiento de una alta gama
de productos lcteos.
6.623 millones de litros de leche fresca disponibles para el
procesamiento por parte de nuevas industrias, cantidad que
actualmente no entra al canal formal de transformacin.
(Fedegn, 2015).
Con una poblacin de 48 millones de habitantes y un consumo
per cpita de leche de 140 litros/persona, Colombia tiene un
consumo per cpita tres veces superior al consumo promedio
en pases desarrollados (44 litros/persona). (Fedegn, 2015).

PRODUCCIN DE LCTEOS EN AMRICA LATINA,

2015, A MILES DE MILLONES DE LITROS
34,25

Fuente: FAOStat
11.8

11

6.7
2.6

2.1

1.8

EXPORTACIONES Y USO DE LOS TRATADOS DE LIBRE COMERCIO

En 2015 Venezuela fue el principal importador de productos lcteos
colombianos, con una participacin del 80,2% (USD18,7 millones), seguido
por Estados Unidos con una participacin del 13,6% (USD3,2 millones).

En 2015 los principales productos lcteos exportados por Colombia fueron leches
y natas, quesos, requesones, leche condensada y mantequilla. (DANE-2015).

(DANE-2015)

Alemania, China, Italia, Pases Bajos, Francia y Reino Unido fueron los
mayores importadores de productos lcteos en el mundo durante 2015. Es
importante sealar que estos pases tienen tratado de libre comercio con
Colombia. (Trade-Map, 2015).

Pases como Mxico y Ecuador importaron pequeas cantidades de productos

lcteos colombianos, USD 0,7 millones y USD 0.5 millones, respectivamente.
(DANE-2015).

Las empresas establecidas en Colombia podrn realizar exportaciones lcteas

a Centro y Sur Amrica (Mxico, Guatemala, Ecuador, Per y Chile), con previa
autorizacin emitida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

ESTADOS UNIDOS
Colanta est exportando productos lcteos a los Estados
Unidos como: leches y natas, mantequilla, yogur, queso fresco y
requesn. (USD 1,1 millones exportados en 2015). (DANE)

GUATEMALA
Alpina puede exportar leche en polvo y arequipe a este
mercado.

VENEZUELA
Colanta Costalac, Colombina, parmalat, entre otras exportan
productos lcteos a Venezuela, los productos exportados
ms relevantes son.leches, natas, leche condensada y mantequillas (USD 18,6 millones en 2015). (DANE).

CHILE
A Bufallabella y Colanta se les permite exportar productos
lcteos a Chile como: queso, requesn, yogur y lactosueros.

PER
Nestl de Colombia est exportando leche condensada y
leches y natas concentradas y sin concentrar a Per (USD
0.07 millones exportados en 2015). (DANE).

ECUADOR

Colanta esta exportando (USD 0.11 millones en leche y nata

en 2015). (DANE).

DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS

FRUTAS FRESCAS PARA PRODUCTOS LCTEOS

PRODUCCIN DE LECHE

La produccin de frutas (excluyendo banano y pltano) en Colombia se

increment un 9%, 12,3%, pasando de 3,5 millones de toneladas producidas
en 2012 a 4 millones de toneladas en 2013. (Ministerio de Agricultura)

La disponibilidad de diferentes tipos de leche en funcin de la regin.

Colombia es un pas tropical con una gran variedad de ecosistemas donde

cerca de 95 tipos de frutas son propias del pas y otras especies son tradas
de otras zonas ecuatoriales.
Colombia es el tercer pas de Amrica Latina en nmero de hectreas
destinadas a la produccin de frutas con una participacin del 10,6%
equivalente a 759.231 ha; siendo adems el tercer productor de la regin con
7,6% equivalente a 9,5 millones de toneladas (FAO)

REGIN 03

REGIN 02

REGIN 04

% PROMEDIO
GRASAS

3,6% 3,9%
3,6%

Colombia tiene uno de los mayores potenciales de tierra disponible para

uso agrcola, 7,4 millones de hectreas son aptas para usos frutcolas.
(Asohofrucol).

NACIONAL

3,7%

3,5%
% PORCENTAJE
DE PROTENAS

3,07% 3,32%

FRUTAS PROCESADAS PARA

PRODUCTOS LCTEOS

3,97%

3,02%

3,02%

Para la produccin de lcteos como yogures, leches saborizadas y otra variedad

de productos lcteos, Colombia ofrece una alta variedad de frutas procesadas
congeladas (IQF). Dentro de la oferta colombiana de frutas procesadas
sobresalen frutas como pia, mango, papaya, fresa, meln, uchuva y banano.
(Olmu, 2013).
En 2013 Colombia produjo ms de 200 mil toneladas de alimentos elaborado
a partir de frutas y verduras, los principales productos procesados fueron
salsas de tomate, pulpa de frutas, patatas y salsas para las tablas.
(DANE-Cuentas Nacionales de 2013).

REGIN 01

TOTAL PROMEDIO
SLIDOS

12,11% 12,57%
12,08% 12,16%
%
Fuente: FEDEGN.

11,82%

OPORTUNIDADES DE INVERSIN EN GANADERA

Histricamente, la ganadera en Colombia ha sido extensiva. De las 114 millones de hectreas
del territorio nacional existe un potencial para uso de ganadera de alrededor de 20,3 millones de
30.4

sobreutilizando su capacidad. Este escenario genera una oportunidad para invertir en alianzas con
Gentica, alimentacin y pasturas.
Implementar modelos de ganadera intensiva.

USO ACTUAL Y POTENCIAL DE

SUELOS EN COLOMBIA

OPORTUNIDADES EN LA
INDUSTRIA DE LCTEOS

(MILLONES DE HECTREAS)

La leche es uno de los productos ms importantes en la dieta de los

colombianos. Segn el Departamento Administrativo Nacional de
Estadstica (DANE), los consumidores gastan alrededor de 2,5% del
total de sus ingresos en productos lcteos.

71,5

80,5

JOINT VENTURE CON SOCIOS LOCALES: inversin en plantas industriales a

travs del desarrollo tecnolgico e innovacin en procesos y productos.

39,2

4,9

21,5

AGRICULTURA
USO ACTUAL

Diferentes oportunidades de negocio:

DESARROLLO DE NEGOCIOS CERTIFICADOS: productos orgnicos y amigables

con el ambiente cada vez tienen una mayor importancia tanto en el mercado
colombiano como en el mundo.

19,3

GANADERA

oTROS USOS

USO POTENCIAL

LECHE EN POLVO: Joint Venture con socios comerciales para incrementar la

capacidad de produccin.
PRODUCTOS LCTEOS: acceso a mercados internacionales a travs de alimentos
procesados como: yogures, quesos y productos lcteos que obtengan admisibilidad
sanitaria.

TEJIDO EMPRESARIAL
Existe un potencial de socios estratgicos, compaas enfocadas
en la produccin, transformacin y comercializacin de
productos lcteos con conocimiento en patrones de consumo y
distribucin nacional.

Existen ms de 80 compaas en Colombia en el sector lcteo

reportadas por la Superintendencia de Sociedades; ms del
50% estn ubicadas en Bogot y Antioquia.

PRINCIPALES COMPAAS
PRODUCTORAS DE LCTEOS EN COLOMBIA
REGIN CARIBE

REGIN ANDINA

Atlntico: Cooperativa de Productores de

Leche del Atlntico Ltda. y Cooperativa
Industrial Lechera de Colombia.

Bogot: Alpina, Productos Alimenticios S.A.,

Procesadora de Leches S.A., Daity Partners
Amricas Manufacturing Colombia Ltda.,
Parmalat Colombia Ltda., Helados Modernos
de Colombia S.A., Industria Colombiana de
Lcteos INCOLCTEOS Ltda, y Productos
Lcteos Robin Hood S.A.

Cesar: Freskaleche S.A.

Magdalena: Alquera.
Crdoba: Colanta.

Cundinamarca: Colanta Ltda., Algarra S.A.,

Danone-Alquera S.A. y Productos Lcteos El
Recreo S.A.

REGIN CAFETERA

Santander: Freskaleche S.A.

Antioquia: Colanta Ltda. y PCA Productora y

Comercializadora de Alimentos S.A., Alpina,
Alquera, Parmalat.

REGIN PACFICO

Caldas: Central Lechera de Manizales S.A.,

Alpina.

Valle del Cauca: Parmalat.

Risaralda: Parmalat.
Quindo: Colanta Ltda.

Cauca: Parmalat, Alpina.

Fuente:
BPR Benchmark 2013.

IMPORTANTES EMPRESAS HAN ESCOGIDO A COLOMBIA COMO DESTINO

DE SU INVERSIN

PARMALAT, ITALIA
La compaa lleg a Colombia en 1995 con
el lanzamiento de su primer producto: Leche
Pasteurizada Parmalat.

INCENTIVOS A LA
PRODUCCIN DE LECHE

DANONE, FRANCIA
La compaa francesa Danone entr al mercado
colombiano en una alianza con Alquera abriendo
una planta de produccin en Cajic, Cundinamarca.

GRUPO GLORIA, PER

La compaa peruana adquiri el 100% de la
compaa colombiana Algarra en 2004.

lcteos en Colombia: (i) rgimen de Zona Franca, que incluye un rgimen especial para los
productos lcteos, (ii) los incentivos de formalizacin de negocios, (iii) los incentivos de
creacin de empleo.

APOYO DE ENTIDADES PBLICAS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR

PROGRAMA DE TRANSFORMACIN PRODUCTIVA:

busca desarrollar sectores de clase mundial mediante
la formulacin y ejecucin de planes de negocio
sectoriales, para favorecer el crecimiento econmico y el
fortalecimiento del aparato productivo nacional a travs
de alianzas pblico-privadas.

FEDEGN,
FEDERACIN NACIONAL DE
GANADEROS DE COLOMBIA.

PROCOLOMBIA: encargada de la promocin

de inversin, exportaciones y turismo de
Colombia.