UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

Facultad de Ingeniera en Sistemas, Electrnica e

Industrial

TITULO:

ESTUDIO TECNICO

CARRERA:

Ingeniera Industrial

AREA ACADEMICA:

Industrial y Manufactura

LINEA DE INVESTIGACION:

Industrial

CICLO ACADMICO:

Octavo

ALUMNOS PARTICIPANTES:
Valencia Franklin

MDULO Y DOCENTE:

GESTIN

DE

PROYECTOS

SOCIOPRODUCTIVOS
ING. VICTOR ESPIN MG.
INFORMACIN GENERAL

Ttulo del proyecto:

ESTUDIO TECNICO DE LA CREACIN DE UNA EMPRESA DEDICADA

AUTOMATIZAR EL MTODO DE ALIMENTACIN DE POLLITOS BB EN
GRANJAS AVCOLAS DE TUNGURAHUA Y COTOPAXI.
OBJETIVOS
GENERAL:
Crear una empresa dedicada a la automatizacin de galpones para pollitas BB
para satisfacer la demanda existente en el mercado de la industria avcola zona
3 del pas.
ESPECFICOS:

Realizar un estudio tcnico con la finalidad de determinar la proyeccin

de nuestro proyecto para las granjas avcolas que necesitan la
automatizacin de sus galpones para la crianza de pollitas BB debido al
dficit existente, en la zona 3.

Desarrollar en que consiste el

producto propuesto y cmo ser su

implementacin.

Determinar el plan de produccin de nuestros productos en el tiempo de

activos que presenta el proyecto.

DESARROLLO

ENFOQUE DE LA EMPRESA
Busca satisfacer los requerimientos de rentabilidad del capital privado. Para lo
cual tomaremos en cuenta las necesidades de los consumidores en este caso
los dueos de las avcolas de los sectores donde estamos queriendo implantar
nuestro producto.

NATURALEZA DEL PRODUCTO

Nuestro producto estar realizado por nuestra empresa en su mayor parte,

solamente se importara la materia prima; As tambin podremos tener un precio
ms accesible para nuestros clientes.

DESCRIBA EL PROCESO TECNOLGICO DE PRODUCCIN.

Se tom como un galpn tipo para 5000 aves y de un rea de 12x25 m

MATERIA

PRECIO

PRIMA

UNITARIO

SILO

USD
8000

2 MOTORES

1900

Tornillo sin
fin (Cilo
Galpn)

500

10
Parantes
Metlicos

1100

GRAFICAS

4 Tornillo
sin fin
(Galpn
Comederos
)

1200

Base del
cilo
(formacin
de
concreto)

500

100m Cable
de Acero

850

Tuercas,
tornillos,
correas,
seguros un
(aproxi)

200

15
Comederos

150

El costo establecido a la automatizacin esta determina de acurdo al

anlisis de muchos factores como:
Espacio fsico del galpn.
Accesibilidad a la granja
Cantidad de aves
Anlisis de crditos avicultores.
Son factores que juegan un papel importante en la automatizacin sin
tomar en cuenta a los factores adicionales que se pueden presentar en la
ejecucin del proyecto.
El personal que forma parte de la empresa ser:
Un administrador de empresas
Un ingeniero industrial.
Un tcnico soldador
Un albail.
Un ayudante.
Determinando un sueldo base para cada profesional del rea que se
acomode a la ley y todos recibirn los beneficios de ley, establecidos
para trabajadores en el Ecuador.

PRODUCTO
Automatizacin del mtodo de crianza de los pollitos bbs

Grafica 1. Esquema de distribucin de una avcola

Grafica 2. Galpn avcola de crianza de politos bbs

Grafica 3. Galpn avcola de crianza de politos bbs con ventilacin

Grafica 4. Extractores

Grafica 5. Recepcin de pollitos de 1 da

Grafica 6. Galpn avcola de politos bbs automatizado

Grafica 7. Hornos elctricos

Grafica 8. Mezclador de comida

Grafica 9. Recepcin automtica del balanceado

Grafica 10. Comedor de llenado automtico

Grafica 11. Almacenador de agua y distribuidor automtico

Grafica 12. Bebedero de agua automtico

Grafica 13. Galpn automatizado

NORMAS DE CALIDAD
Nuestro producto estar realizado con las ms estrictas normas de calidad
implantadas en el pas; As como las normas internacionales.
Entre las normas que ms aplicacin tienen a nuestro producto son las normas
ISO, Normas INEN, etc.
NORMAS DE SEGURIDAD
Nuestro producto est enfocado a la industria de las avcolas por lo cual
deber estar con todas las normas de seguridad para ser implantado o
instalado; As como para ser usado por el operario para lo cual detallamos las
normas, decretos y guas ms importantes de seguridad a nivel de nuestro pas
y tambin las de mbito internacional, el Decreto 2393, las normas INSH, las
normas ISO, etc.
TAMAO DEL PROYECTO

Nuestro proyecto a implantar es de un tamao mediano donde partiremos con

nuestro producto principal que es la automatizacin de la crianza de pollitos
bbs y que a su vez tiene una proyeccin futurista para consolidarse como uno
de los mejores productos en su seccin y as hacer de este proyecto uno de
gran tamao abarcando la mayor parte de mercado.
La produccin ser de 8 automatizaciones por mes

estimado previo a un

anlisis de mercado y tiempo de produccin.

El producto est enfocado a tres tipos de mercado A, B y C revisados
anteriormente. As como la visin de consolidarnos primeramente como una
empresa de renombre local despus nacionalmente y para llegar a
internacionalizar nuestra marca.
ESTUDIO DE PROCESOS

INSUMOS
INSTRUMENTOS
DE MEDICION Y
CONTROL
MATERIA PRIMA

TECNOLOGA
CONJUNTO DE
CONOCIMIENOS
DE
AUTOMATIZACI
N Y
PROCESOS

PRODUCTO
SISTEMAS
AUTOMATIZADO
S
CONTROL Y
MONITOREO

PERIODO DE PROYECCIN
Nuestro proyecto tiene una vida til de activos de 5 aos para lo cual est
estipulado llegar a cumplir todos nuestros objetivos. Para lo cual se ha hecho
un estudio minucioso del producto y mercado.

La proyeccin tambin tiene un referente importante de dependencia de capital

para la realizacin del mismo por lo cual se expone que contamos con un 25%
del capital total y el 75 % restante se lo obtendr mediante un crdito en una
entidad crediticia con pagos semestrales.

PLAN DE PRODUCCIN

BIEN O

UNIDAD

SERVICIO

DE

AO

AOS

AOS

AOS

AOS

AUTOMATIZACI

MEDIDA
METROS

2400

2400

2400

2400

2400

HORAS

192

192

192

192

192

N DE CRIANZA
DE POLLITOS
BBS
CAPACITACIN
LOCALIZACIN
Para una ubicacin estratgica se ha realizado el anlisis respectivo por lo cual
nos ubicaremos en la ciudad de Ambato ya que est en una zona comercial y
muy prxima a las granjas avcolas en la zona 3.

CONCLUSIONES

Una vez efectuado el estudio tcnico se puede deducir que nuestro

proyecto tiene una vida til de activos de 5 aos para lo cual est
estipulado llegar a cumplir todos nuestros objetivos.

Se estableci que nuestro producto principal es la automatizacin de la

crianza de pollitos bbs y que este consta de tuberas, comederos
automticos as como un almacenador de agua para de ah ser
distribuida a los bebederos automticos. Tambin se debe poner
extractores automticos con los cuales se regulara la calidad de aire y
la temperatura del galpn, etc.

Por medio de un anlisis hecho se determin el plan de produccin de

nuestros productos como es 1440 metros por ao en nuestro producto
principal y 192 horas por ao en nuestro producto secundario.

BIBLIOGRAFIA
http://www.conave.org/
www.academica.mx/sites/default/.../e.2_capitulo_del_estudio_tecnico.pdf

https://www.youtube.com/watch?v=AzmYhD66hpY