UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIA TECNOLOGIA E INGENIERIA
DE ALIMENTOS

TRABAJO ENCARGADO, HIDRAULICA

DOCENTE

: ING.CARMONA RUIZ ALFREDO, A

CURSO

: MECANICA DE FLUIDOS

ALUMNA

: ROMERO MURILLO MARIA

CICLO

: II 2016

TINGO MARA PER

FUERZA EN EL INTERIOR DE UN FLUIDO

Cuando hablamos de fluido, nos referimos tanto a los lquidos como a los
gases. No tienen forma propia y adoptan la forma del recipiente que los
contiene. Sus molculas tienen libertad de movimiento y cambian fcilmente de
posicin. Un lquido ejerce fuerzas perpendiculares sobre las superficies que
estn en contacto con este. (Ejemplo botella llena de agua a la que le hacemos
un agujero), ya sean las paredes del recipiente que lo contiene o cualquier otra
superficie que se encuentre en su interior.
1. Un Embolo pequeo, unido a un resorte, se encuentra conectado a un
recipiente a una profundidad de 2m tal como se muestra.
Si sobre el embolo mayor se aplica una fuerza de 400N, determine en cuanto
se comprime el resorte (en cm)

Resolucin:

segn el diagrama:

Segn la isobara 1 2 ; tenemos:

p1= p

F
+ aguaH + p
Fe
atm=
A1
A
2

Kx
400
5
+ 1000(10)(2) +10 =
0,04
10
4

10 +2 x 10 +10 =5000000 x

1 +2+10=500 x
x=

13
26
m=
m
500
1000

x=26 x 103 m
x=26 x 102
x=2.6 cm

2. Dos esferas del mismo volumen y pesos |WA| = 20N y |WB |

mantienen
N
Sujetas por su resorte de constante K= 20000 m
equilibrio.
La deformacin del resorte (en mm) es

Resolucin:

Haciendo el D.C.L de las esferas:

50N

se

y se encuentra en

Por equilibrio:
2E= 20 + 50
E= 35N

Haciendo un corte al resorte en la esfera de 50N de peso

Por equilibrio:
K x

+ E 50
(20000) x+ 35=50

20000 x=15
4

x=7,5 x 10 m

x=0,75 mm

3. Una plataforma de 10

de rea y 0,5 m de espesor flota en agua tal

como muestra la figura(a) . Determine la masa m (en Kg) de la carga necesaria

que debe ponerse sobre la plataforma para que flote en agua tal como se
muestra la figura (b).

Resolucin:
Calculo de la masa M de la plataforma para que flote en agua

Resolucin:
Calculo de la masa M de la plataforma para que flote en agua

Por equilibrio
E w

v cs

Agua =Mg

Agua v c . s=M

Agua (A)(0,3) M

(1000)(10)(0,3) M
M =3000 kg

Calculo de la masa m necesaria que debe ponerse sobre la plataforma para

que flote en agua

Por equilibrio:
W total=E
(m + M g=agua g

c.s

m +3000=(1000)(10)( 10)(0,5)
m 50003000
m 2000 k g

PRESION
Se conoce como presin a una magnitud escalar que representa la fuerza
ejercida por unidad de superficie. Matemticamente

P=

F
S

La unidad de presin en S.I se conoce con el nombre de PASCAL (Pa =Nw/m2)

DENSIDAD
La densidad de una sustancia homognea es una propiedad fsica que la
caracteriza y est definida como el cociente entre la masa y el volumen de la
sustancia que se trate. Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al
medir la densidad de una sustancia se debe considerar la temperatura a la cual

se realiza la medicin. En el caso de sustancias no homogneas lo que

obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio.
PESO ESPECFICO Y GRAVEDAD ESPECFICA
Gravedad especfica es la propiedad que nos compara la densidad de otra
sustancia tomada como referencia o como patrn.
La gravedad especfica est definida como el peso unitario del material dividido
por el peso unitario del agua destilada a 4 grados centgrados. Se representa la
Gravedad Especifica por Gs, y tambin se puede calcular utilizando cualquier
relacin de peso de la sustancia a peso del agua siempre y cuando se
consideren volmenes iguales de material y agua. pre
Gs = Ws/v / Ww/v /pre

1. Si la densidad relativa de una sustancia liquida es 2, determine: el peso

especfico, la densidad y el volumen especfico.
Drelativa=2
Pe=??
D=??
Pe=DXg
Siendo:

D
Drelativa = D H O
2

D= Drelativa*

D
DH O
2

D=2(1000Kg/m3)
Pe=DXg
=(2000kg/m3)(9,82m/s2)
Pe=19640 N/ m3
2. Calcular el peso especfico y la densidad del oxgeno a 80C y una Pabs. De
120kN/m2
Pe=D*g
Drelativa=??

O2= M =32 g /mol

T=80C=353K

P=120KN/m2
P=120000N/m2
P=120000Pa
R=0,082

Latm
mol 1k

1 atm
P= 120000 Pa 101325 Pa =1,184 atm
PV=NRT
m
PV= P RT

PV M =mRT

P M =m/v RT

P M =DRT

PM
D= RT
(1,184 atm)(32 gra/mol)
D=
Latm
(0,082
)(353 K ) =
mol 1 k

1,31 gr
1000 L
k
1 kg
3
m
kg
=1,31 3
1000 gr
m

D
1,31 kg /m 3
DR= D H O = 1000 kg /m 3 =0,00131
2

Pe=D*g
kg
m
=( 1,31 m 3 )( 9,82 s2 )

= 12, 8642 N/m3

3. Calcular el peso especfico, la densidad y la masa de aire de un cuarto cuyas
dimensiones son 4*5*6metros a100 kPa y 25C.
Pe=??
Dr=??
Maire=??
V= ( 456 ) m3
V= 120m3
P= 100KPa
P= 100000 Pa
T= 25C = 298K
Latm
R= 0.082 mol k
1atm
P= 100000Pa 101325 Pa
P= 0.987 atm
=2896 g/mol
M

P M =DRT

PM
D= RT

( 0.987 atm ) (28.96 g/mol)

Latm
D=
0.82
(298 k )
mol k

D= 1.17

g
L

D=1.17kg/m3

Calculo de la masa de aire

m
D= v
m= DV
m= (117kg/m3) (120m3)
m=140.4kg

Calculo del peso especfico

P=D*g
P= (1.17kg/m3) (9.82m/s2)
P= 11.489 N/m3

Dr=

Calculo de la Densidad relativa o gravedad especfica.

D
DH O
2

1.17 kg /m3
Dr= 1000 kg /m3
Dr=1.17*10-3

VISCOSIDAD
Es aquella propiedad mediante el cual este ofrece resistencia al esfuerzo
cortante es directamente proporcional a la viscosidad
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones
graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de traccin .la
viscosidad se corresponde con el concepto informal de (espesor) Por ejemplo,
la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua.

COMPRENSIBILIDAD

Se denomina flujo compresible a aquel fluido cuya densidad vara

significativamente ante un cambio de presin. Tanto los gases, como los
lquidos y los slidos, todos disminuyen su volumen cuando se les aplica una
presin. La relacin entre la variacin de volumen y la variacin de presin, es
una constante K, propia de cada material, que depende de la elasticidad del
mismo.
Ejercicios:
1. Para el helio v = 0.05780

L
mol

2.2452 y PC=2.2452atm.

Calcular las constantes a y b de van der Waals y el radio de las molculas

considerndolas esfricas.
v

=3b

b= v
Pc =

/3 =

0.05780 L/mol
L
=0.01927
3
mol

a
27 b2

atm 2
L
2
L
b
P
=27
x
(0.01927
)2
c
a=27
x2.2452atm=0.02251 mol2
mol

La constante b de van der Waals es el volumen de 1 mol de molculas a 0 K,

por lo cual el volumen de una molcula de helio sera
L
1 m3
x 3
mol 10 L
molecula=
moleculas =3.2x
6.02 x 1023
mol
V
0.01927

29

10

m3
106 cm 3
x
=3.2 x 1023 cm 3
3
molecula
1m

4
v = r 3
3

r=

3v
=1.97 x 108 cm=1.97A
4

El resultado no es bueno porque la ecuacin de van der Waals no es muy

precisa alrededor del punto crtico, sin embargo, tiene la gran virtud de predecir
la existencia del punto crtico y adems nos permite entender un poco ms el
proceso de licuefaccin de los gases.
2. Calcular el factor de compresibilidad Z vs P para el CO2 entre 0 y 1000 atm
a 300K; para el CO2 a = 3.64atmL2 mol2 y b = 0.04267 Lmol1

z=

P V
RT
2

atm L
Latm
3.64
0.082
300 k
Kmol
mol2
P=

=87.0014621atm
L
L
L
0.081
0.04267
0.081
2
mol
mol
mol

Z=

( P V ) vanderWaals ( P V ) vanderWaals
( P V ) ideal

RT

87.0014621atm 0.081
=

Latm
0.082
300 k
Kmol

L
mol

=0.28646823

3. Calcular el volumen que ocupa un mol de oxgeno a 100 atm y 298 K

Considerando que se comporta como un gas de van der Waals. a= 1.36 L2 atm
mol-2; b= 0.0318 L mol-1.

a) Escribimos la ecuacin de van der Waals de la siguiente manera:

a
RT
P= V b - v 2

b) Obtenemos:

( P )=3P V -2(Pb-RT) V +a=0

a) Aplicamos:
x i=x

i1

f ( xi )
xi

Calculamos la tolerancia como

|V 2V 1|=|0.14260.24436|=0.10
Seguimos aplicando el algoritmo hasta cumplir con la tolerancia fijada

c) Si estamos conformes con esta tolerancia, podemos decir que el volumen

Ocupado por este gas de van der Waals en las condiciones dadas es
V = 0.0242 Lmol1

PRESION DE VAPOR, CAVITACION

Todos los lquidos tienden a evaporarse en la inmediata vecindad de la
superficie libre de la misma manera algunas de las molculas libres regresan
al lquido. Y pueden alcanzar un equilibrio cuando es igual el nmero de las
que salen y las que regresan. CAVITACIN es un fenmeno muy importante
de la mecnica de los fluidos y de particular influencia en el funcionamiento de
toda mquina hidrulica
1. La presin de vapor del alcohol etlico a 40 C es 135,3

torr. Cul ser la fraccin molar de la glicerina en solucin

alcohlica si dicha solucin tiene, a la misma temperatura,
una presin de vapor de 133,5
torr. Suponer
comportamiento ideal.
Solucin:
Si la solucin se comporta idealmente es aplicable la Ley de Raoult, cuya
expresin matemtica es

p p
=x 2

Por lo tanto, reemplazando por los valores del problema

x 2=

135,3133,3
=0,015
135,3

2. Las presiones de vapor del benceno y del tolueno, puros,

a 30 C son 118,2 y 36,7 torr respectivamente. Las
sustancias tienen una estructura qumica tan parecida que
las mezclas de ambas son prcticamente ideales, qu
composicin en peso tiene una solucin lquida cuya
presin de vapor a 30 C es de 80,0 torr?
Solucin:

Utilizaremos el subndice 1 para el benceno. La presin de

vapor de la mezcla liquida es
p=x 1 p + ( 1x 1 ) p 2=118.2 x 1 +36,7(1- x 1 )=80,0

De donde se deduce que:

x 1=0,53

3. . La composicin del aire, en volumen es 78,06 % de N2;

21,00 % de O2 y el resto constituido por gases inertes. Los
coeficientes de absorcin del N2 y del O2 en agua a 20 C
son 0,0150 y 0,0280, respectivamente. Calcular la
composicin molar de los gases disueltos en agua saturada
de aire a 20 C suponiendo que los gases se comportan
idealmente (despreciar la solubilidad de los gases inertes
en agua)
Solucin:
Se define coeficiente de absorcin de Bunsen (R. Bunsen
1857) como el volumen de gas, reducido a 0C y 1 atm de
presin, disuelto por unidad de volumen de solvente a la
temperatura de la experiencia bajo la presin parcial del
gas de 1 atm.
Si los gases se comportan idealmente
P N 2 V =n N 2 RT
P o2 V =n o 2 RT

Es decir, sus presiones parciales son proporcionales al

nmero de moles de cada uno y, por lo tanto, a la
composicin en volumen.
Si la presin total del aire es 1 atm, la presin parcial del N2
ser 0,7806 atm y la del O2 0,2100 atm.

El coeficiente de absorcin indica qu volumen de gas se

disuelve por unidad de volumen cuando la presin parcial
del gas de 1 atm. Para las presiones parciales de nuestro
problema, las solubilidades sern:
Para el N2: 0,0150 0,7806 = 0,01171
Para el O2: 0,0280 0,2100 = 0,00588
Despreciando los porcentajes de gases nobles disueltos, los porcentajes de
N2 y O2 disueltos en agua saturada de aire ser
Para el N2 (en moles por ciento)
0,01171
100=66,6
0,01171+0,00588

Para el O2 (en moles por ciento)

0,00588
=33,4
0,01171+0,00588

TENSION SUPERFICIAL, CAPILARIDAD

La tensin superficial es el fenmeno en el cual la superficie de un lquido se
comporta como una pelcula fina elstica, el lquido tambin presenta
resistencias a aumentar su superficie, tambin la tensin superficial de
depende de la naturaleza del lquido del medio que lo rodea y de la
temperatura .los lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin
intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada.