INSTRUCTIVOS

CODIGO :
CREACION: Agosto 2016
VERSION: 1
REVISADO: Jefe de Calidad
APROBADO: Jefe de Calidad
PAGINA: 1 de 5

INSTRUCTIVO

LIMPIEZA EN LINEA

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LIMPIEZA EN TINAS: VOLCADO, BURBUJEO Y CURADO

OBJETIVO

RESPONSABLE

FRECUENCIA
MATERIALES Y
EQUIPOS

Describir los pasos a seguir para la Limpieza en Tina de Volcado, Burbujeo y

Curado.

Ejecucin: Supervisor de la Calidad.

Verificacin: Jefe y/o Asistente de Calidad.
Cada cambio de turno.

Plstico, agua, acideter.

a. Cubrir el motor de la mquina de lavado con plstico.

b. Se procede a retirar toda el agua y materia prima

que contiene la tina de

volcado.
c. Aplicar ACIDETER (detergente biodegradable)
PROCEDIMIENTO

d. Escobillar la tina de volcado y retirar toda la suciedad.

e. Enjuagar con agua a presin, el agua debe tener una concentracin de 200
ppm.
f.

Verificar que la tina de volcado se encuentre limpia sin ninguna suciedad.

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LIMPIEZA EN FAJAS: SELECCIN, PICADO, CHISGUETEO, SELECCIN 2, EMPAQUE

OBJETIVO

RESPONSABLE

FRECUENCIA
MATERIALES Y
EQUIPOS

Describir los pasos a seguir para la Limpieza en Fajas de Seleccin, Picado,

Chisgueteo, Seleccin 2, Empaque.

Ejecucin: Supervisor de la Calidad.

Verificacin: Jefe y/o Asistente de Calidad.

Cada cambio de turno.

Plstico, agua, hipoclorito de calcio.

a. Cubrir el motor de la faja de seleccin con plstico para evitar que se

moje.
b. Retirar los residuos slidos con agua a presin tanto la parte superior e
inferior de la faja, asimismo se realizara la limpieza de los rodillos

PROCEDIMIENTO
c.

Frotar con un pao hmedo con una solucin desinfectante a 200 ppm de
hipoclorito de calcio. Dejar secar.

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LIMPIEZA EN TAMBOR ROTATORIO, TUNEL DE ASPERSION, DUCHAS DE LAVADO

OBJETIVO

RESPONSABLE

FRECUENCIA
MATERIALES Y
EQUIPOS

Describir los pasos a seguir para la Limpieza en Tambor Rotatorio, Tnel de

Aspersin, Duchas de Lavado

Ejecucin: Supervisor de la Calidad.

Verificacin: Jefe y/o Asistente de Calidad.

Cada cambio de turno.

Plstico, agua, acideter.

a. Apagar maquina
b. Tapar con plstico motores de la mquina.
c. Retirar todo material que dificulte la limpieza del tambor interior y
exterior.
PROCEDIMIENTO

d. Retirar los residuos slidos con agua a presin tanto la parte superior e
inferior.
e. Aplicar ACIDETER (detergente biodegradable)
f.

Escobillar la tina de volcado y retirar toda la suciedad.

g. Enjuagar con agua a presin, el agua debe tener una concentracin

de 200 ppm.
h. Verificar que el tambor se encuentre limpio sin ninguna suciedad.

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LIMPIEZA EN PRE SECADO Y SECADO

OBJETIVO

RESPONSABLE

Describir los pasos a seguir para la Limpieza en Pre Secado y Secado.

Ejecucin: Supervisor de la Calidad.

Verificacin: Jefe y/o Asistente de Calidad.

FRECUENCIA

Diario (PRE SECADO) y Semanal (SECADO).

MATERIALES Y
EQUIPOS

Pao seco, agua, solucin desinfectante.

PRE SECADO
a. Retirar el cobertor de la parte interna y retirar el producto descarte.
b. Retirar con un pao seco los residuos slidos, de la parte exterior e
interior de la mquina de pre-secado y cobertor. Recoger los residuos
slidos del piso
PROCEDIMIENTO

SECADO
a. Retirar con un pao seco los residuos slidos, de la parte exterior e
interior de la mquina de pre-secado y cobertor.
b. Frotar con un pao hmedo la parte exterior e interior de la mquina de
pre - secado con una solucin desinfectante a 200 ppm. Dejar secar.
c. Esparcir por aspersin la solucin desinfectante a 300ppm a las cortinas
sanitarias internas del pre-secado

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