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INFORME N 10: Titulacin potenciomtrica de

cido clorhdrico y de cido actico en vinagre


comercial con una base fuerte
Grupo 4 (Martes) Ing. Agroindustrial
Brayan Humberto Novoa Rey
117003323
Mara Camila Quiceno Grijalba
117003327
Nicols Rafael F. Robles Valderrama
117003328
Juan Camilo Rubiano Serna
117003333
Doris Gutirrez
Qumica General
Universidad de los Llanos

Objetivos
General
-

Realizar una curva de titulacin de un cido con una base.

Especficos
-

Realizar una curva de titulacin de un


fuerte (NaOH).
Realizar una curva de titulacin de un
base fuerte (NaOH).
Determinar el punto de equivalencia
titulacin.
Calcular la concentracin M del HCl y
vinagre.

cido fuerte (HCl) con una base


cido dbil (CH 3COOH) con una
en cada una de las curvas de
del CH 3COOH en la muestra de

Introduccin
En el anlisis cualitativo las valoraciones potenciomtricas son las mayormente
utilizadas debido a la gran precisin que ofrecen sus resultados, por ello en la
prctica de laboratorio se llev a cabo este procedimiento para construir la curva
de titulacin de un cido fuerte y uno dbil. Se realiz el montaje para hacer la
titulacin de un cido (fuerte en primera instancia con el HCl y posteriormente
dbil con el CH3COOH) con una base fuerte como lo es el NaOH, pero a diferencia
de la anterior prctica de titulacin, en esta no se utiliz ningn indicador sino que
se utiliz un medidor digital de pH para determinar el mismo a medida que se iba

Vol.
NaOH
(mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

pH
1,49
2
1,52
2
1,55
3
1,58
2
1,61
3
1,64
5
1,68
1
1,71
8
1,75
5
1,8
1,84
5
1,89
4
1,95
2,01
2
2,07
5
2,16
2,24
9
2,36
6
2,52
4
2,74
8
3,77
7
9,83
1
11,1
23
11,4
33
11,6
35
11,7
52
11,8
44
11,9
14

adicionando la base en el cido hasta neutralizarlo y seguido a


esto conseguir un pH constante a la altura de 12. Lo anterior se
hace para poder realizar la curva de titulacin de los
respectivos cidos y poder determinar posteriormente el punto
de equivalencia de cada uno.

Resultados
Tabla
1.
Titulacin de HCl
0.1M
con
Potencimetro

Tabla
2.
Titulacin
de
CH3COOH
0.0713M
con
Potencimetro

Vol.
NaOH
(mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

pH
3,489
3,74
3,925
4,065
4,192
4,3
4,392
4,484
4,58
4,655
4,735
4,824
4,905
4,995
5,088
5,194
5,32
5,46
5,64
5,896
6,4
10,236
11,164
11,466
11,65

Grfico 1. Curva de titulacin HCl

Grfico 2. Curva de titulacin CH3COOH

Tabla 3. Datos HCl

TITULACIN DE HCl
cido
Problema
20mL de
cido

NaOH 0.0908M
Volumen NaOH Gastado

21.7mL

HCl

Concentracin
(M)

0.0985 M

Tabla 4. Datos CH3COOH


TITULACIN DE CH3COOH
cido
Problema
5mL de
cido

NaOH 0.0908M
Volumen NaOH Gastado

21.5mL

CH3COOH

Concentracin
(M)

0.39 M

Anlisis de resultados
Titulacin HCl: En la titulacin del cido clorhdrico se determina que el punto de
equivalencia se alcanza aproximadamente cuando hay un pH neutro (7) y el
nmero moles de NaOH y HCl es de 1.97 x 10 -3 (0.00197). Lo anterior sucede
debido a que tanto el cido clorhdrico como el hidrxido de sodio son un cido y
una base fuerte respectivamente, y al reaccionar se forma una sal de carcter
neutro y agua.
En este procedimiento se utiliz hidrxido de sodio 0.0908M, del cual fue
necesaria la utilizacin de aproximadamente 21.7mL para neutralizar al cido; por
ende se calcula el nmero de moles de la base presentes en ese volumen para
determinar por consiguiente el nmero de moles del cido y finalmente su
concentracin molar:
M=

moles NaOH
Lde solucin

0.0908 M =

moles NaOH
0.0217 L de solucin

0.0908moles NaOH
moles NaOH
=
L de solucin
0.0217 L de solucin

moles NaOH
( 0.0908
)
L de solucin

moles NaOH =0.0217 L de solucin

moles NaOH =1.9710

HCl
( 11molmolNaOH
)=1.9710

1.97103 moles NaOH

moles de HCl

1.97103 moles HCl


M=
=0.0985 M
0.02 L de solucin

Titulacin CH3COOH: En la titulacin del cido actico en una muestra de vinagre


comercial se determinar que el punto de equivalencia se alcanza
aproximadamente cuando hay un pH de aproximadamente 8 o un poco ms, y el
nmero de moles de NaOH y CH 3COOH es de 1.95 x 10-3 (0.00195). Lo anterior
sucede debido a que el cido actico es un cido dbil mientras que el hidrxido
de sodio es una base fuerte; al reaccionar estas dos sustancia se forma una sal de
carcter bsico y agua, la sal es de carcter bsico pues es del in acetato, y es
esa sal bsica lo que ocasiona que el punto de equivalencia del cido actico est
en un pH mayor a 7.
En este procedimiento se utiliz hidrxido de sodio 0.0908M, del cual fue
necesaria la utilizacin de aproximadamente 21.5mL para neutralizar al cido; por
ende se calcula el nmero de moles de la base presentes en ese volumen para

determinar por consiguiente el nmero de moles del cido y finalmente su


concentracin molar:

M=

moles NaOH
Lde solucin

0.0908 M =

moles NaOH
0.0215 L de solucin

0.0908moles NaOH
moles NaOH
=
L de solucin
0.0215 L de solucin

moles NaOH
( 0.0908
)
L de solucin

moles NaOH =0.0215 L de solucin

moles NaOH =1.95103

1.95103 moles NaOH

1 mol CH 3 COOH
=1.95103 moles de HCl
1mol NaOH

1.9510 moles HCl


M=
=0.39 M
0.005 L de solucin

Conclusiones
La titulacin potenciomtrica brinda ms exactitud al momento de determinar el
punto de equivalencia de una sustancia.
El punto de equivalencia de un cido fuerte se alcanza cuando hay un pH neutro.
El punto de equivalencia de un cido dbil se alcanza cuando hay un pH mayor a
7.
La muestra de vinagre al estar ms diluida, tiene una concentracin menor de
cido actico a la determinada en la prctica anterior.
El cido actico en la muestra de vinagre comercial est ms concentrado que el
cido clorhdrico preparado en el laboratorio.
El potencimetro es ms exacto que los indicadores al momento de llevar a cabo
una titulacin y determinar el punto de equivalencia.

Bibliografa
RIAO CABRERA (2007) Fundamentos de qumica analtica bsica. Anlisis
cuantitativo. Manizales, Caldas. Colombia: Editorial Universidad de Caldas.