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Direco Regional
de Agricultura e Pescas
do Centro

REAP- Regime de Exerccio da Actividade Pecuria

Norma de preenchimento
do
Caderno de Campo

Objectivos
O Caderno de Campo constitui um documento imprescindvel para assegurar uma adequada
gesto dos efluentes pecurios, e deve evidenciar os locais onde os efluentes pecurios ou os
fertilizantes que contenham SPOAT foram utilizados, bem como as quantidades utilizadas em
funo das necessidades das culturas em nutrientes.
Conforme estabelecido na Portaria n. 631/2009, de 9 de junho, no se trata de modelo de
aplicao obrigatria, podendo ser substitudo por outro formulrio, desde que responda aos
quesitos previstos no seu Anexo V.
O modelo proposto foi adaptado de forma a dar resposta aos diferentes tipos de utilizadores
dominantes na regio, produtores pecurios e agricultores valorizadores, em funo das
diferentes opes culturais.
O Caderno de Campo inclui as seguintes fichas:

Ficha 1 - Caderno de Campo- Capa;

Ficha 2 - Encaminhamento de Efluentes Pacurios para o exterior;
Ficha 3 - Valorizao Agrcola de Efluentes Pecurios e SPOAT;
Ficha 4 - Ficha de fertilizao.

Enquadramento Legislativo e definies

A Portaria n. 631/2009 de 9 de Junho estabelece as normas relativas a:

Gesto dos efluentes pecurios das actividades pecurias bem como das normas
tcnicas a observar no mbito do licenciamento das actividades de valorizao
agrcola ou de transformao dos efluentes pecurios;
Condies de produo, recolha, armazenamento, transporte, valorizao,
transformao, tratamento e destino final dos efluentes pecurios;
Condies aplicveis a outros fertilizantes orgnicos, nomeadamente os produtos
derivados de subprodutos de origem animal transformados (SPOAT).

Nos termos do n. 11 do artigo 9 dessa portaria, as exploraes pecurias e as exploraes

agrcolas gestoras de efluentes pecurios que procedam a valorizao agrcola de efluentes
pecurios, de SPOAT ou de fertilizantes que contenham estes produtos devem arquivar os
registos de fertilizao realizados na sua explorao durante trs anos, nos termos do anexo V
da presente portaria, que dela faz parte integrante
A referida portaria estabelece no seu Anexo V, que as exploraes consideradas gestoras de
efluentes pecurios devem assegurar o registo em caderno de campo, ou atravs de outro
sistema com informao equivalente, que demonstre as quantidades utilizadas e os locais onde
os efluentes pecurios ou os fertilizantes que contenham SPOAT foram utilizados, em face das
necessidades das culturas em nutrientes.

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As exploraes abrangidas por esta disposio, ficam obrigadas a assegurar um sistema de

registos que inclua os seguintes indicadores:
1. A data da aplicao;
2. A origem e caractersticas do efluente pecurio;
3. A identificao da(s) parcela(s), a respectiva rea e as culturas beneficiadas;
4. A quantidade aplicada do efluente pecurio e mtodo de aplicao;
5. Os registos das aplicaes de outras fontes de nutrientes;
6. As condies atmosfricas verificadas antes e depois da aplicao.
De forma complementar:
1. O clculo das necessidades das culturas em nutrientes, tendo em considerao a
produtividade esperada;
2. A informao utilizada para estimar a composio mineral dos efluentes pecurios;
3. A estimativa das quantidades totais de azoto, fsforo e potssio aplicados em cada
parcela, pelas diferentes fontes de nutrientes;
4. Os registos de calibrao dos equipamentos de aplicao dos efluentes pecurios;
5. Os boletins com os resultados analticos das determinaes efectuadas nas amostras de
terra colhidas nas parcelas beneficiadas ou a beneficiar com a aplicao dos efluentes
pecurios e, se for esse o caso, no material vegetal, usualmente designada por anlise
foliar, bem como nos efluentes pecurios.

Para o preenchimento do Caderno de Campo, importa registar alguns conceitos e definies

inerentes ao processo, designadamente:
Chorume: a mistura das fezes e urinas dos animais bem como guas de lavagem e outras
contendo por vezes desperdcios de alimentos ou de camas e as escorrencias provenientes de
nitreiras e silos.
Estrume: mistura de fezes e urinas com materiais de origem vegetal e matos incluindo a
fraco slida do chorume que no deve ter escorrncias liquidas aquando da sua aplicao
SPOAT: Subprodutos de origem animal transformados
Composto: produto higienizado e estabilizado resultante da decomposio biolgica arobia
dos resduos orgnicos e que utilizado como correctivo de solos
Lamas: lamas de depurao provenientes de estaes de tratamento de guas residuais
domsticas, urbanas, de actividades agro-pecurias, de fossas spticas ou outras de
composio simila

Documentos de apoio

Alm do cumprimento das disposies constantes do Anexo V da referida portaria, para o

preenchimento do Caderno de Campo, devem ser utilizados os seguintes instrumentos de
caracter tcnico:

Cdigo de Boas Prticas Agrcolas (CBPA);

Manual de fertilizao das Culturas;

Laboratrio Qumico Agrcola Rebelo da Silva - LQARS (2006) . MADRP, Lisboa,
282 pp.
Disponvel em papel, pode ser adquirido em:

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Laboratrio Qumico Agrcola Rebelo da Silva - Instituto Nacional de Recursos

Biolgicos, I.P.
Tapada da Ajuda, Apartado 3228 - 1301-903 Lisboa
Telf. + 351 213 617 740 - Fax. + 351 213 636 460
Ou, atravs do site http://www.inrb.pt/gca/?id=479, onde se podem consultar as
respectivas tabelas.

Normas constantes do site do Gabinete de

http://www.gppaa.min-agricultura.pt/RegActividade/

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Planeamento e Politicas:

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Instrues de preenchimento

FICHA 1 CAPA DO CADERNO DE CAMPO

Esta ficha inclui os seguintes elementos:
Identificao do produtor
Inclui os dados de identicao e contacto do produtor.
Identificao da Unidade de Produo
Mencionar nesta capitulo o respectivo nmero de processo REAP, indicador
obrigatrio para ligao do Caderno de campo a cada uma das Unidades de
Produo.
Origem do Efluente pecurio
Sinalizar com um x os quadros correspondentes s especies que do origem ao
efluente pecurio.
Pode ser sinalizado neste quadro uma ou mais espcies pecurias.

FICHA 2 - ENCAMINHAMENTO DE EFLUENTES PECURIOS PARA O EXTERIOR

Esta ficha destina-se a ser preenchida pelos produtores de efluente pecurio que enviam
efluente para o exterior da sua explorao, acompanhado das respectivas Guias de
Transferencia de Efluentes Pecurios (GTEP), ou em alternativa e at sua implementao,
devem ser utilizadas as guias de acompanhamento dos subprodutos animais (Modelo n.
376/DGV).
Para o seu preenchimento deve considerar os seguintes aspectos:
Data
Indicao do dia /ms e ano em que se processa a saida do efluente pecurio para fora
da Unidade de Produo;
N da Guia
Mencionar o n da Guia de transferencia de efluentes pecurios (GTEP) que podem ser
retiradas do sistema REAP disponivel no site da DRAPC ou, at ao final do perodo de
licenciamento, podem ser utilizadas as guias Modelo n. 376/DGV, podendo ser
adquiridas nas delegaes Regionais da Direco Geral de Alimentao e Veterinria
Destino
Identificao do destinatrio, empresa ou explorao agrcola, com meno do Nome e
N de Identificao Fiscal (NIF).
Sempre que o efluente pecurio se destina a valorizao agrcola, obrigatrio o
registo da parcela de destino onde sero valorizados os efluentes pecurios, atravs do
n de parcelrio registado no iSIP.

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FICHA 3 - VALORIZAO AGRCOLA DE EFLUENTES PECURIOS

Esta ficha destina-se a ser preenchida pelos produtores de efluente pecurio e valorizadores
que utilizam esse efluente nas actividades agrcolas que praticam na sua explorao.
As quantidades de efluente pecurio que podem ser utilizadas em cada parcela devem ser
calculadas com base na Ficha 4 Ficha de Fertilizao da cultura.
Para o seu preenchimento deve considerar os seguintes aspectos:
Data de aplicao
Indicao do dia /ms e ano em que se processa o envio do efluente pecurio para as
parcelas agrcolas da Unidade de Produo;
N da Parcela no iSIP
Mencionar o n da parcela conforme se encontra descrita no parcelrio do iSIP.
rea(ha)
Inscrever a rea onde vai efectuar a aplicao e valorizao do efluente pecurio.
Esta rea pode ser igual ou inferior que consta do registo no parcelrio.
Cultura
Identificar a cultura que vai ser instalada na parcela onde se vai efectuar a aplicao do
efluente pecurio.
Esta cultura deve constar da Ficha 4 Ficha de fertilizao, e por isso pode ser
codificada com a Designao da cultura e respectivo nvel de produo esperada.
Tipo de efluente (m3/ton)
Em cada uma das colunas, correspondentes a Estrume, Chorume ou SPOAT, deve
inscrever a quantidade total de efluente que foi aplicado no dia que est a ser
registado.
No necessrio efectuar o registo com os movimentos unitrios do reboque ou
cisterna.
Mtodo de aplicao do efluente
Deve sinalizar com um X a coluna correspondente ao mtodo utilizado para a aplicao
efluente pecurio.
Identificam-se 3 dos principais mtodos, Espalhamento, Injeco ou Fertirrigao,
devendo no caso de utilizar outro proceder sua identificao na Coluna das
Observaes.

FICHA 4 - FICHA DE FERTILIZAO

Esta ficha de fertilizao deve ser elaborada para cada uma das culturas praticadas na
explorao e onde se pretende aplicar e valorizar o efluente pecurio, calculada para uma rea
base de 1ha.

Esta ficha de fertilizao destina-se a efectuar o balano da fertilizao em funo das

Necessidades da Cultura e os diferentes materiais fertilizantes que se vo aplicar nessa
cultura.

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Necessidades da cultura
No caso da explorao praticar a mesma culturas em solos com diferentes
capacidades produtivas, deve proceder ao preenchimento desta ficha para os
diferentes nveis de produo esperada para a cultura.
Identificar para cada cultura o respectivo nvel de produo prevista, calculado em
funo, quer da prtica da explorao, quer do potencial edafo-climtico e limitaes
de cada uma das parcelas que
integram o Plano.
Por uma questo de facilidade de
calculo, podem ser adoptados os
patamares
de
produtividade
identificados nas tabelas de
fertilizao
do
Manual
de
Fertilizao
das
Culturas.(captulos 7 a 10).

As fichas de recomendao de
fertilizao das culturas devem ser
interpretadas
tendo
em
considerao as respectivas notas
que acompanham as tabelas.
Com efeito, nalgumas culturas
deve ser tida em considerao as
questes de fraccionamento de
aplicao dos nutrientes em
especial o Azoto, pelo que as
fertilizaes de fundo nessas
culturas devem ser ajustadas de
acordo com essas indicaes.

Na impossibilidade de acesso ao referido Manual pode aceder s tabelas no site

http://www.gppaa.min-agricultura.pt/RegActividade/, no item Manual de fertilizao das
culturas que efectua o link para o site do INIRB http://www.inrb.pt/gca/?id=479 e a
consultar as tabela que se encontram agrupadas por tipos de cultura.
Para a cultura do milho forragem, devem ser adoptados nveis de produtividade similares
aos existentes na respectiva ficha de fertilizao, p.e. rea de milho forragem de alta
produo ( 80 ton/ha), rea de milho forragem de mdia produo (50 ton/ha), rea de
milho forragem de baixa produo (25 ton/ha).
Nas Zonas Vulnerveis, a aplicao de fertilizantes minerais, orgnicos e dos efluentes
pecurios devem cumprir as disposies constantes do respectivo Plano de Aco.
Composio do efluente pecurio
A composio do efluente pecurio. expressa em ton/m3, pode ser obtida no Endereo
http://www.gppaa.min-agricultura.pt/RegActividade/
Ficheiro:
Cdigo de Boas Prticas Agrcolas: Anexo II

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Nesta tabela esto descritas as quantidades mdias de estrumes e chorumes

produzidos pelas principais espcies e sistemas de produo pecuria.
Fertilizantes aplicados
Calcular para cada um recursos de fertilizao que vo ser utilizados, um ou diversos
orgnicos e igualmente para os adubos, as quantidades a aplicar e em funo desta, o
doseamento de nutientes que so disponibilizados para a cultura.
Balano
Permite evidenciar o ajustamento dos quantitiativos de nutrientes que vo ser
disponibilizados pelos diferentes fertlizantes, s necessidade da cultura para a
produo esperada.
Na posse desta ficha o agricultor valorizador deve ajustar as quantidades de efluente
pecurio que vai aplicar nas suas parcelas em funo da respectiva rea de cultura.

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