CLASE 5 DE AGOSTO

Microbiologa
Ciencia de dedica al estudio de los organismo microscpicos
Deriva del griego mikros > pequeo; bios > vida; logos > ciencia.
Disciplina cientfica, sistemtica y organizada que utiliza mtodo cientfico y genera conocimiento tanto
bsico como aplicado.
Estudia:
Bacterias
: bacteriologa
Virus
: virologa
Hongos
: micologa
Parsitos
: parasitologa
PARASITOS
Viven a expensas de otros, se alimentan de l, lo agotan pero no los matan.
Pueden ser:
o Unicelulares: protozoos.
o Pluricelulares (metazoos): helmintos (forma de gusanos), piojos, pulgas, garrapatas.
Todos tienen respuesta inmunolgica en la persona infectada (hospedero).
Del dominio eukarya.
Constituidos por clulas eucariontes: reino protozoa
Se clasifican por su ubicacin en el hospedero:
o Ectoparsitos: fuera del cuerpo (piojos, pulgas, garrapata, etc.)
o Endoparsitos: dentro del organismo (guardia, triquina, pidulle)
Enteroparasitos: viven intestino
Histoparasitos: viven en el tejido (clula muscular, cerebro, hgado, etc.)
Hemoparasitos: viven en la sangre, puede ser por transfusin sangunea (Chagas:
Trypanosoma cruzi).
HONGOS
Eucariontes
Similar vegetal, inmviles y carece de clorofila (no hace fotosntesis): hetertrofos.
Dos tipos:
o Unicelular: levadura
o Pluricelular: multinucleados (hongos filamentosos o mohos), ejemplo Penicillium.
Ms de 200 mil especies.
Reino aparte: fung (infecciones fngicas).
Metablicamente realizan digestin externa: requiere fuente carbonada de nutrientes.
Se reproduce por yemacin y esporas.
Colonizan: piel, mucosas, anexos (cabello, uas, etc.).
Infectan: diversos rganos, tambin sangre, LCR, etc.
Ejemplo: pie de atleta, onicomicosis (infeccin de las uas), hongos de la caspa.
VIRUS
Organismos acelulares
Microorganismo parsitos: sin metabolismo propio
Infecta clulas eucariontes para reproducirse. Necesita de receptor (ligando).
Constituido por macromolculas biolgicas (protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos)
Infecciones virales especificas (tropismo)
Contiene en su nucleoide solo un tipo de material gentico: ADN o ARN.
Ejemplo: Resfri comn, diarreas fulminantes por rotavirus, por va sexual (hepatitis B o VIH).
Sin cuadro febril alto (bajo 39): excepto gripe o influenza.
BACTERIAS
Procariontes (sin ncleo verdadero).
Organismos ms abundante del planeta
Est presente 10 veces ms que las clulas del cuerpo humano.
Viven en cuerpo humano (bacterias residentes o de la flora habitual)
MUY patgenas: ms virulentas, ms potencia como agente infeccioso.
Pueden ser patgenos u oportunistas.

Shigella: se transmite por agua y alimentos contaminados. Inoculo pequeo: 200 bacterias (poco)
producen una gastroenteritis con diarrea.
o Escherichia coli: flora residente en el intestino.
Cuando sube por uretra: infeccin urinaria (primera causa)
Oportunista: fuera de su rea es patgena. Generalmente no es patgena.
Alza de temperatura importante (sobre 38,5): cuadro infeccioso.
Causa gastroenteritis, faringitis, ETS, meningitis y endocarditis.
Se tratan con antibiticos
Pueden colonizar fmites: objetos inanimados alrededor del paciente.
Ubicuas: en distintos hbitat.
o

Principales causas de mortalidad mundial (1998)

1. Enfermedades cardiovasculares 31%
2. Enfermedades infecciosas 25%
3. Canceres 13%
4. Traumatismos 11%
5. Enfermedades respiratorias y digestivas 9%
6. Mortalidad materna 5%
7. Otras 6%
*puede intercambiar el orden de las enfermedades infecciosas con canceres.
Principales causas de mortalidad mundial en nios (1998)
1. Enfermedades infecciosas 63%
2. Perinatales 20%
3. Enfermedades no transmisibles 8%
4. Traumatismos 6%
5. Nutricionales 3%
*se puede asociar a que su inmunidad es menor.
Las 10 principales causas infecciosas de muerte
1. IRA (infeccin respiratoria aguda) 4,4 millones
2. Diarreas 3,1 millones (principalmente nios).
3. TBC (tuberculosis) 3,1 millones
4. Malaria (paludismo) 2,1 millones (parasitaria que se adquiere por picadura de un mosquito, esta
expuesta ms de la mitad de la superficie terrestre, grave en frica y en Asia. Los nicos pases LA sin
ella son Chile y Uruguay)
5. Hepatitis B 1,1 millones
6. VIH/SIDA >1 milln
7. Sarampin >1 milln
8. Ttanos neonatal 0,5 millones
9. Coqueluche 0,35 millones (tos convulsiva).
10. Parasitosis intestinales 0,165 millones.
Muertes por enfermedades infecciosas (1996)
1. persona-persona 65%
2. agua y alimentos 22%
3. picadura de insecto 13%
4. mordedura de animal 0,3%
Estornudo
sale proyectado a casi 100 metros/segundo
equivalente 360 kilmetros/hora
llega fcil a 4 o 5 metros de distancia
Enfermedades infecciosas
- segunda causa de muerte a nivel mundial (podra ser la tercera, a la par con el cncer)
- cambios ambientales o del organismo del husped pueden beneficiarla. Ejemplo hacinamiento en
invierno.
- Infecciones respiratorias: otoo e invierno.
- Infecciones digestivas (diarreas): primavera y verano.

Mayores de 75 aos, respuesta inmunolgica ms pobre.

se pueden prevenir
se pueden tratar si se diagnostican con tiempo
Sin definicin etaria.

Impacto de las enfermedades infecciosas

Principales enfermedades infecciosas mortales
Infecciones respiratorias: afecta por igual mayores y menores de 5 aos.
SIDA: >5 aos.
Enfermedades diarreicas: mortalidad <5 aos.
Tuberculosis: incidencia en >5 aos. Enfermedad frecuente. Sobrevino junto con el SIDA.
Paludismo/malaria: nios.
Sarampin: nios <5 aos.
Aumento de los viajes internacionales
Infecciones endmicas: en baja frecuencia en nuestro ambiente pero se van transmitiendo. Puede
llegar a epidemia o brote.
Resistencia antimicrobiana
Existe un tipo de malaria resistente al tratamiento con cloroquina.
Tuberculosis actual mucho ms agresiva que la de hace 30 aos. Durante 6 meses tendr que tomar
una combinacin de 4 antibiticos, aun as puede fallar.
En los hospitales hay una gran resistencia a los antibiticos, han aparecido formas de estafilococos
mucho ms resistentes. Existe uno llamado SAMR (Staphylococcus aureus meticilino resistente),
causa infecciones intrahospitalarias y es multi resistente a la mayora de los antibiticos.
Carga econmica/ahorros econmicos
Todos los estados invierten en programas de prevencin de infecciones.
La mejor inversin es la inmunizacin en vacunas, aunque no hay para todas las infecciones.
1. Viruela: nica enfermedad infecciosa viral erradica. Ultimo caso en 1976. EEUU se ahorra 1070
millones de dlares al ao. Ultimas vacunas en el ao 95. Unin sovitica y EEUU an mantienen
cepas.
2. Poliomielitis: ahorro de 1560 millones de dlares
3. Clera: gasto de 770 millones de dlares
4. Peste: gasto de 1700 millones de dlares
5. Paludismo: gasto de 500 millones de dlares
6. EEB: gasto de 3 mil millones de dlares
7. Farmacoresistencia: gasto de 4 mil millones de dlares.
8. SIDA: gasto EEUU de 14 mil millones de dlares al ao. Costos de salud y prevencin.
Impacto de las vacunaciones sobre la incidencia de las enfermedades infecciosas en USA en el siglo XX
Viruela: en el ao 1900 hubieron 48164 casos, y en el 2000 ninguno.
Hepatitis B: en el ao 1985 hubieron 26611 casos, y en el 2000 bajo a 6646 (75% menos).
No hay vacuna para la malaria, ebola, virus lassa.
Antecedentes histricos de la microbiologa
Anton Van Leeuwenhoek (1684)
holands.
con el desarrollo de un pequeo microscopio se observaron las primeras bacterias, las llamo
animaculos.
Publico sus observaciones en una revista cientfica.
La primera persona en describir bacterias.
se le considera el padre de la microbiologa.
Edward Jenner (1798)
Medico ingles que trabajaba en el campo.
Realizo la primera inmunizacin comunicada de la historia. Se dice que los chinos ya lo hacan, pero
nunca lo publicaron.
En ese tiempo moran mucho de viruela. Observo que quienes ordeaban las vacas les aparecan en
sus manos unas postulas y quienes las tenan no hacan viruela.

 Obtuvo a partir de las ubres de una vaca las postulas y se las inoculo a un nio en el deltoides.
Luego lo puso en contacto con gente infectada, el experimento resulto y el nio nunca se contagi.
Viruela de vaca causada por un virus llamado Vaccinia y este genera una gran respuesta de tipo
celular y humoral, potente inmungeno, y es parecido al de la viruela humana.
Como el antgeno se obtuvo a partir de una vaca (bovino) se le coloco al producto vacuna.
Louis Pasteur
Cientfico francs.
Cerca del 1860 fabricaba vino
Responsable de la primera generacin de la vacuna contra el virus de la rabia. Hasta hoy el
protocolo para realizarla es el mismo que el de Pasteur.
Contribuyo a pulir la teora de la abiognesis o generacin espontnea, se crea esto desde 600
aos a.C.
Con su experimento del matraz demostr que en el aire haban bacterias responsables de la
putrefaccin.
La leche se pasteuriza, se la manda un golpe de calor y es el mismo mtodo que el describi.
Robert Koch (1876)
Mdico alemn
Padre de la microbiologa clnica.
Fabrico medios de cultivo y empez a demostrar agentes infecciosos que eran causante de
enfermedades.
Descubri que el carbunco (ntrax) era causado por el Bacillus anthracis.
Clera causado por el vibrio clera.
Tuberculosis causada por el Mycobacterium tuberculosis (bacilo de Koch), cuando creen que tienen
la enfermedad piden un cultivo de Koch.
Demostr relacin causa-efecto de las enfermedades infecciosas. Determinado microrganismos
produce determinada infeccin. En los animales enfermos les buscaba la bacteria y esa muestra la
sembraba en un medio de cultivo y lo obtena puro, al inoculrselo a un animal sano este se
enfermaba, le sacaba sangre y recuperaba la misma bacteria del cultivo.
Postulados de Koch
Para ser infecciosa se tiene que haber identificado el microbio especfico que lo causa.
Microbio cultivado en forma pura.
Debe producir la enfermedad al ser administrado a un animal.
Debe ser aislado y cultivado de los animales a los que se les administro.
Joseph Lister (1860)
Mdico cirujano ingles
Padre de la antisepsia.
Mediante el uso de fenol en los instrumentos, se lograba una buena antisepsia (eliminacin de
microbios) en las cirugas.
En Inglaterra aparece la carrera de enfermera, las matronas. Y el formo parte del equipo de
profesores y les enseo a andar siempre con el delantal limpio, lavarse las manos con frecuencia y
usar el fenol para limpiar el instrumental.
Al tiempo hizo una publicacin de una comparacin de los partos atendidos por matronas y por
mdicos. Los atendidos por matronas tenan un 2% de mortalidad y los de mdicos un 20%. La
causa era la limpieza de las matronas.
Paul Ehrlich (1908)
Primer quimio terapeuta
Desarrollo el Salvarsan, un tipo de sulfa utilizado en el tratamiento de la sfilis (Treponema
pallidum).
Alexander Fleming (1928)
Medico ingles
Estudiaba las causas de la neumona.
Tomaba muestras de expectoraciones y le crecan estafilococos y otro tipo de bacterias en sus
medios.

 En una oportunidad en las placas de cultivo le creci un hongo gigantesco y se dio cuenta que
alrededor no estaba el estafilococo, el hongo se alejaba de este en la placa. El hongo algo secretaba
que mataba a la bacteria.
Se demor 10 aos en purificar ese producto y obtener una versin comercial. En 1938 estuvo
disponible el primer antibitico conocido: la penicilina G (obtenida del hongo Penicillium notatum).
Impacto de la microbiologa en la vida cotidiana
Agricultura
o Hay una bacteria llamada Rhyzobium que existe en la races de los rboles y es capaz de atrapar
el nitrgeno atmosfrico del aire y lo integra a la raz de la planta, especficamente a sus
cadenas poli carbonadas (protenas) y se lo traspasa a la planta.
o Fuente de nitrgeno para la planta.
o Cuando comemos vegetales, las protenas con grupo amino, y ese amino se recuper de la
atmosfera.
o Las leguminosas tienen harta protena, de ah se recupera el nitrgeno perdido.
rea alimentaria
o Fermentacin alcohlica, para fabricar cervezas se usan las levaduras.
o Fermentacin lctica para fabricar quesillos, quesos.
Enfermedad
o Importante identificar microbios para diagnosticar y generar nuevos tratamientos.
Biotecnologa
o Usan las bacterias como organismos para poder expresar genes, protenas.
o El primer clonamiento completo fue de la insulina (regula flujo de azcar). En 1978 se fabric
insulina recombinante. Para eso se secuencia, se expres en un plasmidio y se introdujo en
una escherichia coli.
o Los diabticos en la primera mitad del siglo 20 eran tratados con insulina obtenida de pncreas
de cadveres. Posibilidad de infecciones como hepatitis B.
o Segunda mitad del siglo 20 usaban pncreas de cerdo. Diferencia en la composicin
aminoacdicas y eso genera inmunidad. Se haca refractario el tratamiento.
Energa/ecologa
o Bioremediacion: uso de microbios para tratar la contaminacin.
o Pseudomonas oleovorans: se come el petrleo y libera CO2 y agua. Se aplica en las manchas de
petrleo pero es muy lenta.
o Purificacin del cobre utiliza bacterias. En este campo Chile y Japn son pases lderes.
Reduccin de Cu+2 a Cu0 y ese es el cobre que nosotros vemos como producto. Solo con
mineral de baja ley. Codelco la mayor experiencia mundial.
Proyecciones de la microbiologia
- Erradicacin de enfermedades infecciosas
- Mejor diagnostico
- Generacin de nuevas y mejores vacunas
- Uso de la genmica funcional: de inters comercial o clnico.
- Generacin de organismo modificados genticamente: biorremediacin y biotecnologa
- Bioterrorismo: ms menos 8 pases que podran tener armas biolgicas.
Dominios y reinos en la naturaleza
Bacteria: constituido por eubacterias (bacterias verdaderas): procariontes (carentes de ncleo, de
envoltura nuclear). Importancia clnica e industrial.
Arquea: constituido por arqueobacteria (bacterias primitivas que viven en condiciones extremas).
Bacterias del desierto de Atacama que vive encima de los granos de sal, que crecen en los geiseres, que
viven en la Antrtica.
Eucaria: constituidos por seres vivos formados por clulas con ncleo verdadero. Material gentico
separado del citoplasma por la envoltura nuclear.
Cuatro reinos:
- Protista o protozoa (eucariontes unicelulares, algunos de vida libre u otros son parsitos).
- Fungi (hongos)

Plantae o vegetales (organismos fotosintticos que tienen pared celular)

Animalia (seres vivos): metazoos o pluricelulares formados por clulas eucariontes, no tienen
pared celular ni fotosntesis