Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):

los hornos de Pery Junquera

y una fase romana republicana, donde destaca un horno,
seguido de un nivel altoimperial (Gonzlez et alii 2002).
Dentro del numeroso elenco cermico registrado en la
Parcela 3, destaca la cermica comn, las imitaciones de
barniz rojo y barniz negro, diferentes importaciones itlicas y
sobre todo nforas, tanto de importacin como de produccin
local. Es a este ltimo grupo al que nos vamos a referir en el
presente trabajo, centrndonos en los tipos conocidos como
Carmona (T-8.2.) y Campamentos Numantinos (en
adelante CC.NN. - T-9).

LAS PRODUCCIONES CERMICAS DE NFORAS

TIPO CAMPAMENTOS NUMANTINOS Y SU
ORIGEN EN SAN FERNANDO (CDIZ): LOS HORNOS
DE PERY JUNQUERA.
Pedro A. CARRETERO POBLETE
Universidad Complutense de Madrid
1.- Introduccin.
En el ao 1997 fueron excavados en San Fernando una serie
de hornos en el yacimiento de la Avenida de Pery Junquera1,
que segn los ltimos estudios abarcaran una cronologa
entre los siglos III y I a.C. Se trata de unos hornos en parte
coetneos a los conocidos de Torre Alta y donde una de las
producciones ms importantes que encontramos son las
nforas llamadas Campamentos Numantinos (T-9., Ramn
1995), debido a que los primeros estudios que se produjeron
de este material anfrico correspondan a las piezas que
recuper Schulten en los campamentos que rodearon
Numancia.

3.- Las nforas Tipo Carmona (T-8.2.).

Tras muchos aos de investigaciones, han ido apareciendo
cada vez ms nforas de los tipos Carmona y CC.NN. (figs. 1
y 2), segn iba avanzando la investigacin sobre estos
recipientes. Ha sido gracias al yacimiento de la Avda. Pery
Junquera y su continuidad durante los aos de auge de estas
dos producciones (siglos III a I a.C.), cuando hemos podido
realizar una propuesta de sistematizacin de dicho tipos.
Las nforas tipo Carmona (T-8.2., Ramn 1995, 225)
presentan un perfil cnico de tendencia recta, labios
alargados y exvasados, redondeados y en algunos casos
engrosados hacia el interior aunque suelen ser de perfil recto.
En estos tipos no se aprecia ni espalda ni cuello ya que el
labio suele empezar justo en el arranque superior de las asas.
Cuando aparece cuello lo podemos situar en el tramo por
encima de las asas que lleva una serie de acanaladuras, que
son las que realmente nos estn diferenciado el cuerpo del
labio. Las asas son de perfil circular (por lo general) y, como
hemos dicho, situadas en al parte alta arrancando justo por
debajo del labio. Termina el envase en una punta ojival. En
cuanto a las medidas, no podemos crear un estndar debido
al alto nmero de imitaciones encontradas y los numerosos
focos de produccin con sus propios tipos, pero por lo
general suelen tener unos 90 cm. de altura, con un dimetro
mximo entre 20 y 30 cm. en el cuerpo y en la boca desde 16
hasta 25 cm., segn los casos.

La Avenida de Pery Junquera est situada al oeste de la

ciudad de San Fernando (Cdiz), a escasa distancia del mar y
en plena Baha de Cdiz. La actuacin arqueolgica de
urgencia se produjo ante el comienzo de las obras para la
construccin de bloques de viviendas. Se trata de una zona
que se conoce de importancia con respecto a talleres
alfareros desde que en 1987 fueron excavados los hornos
pnicos de Torre Alta (Perdigones y Muoz 1990; De Frutos
y Muoz 1994). A estas excavaciones le siguieron otras de
complejos alfareros en las inmediaciones, como las que se
efectuaron en la Rotonda de Benjamn Lpez en 1995 y 1997
(Arteaga et alii 2001), documentndose una serie de
vertederos y dos nuevos hornos pnicos; las siguientes de
Camposoto (Gago Vidal et alii 2000); o las ltimas
intervenciones publicadas en Residencial David (Clavan y
Sez 2003). No vamos a proceder en el presente estudio a
describir los materiales aparecidos en estos hornos pnicos
de la Baha de Cdiz, aunque los paralelos son bastante
claros, ya que aparecen descritos en Sez et alii (e.p.).

Estamos pues ante unas nforas de proporciones variables,

estas vendran determinadas por los lugares de fabricacin
que intentaremos plantear aqu. Tambin segn los lugares
de procedencia presentan o no un engobe amarillento al
exterior (muy comn en las piezas de la Baha y la Campia
Gaditana), acanaladuras (estas muy comunes en el rea
levantina).

2.- El yacimiento de la Avda. Pery Junquera.

El complejo industrial cermico de la Avenida de Pery
Junquera tendra una cronologa general (a falta de estudios
definitivos de todas sus unidades) desarrollada entre finales
del siglo III a.C. y la primera mitad del I d.C.

Para las pastas hemos distinguido al menos cuatro grupos:

Durante la excavacin se documentaron dos fases culturales:

una primera fase pnica, con once hornos de diferentes
tamaos y tipologas, junto con un edificio sin una
funcionalidad definitivamente determinada por el momento;

3.1.- Grupo de la Campia Gaditana.

Un primer grupo de nforas Carmona estara situado en la
Campia de Cdiz, aqu aparecen de forma novedosa durante
el siglo IV a.C. (asociado siempre a otras nforas de nueva
creacin como las tipo Tiosa=T-8.1.1.2.) y relacionado con
el auge de explotaciones agrcolas de carcter intensivo en la
zona (Gonzlez 1987a y 1987b). Se trata de piezas
compactas y terminacin algo tosca al exterior, desgrasante
medio donde predominan los cuarzos redondeados y ndulos
de calcita, por el exterior llevan un engobe amarillento-

Actas del Congreso Internacional FIGLINAE BAETICAE. Talleres alfareros

y producciones cermicas en la Btica romana (ss. II a.C. VII d.C.),
Universidad de Cdiz, Noviembre 2003, B.A.R., int. ser., 1266, Oxford,
2004, pp. 427-440.
1
Este estudio no habra sido posible sin la ayuda de los miembros de este
proyecto: D Beatriz Gonzlez, D. Jos Torres, D. Lzaro Lagstena, D.
Ivn Garca y D Macarena Bustamante.

427

Pedro A. Carretero Poblete

Figura 1.- Dispersin de nforas tipo Carmona (T-8.2.): 1. Lisboa; 2. Castro Marim; 3. Lixus; 4. La Tiosa; 5. Cabezo San Pedro; 6. Niebla; 7. Carmona; 8.
Cerro Macareno; 9. Sevilla; 10. Mesas de Asta; 11. Cerro Naranja; 12. Guadalcacn; 13. San Cristbal; 14. Doa Blanca; 15. Torre Alta; 16. Pery
Junquera; 17. La Caleta; 18. Cdiz; 19. Mlaga; 20. El Chuche; 21. Isla de Mazarrn; 22. Castillico; 23. Alcoi; 24. Tossal de Manises; 25. La Escuera; 26.
Cap Negret; 27. La Serreta; 28. Valencia; 29. Sagunto; 30. Alorda Park; 31. Mas Castellar de Ponts.

blanquecino; con coccin reductora-oxidante que le aporta

una coloracin anaranjada al exterior y al interior, con tonos
grisceos en ocasiones en el ncleo. Su pasta es mucho
menos depurada que las de la Baha de Cdiz.

distinguen restos de calcita. Es por tanto una pasta ms

depurada, mucho menos tosca en su terminacin que las de la
Campia y en algunas de las piezas se aprecia ese engobe
amarillento por el exterior.

En cuanto a los productos envasados, al tratarse de nforas

fabricadas en la Campia, con un fcil acceso al mar, al
Guadalquivir y Guadalete, nos atreveramos a decir que
contienen productos agrcolas que se estn explotando en
esta zona, como es el caso del vino y/o aceite.

Se distribuyen como poco por todo el sur Peninsular y

estaran respondiendo a los impulsos comerciales de Gadir
caracterizados por su dinamismo comercial desde poca
fenicia. Con respecto a los posibles productos envasados,
debemos decir que no se han hecho anlisis de contenidos,
ms teniendo en cuenta que estamos en un foco productor y
casi todas las piezas proceden de desechos depositados en
basureros, por lo que no llegaran a contener nada. No
obstante, por el emplazamiento en el que se encuentran estos
hornos (en primera lnea de mar), la tipologa y amplia
distribucin de estas nforas, podemos sugerir que serviran
para envasar las diferentes variedades de salazones de
pescado gaditanas, bien en forma de trozos o bien diversas
salsas de pescado (Ponsich 1965).

3.2.- Grupo de la Baha de Cdiz.

Dentro de este grupo (fig. 3 y 4), con pastas de factura
similar, entre las diferentes factoras que conocemos
tendramos los hornos de San Fernando, entre los que se
encuentra el objeto de este estudio. Suelen presentar pastas
de tonos amarillentos uniformes, verdosos cuando se excede
la coccin. La arcilla matriz es ms fina que la anterior y los
desgrasantes tambin son mucho ms finos, aunque se
428

Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera

Figura 2.- Dispersin de nforas tipo Campamentos Numantinos (T-9): 1. Ches de Alpomp; 2. Lisboa; 3. Castro Marim; 4. Cabezo San Pedro; 5. Pajar del
Artillo; 6. Cerro Macareno; 7. Sevilla; 8. Lebrija; 9. Mesas de Asta; 10. Las Redes; 11. Torre Alta; 12. Pery Junquera; 13. La Caleta; 14. Cdiz; 15. Mlaga;
16. Archidona; 17. Cerro de la Cruz; 18. Morro de Mezquitilla; 19. Almuecar; 20. Adra; 21. Cerro de los Infantes; 22. Cartagena; 23. Tossal de Manises;
24. Valencia; 25. Sagunto; 26. Pea Redonda; 27. Travesadas; 28. Molino; 29. Valdevorrn; 30. Renieblas; 31. Alto Real; 32. Tarragona; 33. Illa Pedrosa;
34. Peyrac de Mer.

de nforas Carmona de la Campia al rea levantina y all

fueran imitadas para el envasado de algn producto local y
redistribuidas por los alrededores. Ribera (1982, 50-58),
describe las piezas de La Serreta (Alcoi) con la misma forma
que el resto pero con pastas rosadas, toscas por el exterior y
con desgrasantes abundantes de cuarzo y esquisto. Lo mismo
sucede para las que describe del yacimiento de El Puig
(Alcoi), con pastas rosadas que pasan al anaranjado en la
superficie interior de la pieza. En todos estos asentamientos
estn documentadas en niveles de finales del siglo III a.C.

3.3.- Grupo de Levante.

Aunque en Levante no se ha documentado por el momento
ningn horno de fabricacin de estas nforas tipo Carmona,
dada la abundancia de estas piezas en la zona (fig. 1; fig. 5),
las diferencias en las texturas de las pastas y la forma final,
podemos sealar que es muy posible que hubiera durante el
siglo III a.C. algn rea de produccin de estos tipos (as
como del tipo CC.NN.). El mejor ejemplo lo tenemos en
Alcoi (Ribera 1982, 58) y en los poblados ibricos de El Oral
y La Escuera (Abad y Sala 2001; Abad y Sala 1993), donde
se ha documentado una serie de piezas de pastas rosadas y
anaranjadas, diferentes a las de la zona gaditana, con texturas
algo ms toscas y un ligero engobe. Es muy posible que a
finales del siglo IV a.C. llegaran las primeras producciones

El foco de dispersin de estas piezas fabricadas en Levante

se extendera (fig. 1) a las documentadas en Cartagena
(vertedero de la Plaza de San Gins, Martn Camino 1998), o
las de Saguntum (Pascual y Aranegui 1993), o incluso ms al

429

Pedro A. Carretero Poblete

Figura 3.- Producciones anfricas de los tipos Carmona y CC. NN. del rea gaditana y del Guadalquivir.

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Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera
tipo Carmona y CC.NN. por toda la costa mediterrnea se
aprecia una interesante ruta comercial entre el sur y el norte
que respondera a leyes de oferta y demanda de determinados
productos, entre ellos las nforas (junto con los platos de
barniz negro, grises ampuritanos, de estampillas del taller de
Rosas, etc.).
Sobre los productos envasados en esta regin, no podemos
aventurar nada ya que no se han realizado anlisis de
contenidos, pero de acuerdo a otros puntos donde est algo
ms claro su contenido, stos podran ir desde salazones de
pescado o de carne, hasta vino o aceite.
3.4.- Grupo del Guadalquivir.
Gracias a las noticias proporcionadas por el Dr. Garca
Vargas, pudimos ver un horno del siglo III a.C. en los
stanos de la Casa del Obispo de Sevilla, que se encuentra en
proceso de excavacin y documentacin, importaciones de
nforas tipo Carmona procedentes de la Baha, de la
Campia Gaditana y tambin lo que parecan producciones
propias en dicho horno de estos tipos. Por lo que tendramos
un cuarto foco de produccin que veremos ms
detenidamente cuando sea realizado el estudio detallado de
los materiales y del yacimiento.
4.- Las nforas Tipo Carmona de Pery Junquera.
Hemos visto cmo uno de los focos productores de nforas
tipo Carmona (fig. 1) en la baha gaditana estaba situado en
el yacimiento de la Avenida de Pery Junquera. Dentro de la
Parcela 3 (fig. 6) se documentaron una serie de cuadrculas
donde abundan estas piezas. As tenemos la Cuadrcula 8
(figs. 7 y 8), donde se han documentado un total de 11
bordes de este tipo y ninguno del tipo CC.NN., lo que es
significativo en un nivel donde aparece un horno tardopnico
datado a finales del siglo III y principios del II a.C.

Figura 4.- Producciones anfricas de los tipos Carmona y CC.NN. del rea
gaditana, del Guadalquivir, de Levante y Numancia.

al norte en el yacimiento de Alorda Park (Sanmart y

Santacana 1992; Pou, Sanmart y Santacana 1993; Sanmart
et alii 1998) y en Mas Castellar de Ponts (al interior de
Ampurias), donde al menos se han documentado dos bordes
de Carmona de produccin local o levantina (Esteba et alii
1998, 133, fig. 4 n 5; 137, fig. 8 n 4), lo que apoyara
nuestra hiptesis de que en esta zona hay produccin propia
de nforas tipo Carmona y CC.NN. como demostraran las
importaciones que hay desde esta zona hasta Numancia (fig.
5).

Este nivel nos estara indicando, ante la ausencia de nforas

tipo CC.NN., que a principios del siglo II a.C. todava no se
ha iniciado la produccin de stas, lo que estara de acuerdo
con nuestra hiptesis de que las nforas CC.NN. seran un
derivado desde inicios del siglo II a.C. de los tipos Carmona.
En la otra Cuadrcula que podemos asociar con materiales de
la misma poca que la anterior, la nmero 16 (figs. 9 y 10),
estara caracterizada por tener un basurero contemporneo al
horno pnico y que por tanto podra tratarse de ser el lugar de
vertido de los desechos de ese horno. Precisamente en esta
Cuadrcula 16 tambin tenemos documentados 11 bordes de
nfora tipo Carmona y las primeras formas de CC.NN. (fig.
9) que bien podran estar relacionadas con la Cuadrcula
adyacente nmero 23 donde hay mayora de formas CC.NN.

La zona levantina destaca por la diversidad de las

importaciones, sobre todo en los asentamientos costeros con
respecto a los del interior, de forma que hay una divisin en
la distribucin de los productos de importacin a medida que
nos adentramos; de igual manera que ya en el interior de la
regin levantina tambin hay diferenciacin entre los lugares
centrales y los asentamientos secundarios donde casi no
llegan producciones anfricas.
Lo que parece claro es que hay establecido un horizonte de
importaciones, donde desde el principio se est imitando la
vajilla pnica y gaditana en los talleres alicantinos y
valencianos. Algo que contrasta con que las producciones
ebusitanas (al menos en el rea de influencia alicantina) no
son mayoritarias, al contrario de lo que podra suponerse
(Sala 1998, 45). No pretendemos aqu negar las relaciones
comerciales con Ibiza, pero viendo la dispersin de nforas

En las cuadrculas situadas encima y debajo de estas, en las

que abundan las nforas tipo Carmona, tambin se ha
documentado un nmero importante de piezas: as en la
cuadrcula 7 hemos documentado 2 bordes; mientras que en
la Cuadrcula 17 hay 4 y en la Cuadrcula 9 un total de 3 (fig.
6). De forma que segn nos vamos alejando de la zona ms
antigua del yacimiento va decreciendo el nmero de nforas
Carmona hasta desaparecer y no volver a aparecer, aunque
431

Pedro A. Carretero Poblete

Figura 5.- nforas de los tipos Carmona y CC.NN. del rea levantina y catalana.

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Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera
5. Las nforas Tipo CC.NN. (T-9).
Siguiendo una evolucin tipolgica a partir de las
producciones de nforas tipo Carmona (con las que conviven
a lo largo del siglo II a.C.), surge a inicios de este siglo II, el
tipo llamado Campamentos Numantinos (T-9, Ramn 1995,
226-227).
La denominacin de este tipo proviene de la primera
publicacin en la que fueron estudiados en profundidad
(Sanmart 1985a; Sanmart 1985b). En estos primeros
estudios de E. Sanmart se definen las caractersticas de este
tipo con respecto a los abundantes restos encontrados en los
campamentos romanos que sitiaron Numancia desde el 154
al 133 a.C. con la cada de la ciudad, tanto de las
excavaciones efectuadas por Schulten a principios del siglo
XX y cuyos materiales se hayan depositados en el RmischGermanisches Zentralmuseum de Mainz (Luik 2002) hasta
los recogidos en las sucesivas campaas de prospeccin y
excavacin de dichos campamentos.
Se caracterizan estas piezas en general por ser una
continuidad de los tipos Carmona, con un cuerpo cilndrico,
con el mismo dimetro prcticamente a lo largo de todo el
cuerpo hasta la base, que es plana-convexa (a diferencia de
los tipos Carmona, que tienen la base apuntada), la factura
externa suele ser lisa, salvo en el rea levantina que puede
tener acanaladuras ms o menos marcadas. No presentan
espalda ni cuello ya que del cuerpo se pasa directamente al
labio. ste es recto casi siempre, siendo prcticamente una
continuacin del cuerpo porque solo les separa una incisin o
una acanaladura que suele crear un escaln. Cuanto ms
evolucionada es la forma menos se aprecia la acanaladura y
ms altas estn las asas. El labio siempre es engrosado por el
interior, y las asas arrancan a pocos cm. del borde, justo en el
centro de la incisin o acanaladura que separa ste del cuerpo
y presentan una seccin circular, siendo bastante ms
pequeas que los tipos Carmona. La base, como hemos dicho
es plana-convexa y suele tener un dimetro algo ms
pequeo que la boca.
Sus proporciones varan (fig. 4) en cuanto a su altura desde
los 40 cm. hasta los 70, con un dimetro mximo del cuerpo
que puede llegar a los 30 cm. y un dimetro de boca muy
diferente segn el tipo, ya que van desde los 15 cm. hasta los
25. La amplitud de las medidas se debe, como podemos
apreciar en la foto de las piezas completas depositadas en los
fondos del Museo Municipal de Cdiz y recogidas en
diversos lugares, a que a lo largo del siglo II a.C. son
numerosas las variables que se producen. En relacin a esto
se debera de hacer un estudio con las piezas que hay
completas para ver la relacin que existe entre las medidas
tan diferentes y poder discernir si siguen algn patrn
establecido o estas nforas en si mismas constituyen una
unidad de medida.

Figura 6.- Esquema de la Parcela 3, Avd. Pery Junquera (San Fernando,

Cdiz). Dispersin de las nforas tipo Carmona (T-8.2.) y Campamentos
Numantinos (T-9.).

con un nmero muy escaso, hasta el mbito de la habitacin

anteriormente mencionada, que ocupa las Cuadrculas 12, 13,
14, 21 y 22.
Dentro de los tipos de Carmona de estas cuadrculas, hemos
observado como evoluciona el perfil del labio. As pasamos
en los niveles ms antiguos de un labio alto, redondeado y
exvasado a un labio que se va acortando a medida que
evoluciona la forma durante el siglo II a.C. y haciendo cada
vez ms recto hasta que no es capaz de distinguirse de la
pared, momento en el que ya tendramos ante nosotros los
tipos CC.NN.

La cronologa de las nforas CC.NN., segn nos demuestra

el yacimiento de Pery Junquera, ira desde los inicios del
siglo II a.C. hasta la primera mitad del I a.C., cuando
debieron ser sustituidos paulatinamente estos tipos de

433

Pedro A. Carretero Poblete

Figura 7.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 8. Relacin de nforas tipo Carmona (T-8.2.).

5.1.- Grupo Baha de Cdiz.

Nos referimos a los hornos documentados en San Fernando
(Cdiz), descritos con anterioridad. A lo largo del siglo II
a.C. dejamos de tener constatadas producciones de la
Campia Gaditana y del Guadalquivir (zona de Sevilla), por
lo que apreciamos una concentracin de la produccin en la
regin de la baha gaditana, con lo que esto implicara
econmicamente, ya que a lo largo de este siglo y una vez
que ha cado Cartago, Cdiz se somete al poder romano pero
no ve mermada su capacidad manufacturera y comercial, lo
que nos estara indicando que el dinamismo comercial de
Cdiz no decae en ningn momento a lo largo de la crisis
pnico-romana, siendo posiblemente los gaditanos los que
mejor se adaptaron a este cambio (o ms rpido por sus
intereses), gozando desde nuestro punto de vista de un
estatuto comercial privilegiado con respecto a otras ciudades.

Figura 8.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 8. Horno y fosas

en el proceso de la excavacin.

tradicin pnica por otros tipos de tradicin romana para el

envasado de los mismos productos.

Como en el grupo anterior, por lo general, las piezas

fabricadas en los hornos de San Fernando presentan una
factura similar: con pastas amarillentas y algunas veces tonos
anaranjados en el ncleo, verdosas cuando la pieza tiene un
exceso de coccin. Los desgrasantes son similares a los del
tipo Carmona de la Baha, si cabe bastante ms finos y
depurados, con un tacto suave al exterior y a veces engobe.
Tiene una distribucin ms amplia que el tipo anterior, hacia
las costas del sur Peninsular y por el interior del ro
Guadalquivir. Podemos destacar (fig. 2) desde Lisboa2;
Cabezo de La Tiosa (Beln y Fernndez Miranda 1978);
Cabezo de San Pedro en Hueva (Beln et alii 1977); Pajar
del Artillo en Itlica (Luzn 1973, 92, lm. XXXVI; 105,
lm. XLIX fig. a) de tonos amarillentos y cronologa de
inicios del siglo II a.C.; tambin en el Cerro Macareno

An ms claro que en el caso de los tipos Carmona, tenemos

una gran variedad de medidas y tipos CC.NN., que al igual
que las anteriores vendran determinados por los lugares de
fabricacin que intentaremos plantear aqu. Tambin segn
los lugares de procedencia presenta o no el engobe
amarillento al exterior (muy comn en las piezas de la Baha)
y acanaladuras al exterior (abundantes en el rea levantina).
En cuanto a los tipos de pastas que se aprecian, como en el
grupo anterior, hemos distinguido tres tipos que comentamos
a continuacin.

434

Segn nos ha comunicado D. Joo Pimenta.

Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera

Figura 9.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 16. Relacin de nforas tipo Carmona (T-8.2.) y primeras evoluciones de Campamentos
Numantinos (T-9.).

aparecen en niveles de finales del siglo II a.C. (Pellicer,

Escacena y Bendala 1983, 116 fig. 19 n 279) adems de las
diversas evoluciones desde el tipo Carmona que se producen
a lo largo de toda la primera mitad del siglo II (Pellicer,
Escacena y Bendala 1983,129 fig. 32 n 1638; 185 fig 87 n
1727) de tonos claros y pastas depuradas. Ms abundantes
son en las zonas de produccin de la Baha: en San Fernando
tenemos en Campo del Gayro, Centro Atlntida, Cerro de los
Mrtires, Camposoto, Doctor Maran, Gallineras, Torre
Alta (Sez et alii e.p.) y el que es objeto de nuestro estudio,
Pery Junquera. En todos ellos se puede apreciar cmo
evolucionan estas piezas desde los tipos Carmona hasta su
desaparicin, presentando por lo general unas pastas
amarillentas a veces con tono anaranjado muy claro al
interior y bastante depuradas. No debemos olvidar que dentro
de esta zona de la Baha el principal centro de consumo est
en la propia ciudad de Gadir como nos demuestran los
ltimos estudios (Muoz 1998): hay restos en Lpez Pinto,
Ana de Viya, Asdrbal, Ciudad de Santander, Santa M del
Mar, Santa Cruz de Tenerife, C/ Gas, La Caleta.

Figura 10.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 16. Basurero

donde apareci el mayor nmero de nforas, sobre todo fallos de coccin.

Con respecto al contenido, proponemos los mismos que para

las nforas tipo Carmona, aunque al ser piezas de tamao
ms reducido pensamos que llevaran un garum de mejor
calidad o salsamenta de pescado.

Su exportacin se extendera por toda la costa andaluza, tal y

como nos indican las encontradas en Mlaga; Archidona
(Recio Ruiz 1985); o el Cerro de los Infantes ya en el interior
(Mendoza et alii 1981).

5.2.- Grupo de Levante.

Tenemos los mismos problemas en cuanto a hornos de
fabricacin de nforas Carmona, pero cada vez son ms los
ejemplares recogidos en las publicaciones (fig. 2 y 5) donde
435

Pedro A. Carretero Poblete

se aprecia una diferencia con las pastas de la Baha y con las
del Norte de Levante-Catalua. Se estaran fabricando en
esta zona durante todo el siglo II a.C., dada la gran
aceptacin de los productos que contendra. Los mejores
ejemplos de producciones propias levantinas los tenemos en
las ltimas excavaciones del Tossal de Manises (Olcina
Domnech 1998) de donde tuvimos la ocasin de tomar una
muestra y apreciamos una pasta rosada-anaranjada, muy en
sintona con las pastas de las anteriores tipo Carmona3 de la
zona. Tambin aparecen estos tipos en Cartagena en la Plaza
de San Gins (Martn Camino 1998, 15, lm. III, fig. 2) y una
completa procedente del Cerro del Molinete (Sanmart
1985a, 138, fig. 3), donde no podemos asegurar si son
importaciones de San Fernando o del rea Levantina. Un
nmero importante de nforas CC.NN. fue recogido en las
excavaciones valencianas de los ltimos aos: son numerosas
en el yacimiento de la C/ Bar de Petrs, asociadas a nforas
grecoitlicas, Dressel 1 y Maa C2b, datando el yacimiento
entre los aos 140 y 130 a.C. (Ribera 1998, 267); tambin en
niveles fundacionales de la ciudad, con un total del 24% de
las nforas y datadas en el tercer cuarto del siglo II a.C.
(Ribera 1998, p. 323); y abundantes, aunque en clara
decadencia, en los niveles finales del siglo I a.C. (Ribera
1998, 349), que nos estaran indicando su paulatina
desaparicin. Ms al norte tenemos CC.NN. en Sagunto
(Bonet Rosado 1998, 51, fig. 2, n 27), de tipologa levantina.

5.3.- Grupo Tarraconense-Ampuritano.

No podemos decir que en la regin de Gerona y Tarragona
exista un centro productor de nforas tipo CC.NN., porque
no se han encontrado restos de hornos donde se estn
produciendo (como en tantos otros sitios). Pero al comparar
las pastas de las producciones anteriores vemos cmo hay un
grupo muy numeroso que se corresponde con una zona
donde tambin hay nforas del tipo Carmona de poca
anterior y que en su morfologa no podemos adscribirla ni al
rea levantina ni a la gaditana.
Por eso proponemos en este estudio un nuevo foco de
produccin de nforas CC.NN. durante el siglo II en la zona
catalana que son exportadas tanto al norte como por el
interior siguiendo sobre todo el curso del Ebro. Estaran
relacionadas estas exportaciones con la presencia de tropas
romanas por toda esta costa y sometiendo a los pueblos del
interior.
Nos estamos refiriendo sobre todo a los materiales
aparecidos en los campamentos romanos que asediaron
Numancia, sobre todo en su etapa final de los aos 134-133
a.C., de donde estas piezas tomaron el nombre y donde
abundan en las excavaciones y prospecciones realizadas
junto a las formas grecoitlicas y primeras producciones de
Dressel 1 (Sanmart 1985b). Tenemos un total de 5 piezas del
campamento romano de Pea Redonda (Sanmart 1985b, 136
fig. 11; 147 fig. 22 n 88 a 92); mientras que de las
excavaciones de Schulten (Schulten 1929), cuyos materiales
fueron llevados al museo RGZM de Mainz, se encontr un
fragmento en el campamento de Travesadas, dos en el de
Molino, dos en el de Valdevorrn y cuatro en el de Renieblas
(revisados y publicados por Luik 2002, 333-334 n. 645 a
653; 405 n. 590 a 592). A estas piezas debemos aadir otra
procedente de las prospecciones realizadas por el Profesor
Alfredo Jimeno4 en el campamento de Alto Real, que hemos
podido analizar visualmente y que estara datado en el 133
a.C. aproximadamente.

Como podemos observar en Levante y Catalua los tipos

CC.NN. aparecen en las mismas zonas que los anteriores, por
lo que podemos aplicar la misma poltica de distribucin y
fabricacin que para esos tipos, incluso con un aumento de la
produccin y de la redistribucin de dichos contenedores,
teniendo en cuenta el prestigio que debieron adquirir las
salsas contenidas en poca de dominacin romana. Para esta
zona, durante la Segunda Guerra Pnica, vemos cmo no se
interrumpe el desarrollo comercial pese a los problemas
polticos, como es el caso de la represin emprendida por
Catn en la zona a principios del siglo II a.C. por los
inconvenientes que causaban determinados pueblos beros
para los intereses comerciales romanos. Lo que se aprecia es
que el ejrcito romano no inutiliza los puertos de tradicin
pnica al tomar las ciudades, sino que genera alianzas e
integra estas zonas productivas y rutas comerciales en su
rbita.

Se trata de pastas anaranjadas, provenientes posiblemente de

este foco cataln, junto con otras que podran ser de
importacin del rea gaditana por tratarse de pastas de color
beige y amarillo verdoso con engobe al exterior. La textura
de estas piezas anaranjadas son algo ms porosas y menos
depuradas que las gaditanas y algo ms toscas al exterior
(tacto rugoso), sin que se aprecie la existencia de engobe al
exterior ni recubrimientos internos de algn tipo de resina
para proteger el contenido (por eso entendemos que no
deban contener vino, adems de por su forma).

As vemos cmo se ha pasado desde los tipos Carmona del

siglo III a.C. de un comercio en el sur peninsular controlado
por los pnicos y en levante cuando menos dirigido por
stos, a lo que nos muestran los tipos CC.NN.: una
adaptacin de estas regiones a la rbita romana y adecuacin
de la produccin y el comercio a sus intereses tradicionales y
los de Roma. Tal es la continuidad de estos tipos desde poca
pnica que hasta su desaparicin y sustitucin por otros
propiamente romanos va a ser lenta y sistemtica (nada
traumtica), hasta que desaparecen por completo a finales del
siglo I a.C.

Esta hiptesis vendra completada por los abundantes

ejemplares que hemos visto aparecen del tipo Carmona
(Ponts) en la zona, y por los propios CC.NN. recogidos en
los alrededores, como el ejemplar de Isla Pedrosa (Pascual
1975, fig. 2 n 7), o ya en la costa itlica la pieza de
Albintimilium (Ventimiglia).

3
Debemos agradecer a D. Manuel Olcina, D. Rafael Prez y D Feliciana
Sala su ayuda para la obtencin de dicha muestra.

4
Se trata de una pieza an indita en la que debemos agradecer al Prof.
Jimeno que nos la haya cedido para su estudio.

436

Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera

Figura 11.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 13. Relacin de nforas Campamentos Numantinos (T-9.) y sus evoluciones.

modernas: la zona donde ms hemos localizado es en el

interior del edificio, en la cuadrcula 13 (figs. 11 y 12) un
total de 62 fragmentos y en la Cuadrcula 12 (fig. 13) hasta
23. Podran estar determinando este espacio edificado como
un lugar de almacenaje adems de para otros menesteres
productivos. Otro dato importante que se observa con la
dispersin en la Parcela 3 es que desde las cuadrculas que
enmarcan este edificio hasta las que van hacia el horno tardopnico es en la otra zona donde son abundantes las CC.NN.

6.- Las nforas Tipo CC.NN. de Pery Junquera.

Como suceda con la produccin de los tipos Carmona, el
producto que segn el total de las piezas documentadas ms
se fabrica en el siglo II a.C. en el yacimiento de Pery
Junquera son las nforas CC.NN. Como podemos observar
en el plano de la Parcela 3 (fig. 6), la dispersin de estas
piezas es muy desigual, sobre todo teniendo en cuenta que al
ir sustituyendo progresivamente a las Carmona van a ser ms
abundantes donde escasean stas y viceversa. En dicho plano
de dispersin vemos cmo nos datan las cuadrculas ms
437

Pedro A. Carretero Poblete

pero tambin algo inclinado hacia adentro en vez de recto,
adems de desaparecer paulatinamente la incisin o lnea que
separa el cuerpo del labio.
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Figura 12.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 13. Detalle de

los muros de la habitacin.

Figura 13.- Avda. Pery Junquera97, Parcela 3, Cuadrcula 12. ltimos

ejemplares de nforas tipo Carmona (T-8.2.) y Campamentos Numantinos
(T-9.).

Es decir, podran estar marcando un desplazamiento de los

usos industriales de la zona. Estas cuadrculas, que siguen en
importancia a las anteriores, seran la Cuadrcula 11 (7
piezas), la 26 (7), la 10 (17), la 9 (8), la 17 (11), y ya en la
zona que linda entre el basurero (Cuadrcula 16) y el horno
romano de planta rectangular (Cuadrcula 23 con 9
ejemplares). Lo que observamos en esta transicin de nforas
tipo Carmona a CC.NN. es cmo segn nos vamos alejando
del edificio ms moderno (que abarca la segunda mitad del
siglo II a.C.) y acercando al basurero y horno tardo-pnico va
decreciendo el nmero de CC.NN. y aumentando el de
Carmona, pero siendo estas un ejemplar residual, ya que no
alcanzan el nmero de las cuadrculas donde dominan
(pertenecientes a niveles de finales del siglo III y principios
del II a.C.) y que vimos con anterioridad.
Es en esta transicin entre las cuadrculas del horno pnicotardo hacia las que ocupan la habitacin, donde se aprecia la
separacin de una rama del tipo Carmona que se va a
convertir en los CC.NN. Pero durante esta transicin vemos
cmo en las cuadrculas intermedias aparecen los tipos que
evolucionan hasta las ltimas producciones de T-9, que se
caracterizan por tener las asas mucho ms altas, casi tocando
con el borde, ste sigue estando engrosado hacia el interior
438

Las producciones cermicas de nforas tipo Campamentos Numantinos y su origen en San Fernando (Cdiz):
los hornos de Pery Junquera
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