Universidad de

Guanajuato
(Divisin de
Ingenieras)
Lic. Ingeniera Metalrgica
Laboratorio de Qumica II
Prctica n.- 1
Propiedades de mezcla,
volumen molar

Dra. Ma. Mercedes Salazar

Hernndez.
INTEGRANTES:
Caudillo Caudillo Luisa marcela

Acevedo Acevedo Jess Eduardo

Diego Oswaldo.
Bermdez Aceves Rafael
Jasso Olmedo Edna Thala

OBJETIVOS
Estudiar el efecto de las interacciones intermoleculares en
una mezcla de etanol-agua mediante la determinacin del
volumen molar de cada componente.

INTRODUCCIN
El volumen molar de una sustancia pura depende de la
naturaleza de las molculas que rodean a la misma.
se debe distinguir qu es un enlace qumico, siendo stas las
fuerzas que mantienen a los tomos unidos formando las
molculas. Y que existen dos tipos de enlaces qumicos,
los enlaces covalentes (en donde los tomos comparten dos
electrones) y las interacciones dbiles no covalentes
(interacciones dbiles entre iones, molculas y entre partes
de las molculas). La diferencia entre un enlace covalente e
interacciones dbiles no covalentes es que los enlaces
covalentes son los responsables de las estructuras primarias,
definen la composicin e identidad de cada biopolmero y las
"configuraciones" que adopta cada grupo molecular, mientras
que las interacciones dbiles no covalentes son las
responsables de la complejidad de las conformaciones que
caracterizan la arquitectura molecular de las macromolculas
biolgicas y los complejos supra estructurales, es decir, las
interacciones intramoleculares (tomos o grupos moleculares
dentro de las macromolculas) e intermoleculares, por lo que
son fundamentales para las funciones biolgicas, pero puede
ser mayor la molcula.

Las interacciones dbiles no covalentes se les llama "dbiles"

porque representan la energa que mantienen unidas a las
especies supramoleculares y que son considerablemente ms
dbiles que los enlaces covalentes. Las interacciones no
covalentes fundamentales son:

El enlace de hidrgeno (antiguamente

como enlace por puente de hidrgeno)

Las fuerzas de Van der Waals, que podemos clasificar a

su vez en:

dipolo - dipolo.

dipolo - dipolo inducido.

Fuerzas de dispersin de London

conocido

PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES:
- 3 buretas de 25 ml
- 5 matraces Erlenmeyer
- 3 embudos de talle largo
REACTIVOS:
- Etanol
- Agua destilada

PROCEDIMIENTO
1.- primeramente antes que nada tomamos dos vasos de
precipitados para colocar el etanol y el agua destilada
respectivamente, despus de esto llenbamos nuestras
buretas, una de etanol y la otra de agua destilada para poder
medir los volmenes requeridos por la prctica.

Tabla 1.
Vol. etanol

Vol. Agua Vol. Mezcla

destilada

0 ml

20 ml

19.4 ml

5 ml

15 ml

17.9 ml

10 ml

10 ml

19.4 ml

15 ml

5 ml

18.8 ml

20 ml

0 ml

23.2 ml

2.- despus en un matraz Erlenmeyer colocamos cada

volumen que se nos indica en la tabla 1. As teniendo 5
matraces respectivamente con diferente volumen.

3.- despus con ayuda de otra bureta medimos nuevamente

el volumen retirado de las dos buretas anteriores, con ayuda
de los datos de la tabla 1.

4.- finalmente una vez medido el volumen nuevamente, lo

llevamos a la balanza analtica para poder determinar los
gramos de compuesto, y as disponernos a sacar el volumen
molar.
Para determinar el volumen molar de cada solucin, es necesario saber:
en primer lugar los pesos moleculares correspondientes de cada
compuesto (agua y etanol), adems de su densidad.

Clculos
Densidad agua : 1g/ml
Densidad etanol : 0.784g/ml
V1= volumen de agua
n1= moles agua

m1= masa agua

V2= volumen etanol

n2= moles etanol

m2= masa etanol

X1= fraccin molar agua

-Primera disolucin: 20 ml
experimental=19.4ml (tabla1)

X2= fraccin molar etanol

agua

etanol.

volumen

V1= 20 ml. M1= 20ml (1g/ml)= 20 g, n1= 20g/(18g/mol)= 1.11 mol,

X1= 1.11mol/1.11mol= 1
V2= 0 ml. M1= 0ml (0.784g/ml)= 0 g,
X1= 0 mol/1.11mol= 0

n1= 0g/(46g/mol)= 0

mol,

Nt= 1.11mol + 0mol = 1.11mol

V*= 19.4ml/1.11mol = 17.47ml/mol

Segunda disolucin: 15 ml agua 5 ml Etanol. volumen

experimental=17.9ml (tabla1)
V1= 15 ml. M1= 15ml (1g/ml)= 15 g, n1= 15g/(18g/mol)= 0.83 mol,
X1= 0.83mol/0.915mol= 0.907
V2= 5 ml. M2= 5ml (0.784g/ml)= 3.92 g,
0.085mol, X2= 0.085 mol/0.915mol= 0.093
Nt= 0.083mol + 0.085mol = 0.915mol
V*= 17.9ml/0.915mol = 19.56ml/mol

n2= 3.92g/(46g/mol)=

-Tercera disolucin: 10 ml agua

experimental=19.4ml (tabla1)

10ml

etanol.

volumen

V1= 10 ml. M1= 10ml (1g/ml)= 10 g, n1= 10g/(18g/mol)= 0.55 mol,

X1= 0.55mol/0.72mol= 0.76
V2= 10 ml. M2=10ml (0.784g/ml)= 7.84 g, n2= 7.84g/(46g/mol)=
0.17mol, X2= 0.17 mol/0.72mol= 0.237
Nt= 0.55mol + 0.17mol = 0.72mol
V*= 19.4ml/0.72mol = 26.94ml/mol

-Cuarta disolucin: 5 ml agua

experimental=18.8ml (tabla1)

15ml

etanol.

volumen

V1= 5 ml. M1= 5ml (1g/ml)= 5 g, n1= 5g/(18g/mol)= 0.28 mol, X1=
0.28mol/0.54mol= 0.52
V2= 15 ml.
M2=15ml (0.784g/ml)=11.76g,
(46g/mol)=0.26mol, X2= 0.26 mol/0.54mol= 0.48

n2=

11.76g/

Nt= 0.28mol + 0.26mol = 0.54mol

V*= 18.8ml/0.54mol = 34.81ml/mol

-Quinta disolucin: 0 ml agua

experimental=23.2ml (tabla1)

20ml

etanol.

volumen

V1= 0 ml. M1= 0ml (1g/ml)= 0 g, n1= 0g/(18g/mol)= 0 mol, X1= 0

mol/0.34mol= 0
V2= 20 ml. M2=20ml (0.784g/ml)= 15.68 g, n2= 15.68g/(46g/mol)=
0.34mol, X2= 0.34 mol/0.34mol= 1
Nt= 0mol + 0.34mol = 0.34mol
V*= 23.2ml/0.34mol = 68.24ml/mol

los siguientes resultados se muestran en la tabla 2 y el volumen

molar se representa en tabla3

Tabla 2

mezcla

1
2
3
4
5

Vol.
Etanol(
ml)
0
5
10
15
20

Vol.
Agua(
ml)
20
15
10
5
0

Masa
etanol
(g)
0
3.92
7.84
11.76
15.68

Masa
agua(g
)
20
15
10
5
0

Moles
etanol

Moles
agua

0
0.085
0.17
0.26
0.34

1.11
0.83
0.55
0.28
0

Tabla 3

mezcla

Fraccin
molar
etanol

Fraccin
molar
agua

1
2
3
4
5

0
0.093
0.237
0.48
1

1
0.907
0.76
0.52
0

Volumen
total
disoluci
n(ml)
19.4
17.9
19.4
18.8
23.2

Moles
totales
(mol)

Volumen
molar
(ml/mol)

1.11
0.915
0.72
0.54
0.34

17.47
19.56
26.94
34.81
68.23

CONCLUSIONES
En la realizacin de esta prctica. El cual objetivo era
determinar el volumen molar de las distintas disoluciones.
Al calcular esto, nos dimos cuenta que en cuanto ms
volumen de etanol contiene la disolucin, mayor es su

volumen molar. Mientras que el agua por lo contrario lo

disminuye. Esto principalmente es debido a las molculas del
agua, que al ponerse en contacto con alguna otra sustancia
en este caso etanol, estas molculas atrapan y compactan a
las molculas de etanol, disminuyendo su volumen.
Lo ms interesante fue que al mesclar ciertas cantidades de
etanol y agua destilada, el volumen se comprimiera, esto est
dado principalmente por las fuerzas intermoleculares, que los
puentes de hidrogeno compactan las molculas de agua y
etanol.

BIBLIOGRAFA
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20070630174522AAU6sec
http://html.rincondelvago.com/volumenes-molaresparciales.html
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/fisicoquimica/tp/Volumene
s%20Molares%20Parciales.pdf
Qumica. Chang. Undcima edicin