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Marco terico
Para definir que es un cido o una base existen diferentes teoras las cuales son:
Teora de Arrhenius, para Arrhenius un cido es aquella sustancia que en
disolucin acuosa al disociarse libera iones hidronio (H 3O+ ) y como base toda
sustancia que en disolucin acuosa cuando se disocia libera iones hidroxilo (OH -).
cido: HA + H2O
H3O+ + A-
OH- + B+
HA
cido
Base
.
B + H+
BH+
Base
cido
(CH3)2 O : BCl3
cido de Lewis
Sin embargo esa tendencia slo se puede medir en base relativa, pues el cido
dona un protn nicamente cuando hay una base relativa, pues el cido dona un
protn nicamente cuando hay una base presente para aceptarlo, y la base slo
puede aceptar un protn cuando exista un cido que pueda donarlo.
Los cidos fuertes tienen una gran tendencia a donar
protones, su base
H3O+
C - I H3O+ I + I OH- I
H3O = Ka
C - I H3O+ I + I OH- I
Ka2 + 4 KaC
H+ = - Ka +
2
PH = pKa log Co
PH = 14 + log Co
10
12
+ 10 4 ( 1 ) ( 10
2
2
23.3
Para poder predecir una reaccin cido-base se siguen los siguientes pasos:
1) Se traza una escala horizontal de PH en la que se localizan y sealan los
valores de pKa de los dos pares cido base involucrados en la reaccin
0
14
pKa 1
pka 2
cido 1
cido 2
pKa 1
Base 1
pKa 2
Base 2
cido 1
14
cido 2
pKa 1
Base 1
pKa 2
Base 2
cido 1
pKa 1
Base 1
14
cido 2
pKa 2
Base 2
Tipos de electrodos:
Electrodos de referencia
Con esta definicin se conoce a aquel electrodo cuyo potencial de
semicelda es conocido, constante y completamente insensible a la
composicin de la disolucin en estudio. Un electrodo de referencia ideal
tiene las siguientes caractersticas:
1) Es reversible y obedece a la ecuacin de Nerst
2) Presenta un potencial constante todo el tiempo
3) Retorna a su potencial original despus de haber estado sometido
a pequeas corrientes
4) Presenta poca histresis con ciclos de temperatura
Pregunta de investigacin
Cul ser pH resultante de una mezcla binaria y una ternaria de: cido ctrico,
oxlico y sulfrico?
Objetivos
Medir el pH de cada uno de los cidos individualmente.
Aprender a calibrar y utilizar el potencimetro.
Medir el pH total de la mezcla binaria y terciaria de los cidos.
Identificar, cual es el pH predominante en la mezcla de los cidos.
Hiptesis
A partir de los pKa y los pH tericos se puede saber que el pH que predominara
tanto en la mezcla binaria como en la terciaria ser la del cido sulfrico porque
es un cido fuerte y el cido ctrico y oxlico son cidos dbiles.
Diseo experimental
a) Mtodo propuesto
Se prepararan disoluciones de 10 mL a 0.1 M de cido ctrico, cido sulfrico y
cido oxlico.
Se pesara sobre papel glassine 0.11 g de cido ctrico en la balanza analtica y se
pondr en un vaso de precipitado de 10 mL . Se agregara agua destilada para a
completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
Se pesara sobre papel glassine 0.21 g de cido oxlico en la balanza analtica y
se pondr en un vaso de precipitado de 10 mL . Se agregara agua destilada para
a completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
En la campana se agregara sobre un vaso de precipitado de 10 mL 0.06 mL de
cido sulfrico con ayuda de una pipeta de 1/ 1000 . Se agregara agua destilada
para a completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
Se conectara el potencimetro y se lavara el electrodo a chorros de agua con
ayuda de una piseta y se secara con una servilleta.
Material
Vasos de precipitado de 10 mL
Probeta de 10 mL
Pipeta de 1 / 1000
Vaso de precipitado de 30 Ml
Vaso de precipitado de 50 mL
Instrumentos
Potencimetro
Equipo
No se utilizo
c) Reactivos
cido sulfrico
cido ctrico
cido oxlico
Solucin Buffer pH 7
Solucin Buffer pH 4
Propiedades
o cido sulfrico
o cido ctrico
Estado fsico : Slido cristalino.
Color y olor : Incoloro a blanco. Inodoro.
Solubilidad en agua : 60 g/100ml a 20C
Solubilidad en etanol y acetona : Completa
Densidad a 20C/4 C : 1.665
pH en sol. 0.1 N : 2.2
Punto de ebullicin: No aplicable.
Punto de inflamacin: 153 C
Voltiles % en vol. A 21C : 0
o cido oxlico
Estado fsico: Polvo.
Aspecto: Blanco.
Olor: Inodoro.
pH: No disponible.
Presin de vapor: 92 mm hectogramo a 60 C
Densidad del vapor: 4.62 (Aire = 1)
.
Punto de fusin: 102 C sublima.
Solubilidad en agua: 1 g/7 ml. de agua
Gravedad especfica: 1.90
Peso molecular: 126.04
o Solucin Buffer pH 7
Forma lquido
Color: incoloro
Olor :inodoro
Umbral olfativo no aplicable
pH aproximada a 20 C
Presin de vapor a 20 C: 23 hPa
Densidad a 20 C: 1,01 g/cm
Solubilidad en / miscibilidad con agua: Completamente mezclable.
o Solucin Buffer pH 4
pH (a 25 C): 4,005
Temperatura de fusin: 0 C
Temperatura de ebullicin: 100 C
Presin de vapor a 20 C: 23 hPa
Densidad a 20 C: 1,01 g/cm
Solubilidad en / miscibilidad con agua: Completamente mezclable
Densidad [g/cm3] : 1
Manejo de resultados
pH terico
cido sulfrico
cido ctrico
cido oxlico
Mezcla de cidos
pH experimental
1
3.7
2.6
pH terico
0.999
0.988
y cido oxlico
Diagrama de flujo
apel glassine 0.11 g de cido ctrico y se agregara agua destilada para a completar los 10 mL
en la bitcora
e medir el pH del cido sulfrico, ctrico y oxlico por separado con ayuda
Se meter
del potencimetro
el electrodo del potencimetro en la solucin buffer pH 7y despus en l
Se conectara el potencimetro y se lavara el electrodo a chorros de agua con ayuda de una piseta y se
do del potencimetro en la solucin buffer pH 7y despus en la de pH 4.
ssine 0.21 g de cido oxlico y se agregara agua destilada para a completar los 10 mL.
En la campana se agregara sobre un vaso de precipitado de 10 mL 0.06 mL de cido sulfrico y se agregara a
.
Al final se mezclara a los 10 mL de los tres cidos en un vaso de 50 mLy se les tomara el pH
lfrico y los 10 mL del cido ctrico en un vaso de precipitado de 30 mL y se medir su pH en el potencimetro
Bibliografa:
Harris DC. Anlisis qumico cuantitativo 3 ed. Barcelona: reverte; 2007.
Skoog DA, West DM, Holler FJ. Qumica analtica. 8 ed. Mxico: Cengage
Learning ;2009.
Atkins Peter y Loreta Jones, Principios de Qumica: los caminos al descubrimiento.
3a ed. Buenos Aires : Medica Panamericana ;2007.
GRUPO: 2355
2015 2016