INTRODUCCIN

La mayora de negocios en la actualidad requieren de una buena organizacin para

brindar una mejor atencin al usuario consumidor, a travs de un adecuado control de
sus procesos de adquisicin y venta de sus artculos. Paralelamente, existe una amplia
difusin de tecnologas de informacin, las cuales permiten, mediante un buen
aprovechamiento de las mismas, lograr una mejora continua en los procesos diarios de
los negocios.
De acuerdo con el segmento del mercado al cual van dirigidos los procesos, es posible
utilizar un sistema que satisfaga los requerimientos del usuario solicitante, con el
apoyo del equipo apropiado a la satisfaccin de dicha necesidad. As, el objetivo del
presente proyecto es generar un sistema que apoye una mejor gestin de los procesos
diarios en la Empresa "Minimarket Sur".

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.

Definicin del problema

Actualmente toda la gestin de la informacin del restaurante se realiza
en forma manual lo que conlleva a un ineficiente control y
administracin de la informacin, generando errores que son percibidos
con cierta continuidad. Por tal razn se hace necesario contar con un
sistema automatizado que apoye dicha gestin.

1.2.

Justificacin de la necesidad del desarrollo

Respecto a los procesos del negocio, se han establecido las siguientes
situaciones:
Funciones que faltan:

Mantenimiento de informacin actualizada.

Control apropiado en la compra y venta de los artculos.
Generacin de reportes diarios de los procesos.

Funcionamiento insatisfactorio:

Retrasos en compra de nuevos stocks.

Retrasos y errores en los reportes emitidos.

De lo anterior, se desprende que es de suma importancia contar con un

Sistema que permita solucionar la situacin actual, lo que redundar en
un mejor desenvolvimiento de las actividades del minimarket, con el
beneficio adicional de una mejor disposicin competitiva en el mercado.
Ello justifica el llevar a cabo un proyecto de elaboracin un sistema
informtico.

2. FACTIBILIDAD
2.1.

FACTIBILIDAD ECONMICA
La administracin del restaurant cuenta con los medios econmicos
necesarios para desarrollar el nuevo sistema. Se proceder en el ms
breve plazo, al reemplazo del sistema existente por el nuevo, lo que
generar un ahorro de tiempo y recursos econmicos.

2.2.

FACTIBILIDAD TCNICA
El equipo del proyecto cuenta con personal con la capacidad suficiente
para realizacin exitosa del proyecto. Adicionalmente, la empresa
dispone del equipo necesario para la realizacin de aquel con
perspectiva de ampliar la cobertura del mismo en un futuro prximo.

2.3.

FACTIBILIDAD OPERATIVA
Dada la actitud de acuerdo en la Institucin y el compromiso por parte
de la Gerencia en promover entre los usuarios, el cambio hacia un nuevo
sistema y el apoyo en cuanto al entrenamiento y capacitacin del
personal, la operatividad del sistema est garantizada.

2.4.

FACTIBILIDAD LEGAL
El proyecto se realizar enmarcado dentro de las normas exigidas por los
organismos correspondientes (licencias de software, posibilidad legal de
cambio hacia formatos automatizados, etc.).

3. CRONOGRAMA DEL PROYECTO

Investigacin preliminar
Anlisis de factibilidades

1 da

Entrevistas y revisin documentos

2 das

Identificar los requisitos de usuarios

3 das

Especificacin de HW y SW

2 das

Anlisis del sistema

Modelado funcional

5 das

Modelado de datos

5 das

Diccionario de datos

2 das

Diseo del sistema

Diseo de tablas de B.D.

7 das

Diseo de entradas

2 das

Diseo de salidas

2 das

Diseo de interfaz de usuario

4 das

Construccin y prueba
Ingeniera de software

2 das

Codificacin

7 das

Pruebas

4 das

Implantacin y evaluacin
Implantacin

7 das

Evaluaciones

4 das

Documentacin informe

5 das

4. RECURSOS PRELIMINARES REQUERIDOS

4.1.

Recursos requeridos
o

Recursos Humanos: Un Analista/Diseador, un Tcnico en Hardware,

dos Programadores, un digitador, un coordinador de usuarios.

RECURSO HUMANO
Grupo de estudio

ACTIVIDADES
Sern los responsable de todo el proyecto, encargados de
elaborar el sistema de tramite documentario.
Es el encargado de elaborar el sistema propiamente dicho,
segn las especificaciones requeridas Ser tambin el

Programador

encargado de disear la base de datos.

La importancia en como el usuario principal que interacta

Personal

con el sistema son los que ingresan informacin en el

sistema de tramite documentario.

Recursos de Software:
Sistemas Comerciales:
Visual Basic 9.0 / Visual FoxPro 8.0
Power Builder 9.0
Gestin de Proyectos
Ms-Project
Herramientas CASE
BP-Win, ERWIN o Base de Datos
Access 2005/2010
Sql Server 2008
o Recursos de Hardware:
Computadora
Intel core i5, RAM 4 GB MB, HDD 1TB
Perifricos
Impresora Epson Stylus TX135

4.2.

Obtencin de la informacin preliminar

Las

entrevistas

sern

dirigidas

al

personal

Entrevistas:

administrativo de la empresa.
Cuestionario (Ver Anexos)
Fuentes documentales: Documentos del rea de compras y ventas.

4.3.

Herramientas para el desarrollo del sistema

o

o
o
o

Herramientas para el Anlisis

MS-Project para control (GANTT, PERT).
Case BP-Win para modelamiento de procesos y datos,
Procesador de texto (entrevistas y cuestionarios).
Herramientas para el diseo
ERWIN para el Diseo Lgico y Fsico de la B. de Datos,
Ms- Word para la Documentacin.
Herramientas para Base de datos y generacin de aplicaciones
Access 2010/2013 SQL Server 2005
Visual Basic.
Procesador de texto (para documentacin).
Herramientas para las pruebas y mantenimiento
Visual Basic 8.0
MS-Access 2010/2013

5. OBJETIVOS Y RESTRICCIONES DEL SISTEMA

OBJETIVO GENERAL
Mejorar la gestin de la informacin generada de los procesos del negocio para
mejorar la atencin a los clientes, fortalecer la actividad de toma de decisiones y
potenciar la competitividad de la Organizacin.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Mantener actualizada informacin de los proveedores.

Lograr obtener los datos especficos de cada cliente y proveedor en

particular para una atencin eficiente hacia el usuario.

Facilitar el almacenamiento y manipulacin de los artculos.
Permitir mejorar los procesos de compra y venta
Disponer permanentemente y en forma actualizada de la informacin

relativa al estado de stocks de artculos.

Permitir la emisin de diversos listados en forma diaria.
Proporcionar respuesta inmediata para la toma de decisiones respecto a la
marcha del negocio en general y permita la mejora en la imagen del mismo.

6. COSTOS Y BENEFICIOS
A) Costos: (Mensuales En Soles S/.)

Equipo humano:
1 analista

S/. 400.00

2 programadores

S/. 600.00

Equipo fsico (hardware):

02 computadoras Intel core i5 (3.5 Ghz, 4 GB RAM, HDisk de 1 TB) S/. 4000.00
01 impresora matricial y suministros varios.

S/. 720.00

Software:
Varios

S/. 2000.00
COSTO TOTAL

S/. 7720.00

B) Beneficios
Obtencin de informacin confiable
Mejora en los procesos de negocio en tiempo record.
Acceso a consultas y Reportes actualizados en todo instante.

7. REQUERIMIENTOS DEL USUARIO Y

RESTRICCIONES
7.1.

Requerimientos de usuario

7.2.

Mantener informacin actualizada de proveedores.

Mantener informacin actualizada de clientes.
Permitir informacin actualizada de artculos.
Gestin automatizada de las facturas de compra y venta.
Evacuacin de listados de proveedores, clientes y artculos.
Automatizar los procesos de compra y venta de artculos.
Permitir informacin instantnea del estado de stocks de artculos.
Permitir la emisin de diversos listados en forma diaria.

Restricciones del sistema

El sistema no realizar el proceso y/o almacenamiento de

informacin correspondiente a la contabilidad del negocio.

El sistema no realizar el proceso de seleccin automtica de

proveedores (va cotizaciones), lo cual se implementar a futuro.

El sistema no procesar planillas del personal.
El sistema no tiene ninguna restriccin de carcter legal, pues
cumple con las normas establecidas por los organismos competentes
asociados al desarrollo de sistemas.

8. EQUIPO (PERSONAL) DEL PROYECTO

ETAPA: ANLISIS-MODELO DE PROCESOS

SISTEMA RESTAURANTE
DIAGRAMA DE CONTEXTO

SISTEMA RESTAURANTE
PRIMER NIVEL

SISTEMA RESTAURANTE

SEGUNDO NIVEL 1: COMPRAR

SISTEMA RESTAURANTE
SEGUNDO NIVEL 2: VENDER