Calor de Fusin del hielo y Coeficiente de expansin trmica del agua

Autor 1: Valia Chuchn Chura (20141275K), Autor 2: Oliver Tumbay Chuquizuta(20142144G)

Fecha de realizacin del laboratorio: 03-05-2016

Ing. Petroqumica, Universidad Nacional de Ingeniera, Lima, Per
vali_v14@hotmail.com olivertumbay@gmail.com
Resumen: Las sustancias tienen tres estados (solido,liquido y gaseoso)y requieren una cierta energa
para poder cambiarse entre ellas,asi que en el experimento N1 vamos a determinar el calor latente
del hielo o la energa necesaria para pasar del estado solido a liquido del agua. Los lquidos se
caracterizan por dilatarse al aumentar la temperatura, siendo su dilatacin volumtrica unas diez
veces mayor que la de los slidos. El experimento N2 Determinaremos el coeficiente de expansin
trmica, que es una propiedad termodinmica, para el agua y analizaremos que tan cerca esta del
valor ya establecido en las tablas de coeficientes de expansin.
1. INTRODUCCIN
Normalmente, una sustancia experimenta un cambio
de temperatura cuando absorbe o cede calor al
ambiente que le rodea. Pero cuando llega a una
cierta temperatura y sigue absorbiendo o cediendo
calor notamos que su temperatura no cambia;
entonces es ah donde ocurre el cambio de fase de la
sustancia absorbiendo o cediendo calor sin que se
produzca un cambio de su temperatura. El
calor Q que es necesario aportar para que una
masa m de cierta sustancia cambie de fase es igual a
Q=mL donde L se denomina calor latente de la
sustancia y depende del tipo de cambio de fase.

entre dos sistemas que se encuentran a la misma

temperatura (estn en equilibrio trmico).
calor especfico (ce)
El calor especfico es un parmetro que
depende del material y relaciona el calor
que se proporciona a una masa determinada
de una sustancia con la variacin de la
temperatura. Se calcula de la siguiente
manera
Ce=
calor latente (l)
El calor latente es la energa requerida por
una cantidad de sustancia para cambiar de
fase, de slido a lquido (calor latente de
fusin) o de lquido a gaseoso (calor latente
de vaporizacin). Se debe tener en cuenta
que esta energa en forma de calor se
invierte para el cambio de fase y no para un
aumento de la temperatura. Se calcula de la
siguiente manera
L=

calor
Calor es la forma de energa que se transfiere entre
dos sistemas (o un sistema y sus alrededores) , por
tanto, se debe de entender como transferencia de
calor y solo ocurre cuando hay diferencia de
temperatura y en el sentido de mayor a menor. De
ello se deduce que no hay transferencia de calor

entalpia de fusion (hfus)

La entalpa de fusin o calor de fusin es la
cantidad de energa necesaria para hacer
que un mol de un elemento que se encuentre
en su punto de fusin pase del estado slido
al lquido, a presin constante. En otras
palabras, es la cantidad de energa que un
sistema puede intercambiar con su entorno.
Es una magnitud de termodinmica (H),

cantidad de energa que se puede

intercambiar. Se calcula de la siguiente
manera
Hfus=
La entalpa de fusin es un calor latente ya que
durante el proceso de cambio de estado no se da un
cambio apreciable de temperatura. El calor es
completamente invertido en modificar la estructura
del material para dar movilidad a sus unidades
moleculares. Cuando para estudiar la energa
necesaria para el cambio de slido a lquido se hace
referencia a la unidad de masa el parmetro
empleado es el calor especfico de fusin en cal/g
o J/g. Sin embargo cuando se quiere hacer
referencia a la unidad absorbida por mol de
sustancia en cambio de estado se emplea la
entalpa de fusin en kJ/mol.
Coeficiente de expansin trmica
Como la forma de un fluido no est definida,
solamente tiene sentido hablar del cambio del
volumen con la temperatura. La respuesta de los
gases a los cambios de temperatura o de presin es
muy notable, en tanto que el cambio en el volumen
de un lquido, para cambios en la temperatura o la
presin, es muy pequeo. representa el coeficiente
de dilatacin volumtrica de un lquido.

= (1/ ) (/T)
Dilatacin en lquidos
2. METODOS Y MATERIALES
experimento n1
Debemos que calentar 50mL (V 1) de agua hasta un
temperatura aproximada de 60C.Luego vertemos el
agua caliente en el calormetro, con la ayuda del
programa Logger Pro medimos con exactitud la
temperatura inicial (T1). Luego le echamos 7 a 8
cubitos de hielo; movemos con la bagueta y con la
ayuda del programa Logger Pro esperamos que nos
seale que llegue a una temperatura aproximada de
4C y sacamos los cubitos de hielo. Esperamos a
que nos marque una temperatura constante (T 2)
.Finalmente medimos el volumen final (V 2) y la

diferencia de volmenes es el volumen del hielo

derretido.
materiales del experimento n1

Soporte universal
Termmetro
Bagueta
Calorimetro
Una laptop con el programa Logger Pro
Un vaso precipitado de 200mL
Mechero bunsen y una rejilla
Interfaz de la computadora vernier

experimento n2
Para determinar el coeficiente de expansin del
lquido (agua), debemos tener medida la densidad
del lquido y por lo tanto el volumen molar. La
principal parte consiste en determinar este volumen
molar a diferentes temperaturas.
La densidad la hallaremos pesando la masa del
volumen de agua a las diferentes temperaturas.
En un vaso de precipitado de 250ml agregue entre
50 ml a 100 ml, al que antes, se le ha medido su
densidad con un picnmetro. Mida la temperatura
inicial (ambiente).
Mida la temperatura y en cada aumento de 10c
mida 50 ml con el picnmetro y pese la masa.
Aument su temperatura en 10c hasta antes de su
temperatura de ebullicin.
materiales del experimento n2

Vaso de precipitado
Termmetro
Mechero bunsen y una rejilla
Picnmetro de 50 ml
Balanza electrnica
Soporte universal
Pinzas

3. RESULTADOS Y DISCUSION
3.1 Resultados del Experimento N1
Tomamos como densidad del agua igual a 1
g/ml
Temperatura inicial del
agua (T1)

54,6 C

Temperatura final del

agua (T2)

1,4 C

Cambio de la
temperatura del agua (

53,2 C

T)
Volumen final del agua
(V2)

87 mL

Volumen inicial del

agua (V1)

50 mL

Volumen de hielo
derretido (V3)

37 mL

-Calculando el calor liberado por el agua de

refrigeracin
Q=Ce.m.T= (4,18)x(50)x(53,2)=11118,8 J
-Calculando Calor de fusin del hielo o
Calor latente
L= =300,508 J/g
-Calculando Calor de fusin molar o
Entalpia de fusin
Hfus= (300,508 J/g) x(18g de H2o/1
mol)=5,409 kJ/mol
-Teniendo en cuenta que el calor de fusin
molar es 6,01 kJ/mol, Calculamos el error
Error %=

Masa del hielo derretido

calor liberado por el agua
de refrigeracin
(Q=Ce.m.T) :
Calor de fusin del hielo o
Calor latente (L)
Calor de fusin molar o
Entalpia de fusin (Hfus)
Porcentaje de error

x100%=10%

37 g
11118,8 J
300,508 J/g
5,409 kJ/mol
10 %

3.2 Resultados del Experimento N2

mp(masa del picnmetro) = 22.9284 gr
volumen de agua = 50 ml
Grficos

Ecuaciones de ajuste
= -0.0254T + 57.4103
( /T)= -0.0254

= -0.0254/-0.0254T + 57.4103 (coeficiente de

expansin del agua)
4. CONCLUSIONES
Experimento N1
El mtodo utilizado para calcular el
calor latente de fusin es muy buena
debido a que hemos obtenido un 10%
de error
Experimento N2
En este experimento numero 2, vemos
que el volumen cambia con la
temperatura.
Podemos determinar ese cambio de
volumen hallando el coeficiente de
expansin del agua en ese caso y
tambien podemos hallar ese cambio de
volumen a cualquier temperatura.
5. RECOMENDACIONES
Experimento N1
Debemos que agitar suavemente el
calormetro para poder medir con
mayor exactitud la temperatura de
equilibrio
Experimento N2
Temperaturas
(C)
25.5
45
55
65
75
85
95

Peso de la Masa
del agua(gr)
51.0365
50.6794
50.446
50.219
49.9356
49.6276
49.5371

Densidad
(moles/l)
56.7072
56.3104
56.0511
55.7989
55.484
55.1418
55.0412

Cuando vertemos el agua al

picnmetro, debemos solo secar los
bordes y no la punta ya que se papel
que vamos a usar puede absorber
parte del agua y ocasionara un
cambio de volumen
En el momento que estamos trabajando
con el picnmetro debemos usar
guantes de laboratorio debido a que
nuestro manos estn a otra temperatura
y se puede transferir calor y en
consecuencia variar la temperatura
Al verter el agua en el picnmetro,
debemos pesar el picnmetro con el
agua inmediatamente en el menor
tiempo posible debido a que la
temperatura del agua desciende.
De preferencia medir unos dos a tres
grados ms de los 10 grados de
aumento porque al realizar la medida
del volumen y el pesado la temperatura
disminuye.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Segunda edicin Gilbert W. Castellan