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15. Recogida de informacin sanitaria. Plan de muestreo. Errores. Clculo del tamao
muestral. Diseo e interpretacin de encuestas. Fuentes de informacin demogrfica,
epidemiolgica y sociosanitaria.
16. Descripcin de indicadores y medidas del estado de salud. Indicadores de salud.
Clasificacin segn la Organizacin Mundial de la Salud. Tasas, razones y proporciones.
Estandarizacin.
17. Epidemiologa: Anlisis de factores de riesgo. Definicin y propiedades de los factores de
riesgo. Grupos de riesgo. Riesgos sinrgicos y competitivos. Causalidad epidemiolgica.
18. Herramientas de calidad de la prestacin de servicio clnico-sanitario: Inferencia
estadstica, aplicaciones sanitarias, ensayo clnico, control de calidad.
19. Herramientas de calidad de la prestacin de servicio clnico-sanitario: Aplicaciones
informticas para la gestin/administracin de la unidad/gabinete y para el tratamiento de
datos clnicos.
20. La calidad de la prestacin de servicio clnico-sanitario en funcin de la atencin al
paciente. Objetivos, fases, operaciones, recursos y normativa aplicables al proceso de atencin
o prestacin del servicio clnico-sanitario. Deontologa profesional. Secreto profesional.
21. Fundamentos y mtodos de desinfeccin, esterilizacin y limpieza. Descripcin de tcnicas.
Condiciones de almacenamiento y control de material estril.
22. Descripcin de las tcnicas de necropsia: Caractersticas tcnicas y de acondicionamiento
del rea/unidad. Diferencias tcnicas entre necropsia mdico-legal y anatomoclnica.
Legislacin y documentacin.
23. Obtencin, preparacin y conservacin de muestras necrpsicas: Anatomopatolgicas,
toxicolgicas y mdico-legales. Elaboracin de informes.
24. Observacin externa y acondicionamiento del cadver en una necropsia: Generalidades
descriptivas. Artefactos macroscpicos. Tcnicas de conservacin y acondicionamiento.
25. Descripcin de las tcnicas de apertura de cavidades en la necropsia: Procedimiento.
Instrumental. Descripcin y caractersticas de las tcnicas de evisceracin.
26. Anatoma patolgica macroscpica del sistema nervioso central.
27. Anatoma patolgica macroscpica de los rganos torcicos.
28. Anatoma patolgica macroscpica de los rganos abdominales.
29. Anatoma patolgica macroscpica de los rganos plvicos.
30. Anatoma patolgica macroscpica de la piel y aparato locomotor.
31. Descripcin de las tcnicas de diagnstico citolgico del aparato genital femenino y la
mama: Obtencin de muestras. Tcnicas de barrido y marcaje de preparaciones citolgicas.
Citologa normal del aparato femenino y mama.
32. Citopatologa del aparato genital femenino y mama: Descripcin y caractersticas de las
lesiones inflamatorias. Descripcin y caractersticas de las lesiones tumorales.
33. Citologa de secreciones y lquidos de muestras no ginecolgicas: Patrones de normalidad
celular.
34. Citologa de secreciones y lquidos de muestras no ginecolgicas: Caractersticas de
anormalidad tumoral.
35. Citologa de secreciones y lquidos de muestras no ginecolgicas: Signos de inflamacin y
signos de degeneracin celular.
36. Anlisis de los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia nerviosa, bulimia. Enfoque
diettico.
37. Obesidad: Etiopatogenia. Repercusiones en el individuo. Enfoque diettico. Otras medidas
teraputicas.
38. Valoracin del estado nutricional del individuo: Historia diettica. Somatometra. Pruebas
de laboratorio.
39. Descripcin de las dislipemias: Tipos de dislipemias. Factores de riesgo asociados. Plan de
alimentacin.
40. Anlisis de los sndromes de malabsorcin intestinal: Etiopatogenia y manifestaciones
clnicas. Plan nutricional adecuado a cada patologa.
41. Anlisis de la patologa hepato-biliar y pancretica: Hepatopatas, litiasis biliar, pancreatitis.
Dietoterapia.
42. Anlisis de las alteraciones del equilibrio hidroelectroltico y mineral: Regulacin y
fisiopatologa. Dietoterapia.
43. Dieta y diabetes. Etiopatogenia. Semiologa. Tratamiento diettico y otros enfoques
teraputicos.
44. Valoracin del soporte nutricional del paciente en estado crtico: Nutricin y cncer. Estrs
quirrgico. Grandes traumas.
45. Anlisis de dietas especficas con fines diagnsticos.
46. Descripcin de las tcnicas de nutricin artificial: Indicaciones. Anlisis de riesgos.
47. Dieta y enfermedades cardiovasculares.
48. Estudios epidemiolgicos nutricionales: Encuestas alimentarias y registros dietticos y de
consumo. Objetivos nutricionales, recomendaciones y guas dietticas.
49. Medidas de prevencin en odontologa: Caries. Bases biolgicas. Relacin higiene oral,
placa bacteriana y dieta. Educacin y motivacin del paciente. Descripcin de los mtodos de
fluorizacin individual y colectiva. Sellantes de fisuras. Prevencin de cncer oral.
64. Descripcin anatmica y bases fisiolgicas del aparato genital femenino y de la mama:
Estructura anatmica. Fisiologa.
65. Descripcin macro y microscpica de la piel: Estructura anatmica. Anejos cutneos.
66. Fisiologa cutnea: Tipos de piel. Caractersticas evolutivas. Secreciones glandulares:
Funciones. Emulsin epicutnea, la piel y las reacciones inmunes.
67. Descripcin de las lesiones elementales de la piel y anejos. Criterios de actuacin esttica o
derivacin a facultativo.
68. Fundamentos y criterios de actuacin en situaciones de urgencia vital. Descripcin de
tcnicas.
69. Higiene personal y de la alimentacin. Clima y salud. Higiene ambiental. Profilaxis de
enfermedades transmisibles.
70. Higiene y reglamentaciones sanitarias especficas para los profesionales de la salud.
Dermatosis y otras enfermedades profesionales.
71. El Reglamento de Sanidad Exterior. Higiene y prevencin a bordo.