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Gestin de costos
Temario
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
Definicin de costo.
Objetivos de la medicin de costos.
Diferencias entre costo y desembolso.
Clasificacin de costos.
La estructura del costo industrial.
Determinacin del costo de ventas.
Estados de Resultados.
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Objetivos Especficos
Al nalizar esta Unidad didctica los participantes podrn:
su
de
la
de
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I. Definicin de costo
En forma amplia, podemos definir al costo como el sacrificio que debe
realizarse para alcanzar un objetivo, cualquiera sea ste. Esta definicin
se refiere al esfuerzo y recursos necesarios para lograr un resultado.
Si nos ajustamos al mbito econmico, costo es la suma de ciertos
elementos valorizables econmicamente (pueden ser expresados trminos
de dinero), aplicados a lograr un objetivo tambin econmico. Sobre la base
de esta definicin es posible decir que todos los tems que forman parte
del precio de venta, exceptuando la utilidad, son costos (ver Figura
1).
Figura 1 Definicin de costos - Cuadro
Definicin de Costos
Precio de Venta
Costos
Utilidad
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Conseguir que al final de la vida til del bien, se haya registrado como
gasto de amortizacin el importe necesario para recuperar la inversin.
Permitir que los bienes aparezcan en el Balance de la empresa por su
valor real, llamado valor residual (valor de origen menos amortizaciones
acumuladas).
Permitir un adecuado clculo de la utilidad en el Estado de Resultados,
contemplando entre los costos del perodo el desgaste sufrido por los
bienes de uso utilizados en el proceso productivo.
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Costos indirectos
Son aquellos que dependen del clculo, ratios o estimaciones para ser
adjudicados a una actividad, departamento o producto y que surgen
normalmente cuando se elaboran ms de un producto o se presta ms de
un servicio y cuando la organizacin se torna compleja y surgen las reas
diferenciadas. Por ejemplo el costo de administracin en una planta
industrial, es un costo indirecto, ya que no se puede identificar con claridad
qu porcin de este costo corresponde a cada artculo producido.
Tambin, de acuerdo al tiempo en que fueron calculados:
Costos histricos
Son los generados durante un determinado periodo, como los incurridos con
los productos vendidos, que se encuentran en proceso o en inventario. Esta
clasificacin y el anlisis de su comportamiento es de gran utilidad para
efectuar proyecciones y elaborar presupuestos.
Costos predeterminados
Se estiman en base a series estadsticas de costos histricos o estudios de
tiempos y movimientos y se incorporan a los presupuestos.
De acuerdo con el momento en el que se cargan o enfrentan a los ingresos:
Costos del periodo
Son aquellos costos que se identifican con intervalos de tiempo y no con los
productos o servicios que se elaboran o prestan. Por ejemplo: el alquiler de
las oficinas cuyo costo se lleva en relacin al periodo en que se utilizan las
instalaciones, al margen de cuando se vendan los productos.
Costo del producto
Son los que se llevan contra los ingresos slo cuando han contribuido a los
mismos en forma directa. Los costos del producto que no generaron
ingresos permanecen inventariados.
De acuerdo al control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:
Costos controlables
Si bien todos los costos son controlables de alguna manera; ello depende
bsicamente del nivel jerrquico desde donde se toma la decisin y
representa el fundamento para disear sistemas de control de costos por
reas de responsabilidad. La mayora de los costos no son controlables por
los niveles inferiores de la organizacin. As, un gerente de ventas puede
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Variables
Q
Fijos
Semi-fijos
Q
$
Semivariables
Q
Costo
Total
Costo
Variable
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Actividad de Aprendizaje
1. Identifique los costos principales de su empresa y clasifquelos
segn su variabilidad, como fijos, variables e hbridos (semi-fijo o
semi-variables).
Costos fijos
Costos variables
Costos hbridos
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Actividad de Aprendizaje
1. Identifique tres costos fijos de su empresa, que podran
convertirse en costos variables (o semi-variables) a travs de
mecanismos de tercerizacin o subcontratacin.
Costo Fijo
Mecanismos de
subcontratacin.
tercerizacin
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Corte (A)
Costura (B)
Planchado y empacado (C).
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Corte (A)
Costura (B)
Planchado y
Empacado (C)
Costos
incorporados (MP,
MOD, GIF)
Unidades
Producidas
Costo Unitario
Medio
Costo Unitario
Medio Acumulado
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Costos de Fabricacin
Materias Primas
(MP)
Mano de Obra
Directa (MOD)
Costos Indirectos de
Fabricacin (CIF)
Costo Primo
Costo de
Transformacin
2. Costos de administracin: se originan en el rea de administracin
general para la gestin del negocio. Incluyen los salarios del personal,
honorarios por servicios profesionales, alquiler de oficina y papelera e
insumos propios de la administracin.
3. Costos de comercializacin: son los que se incurren en las reas de
venta y marketing. Por ejemplo, sueldos y comisiones del personal
comercial, fletes hasta el lugar de destino de la venta, seguros por el
transporte de la mercadera, gastos de promocin y publicidad, entre
otros.
4. Costos financieros: son aquellos vinculados al movimiento y la
obtencin de fondos para la empresa. Incluye intereses pagados por
prstamos o giros en descubierto, comisiones bancarias, impuestos a las
transacciones financieras, entre otros.
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MP: 40 %
MOD: 25 %
CIF: 35 %
Incidencia Actual
Variacin
MP
MOD
CIF
Costo
Fabricacin
40%
25%
35%
100%
10%
0%
0%
Incidencia
Ajustada
44%
25%
35%
104%
Nueva Incidencia
Clculo
(44/104)x100=
(25/104)x100=
(35/104)x100=
(104/104)x100=
Nueva Incidencia
Resultado
42%
24%
34%
100%
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Inventarios:
Amortizaciones:
Maquinarias $ 10.000.
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1. Resolucin
a) Clculo de la MP consumida:
Existencia Inicial $ 62.500.
+ Compras
$ 1.500.000.
- Existencia Final
($ 87.500)
MP consumida:
$ 1.475.000.
$ 1.475.000.
$ 1.587.500.
10.000 unidades
$ 112.500.
Costo de Transformacin
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$155.000.-
$ 1.475.000.
+ Costo de Transformacin
$ 155.000.
- Costo de Ventas
Utilidad Bruta
$ 348.000
- Costos de Administracin
($ 20.000)
- Costos Comercializacin
($ 40.000)
- Costos Financieros
Utilidad Neta
($ 0)
$288.000
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Costos de
Administracin
Utilidad
Costos de
Comercializacin
Costos
Financieros
Costos
Indirectos
Figura
de Resultados
Formato de reporte contable
Obra
Materias7 Estado
de
Mano de
Primas
(MP)
Directa
(MOD)
Fabricacin
(CIF)
Ventas Netas
Costo de Ventas
Utilidad Bruta
Costos de Administracin
Costos de Comercializacin
Utilidad Operativa
Ingresos No Operativos
Costos Financieros
Impuestos
Otros Costos No Operativos
Utilidad Neta
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Resumen
En la Unidad didctica 1 se ha definido el concepto de costo, su alcance y
los objetivos de su medicin.
La medicin de costos permite analizar la eficiencia de las operaciones,
valuar los inventarios, contribuye a definir el precio de venta y a determinar
la utilidad final de la empresa.
Los costos pueden clasificarse a partir de diferentes criterios. Uno de los
criterios ms relevantes es la clasificacin segn su relacin con el nivel de
actividad. Bajo este criterio los costos pueden agruparse en: variables, fijos
o categoras hbridas como semi-fijos o semi-variables.
Las empresas deben tratar de variabilizar su estructura de costos para
estar mejor preparadas ante una cada del nivel de actividad.
Se ha analizado la estructura de los costos tpica de una empresa industrial,
cuyos componentes principales son: costos de fabricacin, costos de
administracin, costos de comercializacin y costos financieros. Dentro de
los costos de fabricacin, que constituyen la esencia del proceso productivo
de la empresa, pueden identificarse los costos de: materias primas, mano
de obra directa y costos indirectos de fabricacin.
Las estructuras de costos pueden utilizarse, entre otras cosas, para evaluar
la incidencia de las variaciones de costos. Ponderando la participacin de
diferentes componentes del costo, puede determinarse con precisin el
impacto de las variaciones en el precio de compra de los componentes.
Finalmente, se ha considerado la determinacin del costo de ventas y cmo
preparar el reporte contable llamado Estado de Resultados.