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UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA

ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS EXACTAS

Acciones a Implementar a partir de la norma ISO 50001

Universidad Sergio Arboleda

Carlos Mario Moreno Paniagua

Tania Catalina Morales Rojas


David Santiago Camargo Cely

19 de Noviembre del 2014

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ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS EXACTAS

Objetivos
Mostrar cmo se puede reducir el uso de energa elctrica para que el
costo se reduzca y se obtengan mayores beneficios
Reducir el uso de energa elctrica hasta niveles significantes; es decir,
ms de un 30%
Concientizar a los trabajadores a utilizar las mquinas que requieran
demasiada energa solo cuando sea justificado su uso, es decir, usarla
para una produccin en masa y no en una produccin pequea
Aplicacin de la norma ISO 50001
Para la aplicacin efectiva de la norma en Carnes, Frutas y Verduras La
Brasilera, se tiene que evaluar los diferentes tipos de mquinas y cul es su
papel en la empresa, asimismo, mirar si se puede reducir o prescindir de su uso
en un futuro cercano
CRCULO DE DEMING
Es el plan estndar para la implementacin de la ISO 50001, tambin llamado
PDCA (Plan Do Check Act) (Plan Hacer Verificar Actuar)

PLAN

Identificar que mquinas utilizan un alto volumen de electricidad y cmo se


puede reducir el uso de ellas y tomar medidas al respecto
Nevera Comercial: Esta nevera tiene un uso aproximado de 1000W/h y
se mantiene encendida las 24h del da para que los productos no se
degraden y pierdan su calidad. Actualmente hay 4 neveras de ese
mismo tipo en ese establecimiento, pero su capacidad de
almacenamiento no supera el 50% (4000W/h)
o Bombillas Fluorescentes: Tiene un consumo aproximado de 40W y se
encuentran instaladas 40 de ellas (1600W/h)
DO (HACER)
o

Implementar una serie de acciones en la planificacin establecida


anteriormente
o

Reducir el nmero de neveras en 2 o 3 para que consecuentemente se


reduzca el uso de electricidad entre el 50 y 75% respectivamente

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Utilizar un luxmetro en todo el local para asegurarse que la superficie


recibe suficiente iluminacin para no generar molestias en los clientes
y los trabajadores. Es esencial que las bombillas se distribuyan de
manera adecuada para que no aumente el uso de electricidad en esto.
Se puede reducir el nmero de bombillas en 10.
CHECK (VERIFICAR)
o

Verificar que las acciones tomadas son las efectivas y se vea reflejado en la
produccin, salud y bienestar de las personas
Instalar un contador de energa en cada zona en la que se hicieron los
cambios para verificar peridicamente si fue efectivo la accin tomada
y mirar cmo se beneficia el rendimiento de la empresa tanto en
produccin como en costos.
ACT (ACTUAR)
o

Revisin de los resultados para tomar las acciones de correccin y mejora


que se estimen oportunas.
o

En caso de que una de las acciones implementadas no favorezca


ninguno de los factores se procede a realizar un proceso de
reingeniera para verificar en donde se ve afectado el cambio y
corregirlo para as no incurrir en ms gastos y obtener el beneficio
pactado inicialmente (reducir el consumo energtico hasta en un 40%
y asimismo los costos)
Implementacin

Mentalizar a los operarios para que solo utilicen las mquinas cuando sea
realmente necesario y no se incurra en gastos
Tener la debida sealizacin en mquinas o lugares que presenten un
riesgo elctrico para los operarios

Poltica para uso ms eficiente de la energa


Desarrollar una serie de normas para beneficiar a la empresa y al medio
ambiente en acciones como:

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Dejar las neveras cerradas para que el motor no est en funcionamiento


tanto tiempo
Reducir el brillo de las pantallas de los computadores
Conectar todo dispositivo sensible a las variaciones de voltaje a un
Sistema de Alimentacin Ininterrumpida (UPS) para que la vida til de las
mquinas sea la mayor

Conclusiones
Todo proceso que reduzca el consumo energtico ser bienvenido, siempre y
cuando no afecte la produccin de la empresa y el bienestar de los trabajadores
La empresa puede llegar a ser mucho ms competitiva si los cambios aplicados
surten efecto y enfocarse en su mercado
El bajo consumo no solo disminuye el recibo de la empresa, sino que de manera
directa esto evita la emisin de gases contaminantes hacia la atmsfera.
La implementacin de la norma ISO 50001 es una forma de cambio que es fcil
de ponerlo en prctica y que es un mtodo que da resultados tanto a corto como
a largo plazo.
Herramienta idnea para la figura de Gestores Econmicos y para la
implantacin y seguimiento de actuaciones procedentes de auditoras
energticas.

Bibliografa
Electrocalculator. (s.f.). Recuperado el 18 de Noviembre de 2014, de
http://www.electrocalculator.com/tabla-agrupada.php
MINMINAS. (30 de Septiembre de 2011). Recuperado el 18 de Noviembre de
2014, de
http://www.minminas.gov.co/minminas/downloads/UserFiles/File/Grupo
%20de%20Participacion
%20Ciudadana/AplicacionDeLaNormaISO50001.pdf

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Wikipedia. (2 de Septiembre de 2014). Recuperado el 18 de Noviembre de 2014,


de http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_50001
SlideShare. (3 de Octubre de 2013).Recuperado el 18 de Noviembre de 20014,
de
http://es.slideshare.net/ServiDocu/sistema-de-gestin-de-la-energa-iso5001-2011