NDICE

ndice.... 1
ndice de fotos..... 2
ndice de grficas.... 3
ndice de tablas... 4
Antecedentes... 5
Objetivo. 8
Metodologa..... 9
Datos observados.........14
Anlisis estadstico... 15
Conclusiones..26
Referencias.27

NDICE DE FOTOS
Foto 1: Obtencin de la semilla de Raphanus sativus........ 9
Foto 2: Contenedores... 9
Foto 3: Perforaciones en los recipientes para drenaje de agua . 10
Foto 4: Obtencin de tierra negra .... 10
Foto 5: Proceso de siembra ..... 10
Foto 6: Etiquetado....10
Foto 7: Colocacin de abonos orgnicos ....... 11
Foto 8: Diferentes tipos de ambiente..........................11
Foto 9: Primeros retoos ... 11
Foto 10: Crecimiento 10 das despus ... 12
Foto 11: Descomponedores .. 12
Foto 12: Da 20 13
Foto 13: Medicin ... 13

NDICE DE GRFICAS
Grfica 1: Diagrama de tallos y hojas con los datos obtenidos....... 14
Grfico 2: Resumen grfico, crecimiento de plantas con ciclo normal de luz....15
Grfico 3: Histograma, crecimiento con ciclo de luz normal ...........16
Grfico 4: Grafico de puntos, crecimiento con ciclo de luz normal..... 17
Grfico 5: Grafico de caja, crecimiento con ciclo de luz normal...18
Grfico 6: Diagrama de Pareto, crecimiento con ciclo de luz normal..19
Grfico 7: Resumen grfico para crecimiento sin luz.....20
Grfico 8: Histograma, crecimiento sin luz.................21
Grfico 9: Grfica de puntos, crecimiento sin luz.......22
Grfico 10: Grfica de caja, crecimiento sin luz..23
Grfico 11: Diagrama de Pareto, crecimiento sin luz.24
Grfico 12: Grafica marginal: crecimiento luz normal-crecimiento sin luz..25

NDICE DE TABLAS
Tabla 1: Datos obtenidos.14
Tabla 2: Estadstica descriptiva, crecimiento con ciclo normal de luz...................15
Tabla 3: Estadstica descriptiva, crecimiento sin luz......20

ANTECEDENTES:
Los abonos orgnicos juegan un papel esencial en el crecimiento de las plantas, la
mayora de ellos (de origen animal o vegetal) contienen elementos nutritivos
(como nitrgeno, fsforo y pequeas cantidades de potasio), aunque su
concentracin es ms baja que la de los fertilizantes minerales, los abonos
orgnicos no se valoran nicamente por su contenido en nutrientes si no por su
efecto benfico en el suelo. (A. Jakob y H. Von Uexkull, 1973, p.65)
Otra variable que tomaremos en cuenta ser la luz solar natural, ms
exactamente, qu sucede si el ciclo natural de luz es interrumpido. Como
sabemos, para realizar la fotosntesis, la planta necesita energa, de toda la
energa radiante del sol, la planta solo aprovecha la luz visible (radiacin lumnica
o luz), del rojo al violeta. Solo el 40% de la radiacin solar es aprovechable por las
plantas. (http://www.ecoagricultor.com/la-importancia-de-la-luz-para-las-plantasdel-huerto/)
Para su crecimiento toda planta necesita en mayor o menor medida los siguientes
nutrientes:
-

Nitrgeno: Cuando hay deficiencia de nitrgeno la planta tiene poco

desarrollo, la vegetacin es raqutica, de igual forma, las hojas presentan
color anaranjado o violceo, los frutos se maduran antes de tiempo y son
de baja calidad.
Fsforo: Interviene activamente en los procesos de crecimiento de la planta,
la deficiencia de este elemento origina un desarrollo dbil, con hojas de
menor tamao y coloracin azul verdosa oscura, la madurez del fruto se
retrasa.
Potasio: Este elemento favorece la resistencia de las plantas a los cambios
climticos extremos, as como a los parsitos, adems, favorece la
formacin de y acumulacin de hidratos de carbono, la deficiencia de
potasio ocasiona reduccin en la cosecha.
Calcio: Interviene en el crecimiento de las races y en la absorcin de los
elementos nutritivos.
Magnesio: Es un componente de la clorofila, la escasez de este elemento
provoca reduccin de la fotosntesis, lo que da lugar a hojas amarillentas y
manchas pardas. La escasez de magnesio reduce la resistencia de la
planta ante medios adversos.
Hierro: Los sntomas ms claros de la carencia de hierro son la prdida de
color verde de las hojas (debido a la falta de clorofila) que en condiciones
extremas pueden producir tallos amarillentos o blancos.

Zinc: La carencia de zinc en las plantas se manifiesta por ciertas

anormalidades en el desarrollo de las hojas. (Jos Luis Fuentes Y. 1999, pg
93-130)

A continuacin describo cuales son los posibles beneficios de los abonos

orgnicos seleccionados:
-

Cascarn de huevo: las cscaras de huevo son ricas en calcio.

Desperdicios de comida: Ayudando a la regeneracin de la vida microbiana
de la tierra y adems mejoran la textura y composicin qumica del suelo
Sedimentos de caf: Proporcionan nitrgeno, fsforo y potasio, el caf
ayuda a controlar el pH de la tierra.
Cenizas: Adems de ser una solucin natural ante plagas y enfermedades
causadas por hongos, las cenizas aportan altos niveles de calcio, magnesio
y potasio. Son muy tiles para corregir suelos con pH muy cidos por su
ligero efecto alcalino.
Estircol de Caballo: Es el ms rico en celulosa pero contiene poco
nitrgeno, mejora las propiedades de la tierra y aade restos orgnicos.
Estircol de cerdo: es rico en elementos como nitrgeno potasio y fsforo.
Gallinaza: Alto contenido de nitrgeno, fosforo y potasio.
Comida de perro y comida de gato: Ricos en protenas y micronutrientes,
estos productos mejoran la composicin de la tierra.
Viruta: Incrementan el pH de los suelos, adems de proporcionar
importantes cantidades de carbono y un mejor sistema de absorcin para el
suelo.
Pasto seco: Protege el suelo, adems de proporcionar una pequea
cantidad de nitrgeno y potasio.
Humus de lombriz: Tiene un pH neutro, por lo que est indicado para todo
tipo de plantas. Adems de aportar nutrientes, nitrgeno, hormonas, etc.
tambin aumenta la resistencia ante heladas
Lodo: inhibe la aparicin de patgenos en el suelo, ricos en materia
orgnica
Cscara de pltano: retiene la humedad del suelo, permite el paso del aire,
altos niveles de potasio
Pelo de perro: Gracias a sus altos niveles de nitrgeno, el cabello estimula
la actividad bacteriana de la tierra.

Mediante un muestreo aleatorio simple, obtuve 92 semillas de rbano (Raphanus

sativus), para realizar 32 cultivos de los mismos abonados con diferentes
Nombre comn: Rbano
productos.
Nombre cientfico: Raphanus Sativus
Familia: Crucferas
Cultivo.
Ficha
tcnica para el cultivo de rbano:
Temperatura: No es muy exigente en clima, es resistente al frio
Suelo: Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere suelos
ricos en humus, crecen en suelos bien drenados, siempre que estn
enriquecidos con humus, turba, abono compuesto o estircol.
Recoleccin: despus de 3 a 6 semanas despus de la siembra.

(http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/rabano-rabanos-rabanillo-rabanitonabo-chino.htm)

OBJETIVOS:
7

Reconocer la eficiencia de los abonos orgnicos en el crecimiento de cultivos de

plantas comestibles, as como la importancia de la luz solar en el crecimiento de
los mismos.

METODOLOGA:
8

1. El muestreo para obtener las semillas de rbano fue aleatorio simple, de

forma que cada semilla tena las mismas posibilidades de ser seleccionada,
eleg este tipo de muestreo porque proporciona mayor facilidad para
obtener la muestra.
2. Los datos a estudiar fueron cuantitativos continuos (el crecimiento en cm),
sim embargo tambin observ datos cualitativos (coloracin, presencia de
hongos o descomponedores, estado de la planta).
3. Las variables fueron luz y tipo de abono, es decir, variables continuas. Los
tipos de abono fueron elegidos de acuerdo a la facilidad de obtencin y a
sus posibles beneficios de acuerdo a sus propiedades.
4. La magnitud a evaluar (crecimiento de la planta) fue medida con una regla.

Presento las siguientes fotografas tomadas durante la elaboracin del proyecto

que detallan los el proceso que se sigui

Foto 1: Obtencin de la semilla de Raphanus sativus

Foto 2: Contenedores

9
Foto 3: Perforaciones en los recipientes para drenaje de agua
Foto 4: Obtencin de tierra negra

Foto 5: Proceso de siembra

Foto 6: Etiquetado

Los abonos orgnicos elegidos fueron:

Cenizas
Cscara de pltano
Sedimentos de caf
Alimento para perro
Alimento para gato
Gallinaza
Estircol porcino
Estircol equino
Gallinaza
Pasto seco
Desperdicios de comida
Viruta
Cascarn de huevo
Muestra (planta testigo)

7: Diferentes
Colocacintipos
de abonos
orgnicos
Foto 8:
de ambiente,
a la izq. sin luz, a la derecha, con luz.

10

Foto 9: Primeros retoos, a la izq. sin luz, a la derecha, con luz. Ntese la diferencia de color en cada caso.

Foto 10: Crecimiento 10 das despus de la siembra, a la izq. con luz, a la derecha, sin luz. Comienza la presencia de hongos en la pla
Foto 11: 14 das despus de la siembra: presencia de hongos y descomponedores en la plantas con luz. El abono
11de cscara de fruta

12
Foto 12: Da 20, a la izquierda, crecimiento de las plantas con luz, a la derecha, sin luz.

DATOS OBSERVADOS:
13
Tabla 1: Datos obtenidos

Los datos obtenidos despus

de 20 das de experimentacin
se indican en la Tabla 1 y
Grfica 1

Grfica 1: Diagrama de tallos y hojas con los datos obtenidos.

ANLISIS ESTADSTICO:
14

Para realizar un anlisis correcto, los datos obtenidos fueron divididos en

Crecimiento con luz y Crecimiento sin luz, stos fueron los datos obtenidos en
cada caso:

Grfico 2: Resumen grfico para el crecimiento de plantas con ciclo normal de luz.
Tabla 2: Estadstica descriptiva, crecimiento con ciclo normal de luz.

A partir del Grfico 2 y la Tabla 2 podemos decir que:

-

Tenemos un total de 16 datos, distribuidos de forma aproximadamente

simtrica, es decir, tenemos una distribucin normal, con un valor mnimo
de 6.5 cm y un mximo de 13 cm.
La mayor acumulacin (moda) la encontramos en la cuarta clase.
El promedio (media) tiene un valor de 9.7813, es decir se esperara el valor
que se encuentra en la mitad justa entre los valores mximo y mnimo de
15

los datos debera ser 9.7813, sin embargo, cabe destacar que la media no
tiene por qu ser necesariamente igual a la moda, para corroborar esto,
observemos la Tabla 1, nos daremos cuenta que la moda en este caso es
10.
Nuestros cuartiles nos indican que el 25% de las plantas tuvieron un
crecimiento mximo de 9 cm, por otra parte, el 50% tuvo un crecimiento
menor o igual a 10 cm, finalmente, el 75% logro un crecimiento menor o
igual a 10.75 cm, es decir, solo el 25% tuvo un crecimiento mayor a 10.75
cm.

Grfico 3: Histograma, crecimiento con ciclo de luz normal

Al generar un histograma con los datos obtenidos con la variable de ciclo normal
de luz, (Grafico 3) observamos una distribucin aproximadamente simtrica,
ntese que ha sido dividido en 6 clases, y no en 4, como esperaramos de acuerdo
a 16, esto ha sido as para poder observar mejor la distribucin, sin que haya
frecuencias cero. Los laterales de cada barra son los lmites inferiores y
superiores respectivamente, la altura es la frecuencia acumulada, los datos que
aparecen a mitad de cada barra son las marcas de clase y corresponden a la
mitad de cada ancho de clase.

16

En este grafico la moda se acumula en la clase 4, con lmites de 9.75 cm y 11.25

cm, respectivamente, esto indica que hubo 6 plantas que crecieron entre 9.75 y
11.25 cm.
En los extremos observamos las valores mnimo (1 planta con crecimiento entre
5.25 cm - 6.75 cm) y mximo (una planta con crecimiento entre 12.75-14.25 cm)
Cabe destacar, que en este tipo de grafico es difcil apreciar las diferencias de
cada abono, debido a que los datos se agrupan.

Grfico 4: Grafico de puntos, crecimiento con ciclo de luz normal

Otra forma de observar la distribucin de los datos obtenidos es mediante grficos

de puntos, como el mostrado en Grfico 4, si utilizamos la informacin dad en la
Tabla 1 podemos comprender mejor los datos, por ejemplo, podemos afirmar que:
- El abono orgnico menos efectivo fue el alimento para perro, puesto que su
crecimiento mximo fue de 6.5 cm.
- El ms efectivo fue la viruta, que produjo un crecimiento de 13 cm.
- De igual forma podemos deducir que la moda se encuentra entre un rango
de 9.9 a 10.8 cm, puesto que es la seccin con mayor acumulacin de
puntos.

17

Grfico 5: Grafico de caja, crecimiento con ciclo de luz normal

En una grfica de caja, los valores mnimos y mximos representan los bigotes,
cualquier dato menor o mayor a esto ser considerado atpico, la grfica de caja
se traza tomando como base los cuartiles.
En el Grfico 5 tenemos la mediana ubicada en los 10 cm, los cuartiles 1 y 2 se
extienden en funcin de la mediana, como observamos, la gran mayora de los
datos se encuentran por debajo de la mediana, es decir hay ms datos
acumulados en el cuartil 1 comparados con los que se encuentran en el cuartil 2.

18

Grfico 6: Diagrama de Pareto, crecimiento con ciclo de luz normal

Los diagramas de Pareto, como el mostrado en el Grfico 6, son muy tiles para
representar los datos en orden descendente, de forma que podemos asignar un
orden de prioridades. Las barras ms altas nos muestran los datos ms
importantes, en este caso, observamos que el 31.3% de las plantas logra un
crecimiento de alrededor de 10 cm.
Los datos dejarn de ser considerados prioridades cuando el porcentaje
acumulado sea mayor a 50%, es decir, nuestras prioridades en este caso sern
las plantas que crecieron entre 10 y 9 cm, para saber a qu tipo de abono
pertenecen nos guiaremos con la Tabla 1, los resultados son:

Humus de lombriz
Cscara de pltano
Gallinaza
Sedimentos de caf
Desperdicios de comida
Pelo de perro
Cenizas
Cascarn de huevo

19

Grfico 7: Resumen grfico para crecimiento sin luz

Tabla 3: Estadstica descriptiva, crecimiento sin luz

A partir del Grfico 7 y la Tabla 3 podemos afirmar que:

-

Tenemos un total de 16 datos, distribuidos de forma normal, con una

asimetra de 0.24%; el valor mnimo es de 8.5 cm y el mximo de 12 cm.

La moda se ubica en la clase 2, por tanto tendr un valor entre 9.5 y 10.5
cm, en este caso, la media tambin se ubica en esa clase, puesto que
posee un valor de 10.38 cm.
20

El cuartil 1 nos indica que el 25% de los datos obtenidos son iguales o
menores a 10 cm, otra forma de interpretar esto sera decir que 4 plantas
tuvieron un crecimiento de 10 cm o menos.

El 50% (mediana y cuartil 2) tuvo un crecimiento menor o igual a 10.25 cm,

si comparamos esto datos con los obtenidos en el Grfico 2 podemos
observar que las plantas sin exposicin a luz presentan mayor crecimiento,
en un principio esto puede parecernos contradictorio, sin embargo,
existieron algunos factores cualitativos que no pueden graficarse, como
indicamos en la Foto 10, por tanto, una planta que ha crecido mucho pero
est dbil no es muy favorable, y se esperara que los frutos que d sean
de menor calidad que una planta en estado fuerte

Finalmente, el cuartil 3 muestra que el 25% de las plantas tuvo un

crecimiento mayor a 10.65 cm.

Grfico 8: Histograma, crecimiento sin luz

Mediante un histograma como el generado en el Grfico 8 podemos comprobar

algunos datos, por ejemplo la moda, en el anlisis del Grafico 7 observbamos
que esta se encontraba en la clase 2, ahora mediante el histograma corroboramos
que efectivamente, la columna con mayor altitud es la clase 2, por tanto, la moda
estar ubicada ah.
21

De igual forma, observamos que el valor mnimo se encuentra entre los valores de
8.5 a 9.5 cm, y los valores mximos (3 valores) se ubican entre 11.5 a 12.5 cm.

Grfico 9: Grfica de puntos, crecimiento sin luz

Para la interpretacin del Grfico 9 utilizaremos los datos obtenidos en la Tabla 1,

con base a esto podemos deducir que:
-

El valor de la moda es de 10 cm, con 5 datos acumulados.

Podramos pensar que el valor mximo corresponde al pasto seco y al
alimento para gato, con un 12 cm de crecimiento, sin embargo, ms
adelante veremos que se trata de valores atpicos; de igual forma el valor
correspondiente a la Viruta, (con 8.5 cm de crecimiento) tambin es un
valor atpico.

22
Grfico 10: Grfica de caja, crecimiento sin luz

El Grfico 10 es muy til para mostrarnos los valores atpicos, en este caso
tenemos dos valores atpicos respecto a Q3 y un valor atpico en relacin del Q1,
pero Cmo se obtienen estos valores, y que significa cada uno? La obtencin de
los datos atpicos se da mediante la siguiente regla:
< Q1 - 1.5 (RIQ) > Q3 + 1.5 (RIQ)
De forma que los elementos menores a 9.025 cm y mayores a 11.62 cm sern
considerados datos atpicos, por los tanto, tenemos que los abonos de pasto seco
y comida para gatos generan un crecimiento atpico mayor al esperado, mientras
que la viruta genera poco crecimiento, considerndose un valor atpico menor al
mnimo esperado, no olvidemos que estos datos tambin dependen de otra
variable: la ausencia de luz solar.

23
Grfico 11: Diagrama de Pareto, crecimiento sin luz

A partir del Grfico 11, podemos deducir:

-

Los datos prioritarios son: crecimiento entre 10 y 9 cm

Por lo tanto, los abonos que consiguen este crecimiento son:

Cenizas

Gallinaza

Pelo de perro

Estircol porcino

Muestra (testigo)

Desperdicios de comida

Alimento para perro

Humus de lombriz

Cscara de pltano

24
Grfico 12: Grafica marginal: crecimiento luz normal-crecimiento sin luz

El Grfico 12 nos permite comparar los valores obtenidos con diferentes

variables, en este caso, comparamos crecimiento de los mismos abonos pero con
la luz como variable, a partir de esta grfica podemos decir que:
-

El crecimiento con luz es inversamente proporcional al crecimiento sin luz.

En la viruta, observamos un elevado crecimiento con luz, sin embargo
hubo poco crecimiento sin luz, podramos decir que para que este abono
sea efectivo debe tener buenas condiciones de luz.
- De igual forma, para la gallinaza observamos que no hay mucha
diferencia entre ambas variables, por lo tanto, el efecto de este abono no
se ve muy afectado por las condiciones de luz
- En el caso del alimento para gato se observa que cuando la planta se
desarrolla sin luz el abono es ms efectivo comparado con el crecimiento
cuando tiene un ciclo normal de luz
- Se observan conglomeraciones de puntos entre los 9 y 12 cm de
crecimiento (con luz), esto es an ms notorio en la grfica de barras.
-

CONCLUSIONES:
Mediante el experimento realizado logramos comprobar la eficiencia de algunos
abonos orgnicos, que, adems de ser fciles de conseguir son baratos y tienen
25

mltiples beneficios tanto para la planta como para el suelo, sin embargo, las
condiciones para que un abono funcione no son las mismas en todos los tipos, en
algunos casos la luz solar es esencial para que el efecto del abono sea el
adecuado, sin embargo, ahora que conocemos las condiciones para cada uno
podemos aplicarlos para obtener un crecimiento ms rpido y frutos de calidad,
recordemos tambin, que en esta ocasin utilizamos la semilla de rbano por lo
tanto, estos abonos podran tener otro efecto en diferentes semillas

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

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(1973). Fertilizacin: Nutricin y abonado de los cultivos tropicales y subtropicales.
(4 ed.). Mxico. Ediciones euroamericanas.
G. W. Cooke
(1974). Fertilizantes y sus usos. (1a ed., cuarta reimpresin). Mxico. Compaa
editorial continental.
Fuentes Yague, Jos Luis
(1999). Manual Prctico sobre utilizacin de suelo y fertilizantes. (1 ed.). Mxico.
Ministerio de agricultura pesca y alimentacin.
Yamane, Taro.
(1981) Estadstica. (3 ed.). Mxico.
Harper & Row Latinoamrica
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http://www.ecoagricultor.com/tipos-de-abonos-organicos/
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http://www.infoagro.com/abonos/abonos_organicos.htm
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http://explicalia.blogspot.mx/2010/12/sabias-por-que-el-estiercol-de-caballo.html
http://reciclario.com.ar/compostable/viruta-o-aserrin/

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