UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

ALUMNA: REYES RAMIREZ GERALDINE ELIZABETH

PROFESORA: LIZETT CASTREJN DELGADO

LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA

FECHA DE ENTREGA: 31/ 08/ 15

INFORME :
MEZCLA DE CIDOS

GRUPO: 2355

2015 2016

Resumen
Bronsted-Lowry define a un cido como una sustancia capaz de donar un protn y
a una base como una sustancia capaz de aceptar un protn cedido por el cido.
La fuerza de un cido se puede medir por su grado de disociacin al transferir un
protn al agua, produciendo el ion hidronio, H 3O+. Los cidos fuertes estn
completamente disociados en agua (% 90).los cidos de fuerza media se
disocian parcialmente (10< % 90) y los cidos dbiles tienen una pequea
disociacin (% 10).
Objetivos:

Se midi el pH de cada uno de los cidos individualmente.

Se aprendi a calibrar y a utilizar el potencimetro.
Se determin el pH total de la mezcla binaria y terciaria de los cidos.
Se identifico cual es el pH predominante en la mezcla de los cidos.

Se realizo una mezcla binaria y otra terciaria con cido sulfrico, ctrico y oxlico.
Se empez a preparar 10 mL de cada cido a 0.1 M y despus se calibraron los
potencimetros con las soluciones buffer pH 4 y pH 7.Luego se midi el pH de
cada cido, se hizo una mezcla de cido sulfrico y ctrico y otra de cido
sulfrico, ctrico y oxlico a las cuales se le midi el pH.
El pH del cido sulfrico fue de 1.244, el del cido oxlico fue de 2.277 y de acido
ctrico fue de 1.535. Y el pH de la mezcla binaria fue de 1.441 y de la ternaria fue
de 1.465.

Mtodo llevado acabo

Se prepararon disoluciones de 10 mL a 0.1 M de cido ctrico, cido sulfrico y

cido oxlico.
Se peso sobre papel glassine 0.11 g de cido ctrico en la balanza analtica y se
puso en un vaso de precipitado de 10 mL . Se agreg agua destilada para a
completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
Se peso sobre papel glassine 0.21 g de cido oxlico en la balanza analtica y se
puso en un vaso de precipitado de 10 mL . Se agreg agua destilada para a
completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
En la campana se agreg sobre un vaso de precipitado de 10 mL 0.06 mL de
cido sulfrico con ayuda de una pipeta de 1/ 1000 . Se agreg agua destilada
para a completar los 10 mL con ayuda de una probeta de 10 mL.
Se conecto el potencimetro y se lavo el electrodo a chorros de agua con ayuda
de una piseta y se seco con una servilleta.
Despus en un vaso de precipitado de 30 mL se meti la solucin buffer pH 7 y en
otro vaso de precipitado diferente la de pH 4.
Se meti el electrodo del potencimetro en la solucin buffer pH 7y despus en la
de pH 4.
Ya calibrado el potencimetro se midi el pH del cido sulfrico, ctrico y oxlico
por separado con ayuda del potencimetro
Luego se mezclo los 10 mL del cido sulfrico y los 10 mL del cido ctrico en un
vaso de precipitado de 30 mL y se medio su pH en el potencimetro.
Al final se mezclo los 10 mL de los tres cidos en un vaso de 50 mLy se les toma
el pH con el potencimetro.
Se anotaron todos los resultados en la tabla.

Resultados

El pH terico del cido sulfrico fue de 1, el del cido oxlico fue de 2.6 y de acido
ctrico fue de 3.7. Y el pH de la mezcla binaria fue de 0.999 y de la ternaria fue de
0.988.
El pH experimental del cido sulfrico fue de 1.244, el del cido oxlico fue de
2.277 y de acido ctrico fue de 1.535. Y el pH de la mezcla binaria fue de 1.441 y
de la ternaria fue de 1.465.

Tabla de los pH tericos y experimentales de cada uno de los cidos y de las

mezclas binaria y ternaria.
Tipo de cido

cido sulfrico
cido ctrico
cido oxlico
Mezcla de cidos
cido sulfrico y cido ctrico
cido sulfrico, cido ctrico

pH terico

pH experimental

1
3.7
2.6
pH terico

1.244
1.535
2.277
pH experimental

0.999
0.988

1.441
1.465

y cido oxlico

Discusin o anlisis de resultados

Para poder obtener los pH tericos de cada unos de los cidos se tuvo que
calcular su grado de disociacin para poder saber que frmula de pH se tena que
emplear para cada uno de estos. Para el cido sulfrico se utilizo la formula de pH
para cidos fuertes y para los cidos ctrico y oxlico se utilizo la frmula para
cidos dbiles .
El pH del cido sulfrico terico se acerco mucho al pH experimental ya que se
midi correctamente el pH en el potencimetro y se uso la frmula correcta para
calcular el pH terico.
El pH del cido ctrico terico es muy diferente al pH experimental ya que no se
espero tanto tiempo para que se estabilizara el pH en el potencimetro y esto
pudo arrogar que ese dato no sea el correcto, pero el del terico si es correcto.
El pH del cido oxlico terico se acerco mucho al pH experimental ya que se
midi correctamente el pH en el potencimetro y se uso la frmula correcta para
calcular el pH terico
El pH que predomino la mezcla binaria fue el acido sulfrico ya que es un acido
fuerte y al estar mezclado con el acido ctrico no cambia su grado de disociacin y
se puede disociar casi por completo.
El pH que predomino la mezcla terciaria fue el acido sulfrico ya que es un acido
mucho mas fuerte que el acido ctrico y oxlico y al estar mezclado con estos no
cambia su grado de disociacin y se puede disociar casi por completo.

Conclusiones
La hiptesis si se comprob ya que el pH que predomino tanto en la mezcla
binaria como en la ternaria fue la del cido sulfrico. Ya que los pH tericos como
los experimentales arrogan pH muy cercanos al del cido sulfrico y por medio de
la investigacin realizada se sabe que siempre va a predominar el pH del acido
ms fuerte.

Los objetivos si se cumplieron ya que se midi el pH de cada unos de los cidos

de forma individual, se aprendi a calibrar y a utilizar un potencimetro, se midi el
pH total tanto de la mezcla binaria como en la ternaria y se identifico cual ser el
pH predominante en la mezcla de los cidos.

Referencias bibliogrficas

Harris DC. Anlisis qumico cuantitativo 3 ed. Barcelona: reverte; 2007.

Skoog DA, West DM, Holler FJ. Qumica analtica. 8 ed. Mxico: Cengage
Learning ;2009.
Atkins Peter y Loreta Jones, Principios de Qumica: los caminos al descubrimiento.
3a ed. Buenos Aires : Medica Panamericana ;2007.