INSTITUTO SALESIANO SAN MIGUEL

Bioplastico

Profesor:

Ana Paola Tabora

Integrantes:

Diego Cortez
Gerardo Garca
Jos Licona
Oscar Corea

Seccin: 5to A
Fecha:

Jueves, 18 de mayo del 2016

Tegucigalpa M.D.C

Introduccin
bioplsticos son plsticos elaborados a partir de fuentes vegetales,
mientras que el plstico convencional es un derivado del petrleo,
esta diferencia permite que el bioplstico se degrade en el medio
ambiente mucho ms rpido que el plstico convencional, que segn
su tipo podra tardar ms de 1000 aos en degradarse y
desaparecer del medio ambiente. El bioplstico se perfila como una
gran solucin para el problema de contaminacin ambiental por
desechos plsticos.

Objetivos
Hacer un material de bioplastico mediante mostrando el efecto positivo
que tiene en el medio ambiente y para el petrleo

Bioplasticos
Materiales:
1. 4 cucharadas de agua
2. 1 cucharada de maicena
3. 1 cucharada de glicerina
Los bioplsticos, biodegradables y provenientes de fuentes renovables,
son una medida de reduccin al problema de los deshechos plsticos
contaminantes que ahogan al planeta y contaminan el medio ambiente.
Tiene sentido seguir usando embalaje y envoltorios que pueden tardar
siglos en desaparecer, para productos que duran das o meses?
El plstico es la tercera aplicacin del petrleo ms usada en el mundo, y
al ao consumimos 200 millones de toneladas en el planeta. Proviene de
fuente no renovable (petrleo), es contaminante y no
biodegradable (puede tardar hasta ms de 1000 aos en descomponerse).
Por eso, lugares como Bangladesh han prohibido las bolsas de plstico
tradicionales (atascaban el alcantarillado provocando
inundaciones), frica las bautiz como una nueva flor nacional al verse
diseminadas por el paisaje y Europa se plantea gravarlas. Adems, estos
residuos son responsables de la muerte de especies marinas y aves que las
ingieren (ballenas, tortugas marinas, albatros), y suponen un problema
grave para el medio ambiente, como es el caso del garbage patch (islas de
basura).

Alternativa al plstico tradicional

Como alternativa, se est impulsando el uso debioplsticos, que consisten
en conseguirpolmeros naturales a partir de residuos agrcolas, celulosa o
almidn de patata o maz.
Son 100% degradables, igual de resistentes y verstiles, y ya se usan en
sectores como agricultura, industria textil, medicina y sobre todo en el
mercado de embalajes y envases y el biopolmero se est
ya popularizando en ciudades europeas y estadounidenses, por cuestiones
ecolgicas: se trata de los PHA. Este producto promete suponer el 10%
del mercado europeo del plstico dentro de 10 aos.

Los PHA
Son poliesteres producidos mediante fermentacin de una materia prima
vegetal con ciertas cepas de bacterias. Por ejemplo, los PHA pueden ser
utilizados en moldeado por inyeccin para construir piezas de
automviles y muchas otras aplicaciones. En concreto, de bacterias como
Pseudomonas putida se extrae el PHA (polihidroxialcanoato), que en su
forma natural es similar al film transparente de cocina, con la diferencia
de que es un autntico bioplstico.

Ventajas del bioplstico

Reducen la huella de carbono.
Suponen un ahorro energtico en la produccin.
No consumen materias primas no renovables.
Reducen los residuos no biodegradables, que contaminan el medio
ambiente.
No contienen aditivos perjudiciales para la salud como ftalatos o bisfenol
A.
No modifican el sabor y el aroma de los alimentos contenidos.
El almidn, o fcula, es una macromolcula compuesta de dos
polisacridos, la amilosa (en proporcin del 20%) y la amilopectina (80
%).[2] Es el glcido de reserva de la mayora de los vegetales,[3] y la
fuente de caloras ms importante consumida por el ser humano. Es un
constituyente imprescindible en los alimentos en los que est presente,
desde el punto de vista nutricional. Gran parte de las propiedades de la
harina y de los productos de panadera y repostera pueden explicarse
conociendo las caractersticas del almidn. El almidn est constituido
por dos compuestos de diferente estructura: Amilosa: Est formada por D-glucopiranosas unidas por centenares o miles (normalmente de 300 a
3000 unidades de glucosa) mediante enlaces -(1 4) en una cadena sin
ramificar, o muy escasamente ramificada mediante enlaces -(1 6) .
Esta cadena adopta una disposicin helicoidal y tiene seis monmeros por
cada vuelta de hlice. Suele constituir del 25 al 30 % del almidn.
Amilopectina: Representa el 70-75 % restante. Tambin est formada por
-D-glucopiranosas, aunque en este caso conforma una cadena altamente
ramificada en la que hay uniones -(1 4), como se indic en el caso
anterior, y muchos enlaces -(1 6) que originan lugares de
ramificacin cada doce monmeros. Su peso molecular es muy elevado,
ya que cada molcula suele reunir de 2.000 a 200.000 unidades de

glucosa. Desde el punto de vista qumico, es una mezcla de dos

polisacridos muy similares, la amilosa y la amilopectina; contienen
regiones cristalinas y no cristalinas en capas alternadas. Puesto que la
cristalinidad es producida por el ordenamiento de las cadenas de
amilopectina, los grnulos de almidn creo tienen parecido grado de
cristalinidad que los almidones normales. La disposicin radial y
ordenada de las molculas de almidn en un grnulo resulta evidente al
observar la cruz de polarizacin (cruz blanca sobre un fondo negro) en un
microscopio de polarizacin cuando se colocan los polarizadores a 90
entre s. Plsticos a partir de polmeros naturales de plantas El almidn es
un polmero natural. Se trata de un tipo de hidrato de carbono constituido
por molculas grandes que la planta sintetiza durante la fotosntesis y le
sirve como reserva de energa. Cereales, como el maz y tubrculos, como
la papa, contienen gran cantidad de almidn. El almidn puede ser
procesado y convertido en plstico, pero como es soluble en agua se
ablanda y deforma cuando entra en contacto con la humedad, limitando
su uso para algunas aplicaciones. Esto puede ser solucionado
modificando qumicamente el almidn que se extrae del maz, trigo o
papa. En presencia de microorganismos el almidn es transformado en
una molcula ms pequea (un monmero), el cido lctico. Luego, el
cido lctico es tratado qumicamente de manera de formar cadenas o
polmeros, los que se unen entre s para formar un polmero llamado PLA
(polilctido). El PLA puede ser usado para fabricar macetas que se
plantan directamente en la tierra y se degradan con el tiempo, y paales
descartables. Se encuentra disponible en el mercado desde 1990 y algunas
preparaciones han demostrado ser muy buenas en medicina, en particular,
en implantes, suturas y cpsulas de remedios, debido a la capacidad del
PLA de disolverse al cabo de un tiempo.

Conclusin
El bioplastico es una idea que seguir avanzando posiblemente con el
paso del tiempo, a medida que los recursos no renovables se vayan
acabando, esto tambin acabara con la contaminacin global en cierto
punto