PESO VIVO: Vara segn la raza y la edad:

Laneros: 40 a 50 kg.
Doble propsito: 50 a 60 kg.
TEMPERAMENTO: Tranquilo, asustadizo y siempre alerta. Son de gran
mansedumbre cuando se los cra guachos desde recin nacidos.
RUSTICIDAD: Es extraordinaria, compite con la cabra en cuanto al medio y
tipo de alimentacin.
LONGEVIDAD: Se conocen lmites de hasta 18 o 20 aos.
VIDA TIL: Desde los primeros das de vida hasta los 8 o 9 aos.
ROL: El ovino es, esencialmente, un productor de lanas, cueros, carne y leche.
TALLA: Desde la cruz al suelo:
Laneros y lecheros: aproximadamente 75 cm.
Carniceros; aproximadamente 55 cm.
SOBRIEDAD: Es espectacular y se manifiesta por el poco alimento con que
puede sobrevivir.
ADAPTACIN AL MEDIO: Resulta un corolario de las dos anteriores.
INSTINTO GREGARIO: Se conoce con ese nombre a la tendencia a vivir en
agrupaciones. Tiene ventajas en la conduccin de las majadas.
HBITOS DE PASTOREO: El pastoreo se realiza con mayor intensidad
durante el da (65%). Se estima que el ovino hace un fraccionamiento de
aproximadamente 8 turnos. Los intervalos son destinados al descanso y la
rumia que tienen lugar preferentemente, hacia las horas de mayor temperatura
ambiental, o de la noche.
CAPACIDAD DE MARCHA: Generalmente los desplazamientos no exceden de
los 3.000 a 4.000 metros diarios en busca de alimento o agua, para casi todas
las razas.
Temperatura corporal: Tomada sobre la piel oscila alrededor de los 39 C, la
rectal supera ligeramente los 40 C.
RAZA: Grupo de animales que se diferencian de una especie por sus
caractersticas morfolgicas (visibles) y fisiolgicas (productivas) y que adems
comparten origen comn y transmiten estos caracteres a su descendencia.
CRUZA: Animales que surgen a partir del apareamiento de animales de
distintas razas. Generalmente se realiza con fines productivos.

VIGOR HBRIDO: se logra a partir de la cruza de dos ejemplares de distintas

razas o de una misma raza siempre que no estn emparentados. Desde el
punto de vista gentico, los animales que resultan del cruzamiento de razas,
evidencian cierto aumento del vigor como consecuencia de la combinacin de
genes tiles de ambas razas, y los genes indeseables de cada una tienden a
ser eclipsados por ser recesivos. En este choque de sangre o cruzamiento
tiene lugar el aumento de vigor, ndice de crecimiento y eficiencia de
produccin.
El objetivo de estas categoras es mejorar el promedio de las aptitudes
productivas,

sanitarias,

carcter,

prolificidad,

precocidad,

conversin

alimentaria, adaptacin al medio, etc.

RECUERDA QUE
Cruzamientos es el apareamiento de animales de distintas razas.
Ninguna raza es superior en todos los caracteres, como prolificidad,
precocidad, calidad de la res, produccin de lana, etc.
Existen marcadas diferencias de una raza a otra en lo que respecta a la
mayora de los caracteres.
Conociendo esta circunstancia, las ovejas de tipo lanero pueden ser servidas
con carneros grandes y musculosos de tipo carnicero. Esta cruza, por ejemplo,
aprovecha tanto la produccin superior de lana como el alto porcentaje de
corderos y el rpido ritmo de crecimiento.
Los descendientes son casi siempre intermedios, o sea, un trmino medio,
entre los dos progenitores. Sin embargo, puede ocurrir, si se expresa el vigor
hbrido, que las cras sern mejores que el promedio de ambos antecesores,
pero no necesariamente superior al mejor progenitor.
El vigor hbrido se expresa por la aptitud lechera, ritmo de crecimiento,
supervivencia y prolificidad, pero aporta poco perfeccionamiento en cuanto a la
calidad de la lana y produccin de carne.
SABAS QUE?
La mayora de los corderos de invernada temprana se producen mediante
cruzamientos.

SANIDAD EN CUYES
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Salmonelosis (Sallmonella ssp, Salmonella tiphymurium)
Es la enfermedad ms grave que afecta a los cuyes. Los cuyes afectados
presentan:

Prdida de apetito

Anemia

Erizamiento del pelaje

Jadeo

Diarrea espordicas en el tipo agudo

Parlisis de los miembros posteriores

Las hembras en gestacin abortan

Esta enfermedad se activa cuando el cuy esta estresado. Es en este momento

cuando se activa la salmonella que se encuentra en estado latente en el cuerpo
del cuy.
CONTROL Y TRATAMIENTO:

Manejar

bien

los

alimentos

para

evitar

proporcionar

alimentos

contaminados

Evitar cambio brusco de alimentos

Mantener la temperatura interna del galpn sin cambios bruscos

Efectuar desinfecciones peridicas de las instalaciones

Mantener en cuarentena a todo animal que se introduce de otros criaderos

Dar seguridad al galpn para evitar el ingreso de portadores de la

enfermedad (roedores, aves, canes)

Evitar el ingreso de personas ajenas a la crianza

Incinerar a los animales muertos

Eliminar a los animales que sobrevivieron al brote

Desinfectar las instalaciones y los implementos o equipos que se

encuentran dentro del galpn

TRATAMIENTO
Manejo:
-

Retirar el alimento balanceado

Retirar todos los animales con sntomas

Desinfeccin de granjas

Teraputico:
-

Sulfa + Trimetropin : 1gr/lt de agua /5 das

Enrofloxacina al 10% : 1ml/lt de agua/5 das

BRONCONEUMONA (bordtella bronnehiseptica)

Los sntomas visibles son los siguientes:
-

Postracin

Anorexia

Secrecin nasal

Dificultad para respirar

TRATAMIENTO Y CONTROL
-

Enrrofloxacina al 10% : 1ml/lt de agua/5 das

LINFADENITIS (streptococcus sp)

La bacteria se localiza en el tejido linfoide de la
laringe.

Hay

abscesos

en

linfondulos

cervicales. Puede producirse sinusitis, otitis y

descender a las vas respiratorias, lo que
ocasiona bronquitis y neumona intersticial.
Finalmente, hay una descarga de pus blanca
amarillenta.
Tratamiento
Manejo:
Eliminacin de animales enfermos
Cuarentena de animales nuevos
Limpieza de granjas

Teraputico:

Bacitracina 1Kg/Tm, como preventivo en el alimento

Penicilina + dehidroestreptomicina.

5.2 ENFERMEDADES MICTICAS

MICOSIS U HONGOS DE LA PIEL (Trichophytes mentagiophytes)
Es una afeccin de la piel que se transmite por contacto entre animales
enfermos o por infestacin a travs de instalaciones o implementos
contaminados.
Sntomas:
-

Piel enrojecida

Lesiones alrededor de los ojos, nariz y en el lomo u otras partes del

cuerpo

Cada del pelo en forma circunscrita o circular

Descamacin de la parte afectada y comezn intensa

Por lo general, la afeccin se inicia en la cabeza y puede extenderse en las

diferentes partes del cuerpo.
Tratamiento y control
Tratamiento tropical: Violeta de genciana
5.3 ENFERMEDADES PARASITARIAS
5.3.1. Ectoparsitos
Los que ms proliferan en la granja
son las pulgas, piojos y caros.
Estos bichos no les quitan la vida a
los cuyes, pero influyen mucho en
su reproduccin y desarrollo fsico. A
diferencia de las pulgas y los piojos
que se extienden por todo el cuerpo,
los caros se sitan, usualmente, en

el hocico y las orejas. La accin de este tro consiste en chuparles la sangre, lo

que provoca que lo cuyes ms viejos pierdan mucho peso, mientras que a los
jvenes los debilita en extremo.
PIOJOS: Pasan todo su ciclo de vida en el cuerpo del cuy, el cual se completa
aproximadamente en dos o tres semanas. La piojera ocasiona escozor y, al
rascarse y morderse, se producen irritaciones en la piel; tambin lleva a que se
froten contra la pared o con los comederos producindose heridas, costras,
cada del pelo, a que estn intranquilos, no coman adecuadamente; este stress
puede complicarse con una infeccin bacteriana secundaria.
Tratamiento: A base de Fipronil, Cipermetrina
PULGAS: tienen un ciclo evolutivo de treinta das. Las pulgas causan irritacin
de la piel, anemia, intranquilidad y, en infestaciones masivas, pueden producir
la muerte de los animales.
Tratamiento: Fipronil, Cipermetrina.
CAROS: Son ectoparsitos microscpicos o apenas visibles y responsables
de la sarna de los cuyes. Se alimentan de sangre; por ello, la anemia
Tratamiento de parsitos externo con Fipronil gotas en toda la longitud del lomo
o con baos de inmersin es el sntoma constante. Adems, las picaduras les
provoca irritacin, intranquilidad y cada del pelo.

Tratamiento: Biomisil al 0.1%, Ivermectina en aplicacin va subcutnea. El

control implica no solo la limpieza y desinfeccin de los corrales con
insecticidas a base de piretroides. Para ello se realiza, en primer lugar, una
limpieza profunda de las grietas, agujeros, as como una eliminacin y quema

de la cama; por otro lado, a los cuyes se les realiza un tratamiento de bao de
inmersin. Para controlar todo este parsito, se debe aplicar Fipronil (Ectonil
Pour on) unas cuantas gotas en la cabeza y lomo, que es un tratamiento eficaz
a nivel externo.
5.4 Otras enfermedades:
5.4.1 CONJUNTIVITIS:
Es una infeccin bacteriana en los ojos
ocasionada principalmente por la tierra,
suciedad y gases amoniacales de la orina. A
veces tambin es consecuencia de golpes,
peleas dentro de la poza u otras afecciones.
Tratamiento: aplicar unas gotas de optopet
(Gentamisina+ Dexametazona
+ Lidocana) en el ojo afectado.
5.4.2 TIMPANISMO:
Es causado generalmente por cambios bruscos en la alimentacin y por el
suministro de forraje caliente o fermentado, no oreado. Para tratarlo, se pueden
utilizar Dipidonas (Metamizol Sdico antalvet), o remedios como el aceite
casero o de oliva cada tres horas hasta que el animal elimine todo lo que ha
ingerido. De actuar tardamente, por lo general se pierde al animal.

5.6 NORMAS TCNICAS DE BIOSEGURIDAD

Evitar el ingreso de personas ajenas al trabajo del galpn.

Proteger el galpn para evitar el ingreso de ratas, aves, gatos u otros

animales.

Colocar en la entrada del galpn un recipiente con cal, o Amonio

Cuaternario 1ml/lt de agua, Vanodine 3ml/lt de agua, para desinfectar los
zapatos.

Contar con vertedero de agua para lavarse y desinfectar las manos

antes de ingresar al galpn.

El retiro de heces deber ser oportuno para evitar malos olores y

enfermedades.

El recambio de agua debe ser diario para evitar la contaminacin. Se

recomienda desinfectar el agua con Cloro 1 o 2 gotas/lt de agua.

Tener un espacio especial para colocar a los cuyes enfermos, separados

por lo menos de una pared u en otro lugar fuera del galpn.

Todo cuy muerto por una enfermedad debe ser incinerado.

Efectuar limpieza diaria de los pasillos a base de cal o ceniza en forma

de espolvoreo.

El operario debe tener una vestimenta de labores exclusiva para el

manejo de los cuyes, guantes y mascarilla cuando fuese necesario.

Tener el botiqun veterinario con suficiente stock de medicamento para

las principales enfermedades y parsitos externos.