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Contenido detallado

Introducción a la percepción

3

¿POR QUÉ LEER ESTE LIBRO? 4

EL PROCESO PERCEPTUAL 5 El estímulo 5 Electricidad 7 Experiencia y acción 8 Conocimiento 9 DEMOSTRACIÓN: Percepción de una imagen

CÓMO ENFOCAR EL ESTUDIO DE LA PERCEPCIÓN 11

MEDICIÓN DE LA PERCEPCIÓN

Descripción 13 Reconocimiento 13 MÉTODO: Reconocimiento Detección 13

MÉTODO: Determinación del umbral absoluto

MÉTODO: Determinación del umbral diferencial

Estimación de magnitudes

MÉTODO: Estimación de magnitudes Búsqueda 17

Otros métodos de medición

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: LA MEDICIÓN DE UMBRALES PUEDE VERSE INFLUIDA POR LA MANERA

10

12

13

13

15

16

17

16

EN QUE UNA PERSONA ELIGE RESPONDER

18

1 AUTOEXAMEN1.1

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

19

19

19

18

19

¡vL I LABORATORIO VIRTUAL

20

Introducción a la fisiología de la percepción 23

EL CEREBRO: LA COMPUTADORA DE LA MENTE 24

Breve historia del enfoque fisiológico 24

Estrucrura básica del cerebro 26

NEURONAS: CÉLULAS QUE GENERAN Y TRANSMITEN

SEÑALES ELÉCTRICAS

26

Estructura de las neuronas

26

Registro de señales eléctricas en las neuronas 27

MÉTODO: Toma de registros de una neurona

27

Fundamentos químicos de los potenciales de acción 29

Propiedades básicas de los potenciales de acción 30 Eventos que ocurren en la sinapsis 30

1 AUTOEXAMEN 2.1

32

PROCESAMIENTO NEURONAL: EXCITACIÓN, INHIBICIÓN E INTERACCIONES ENTRE

LAS NEURONAS 32 Excitación, inhibición y respuesta neuronal 32 Introducción a los campos receptivos 34 MÉTODO: Determinación del campo receptivo

34

de una neurona

EL CÓDIGO SENSORIAL: CÓMO SE REPRESENTA EL ENTORNO POR MEDIO DE LA ACTIVACIÓN DE LAS NEURONAS 36

Codificación de la especificidad: representación por medio de la activación de neuronas individuales 36

Codificación distribuida: representación por medio de la activación de grupos de neuronas 38 Codificación aislada: codificación distribuida con sólo algunas neuronas 38

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: EL PROBLEMA MENTE-CUERPO 39

1 AUTOEXAMEN 2.2

39

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

40

40

40

40

lvL I LABORATORIO VIRTUAL

40

Introducción

a la visión

43

ENFOQUE DE LA LUZ EN LA RETINA 44 La luz: el estímulo para la visión 44 El ojo 44 La luz es enfocada por el ojo 44 DEMOSTRACIÓN: Cómo identificar lo que está en foco

TRANSFORMACIÓN DE LA LUZ EN ELECTRICIDAD 47

Receptores visuales y transducción 47

¿Cómo ocurre la transducción? 47

PIGMENTOS Y PERCEPCIÓN 50

Distribución de los bastones y los conos SO

45

DEMOSTRACIÓN: Cómo identificar el punto ciego

52

Adaptación a la oscuridad de los bastones y conos 52

DEMOSTRACIÓN: Cómo llenar el punto ciego

MÉTODO: Medición de la adaptación a la oscuridad

52

53

Sensibilidad espectral de los bastones y los conos

56

1 AUTOEXAMEN 3.1

57

CONVERGENCIA NEURONAL Y PERCEPCIÓN

58

¿Por qué los bastones producen mayor sensibilidad que los

conos? 58 ¿Por qué usamos nuestros conos para ver los detalles? 60 DEMOSTRACIÓN: Agudeza de la fóvea y agudeza

periférica

60

INHIBICIÓN LATERAL Y PERCEPCIÓN 61

¿Qué nos enseña el cangrejo herradura acerca de la inhibición? 62 Inhibición lateral y percepción de la luminosidad 62

DEMOSTRACIÓN: Creación de bandas de Mach

en sombras

64

DEMOSTRACIÓN: Contraste simultáneo

66

Un modelo que no se puede explicar por medio de la

inhibición lateral

67

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: LA PERCEPCIÓN

ES INDIRECTA

68

1 AUTOEXAMEN 3.2

Piense en lo siguiente Si desea saber más

Conceptos clave Recursos en línea

69

69

70

68

68

I VL I LABORATORIO VIRTUAL

70

La corteza

visual y

más allá

73

SEGUIMIENTO DE LAS SEÑALES DESDE LA RETINA HASTA LA CORTEZA 74

El sistema visual 74 Procesamiento en el núcleo geniculado lateral 75

MÉTODO: Determinación de los mapas retinotópicos

tomando registros de neuronas

76

Campos receptivos de las neuronas en la corteza estriada 77

¿LOS DETECTORES DE CARACTERÍSTICAS INTERVIENEN EN LA PERCEPCIÓN? 79

Adaptación selectiva y detectores de características 79

MÉTODO: Adaptación selectiva a la orientación Crianza selectiva y detectores de características 80

MAPAS Y COLUMNAS EN LA CORTEZA ESTRIADA 82

Mapas en la corteza estriada 82

80

MÉTODO: Visualización cerebral

82

Columnas en la corteza estriada 84 ¿Cómo se representa un objeto en la corteza estriada? 86

1 AUTOEXAMEN 4.1

87

CORRIENTES: VÍAS PARA EL QUÉ, EL DÓNDE Y EL CÓMO 87 Corrientes para la información acerca del qué y el dónde 88

MÉTODO: Ablación cerebral

88

Corrientes para la información acerca del qué y el cómo 89

MÉTODO: Disociaciones en neuropsicología

89

MODULARIDAD: ESTRUCTURAS PARA ROSTROS, LUGARES Y CUERPOS 91

Neuronas faciales en la corteza IT de un mono 92 Áreas para rostros, lugares y cuerpos en el cerebro humano 92

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: ¿CÓMO SE ESPECIALIZAN LAS NEURONAS? 94

¿La evolución forma la selectividad neuronal? 94

¿Cómo pueden formarse las neuronas por medio de la

experiencia?

94

1 AUTOEXAMEN 4.2

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

96

96

97

95

95

¡vL I LABORATORIO VIRTUAL

97

Percepción

de objetos

y escenas

99

¿POR QUÉ ES TAN DIFÍCIL DISEÑAR UNA MÁQUINA QUE PUEDA PERCIBIR?

El estímulo en los receptores es ambiguo 101 Los objetos pueden estar ocultos o verse borrosos 102 Los objetos parecen diferentes desde distintos puntos

101

de observación

102

EL ENFOQUE DE LA GESTALT PARA

LA PERCEPCIÓN DE OBJETOS

104

DEMOSTRACIÓN: Desvanecimiento de contornos

ilusorios

104

Las leyes de la gestalt de la organización perceptual 105

DEMOSTRACIÓN: Encontrar rostros en un paisaje Segregación perceptual: separación de los objetos de su fondo 108

Las "leyes" de la gestalt como heurísticos

TEORÍA DEL RECONOCIMIENTO POR COMPONENTES 110 DEMOSTRACIÓN: Propiedades no accidentales

107

109

111

1 AUTOEXAMEN5.1

113

PERCEPCIÓN DE ESCENAS Y OBJETOS EN ESCENAS 114

Percepción de la totalidad de una escena 114

MÉTODO: Uso de una máscara para presentar brevemente

un estímulo

114

Regularidades en el ambiente: información para la percepción 115

DEMOSTRACIÓN: Creación de formas a partir de

sombreados

116

DEMOSTRACIÓN: Visualización de escenas y objetos El papel de la inferencia en la percepción 118 Revisión del proyecto científico: diseño de una máquina que

117

sea capaz de percibir

119

LA FISIOLOGÍA DE LA PERCEPCIÓN DE OBJETOS Y ESCENAS 120

Neuronas que responden al agrupamiento perceptual y a la

figura-fondo

120

¿Cómo responde el cerebro a los objetos? 121 Conexión de la actividad neuronal y la percepción 122

MÉTODO: Enfoque de la región de interés

122

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: MODELOS DE LA ACTIVIDAD CEREBRAL QUE PUEDEN

PREDECIR LO QUE VE UNA PERSONA

124

1 AUTOEXAMEN 5.2

Piense en lo siguiente

127

127

Si desea saber más

128

Conceptos clave Recursos en línea

129

129

jvL j LABORATORIO VIRTUAL

129

Atención

visual

133

ATENCIÓN Y PERCEPCIÓN DEL ENTORNO 134

¿Por qué es necesaria la atención selectiva? 134

¿Cómo se logra la atención selectiva? 135 ¿Qué determina cómo exploramos una escena? 135

¿CÓMO AFECTA LA ATENCIÓN NUESTRA CAPACIDAD PARA PERCIBIR? 137

La percepción puede ocurrir sin enfocar la atención 137

La percepción puede verse afectada por una falta de atención

enfocada

138

DEMOSTRACIÓN: Detección de cambios

1 AUTOEXAMEN 6.1

141

139

¿LA ATENCIÓN MEJORA LA PERCEPCIÓN? 141

Efectos de la atención en el procesamiento de la

información

141

Efectos de la atención en la percepción 142

ATENCIÓN Y PERCEPCIÓN DE UN MUNDO COHERENTE 143

¿Por qué es necesaria la vinculación? 143 Teoría de la integración de características 144

DEMOSTRACIÓN: Búsqueda de conjunciones

145

El enfoque fisiológico para la vinculación

LA FISIOLOGÍA DE LA ATENCIÓN 146

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: LA ATENCIÓN

EN EL AUTISMO

1 AUTOEXAMEN 6.2

146

148

150

Pien se en lo siguiente 150

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

151

152

152

jvL j LABORATORIO VIRTUAL

152

Contenido detallado

ix

Realización de acciones

155

EL ENF O QUE ECOLÓGICO DE LA PERCEPCIÓN 156

El observador en movimiento y la información del

entorno

156

Información autogenerada

Los sentidos no trabajan de forma aislada

157

DEMOSTRACIÓN: Mantenga el equilibrio

158

158

DESP LAZAMIEN T O POR EL ENTORNO 159

Otras estrategias para el desplazamiento 159

La fisiología del desplazamiento 161

1

AUTOEXAMEN 7 .1

165

ACCIONES RESPECTO A LOS OBJETOS: ALCANZAR Y ASIR 165

Funcionalidades: para qué se utilizan los objetos 165

La fisiología del alcance y el asimiento 166

OBSERVACIÓN DE LAS ACCIONES DEOT RAS PERSONAS 168

Reflejo en el cerebro de las acciones de los demás 168

Predicción de las intenciones de las personas 169 Neuronas espejo y experiencia 170

AL GO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: CONTROL

DEL MOVIMIENTO CON LA MENTE

171

1 AUTOEXAMEN 7.2

Piense en lo siguiente

172

173

Si desea saber más

173

Conceptos clave

173

Recursos en línea

174

~ LABORATORIO VIRTUAL 174

Percepción del movimiento

177

FUNCIONES DE LA PERCEPCIÓN DEL MOVIMIENTO 178

El movimiento nos ayuda a entender los eventos que ocurren

en nuestro entorno

178

El movimiento atrae la atención 179

x Contenido detallado

El movimiento proporciona información acerca

de los objetos

179

DEMOSTRACIÓN: Percepción de un ave camuflada

179

ESTUDIO DE LA PERCEPCIÓN DEL MOVIMIENTO 180 ¿Cuándo percibimos el movimiento? 180 Comparación del movimiento real y el movimiento

181

Lo que deseamos explicar 182

PERCEPCIÓN DEL MOVIMIENTO: INFORMACIÓN

DEL ENTORNO

DISPAROS NEURONALES ANTE EL MOVIMIENTO

EN LA RETINA

Movimiento de un estímulo en la retina: el problema de la

aparente

183

184

abertura

184

DEMOSTRACIÓN: Movimiento de una barra por una

abertura

185

Movimiento de grupos de puntos en la retina

MÉTODO: Microestimulación

1 AUTOEXAMEN 8.1

188

188

186

CONSIDERACIÓN DE LOS MOVIMIENTOS OCULARES: LA DESCARGA COROLARIA 189

Teoría de la descarga corolaria 189 Demostraciones conductuales de la teoría de la descarga

corolaria

190

DEMOSTRAC IÓ N: Eliminación de la señal d e desplazamiento de la imagen con una imagen persistente 190

DEMOSTRACIÓN : Cómo

ver el movimiento presionando

los párpados

190

Evidencias fisiológicas para la teoría de la descarga

corolaria

191

PERCEPCIÓN DEL MOVIMIENTO BIOLÓGICO 192

Estimulación cerebral por medio de caminantes de puntos

de luz

192

Vinculación de la actividad cerebral y la percepción del

movimiento biológico

193

MÉTODO: Estimulación magnética transcraneal

(EMT)

193

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: MÁS ALLÁ DE LOS ESTÍMULOS 194

Movimiento implícito 194

Movimiento aparente 195

1 AUTOEXAMEN 8.2

Piense en lo siguiente

Si desea saber más 1 96

Conceptos clave Recursos en línea

¡vL I LABORATORIO VIRTUAL

195

196

197

197

197

Percepción

del color

201

INTRODUCCIÓN AL COLOR 202

Algunas funciones de la visión cromática 202

¿Qué colores percibimos?

203

Color y longitud de onda

204

¡Las longitudes de onda no tienen color! 206

TEORÍA TRICROMÁTICA DE LA VISIÓN A COLOR 207

Evidencia conductual para la teoría 207 La teoría: la visión es tricromática 207 Fisiología de la visión tricromática 207

1 AUTOEXAMEN 9.1

211

DEFICIENCIA CROMÁTICA 211

Monocromatismo 212 Dicromatismo 212 Mecanismos fisiológicos de la deficiencia cromática

originada en los receptores

213

TEORÍA DEL PROCESO OPONENTE DE LA VISIÓN CROMÁTICA 213

Evidencia conductual para la teoría 213

DEMOSTRACIÓN: Los colores de la bandera

DEMOSTRACIÓN: Imágenes persistentes y contraste

214

simultáneo

214

DEMOSTRACIÓN: Visualización de colores La teoría: la visión es un proceso oponente

La fisiología del proceso oponente de la visión 215

EL COLOR EN LA CORTEZA 217

214

215

1 AUTOEXAMEN 9.2

217

PERCEPCIÓN DE COLORES EN CONDICIONES DE ILUMINACIÓN CAMBIANTE 217

DEMOSTRACIÓN: Percepción del color en condiciones

de iluminación cambiante

218

Adaptación cromática 219 DEMOSTRACIÓN: Adaptación al rojo 219 El efecto del entorno 220 DEMOSTRACIÓN: El color y el entorno 220 Memoria y color 220

CONSTANCIA DE LA LUMINOSIDAD 220

Relaciones de intensidad: el principio de la proporción 221 Percepción de la luminosidad en condiciones de iluminación desigual 221

DEMOSTRACIÓN: La penumbra y la percepción de la

luminosidad

222

DEMOSTRACIÓN: Percepción de la luminosidad en una

esquina

223

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: EXPERIENCIAS

GENERADAS POR EL SISTEMA NERVIOSO

224

1 AUTOEXAMEN 9.3

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

1VL 1LABORATORIO VIRTUAL

224

224

225

226

226

227

Percepción de

la profundidad

y el tamaño

229

CLAVES OCULOMOTRICES

231

DEMOSTRACIÓN: Sensaciones en los ojos

231

CLAVES MONOCULARES 231 Claves pictóricas 231 Claves producidas por el movimiento 233 DEMOSTRACIÓN: Supresión y acrecentamiento

234

INFORMACIÓN DE LA PROFUNDIDAD BINOCULAR 235 Disparidad binocular 235 DEMOSTRACIÓN: Dos ojos: dos puntos de vista

235

Relación de la información de disparidad y la percepción

de profundidad

DEMOSTRACIÓN: Profundidad binocular de una imagen,

238

sin un estereoscopio

238

El problema de correspondencia 240

INFORMACIÓN DE LA PROFUNDIDAD ENTRE LAS

DISTINTAS ESPECIES

LA FISIOLOGÍA DE LA PERCEPCIÓN DE PROFUNDIDAD 242

Neuronas que responden a la profundidad pictórica 242 Neuronas que responden a la disparidad binocular 242 Relación de las células binoculares de profundidad con la

240

percepción de profundidad

242

1 AUTOEXAMEN10.1

243

PERCEPCIÓN DEL TAMAÑO 243

El experimento de Holway y Boring 244 Constancia del tamaño 246

DEMOSTRACIÓN: Percepción del tamaño a cierta distancia

DEMOSTRACIÓN: Escalamiento tamaño-distancia y la ley

247

de Emmert

247

ILUSIONES VISUALES

249

La ilusión de Müller-Lyer

249

DEMOSTRACIÓN: Medición de la ilusión de Müller-Lyer

DEMOSTRACIÓN: La ilusión de Müller-Lyer con libros

249

250

Contenido detallado

xi

La ilusión de Ponzo

La habitación de Ames

La ilusión de la Luna

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: LA PERCEPCIÓN

DE LA DISTANCIA Y EL ESFUERZO PERCIBIDO

251

251

252

253

1 AUTOEXAMEN10.2

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

254

254

255

256

256

1VL l LABORATORIO

VIRTUAL

256

Sonido, sistema

auditivo y percepción

del tono

259

EL ESTÍMULO SONORO 261

El sonido como cambios en la presión 261 Cambios en la presión: tonos puros 262 Cambios en la presión: tonos complejos 263

PERCEPCIÓN DEL SONIDO 264

Volumen 264 Altura de tono 265 El rango de audición 265 Timbre 267

1 AUTOEXAMEN11 .1

268

EL OÍDO 268

El oído externo 268

El oído medio 268 El oído interno 270

LA REPRESENTACIÓN DE LA FRECUENCIA EN LA CÓCLEA 272

Teoría de Békésy del lugar de la audición 273

Pruebas para la teoría del lugar 274

MÉTODO: Curvas de sintonización de la frecuencia

neuronal

274

MÉTODO: Enmascaramiento auditivo

275

Cómo vibra la membrana basilar para los tonos complejos 276 Últimos avances en la teoría de Békésy 277 Cómo la sintonización del disparo neuronal indica la

frecuencia

277

Pérdida de la audición debido a la lesión en las células ciliadas 278

1 AUTOEXAMEN 11.2

279

PROCESAMIENTO CENTRAL AUDITIVO 280 Vía de la cóclea a la corteza 280 Áreas auditivas en la corteza 280 Flujos auditivos del qué y el dónde para la audición 281

xii Contenido detallado

EL TONO Y EL CEREBRO 283

Relación entre la respuesta fisiológica y la percepción 283 Cómo la experiencia determina a la corteza auditiva 284

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: IMPLANTES

COCLEARES, DONDE LA CIENCIA Y LA CULTURA

SE ENCUENTRAN

La tecnología 286 La controversia 287

1 AU TOEXAME N 11.3

Piense en lo siguiente

Si desea saber más 2 8 7

285

287

287

Conceptos clave

288

Recursos en línea

288

¡vL ¡ LABORATORIO VIRTUAL

289

Localización de sonidos y la escena auditiva 291

LOCALIZAC IÓN AUDITIVA 292 DEMOSTRAC IÓN: Localización de sonidos

Claves binaurales para la localización de sonidos 293 Claves monoaurales para la localización 295

LA FISIOLOGÍA DE LA LOCALIZACIÓN AUDITIVA 297

Neuronas sintonizadas específicamente para la DIT 297 Neuronas sintonizadas de manera general para la DIT 298

292

1 AUTOEXAMEN12.1

298

ORGANIZACIÓN PERCEPTUAL DE LOS SONIDOS EN EL AMBIENTE 299

Análisis de la escena auditiva 299 Principios del agrupamiento auditivo 300

AUDICIÓN EN EL INTERIOR DE LAS HABITACIONES 303

Percepción de dos sonidos que llegan a los oídos

asincrónicamente

304

DEMOSTRACI ÓN : El efecto de precedencia Acústica arquitectónica 305

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR:

LAS INTERACCIONES ENTRE LA VISIÓN

Y LA AUDICIÓN

306

1 AUTOEXAMEN12.2

Piense en lo siguiente

Si desea saber más Conceptos clave Recursos en línea

307

307

308

308

308

¡vL ¡ LABORATORIO VIRTUAL

308

305

Percepción

del habla

311

EL ESTÍMULO DEL HABLA 312

La señal acústica 312 Unidades básicas del habla 313

LA RELACIÓN VARIABLE ENTRE LOS FONEMAS Y LA SEÑAL ACÚSTICA 315

Variabilidad a partir del contexto 315 Variabilidad a partir de diferentes hablantes 315

INFORMACIÓN PARA LA PERCEPCIÓN

DE FONEMAS

Percepción categórica 316 Información proporcionada por el rostro 318 Información a partir de nuestro conocimiento de la lengua 318

316

1 AUTOEXAMEN13.1

319

INFORMACIÓN PARA LA PERCEPCIÓN

DE PALABRAS HABLADAS

Información a partir del contexto de los enunciados 319

319

DEMOSTRACIÓN: Percepción de enunciados incompletos 319 DEMOSTRACIÓN: Organización de cadenas de

sonidos

320

Información de las características de los hablantes

LA PERCEPCIÓN DEL HABLA Y EL CEREBRO

Ubicación cortical de la percepción del habla

Plasticidad dependiente de la experiencia

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: PERCEPCIÓN

322

323

323

324

DEL HABLA Y ACCIÓN

324

1 AUTOEXAMEN13.2

Piense en lo siguiente Si desea saber más

Conceptos clave Recursos en línea

1VL 1LABORATORIO VIRTUAL

325

325

326

326

326

327

Los sentidos

cutáneos

329

GENERALIDADES DEL SISTEMA CUTÁNEO 330

La piel 330

Mecanorreceptores 331 Rutas de la piel a la corteza

331

Mapas corticales del cuerpo

332

Plasticidad de los mapas corticales del cuerpo

PERCEPCIÓN DE LOS DETALLES 334

MÉTODO: Medición de la agudeza táctil 335 Mecanismos receptores para la agudeza táctil 335 DEMOSTRACIÓN: Comparación de los umbrales de dos

333

puntos

335

Mecanismos corticales para la agudeza táctil

PERCEPCIÓN DE LA VIBRACIÓN 337

PERCEPCIÓN DE LA TEXTURA

338

336

DEMOSTRACIÓN: Percepción de la textura con una

pluma

339

1 AUTOEXAMEN14.1

339

PERCEPCIÓN DE LOS OBJETOS

340

DEMOSTRACIÓN: Identificación de objetos

340

Identificación de objetos por medio de la exploración

háptica

340

341

DOLOR 343

Cuestionamiento del modelo del dolor por vía directa

Modelo del control de la puerta

Cognición y dolor El cerebro y el dolor

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: EL DOLOR

Fisiología de la percepción táctil de los objetos

345

345

346

EN SITUACIONES SOCIALES

349

1 AUTOEXAMEN14.2

Piense en lo siguiente Si desea saber más

Conceptos clave Recursos en línea

351

¡vL I LABORATORIO VIRTUAL

349

350

350

351

351

Los sentidos químicos

355

EL SISTEMA OLFATIVO 356

Funciones del olfato

356

Detección de olores

357

MÉTODO: Medición del umbral de detección

Identificación de olores

358

357

343

DEMOSTRACIÓN: Asignación de nombres e identificación

de olores

358

El rompecabezas de la calidad olfativa 358

EL CÓDIGO NEURONAL DE LA CALIDAD OLFATIVA 359

La mucosa olfatoria 359 Las neuronas receptoras olfatorias 359

Contenido detallado

xiii

Activación de las neuronas receptoras olfatorias

MÉTODO: Imágenes de calcio Activación del bulbo olfatorio

361

361

361

MÉTODO: Visualización óptica 362 MÉTODO: Técnica de la 2-desoxiglucosa 362

PROCESAMIENTO OLFATORIO DE ORDEN SUPERIOR 364

El olfato en el medio ambiente 364 Fisiología del procesamiento de orden superior 365

1 AUTOEXAMEN15.1

366

EL SISTEMA DEL GUSTO

366

Funciones del gusto

366

Cualidades básicas del gusto

367

CÓDIGO NEURONAL PARA LA CALIDAD

DEL SABOR

Estructura del sistema del gusto 367

Codificación distribuida 369 Codificación específica 370

LA PERCEPCIÓN DEL SABOR 372

Sabor = gusto + olfato 373 DEMOSTRACIÓN: "Cata" con y sin la nariz Fisiología de la percepción del sabor 373

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: DIFERENCIAS

INDIVIDUALES EN LA CATA

367

373

374

1 AUTOEXAMEN15.2

376

Piense en lo siguiente 3 76 Si desea saber más 376

Conceptos clave

Recursos en línea 3 77

lvLI LABORATORIO VIRTUAL 377

377

Recursos en línea 3 77 lvLI LABORATORIO VIRTUAL 377 3 77 Desarrollo perceptual 379 CAPACIDADES VISUALES

Desarrollo

perceptual

379

CAPACIDADES VISUALES BÁSICAS 380

Agudeza visual 380

MÉTODO: Observación preferencial y potencial evocado

visual

380

Sensibilidad de contraste

Percepción del color

MÉTODO: Habituación 385 Percepción de la profundidad 386

383

384

xiv Contenido detallado

PERCEPCIÓN DE ROSTROS 387

Reconocimiento del rostro materno 387 ¿Existe un mecanismo especial para percibir los rostros? 388

1 AUTOEXAMEN16.1

389

PERCEPCIÓN DE LA UNIDAD DE LOS OBJETOS 389

AUDICIÓN 391

Umbral de audición de un tono 391 Reconocimiento de la voz materna 391

PERCEPCIÓN DEL HABLA 392 Percepción categórica de los fonemas 393 La experiencia y la percepción del habla 394

PERCEPCIÓN INTERMODAL 394

OLFATO Y GUSTO 395

ALGO QUE DEBEMOS CONSIDERAR: LA UNIDAD

396

DE LA PERCEPCIÓN

MÉTODO: Comparación de pares

1 AUTOEXAMEN16.2

Piense en lo siguiente

Si desea saber más 398

3 9 7

397

Conceptos clave

399

Recursos en línea

399

¡vL I LABORATORIO VIRTUAL

APÉNDICE

396

399

Teoría de la detección de señales 401

UN EXPERIMENTO DE DETECCIÓN DE SEÑALES 401

TEORÍA DE LA DETECCIÓN DE SEÑALES 403

Señal y ruido 403 Distribuciones de probabilidad 404 El criterio 404 Efecto de la sensibilidad en la curva COR 405

Glosario 407

Referencias 425

Índice de nombres

443

Índice analítico

449