Manual de Prcticas

Secretara/Divisin: Divisin de Ciencias Bsicas

rea/Departamento: Laboratorio de Qumica

CLCULO DEL
RENDIMIENTO PORCENTUAL
DE UNA REACCIN QUMICA

N de prctica: 6

Elaborado por:

Revisado por:

Autorizado por:

Vigente desde:

Dr. Rogelio Soto Ayala

M. en C. Alfredo Velsquez
Mrquez
Ing. Flix Nez Orozco
M. en A. Violeta Luz Mara
Bravo Hernndez

M. en A. Violeta Luz
Mara Bravo
Hernndez
Qum. Antonia del
Carmen Prez Len

Ing. Gabriel
Alejandro Jaramillo
Morales

8 de agosto de 2016

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

1
2
3

Peligro o Fuente de energa

Manejo de material de vidrio
Manejo de equipo
Manejo de reactivos qumicos

Riesgo asociado
Lesin en manos
Dao a equipo
Intoxicacin por contacto

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer las relaciones estequiomtricas que existen entre reactivos y productos en
una reaccin qumica.
2. Comprender el concepto de reactivo limitante y reactivo en exceso en una reaccin
qumica.
3. Calcular las cantidades de reactivos que reaccionaron para producir una determinada
cantidad de producto.
4. Determinar el rendimiento porcentual de una reaccin qumica.
3. INTRODUCCIN
En una gran cantidad de procesos qumicos industriales es muy importante conocer la
cantidad real de productos obtenidos, as como la cantidad terica que se podra obtener
a partir de cierta cantidad de reactivos. La estequiometra es una parte de la qumica que
se encarga del estudio de ste y otros aspectos.
Cuando se efecta una reaccin, los reactivos comnmente no estn presentes en las
cantidades estequiomtricas, esto es, en las proporciones indicadas en la ecuacin
qumica balanceada. El reactivo que se encuentra en menor cantidad estequiomtrica se
llama reactivo limitante y es el que limita la cantidad mxima de producto que se puede
obtener ya que, cuando se acaba este reactivo, no se puede formar ms producto. Los
otros reactivos, presentes en cantidades mayores que aquellas requeridas para
reaccionar con la cantidad del reactivo limitante presente, se llaman reactivos en exceso.
El rendimiento porcentual describe la proporcin del rendimiento real con respecto al
rendimiento terico y se define como:

Rendimiento real
Rendimiento porcentual
Rendimiento tericox 100

4. MATERIAL
a) 1 balanza semianaltica.
b) 1 probeta de 100 [ml].
c) 1 tubo de ensayo con tapn de hule.

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d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)

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2 soportes universales.
1 anillo metlico.
1 pinza de tres dedos con sujetador.
1 jeringa de plstico de 3 [ml] con aguja.
1 manguera de hule.
1 recipiente de plstico.
1 tubo de vidrio de 5 [mm] de dimetro interno.
2 vasos de precipitados de 100 [ml].
1 vaso de precipitados de 30 [ml].
m) 1 parrilla con agitacin.
n) 1 agitador magntico.
o) 1 piseta.
p) 1 esptula con mango de madera.
q) 1 cpsula de porcelana.

5. REACTIVOS
1) Cinc metlico granular, Zn.
2) Disolucin comercial al 37.6 [%] en masa de cido clorhdrico, HCl, y densidad de
3
1.19 [g/cm ].
3) Sulfato de cobre pentahidratado, CuSO45H2O.
4) Agua destilada.
6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.
ACTIVIDAD 2.
1. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:
Zn(s) +

2HCl(ac)

H2(g)

ZnCl2(ac)

Coloque en el tubo de ensayo 0.10 [g] de cinc metlico y adapte el tapn que tiene
insertada la manguera de hule. Introduzca la manguera de hule en una probeta llena
con agua e invertida en un recipiente que tambin contiene agua (observe la figura
siguiente). Evite que el interior de la probeta quede con aire.

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2. Adicione 0.5 [ml] de la disolucin comercial de cido clorhdrico al tubo de ensayo,

utilizando para tal fin una jeringa, con la cual perforar el tapn de hule para adicionar
el cido.
3. Mida y anote el volumen de hidrgeno gaseoso recolectado en la probeta.
4. Calcule el volumen del hidrgeno gaseoso con base en la ley de los gases ideales y
determine:
a) El reactivo limitante.
b) El rendimiento terico.
c) El rendimiento experimental o real.
d) El rendimiento porcentual.
ACTIVIDAD 3
1. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:
CuSO4(ac) + Zn(s)

ZnSO4(ac) +

Cu(s)

En un vaso de precipitados de 100 [ml], previamente pesado (peso del vaso = m 1)

coloque 1.5 [g] de CuSO45H2O, adicione 40 [ml] de agua destilada, coloque el
agitador magntico y ponga en agitacin. Evite que se salpiquen las paredes del vaso.
2. Agregue, a la disolucin anterior, 0.3 [g] de cinc granular y contine con la
agitacin por espacio de 15 [min], al cabo de los cuales ya habr reaccionado todo
el cinc. Retire el agitador magntico y anote sus observaciones.
3. Espere a que sedimente todo el cobre y decante el lquido, evitando en la medida
de lo posible la prdida de cobre.
4. Para lavar el cobre obtenido, adicione agua destilada, agite y espere a que sedimente
el cobre para decantar el lquido. Repita esta operacin dos veces.

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5. El cobre ya lavado que qued en el vaso de precipitados, se seca por evaporacin en

la parrilla.
NOTA: La evaporacin debe ser con ligero calentamiento para evitar la ebullicin
del lquido.
6. Una vez que se tiene el cobre completamente seco, se deja enfriar y se pesa junto con
el vaso (m2). La cantidad de cobre producido se determina por diferencia de masas
(mCu = m 2 - m1).
7. Determine, para la reaccin entre el sulfato de cobre y el cinc:
a) El reactivo limitante
b) El rendimiento terico
c) El rendimiento experimental
d) El rendimiento porcentual

7. BIBLIOGRAFA
1. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
2. Chang, R. Goldsby Kenneth A.; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
3. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2009.

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CUESTIONARIO PREVIO
CLCULO DEL RENDIMIENTO PORCENTUAL DE UNA REACCIN QUMICA
1. Balancee las ecuaciones qumicas siguientes:
Ca(OH)2 + H3PO4

Cr2O3 + Cl2 + C

Ca3(PO4)2 + H2O
CrCl3 + CO

2. Establezca las relaciones estequiomtricas en gramos, en moles y en entidades

fundamentales para las reacciones anteriores, y demuestre que se cumple la ley de
la conservacin de la masa.

3. Cmo determina cul es el reactivo limitante en una reaccin qumica?. D un

ejemplo.

BIBLIOGRAFA
1. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
2. Chang, R. Goldsby Kenneth A.; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
3. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2009.

Para la modificacin de esta prctica durante el semestre 2016-2, se agradece la

aportacin sustantiva de:
Q. Adriana Ramrez Gonzlez.