O QUE A PIRAMIDE ALIMENTAR?

A pirmide alimentar foi criada para orientar as pessoas sobre a alimentao

saudvel. Mostra a diviso dos grupos alimentares e indica a quantidade ideal
que devemos consumir de cada grupo.
A pirmide pode ser dividida em 4 grupos alimentares:
1. GRUPO DOS ENERGTICOS: (BASE)
So os carboidratos, principal fonte de energia para o nosso corpo so eles os
cereais, pes, razes e tubrculos.
Exemplos: arroz, macarro, milho, biscoitos, mandioca.
2. GRUPO DOS ALIMENTOS REGULADORES:
So os legumes, frutas e verduras. Esses alimentos reguladores oferecem ao
nosso corpo muitas vitaminas, minerais e fibras que so essenciais ao nosso
metabolismo e as fibras ainda nos auxiliam no trnsito intestinal.
Exemplos: banana, ma, pra, laranja, kiwi, pssego, uvas, couve, alface,
tomate, almeiro, cenoura, e outros.
3. GRUPO DOS ALIMENTOS CONSTRUTORES:
So os Leites e derivados / Carnes e Ovos / Leguminosas. Este grupo
responsvel pela construo e manuteno dos msculos e tecidos.
No grupo dos leites e derivados destacamos os leites, queijos, iogurtes,
requeijes, bebidas lcteas, etc. Nas carnes e ovos entram as carnes
vermelhas, aves, peixes e ovos. E nas leguminosas podemos encontrar feijes,
ervilhas, lentilhas, soja, gro-de-bico, fava.
4. GRUPOS ALIMENTARES ENERGTICOS EXTRAS: (TOPO)
So os leos e gorduras / Acares e Doces. Como esto no topo da pirmide
e representam a menor rea superficial dela, deve ser consumido com cautela
e moderao. So ricos em calorias vazias. Mas, o que isso? So alimentos
que oferecem energia ao nosso corpo, mas no so compostos por
vitaminas, minerais e fibras. So os alimentos mais associados ao aumento
do peso corporal.
Nesses dois grupos podemos destacar: balas, sorvetes, doces cremosos,
chocolates, salgadinhos, margarina, leos vegetais, manteiga, dentre outros.