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A. ENTORNO:
1. ECONMICO
El valor agregado de las actividades agropecuarias en su conjunto, present
un balance positivo al registrar un crecimiento de 14.9%, durante el perodo
enero-septiembre del 2009 a lo largo del presente ao, las actividades de
arroz (16.3%), cultivos tradicionales de exportacin (35.1%), y otros cultivos
(20.7%) revirtieron la trayectoria negativa exhibida en el 2005, mientras que
la ganadera, selvicultura y pesca (5.5%) mostr una desaceleraron en su
crecimiento.
El comportamiento de la actividad, se debi fundamentalmente al apoyo que
reciben los productores nacionales por parte del gobierno, a travs de la
implementacin de polticas estratgicas y de financiamientos, orientados a
estimular la produccin de productos importantes para el consumo interno,
lo que ha permitido aumentar la oferta de productos agroalimentarios a la
poblacin. Tambin incidi en este comportamiento, la promocin y
expansin de las exportaciones de bienes agropecuarios.
El crecimiento exhibido por la agropecuaria se manifiesta en el aumento
registrado en el valor de las importaciones de materias y bienes de capital
para la agricultura en 230.9% y 6.7%.
2. CULTURAL Y SOCIAL
Los cereales son la principal fuente de energa en la dieta y la ms
recomendada por los nutricionistas.
Desde la antigedad
los pueblos
3. POLTICO Y LEGAL
El ambiente poltico se compone por un conjunto de leyes, dependencias del
gobierno, y grupos de presin que influyen y limitan tanto las actividades de las
organizaciones como la de los individuos en la sociedad.
En el ambiente legal las empresas deben tomar en cuenta, cuales son los
reglamentos que deben seguir para cumplir con los requisitos exigidos por los
organismos reguladores para dirigirse y organizarse como industria y poder
participar en el mercado.
La existencia de leyes y regulaciones
2. CLASIFICACIN.
3. TECNOLOGA
La tecnologa utilizada por Mercasid est compuesta por maquinarias
industrializadas modernas, sofisticadas y automatizadas. Ubicadas en
Santo Domingo.
Para elaborar la Harina de Maz Mazorca primero se verifica el maz de
acuerdo a los parmetros de calidad, humedad porcentaje de granos
quebrados, materias extraas y cantidad de granos daados, se determina
el grado del maz, adems, se envan muestras al laboratorio para anlisis
fsico-qumicos.
Luego el maz es recibi tanto en los silos metlicos como en los silos de
planta, debidamente higienizados y fumigados. Antes de caer en los silos, el
maz pasa por un sistema de relimpieza que consiste en separar, por medio
de una zaranda, los trozos de tuza y las partes metlicas grandes, por
medio de un imn.
De los silos de la plana, el maz va directamente a Produccin, pasando por
el sistema de limpieza. Mientras que en los silos metlicos, la materia prima
es sometida a un proceso de conservacin, que consiste en inyectarle aire
fri y seco con granifrigores y sacarle aire caliente con extractores.
El proceso de desgerminacin en seco consiste en separar el germen del
maz sin exceder el 16.0% de humedad. Se realiza quebrando el grano de
dos trituradoras de impacto y mediante mesas clasificadoras, se divide en
tres fracciones por diferencia de peso especfico de los subproductos.
Los pre-productos libres de germen van a los molinos de cilindros para ser
triturados, luego
El pre-producto
purificadores de Smola,
6. INDICADORES FINANCIEROS
Es esencial que las empresas observen el ambiente econmico y traten de
identificar las probables direcciones de la inflacin, las tasa de inters, el
crecimiento econmico, los costos y la disponibilidad de las materias primas;
los patrones cambiantes en la forma de gastar del consumidor y sus patrones
de gastos, debido a que los consumidores en diferentes niveles de ingresos
tienen tambin patrones de gastos y preferencias diversas.
Ikauris_Serrano@codetel.com.do (Ladys)
C. EMPRESA.
MERCASID. S.A
Mercasid surge en junio del 1999 como el producto de la unin de empresas
dominicanas dedicadas a entregar al consumidor los mejores productos
comestibles para la familia Dominicana. Sociedad Industrial Dominicana (SID)
y Mercalia.
Tanto Sid como Mercalia son empresas de una larga trayectoria y una
evolucin exitosa que los llevo al liderazgo en distintas categoras de productos
para el hogar. Su evolucin es la mejor demostracin de cmo el espritu
tesonero y misionero de sus fundadores han permanecido a travs del tiempo.
Esta unin es la muestra como la tradicional competencia entre empresas
locales evoluciona con un carcter globaliza e internacional, buscando una
mejor posicin en el futuro cercano, limitada no solo a nuestro pas, si no a los
mercados internacionales que hoy estn abiertos a la competencia y en el que
solo los mejores triunfan.
Mercalia fue establecida en 2 de octubre del 1941 como jabonera lavador, C
por A con el propsito de dedicarse a la fabricacin de artculos de limpieza.
Su Fundador Ernesto Vilienes Lavadero Pautie se dedic al crecimiento y la
expansin del negocio original, hacia la produccin y mercadeo de productos
de consumo masivo para la cocina y la limpieza del hogar dominicano. En este
sentido se creo una organizacin que participa en los mercados de guaba y
aceites comestibles, productos lcteos, productos derivados del tomate y del
coco, jugos y nctares, productos de panaderas y repostera, as como la
importacin de bebidas alcohlicas.
Durante el curso de los aos, se dedicaron parte de los esfuerzos
empresariales al desarrollo de otras empresas como son: agroindustrial, S.A.
MISIN
Ser una organizacin Dominicana lder en la innovacin, produccin y
mercadeo de productos de consumo masivo para satisfacer plenamente las
expectativas de los consumidores, a base de excelencia en calidad y servicio,
con responsabilidad
frente
VISIN
Ser la compaa nmero UNO de productos de consumo del Caribe, con
marcas y productos relevantes que fortalezcan nuestro liderazgo y aseguren
slidas posiciones en cada uno de los mercados en los cuales competimos
Valores:
Proteger
Compartir
Servir
Crecer
POLTICA
Como empresa lder en el mercado nacional, nos comprometemos con
nuestros clientes y consumidores a elaborar productos que satisfagan
plenamente sus necesidades, implementando la mejora y revisin continua
de nuestro Sistema de Gestin de Calidad. Buscamos mantener una estrecha
relacin con nuestros clientes y consumidores que nos brinde la informacin
necesaria para abastecerlos con los productos y servicios requeridos.
1. OBJETIVOS.
Elaborar
productos
que
cumplan
consistentemente
con
los
Reducir costos.
2. LIMITACIONES.
3. FILOSOFA GERENCIAL.
4. FUERZAS.
Tecnologa propia.
5. DEBILIDADES.
*Tener orientacin hacia la produccin y no hacia el mercado.
*Falta de materia prima.
*Baja produccin para satisfacer la demanda
*Sistemas de produccin intensivos con altos costos.
Baja produccin por los falta de energa.
6. ESTRUCTURA.
Consejo de
Administraci
n
VicePresidente
Ejecutivo.
Administra
dor
General
VicePresidente de
Administraci
n
Vicepresident
e
finanzas
y negoc.
Corporal.
VicePresident
e de
Operacion
es
Agropecua
riales
Vicepresidente
MacroExportac
ind. Y
food serv.
Vicepresid
ente de
Mercadeo
VicePresidente de
ventas
D. PROGRAMA DE MARKETING:
PRODUCTO.
HARINA DE MAZ MAZORCA
1. OBJETIVOS
2. LIMITACIONES
Inestabilidad de valor.
3. FUERZAS
4. DEBILIDADES
5. MERCADO OBJETIVO
Nuestro mercado meta son todos los miembros de la familia dominicana.
Niacina, Acido
COMPOSICIN NUTRICIONAL
Grasa
1.00 max/max
Humedad
12.50 max/,max
Protena
6.5% min/min
Vitaminas:
Vitamina B1 (mg/100g)
1.80-3.75
Vitamina B2 (mg/100g)
1.95-5.85
Vitamina B6 (mg/100g)
2.80-8.40
Niacina (mg/100g)
2.08-6.24
Hierro (m/100g)
2.00-6.00
Vitamina A (UI/100g)
430-1300
Vitamina E (UI/100g)
2.00-6.00
0.0200.060
PRESENTACIN:
Empaque: funda de 14 Onz ( 397) gramos
Nombre: Harina de Maz Mazorca.
Slogan:
Pura de Maz
Hierro
Vitamina A, B1, B2, B6 Y E
7. CONSIDERACIONES DE PROMOCIN
Nuestra promocin va dirigida al comercio mayorista, comercio detallista,
cuentas especiales, consumidores y vendedores o fuerza de venta para cubrir
nuestra cuota de ventas y mantener la fidelidad de nuestros consumidores.
8. CONSIDERACIONES DE PRECIOS
Los precios establecidos para nuestros productos estn detallados a
continuacin:
RD$ 610.00
RD$ 610.00
RD$15.00 Und.
9. CONSIDERACIONES DE CANALES
La empresa utiliza un sistema de distribucin que inicia desde el productor,
luego pasa al detallista, mayorista y finalizando con el consumidor.,
Productor
Mayorista
Detallista
Consumid
or
Presupuesto General
Nuestra empresa cuenta con un presupuesto general de
RD$ 850,000,000 para el ao 2010, de los cuales se destin un 12 % para el
departamento de mercadeo equivalente a 102,000,000, del cual se destinara
un 34 % a la mezcla promocional de la harina de Maz Marzoca equivalente a
34,680,000.
(Y)
No. de Unidades
Fardos
Vendidos Unidades Vendidas
XY
X2
8,000,000
8,000,000
50
8,750,000
17,500,000
195,000
50
9,750,000
29,250,000
220,000
50
11,000,000
44,000,000
16
2009
245,000
50
12,250,000
61,250,000
25
Total
15
995,000
250
49,750,000
160,000,000
55
Aos
2005
160,000
50
2006
175,000
2007
2008
Y= a+bx|
B= nxy-(x) ( y)
N (x2)-( x)2
A= -b
B= 5(160,000,000)-(15) (49,750,000)
5(55)-(15)2
B= 800,000,000-746,250,000
275-225
B= 53,750,000
50
B= 1,075,000
A= -b
A= 9,950,000-1,075,000 (3)
A= 9,950,000-3,225,000
A=6,725,000
Y= a+bx
Y= 6,725,000+1,075,000(6)
Y= 6,725,000+6,450,000
Y= 13,175,000Und/50= 263,500 Fardos
Meses
Cantidad
de
Fardos de
50 unid.
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Total
21,958
+1,800
23,458
24,458
23,758
Realizada
20,458
21,258
22,658
20,958
Porcentaje
(%)
93%
91%
93%
88%
86%
84%
82%
PRONOSTICO DE VENTAS
Ao 2010
Harina de Maz Mazorca
Presentacin
Fardos pronosticadas
Unidades pronosticadas
Precio/fardos RD$
Precio unidades RD$
Precio total/fardos
50 Unidades
263,500.00
$ 13,175,000
$610.00
$15.00
$160,735,000
II. Problemas
Problema A
*Disminucin en las ventas
1. Sntoma
Cada en un 17.7 % de las ventas pronosticadas
hasta agosto del 2010.
2. Evidencias
Segn el historial de ventas en los meses de enero hasta agosto el objetivo de
ventas era de 175,664 fardos en su presentacin de 50 unidades de 14 Oz
(397gr) de los cuales se vendieron 149,206 fardos que representan un 82.3%
de lo programado quedando un excedente de 26,458 fardos equivalente a un
17.7%
Problema B
*Posible caducidad de producto
1. Sntoma
Mezcla promocional
Para la promocin de nuestros producto contamos con un 34% del presupuesto
asignado a el departamento de mercadeo para el ao 2010 de la empresa, el
cual es de RD$ 34,680,000. Estos recursos financieros lo distribuiremos de la
siguiente manera:
Mezcla Promocional
Promocin de Venta
Publicidad
Ventas
Relaciones Publicas
POP
Merchandising
Investigacin y Desarrollo
Imprevistos
Total
%
25%
20%
15%
15%
5%
8%
5%
7%
100%
Totales
8,670,000
6,936,000
5,202,000
5,202,000
1,734,000
2,774,400
1,734,000
2,427,600
RD$34,680,000
Distribucin
Comercio
Mayoristas
Detallistas
Cuentas Especiales
Vendedor
Consumidores
Total
%
25%
20%
30%
5%
20%
100%
Cantidad Monetaria
$4,034,845
$3,228,120
$4,841,814
$807,030
$3,228,120
RD$ 16,139,929
III. Alternativas
A.
Alternativa I
Clase de cuenta
Cantidad de
clientes=102
%
fardos a Vender
A
B
50 %
30%
3,307
1,984
Cantidad
Fardos
6,614
5,292
7,937
1,323
5,292
26,458
C
Total
20%
100%
1,323
6,614
Ofertas
No. De
fardos
fardos a
regalar
Fardos 50
Und.
Valor en
No. fardos
X precio
(610)
RD$ a
regalar
100
140
160
250
8%
10%
15%
16%
8
14
24
40
400
700
1,200
2,000
4,880
8,540
14,640
24,400
Fuerzas
Contamos 102 mayoristas que compran grandes cantidades de forma regular.
Beneficios
Los benficos de esta promocin es la venta del 25% de 26,458 fardos, equivalentes a
6,614 fardos a vender en este mes.
Debilidad
Tiempo de visita a los mayoristas por parte de nuestra fuerza de ventas.
Costo
Los fardos a regalar sern 86 equivalentes a 4,300 unidades con un valor de
$52,460.
Decisin e implementacin
Qu?
Promocin de venta al comercio mayorista.
Quin?
Por empresa MERCASID con el producto de Harina de Maiz Mazorca(Departamento
de mercadeo).
Cundo?
Comienza el 1 de septiembre y termina el 30 de septiembre.
Dnde?
Republica Dominicana.
Por qu?
Porque se ha registrado una disminucin en las ventas del producto.
Cmo?
Incentivando al mayorista mediante descuento por volumen de compra.
Control de la promocin de ventas al mayorista
Los vendedores debern presentar ante la empresa la factura de las ventas realizadas al
comercio mayorista con los siguientes detalles:
1. No de fardos vendidas.
2. No de fardos ofertadas.
3. Total de fardos entregados.
B.
Alternativa II
Mecnica de la promocin
Nuestra promocin de ventas al detallista consiste que por la compra de 1 fardo
recibe automticamente un boleto para participar en una rifa de 10 motores, 20
inversores y 5 freezer. La rifa tendr lugar en Chvere Nigth el 5 de Noviembre
2010. Tenemos aproximadamente 2,100 detallistas y tendremos 7,350 boletos
disponibles para la promocin.
El costo de cada boletos es de 0.50 c/u lo cual nos dar un monto total de
3,675.00.
Fuerzas
Contamos con que el 90% de los detallista estimados que compran unidades mensuales
de forma regular.
Beneficios
Los benficos de esta promocin es motivar a los detallistas para que estn dispuestos a
vender, exhibir y promocionar nuestro producto.
Debilidad
La principal debilidad de esta promocin es que no cubrimos a todos nuestros
detallistas.
Costo
Detalles de la promocin
al detallista
Costos de artculos
10 Motores
5 Freezer
20 Inversores
Total
Decisin e implementacin
Qu?
Promocin de venta al comercio detallista.
Total
40,000
35,000
12,000
400,000
175,000
240,000
815,000
Quin?
Por empresa MERCASID con el producto de Harina de Maz Mazorca (Departamento
de mercadeo).
Cundo?
Iniciara desde el 1 de septiembre hasta el 30 de Octubre. Y se realizara la rifa el 05 de
noviembre.
Dnde?
Republica Dominicana.
Por qu?
Porque la rotacin de los inventarios y las ventas del producto no han sido
satisfactorias con relacin a lo pronosticado para el transcurso del ao.
Cmo?
Incentivando al detallista mediante los diferentes artculos que se estarn
rifando.
Control de la promocin de ventas al detallista
Cada vez que se realice una compra, los vendedores procedern a a entregar
a los detallista los boletos segn la escala establecidas, los comprobantes de
los boletos debern ser anexados a la factura del detallista con los datos del
mismo y entregados al supervisor.
C.
Alternativa III
es las siguientes
Clase de cuenta
Cantidad de
clientes=20
%
fardos a Vender
A
B
C
Total
40 %
35%
25%
100%
3,175
2,778
1,984
7,937
Multicentros la Sirena
San Cristbal
Ave. Mella
Av. Independencia
Av. Churchill
Aut. San Isidro
Av. Charles de Gaulle
Villa Mella
Santiago
San Francisco de Macors
Luperon
Jumbo
Mega Centro
Km 9 Carretera Mella
Luperon
La Romana
Plaza Lama
Av. W. Churchill
Herrera
Carretera Mella
Avenida Duarte
Carrefour
MECNICA:
Ofertas
No. De fardos
fardos a
regalar
Fardos 50
Und.
Valor en
No. fardos X
precio (610)
RD$ a regalar
75
60
50
8%
5%
4%
6
3
2
300
150
100
3,660
1,830
1,220
Fuerzas
Contamos con 20 cuentas que compran cantidades de forma regular.
Beneficios
Los benficos de esta promocin es la venta del 30% de 26,458 fardos, equivalentes a
7,937 fardos a vender en este mes.
Debilidad
Una debilidad de esta promocin es que todas las cuentas que estan en el interior hacen
que la empresa incurra en mayores gastos debido al traslado de dicha promocion ala
interior.
Costo
Los fardos a regalar sern 11 equivalentes a 550 unidades con un valor de
$6,710.
Decisin e implementacin
Qu?
Promocin de venta a las cuentas especiales.
Quin?
Por empresa MERCASID con el producto de Harina de Maz Mazorca (Departamento
de mercadeo).
Cundo?
Comienza el 1 de septiembre y termina el 15 de septiembre.
Dnde?
Republica Dominicana.
Por qu?
Porque se ha
D ALTERNATIVA III
PROMOCIN DE VENTAS A LA FUERZA DE VENTAS.
Nuestra empresa cuenta con una fuerza de ventas de 30 vendedores.
OBJETIVOS:
Motivar a nuestra fuerza
cuota de venta
por dos
Fuerzas
Contamos con 30 vendedores capacitados que cumplen con el objetivo.
Beneficios
Que nuestra fuerza de ventas cumpla con las cuotas de ventas establecidas y
recuperar la cada de los ltimos meses.
Debilidad
No poder premiar a toda nuestra fuerza de ventas que sobrepasen un 25% su
cuota de ventas durante la promocin.
Costo
Cantidad
persona
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
20
Costo x noche
Cantidad
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
50,000
noches
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
20
de costo
10,000
10,000
10.000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
100,000
Decisin e implementacin
Qu?
Promocin de venta a los vendedores.
Quin?
Por empresa MERCASID con el producto de Harina de Maz Mazorca (Departamento
de mercadeo).
Cundo?
Comienza el 1 de Septiembre y termina el 30 de Octubre.
Dnde?
Republica Dominicana.
Por qu?
Porque las cuotas mensuales no se han estado cumpliendo de la manera adecuada.
Cmo?
A.
ALTERNATIVA IV
5 ganadores
Fuerzas
Mayor demanda de Harina de maz mazorca producida por los consumidores.
.
Beneficios
Acercamiento con nuestros consumidores finales.
Debilidad
Alta costo en el que se incurre para mantener informado al consumidor para
poder beneficiarse de la promocin.
Costo
1. RD$250,000 pesos en 2 rdenes de compra de electrodomstico
para la cocina.
2.
5 ganadores
Decisin e implementacin
Qu?
Promocin de venta a los consumidores.
Quin?
Por empresa MERCASID con el producto de Harina de Maz Mazorca (Departamento
de mercadeo).
Cundo?
Comienza el 1 de septiembre y termina el 15 de Noviembre.
Dnde?
Republica Dominicana.
Por qu?
Porque se desea rotar inventario.
Cmo?
Incentivando al consumidor final mediante los diferentes premios que contiene la
promocin.
CONTROL:
Las
urnas
se
encontraran
ubicadas
en
los
supermercados
Comercio
Mayoristas
Detallistas
Cuentas Especiales
Vendedor
Consumidores
Total
costo de
promocin RD$
52,460
818,675
6,710
100,000
2,000,000
2,977,845
Cantidad de Fardos X
Cantidades
86
1,342
11
164
3,279
4,882