LA CELULA VEGETAL

DANIELA ARIAS
MARIO BAQUERO
ROBERT NAIZIR

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA AGRICOLA
FISIOLOGIA VEGETAL

SINCELEJO SUCRE
20 AGOSTO - 2013

LA CELULA VEGETAL

PROF. EURIEL MILLAN

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA AGRICOLA
FISIOLOGIA VEGETAL

SINCELEJO SUCRE
20 AGOSTO - 2013

INTRODUCCION

La clula es la unidad ms elemental de cualquier ser vivo, gracias a las

investigaciones realizadas por algunos cientficos se logr dar a conocer las
estructuras de las clulas y aunque la estructura de la planta parezca
relativamente homognea, debe ser considerada como una comunidad de
estructuras o unidades microscpicas. De una manera sorprendente y aun no
todava comprendida en su totalidad, estas pequeas unidades funcionan en
armona entre s para dar la vida a la planta pluricelular. la clula es una unidad
viva individual capaz de existir en ausencia de cualquier otra clula. Las plantas
son organismos pluricelulares formados por millones de clulas con funciones
especializadas. En la madurez, las estructuras de dichas clulas especializadas
pueden diferir mucho entre s, entre sus estructuras. Sin embargo, todas las
clulas vegetales tienen la misma organizacin eucariotica bsica. El tamao y
forma de la planta se debe en gran parte al nmero, a la morfologa y a la
disposicin de sus clulas.
Las clulas objeto de nuestro estudio fueron: Tibouchina lepidota (siete cueros),
zea mays (maz), Allium cepa (cebolla), Phaseolus vulgaris (frijol), Brachiaria
Brizantha Humidicola (pasto), bunchosia (ciruelo), tallo de una planta dicotilednea
y en tallos de plantas maderables (anillos anuales). Se observ las diferencias
entre las clulas, se pudo comparar la forma, espesor y constitucin de la pared
celular, como tambin el contenido de la clula. Sin embargo, la caracterstica
distinguible en las clulas vegetales es la presencia de cloroplastos, orgnulos
capaces de captar la energa de la luz solar y convertirle en energa qumica
mediante la fotosntesis, los cuales eran bastante visibles en la observacin con
microscopio.

OBJETIVOS

Reconocer la variacin de forma y tamao de las clulas vegetales

Establecer diferencias entre las clulas estudiadas

Observacin de las clulas vegetales y conocer sus caractersticas

MARCO TEORICO

La clula vegetal adulta se distingue de otras clulas eucariotas, como las clulas
tpicas de los animales o las de los hongos, por lo que es descrita a menudo con
los rasgos de una clula del parnquima asimilador de una planta vascular. Pero
sus caractersticas no pueden generalizarse al resto de las clulas de una planta,
meristemticas o adultas, y menos an a las de los muy diversos organismos
imprecisamente llamados vegetales.
Se trata de clulas eucariotas, cuyo ncleo est delimitado por una membrana. La
pared celular es celulsica y tiene la rigidez necesaria para evitar los cambios de
posicin y forma.
Las clulas vegetales contienen una vacuola central (que almacena y transporta
agua, nutrientes y desechos) y plastidios (estructuras que sintetizan los alimentos).
La presencia de cloroplastos, por otra parte, convierte a los vegetales en seres
auttrofos que producen su propio alimento a travs de la fotosntesis.
La existencia de plasmodesmos (puentes citoplasmticos) permiten las
comunicaciones entre las clulas vegetales. Estos puentes, que suelen situarse en
las zonas de la clula donde la pared es ms delgada, facilitan la circulacin de los
solutos y del agua.
Entre las principales diferencias entre las clulas vegetales y las clulas animales,
se destacan la pared de celulosa, los cloroplastos y la existencia de una nica
vcula en el caso de las vegetales.
Los diferentes tipos de clulas vegetales pueden distinguirse por la forma, espesor
y constitucin de la pared, como tambin por el contenido de la clula. El ser
humano ha tomado ventaja de la diversidad celular: consumimos los almidones y
protenas almacenados en sus tejidos de reserva, usamos los pelos de la semilla
del algodn (Gossipium hirsutum) as como las fibras del tallo del lino (Linum
ussitatisimun) para vestirnos; an cuando las clulas estn muertas, como en el
leo, lo utilizamos para construcciones y para hacer papel.

Su principal componente estructural es la celulosa, entre un 20-40%. La celulosa

es el compuesto orgnico ms abundante en la tierra, est formado por
monmeros de glucosa unidos de manera lineal. Miles de molculas de glucosa
dispuesta de manera lineal se disponen paralelas entre s y se unen por puentes
hidrgeno formando microfibrillas, de 10 a 25 nm de espesor. Este tipo de unin
(1-4 ) entre las unidades de glucosa es lo que hace que la celulosa sea muy
difcil de hidrolizar.
En la clula vegetal se distinguen tres partes esenciales: la cubierta exterior, el
cuerpo celular y los orgnulos.
Lo primero que se observa es la pared celular, que est constituida qumicamente
por molculas de celulosa, otras sustancias (glcidos) y la ms importante que
puede estar entre el 10% al 95% que es el agua quien origina una fuerza de
tensin o contrapresin equivalente y de sentido contrario, que se opone a la
mayor expansin de la clula.

Las funciones que cumple la pared celular son las siguientes:

- Proteccin de la parte viva
- Absorcin de alimentos
- Sirve como soporte mecnico o esqueleto de la planta
- Permite un intercambio entre las clulas y su entorno (aunque este se encuentra
limitado por las porosidades de las paredes celulares.
El cuerpo celular o citoplasma, es el protoplasma celular, es semilquido con
granulaciones (condriomas. En l tienen lugar la mayor parte de las reacciones
metablicas de la clula. Est compuesto por el citosol, una solucin acuosa
concentrada que engloba numerosas estructuras especializadas y orgnulos.
Los orgnulos, por ltimo, son de formas y estructuras muy diversas: microtbulos
que constituyen un esqueleto interno (citoesqueleto), ribosomas, retculo
endoplasmtico, aparato de Golgi, vesculas, vacuolas, plastidios, mitocondrias y
el ncleo celular, que es el elemento rector de la vida de la clula.
Una de las principales herramientas para el estudio de la clula es el microscopio.
En general las clulas y tejidos vivos son difciles de estudiar con el microscopio
fotnico; ya que los tejidos multicelulares son demasiado gruesos para dejar pasar
la luz y las clulas vivas aisladas suelen ser transparentes, con poco contraste
entre los detalles internos. Sin embargo, se pueden realizar estudios de tejidos,
realizando cortes a mano alzada con una hojilla bien afilada y haciendo
observaciones con el microscopio ptico, previo montaje de la muestra sobre un
porta objeto de vidrio, con una gota de agua y cubriendo con un vidrio cubre
objeto, o para ayudarse ms los colorantes pueden hacer q la observacin de las
partes de las clulas sean mas visibles.

MATERIALES Y METODOS

Materiales
1.
2.
3.
4.

Microscopio
Portaobjetos y Cubreobjetos
Agua
Cortes de las diferentes clulas estudiadas

Mtodos
1. Estructura de la clula vegetal
Se tom con una pinza la capa ms delgada externa del catafilo de Allium cerpa
(cebolla) y se coloc en el portaobjeto con una gota de agua, se asegur con el
cubre objeto y se procedi a observar por el microscopio.
2. Movimientos protoplasmticos
En un porta objeto se coloc una hoja de elodea y se observ por medio del
microscopio.
3. Estomas
Se hizo un corte fino de la hoja de pltano (Musa paradisiaca) y se coloc en un
porta objeto se cubri y se observ en el microscopio.
4. Tambin se observaron diferentes placas ya montadas en el laboratorio.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Discusin

En el primer montaje de Allium cerpa (cebolla) se observ los bordes de la pared

celular y no se observaron sus ncleos puesto que el montaje no contena un
colorante que pudiera ayudar a observar mejor. La pared celular protege el
contenido de las clulas y adems le da rigidez a la planta por medio de ella se
transportan minerales y algunas sustancias necesarias para el funcionamiento
correcto de la clula. En el ncleo se encuentra protegido el material gentico de
la planta.
Luego en la clula de la elodea (planta acutica) con el objetivo de 40X se observ
un movimiento citoplasmtico que es el que facilita el intercambio de sustancias.
Este movimiento se denomina ciclosis y esto sucede en los cloroplastos que es
donde ocurre la fotosntesis, este movimiento varia fundamentalmente
dependiendo del estado de la clula o por motivos externos como la luz
relacionndose con la distribucin de los cloroplastos ya que dicha distribucin
influye en que los cloroplastos se muevan hacia la periferia, de igual forma se
apreci las rectangulares clulas y los cloroplastos de color verde debido a la
clorofila que contienen.
En el siguiente montaje del corte de Musa paradisiaca (hoja de pltano) se
observ la distribucin de los estomas en ella, que son los que regula el tamao
total del poro y por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de prdida de
agua de las plantas. Los estomas son los participantes principales en la
fotosntesis, ya que por ellos transcurre el intercambio gaseoso mecnico, es decir
que en este lugar sale el oxgeno (O2) y entra dixido de carbono (CO2).

Luego de esto nos limitamos a observar y comentar acerca de las diferencias

entre cada una de lminas ya montadas en el laboratorio, de las cuales las
imgenes observadas se encuentran en los resultados.

CONCLUSIONES

La pared celular protege el contenido de la clula, da rigidez a la estructura

celular, funciona como mediadora en todas las relaciones de la clula con el
entorno y acta como compartimiento celular. Adems, en el caso de
hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos y
muchas ms partes de la clula.

El movimiento de ciclosis es fundamental para que se pueda dar la

fotosntesis ya que este permite el intercambio de sustancias.

La observacin de cada una de las clulas estudiadas permiti que se

conociese tanto visual como tericamente las partes y sus funcionamiento.

Los colorantes son importantes en la hora de observar ms detalladamente

una clula a travs del microscopio, ya que ellos colorean las partes menos
visibles para poder obtener la imagen aproximadamente completa.

BIBLIOGRAFIA

http://www.biologia.edu.ar/plantas/cell_vegetal.htm
http://www.monografias.com/trabajos14/celulavegetal/celulavegetal.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celular