RESUMEN EJECUTIVO

I.

PERFIL

Alicorp es la mayor empresa peruana de consumo masivo ms importante en trminos

de volumen de venta. Fabrica y distribuye aceites, grasas comestibles, fideos, harinas,
galletas, jabn, detergentes, salsas, refrescos, infusiones, helados, productos para el
cuidado personal y alimentos balanceados. Bajo su estrategia de crecimiento Alicorp ha
ampliado su portafolio de productos hacia aquellos con mayor valor agregado. Nace en
1997, logrando crear economas de escala, accediendo a una mejor tecnologa y
logrando un mayor volumen de produccin, lo que le ha permitido llegar de manera
rpida y efectiva a mercados nacionales e internacionales.
Actualmente, Es la empresa nmero uno en el Per en la fabricacin y comercializacin
de productos de consumo masivo, productos industriales y alimentos balanceados para
animales y cuenta con una fuerza de trabajo de 2400 personas, entre empleados y
obreros
La mayor parte de la produccin es destinada al mercado local, mientras que el resto se
destina a 22 pases, entre los que destacan: Ecuador, Colombia, Venezuela, Hait y
Chile, entre otros.
Con este resumen se trata de enfocar un anlisis que permita ver cmo la coyuntura
nacional e internacional afecta a una empresa tan slida como ALICORP, y describir
cmo sta se defiende con sus fortalezas, dando un claro ejemplo a todas las empresas
del Per, que con una buena estrategia competitiva, y fijando una VISIN, se logra
liderar un mercado.

II.

PRODUCTOS ALICORP

La excelente calidad de sus productos les ha permitido alcanzar el liderazgo indiscutible

en el Per. Son esos productos de calidad mundial los que ahora Alicorp ofrece tambin
a los consumidores de mercados internacionales, buscando satisfacer sus exigentes
demandas y ganar su preferencia. Hoy, los productos de Alicorp se exportan a 22 pases
del mundo, contando ya con una operacin propia en el Ecuador y Colombia.
III.

MARCO ESTRATGICO

- VISIN
Sorprender a los mercados con su crecimiento agresivo e innovacin. Transformar
categoras comunes en experiencias extraordinarias. Su objetivo es estar entre las 250
empresas ms grandes de Latinoamrica.

- MISIN
Es una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de alimentos y derivados,
integrada por personas con espritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos
estndares de excelencia en la satisfaccin de los clientes. Quieren lograr nuevos niveles
de xito competitivo en cada categora de negocios en los que compiten para beneficio
de sus accionistas, de sus clientes y consumidores, de sus trabajadores y de las
comunidades en las que operan.

- ESTRATEGIA
Desde el 2004, la estrategia de crecimiento de la Empresa ha basado en el reforzamiento
y consolidacin de sus marcas en el mercado local; la orientacin de sus productos al
mercado externo; el desarrollo de nuevos negocios y productos innovadores; y la
adquisicin de negocios atractivos desde el punto de vista del margen de la Compaa.

- COMPETIDORES POTENCIALES Y/O SUSTITUTOS

Dentro de este rubro, podemos mencionar a todas aquellas empresas nacionales y/o
transnacionales, dedicadas a la produccin, y/o comercializacin de productos de
consumo masivo, productos para el cuidado del cabello /o cuidado personal y productos
industriales.
En relacin a los competidores sustitutos, podemos encontrar a todos aquellas
productoras y/o comercializadoras de productos similares con una oferta de valor mayor
o igual a la de sus productos.

- PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES

Debido a la alta demanda de insumos para los diversos productos que produce Alicorp,
el poder de negociacin de los proveedores se reduce a que la relacin comercial se rige
en relacin a volmenes de venta, obteniendo de esta manera precios bastante
preferentes que le permitan brindar ofertas de valor atractivas para el comercio y para el
consumidor final.

- PODER DE NEGOCIACIN DE LOS COMPRADORES

En este sentido, Alicorp posee un fuerte poder de negociacin frente a los compradores
debido al amplio portafolio de productos de primera necesidad que ofrece, siendo esto
una fortaleza al momento de la negociacin con los distintos tipos de clientes:

a. Minoristas
b. Mayoristas
c. Autoservicios

IV.

MATRIZ FODA

- FORTALEZAS:
Empresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin y distribucin.
Ha elevado sus niveles de produccin consolidando su liderazgo en diversas
categoras.
Empresa que lista en bolsa.
Adquisicin de la argentina The Value Brand Company, Helados Esquimo, de
Ecuador, y de la colombiana Propersa (Productos Personales S.A.).
La Empresa es lder en el mercado de fideos, aceites, mayonesas, margarinas,
galletas y productos de lavandera.
Forma parte del Grupo Romero.
Innovacin permanente de productos
Conocimientos tcnicos especializados de nuestro personal, y el respaldo de
instituciones especializadas en estos tipos de proyectos (Actualmente, la
empresa cuenta con una fuerza de trabajo de 2.400 personas, entre empleados
y obreros. La parte de distribucin se apoya en 20 sucursales propias (centro
de ventas) y 150 vendedores, contando adems con otros 70distribuidores
exclusivos).
Precios competitivos de nuestros productos en el mercado nacional e
internacional.
Producto de calidad y buen sabor para el paladar de nuestros consumidores
Terrenos agrcolas ricos en nutrientes naturales que facilitan el desarrollo
nutricional.

- OPORTUNIDADES
El TLC con Estados Unidos, China y Singapur. Prxima con Japn y Corea
del Sur= Inversin extranjera.
Agresiva poltica de inversin, unida al crecimiento econmico del Per
Mejora de la capacidad adquisitiva de los consumidores y a la expansin de
los supermercados en el pas.
Biodiversidad de climas en nuestro pas, nos brinda la facilidad de
implementar nuevos proyectos en todo el territorio.
Tratado de libre comercio con pases de Europa, Asia, India, China, EE.UU.
Japn y Amrica, sumado al continuo crecimiento de nuestra economa
nacional.
La ciudadana reconoce ampliamente la competencia tcnica y la legitimidad
de la institucin.

- AMENAZAS
Alza de precios globales en insumos agrcolas (trigo): esto es debido a la
decisin de algunos agricultores de disminuir su produccin de trigo a fin de
aumentar los cultivos de maz, caa de azcar y otros usados en la elaboracin
de biocombustibles. Reduccin de reas de cultivo.
Aumento de las tasas de inters ante la crisis financiera mundial. Debido a las
adquisiciones en el exterior su deuda se ha elevado, y las tasas de inters le
afectan en relacin a cun afectado es el pas en el que ha hecho la
adquisicin, por la crisis.
La novedad del ETANOL genera que los agricultores no vean rentable tener
cultivos de trigo y se dediquen a la caa de azcar, lo que perjudicara la
demanda de harinas y aceites, ya que subiran los precios y los consumidores
buscaran productos sustitutos.
Insercin de nuevas polticas y prioridades que el estado exige implementar.

- DEBILIDADES
Sensibles a la volatilidad del precio del trigo y de la soya, ya que estos
commodities conforman un elevado porcentaje de sus costos de venta.
Alta dependencia con la capacidad adquisitiva de la poblacin.
Sensibilidad al alza de precios de insumos agrcolas, ya que les genera exceso
de sus gastos financieros.
Sus ganancias fueron afectadas por mayores gastos financieros y en un
contexto de altos precios globales de los insumos agrcolas.
La inversin tambin es alta por tal motivo se tendra que recurrir al
financiamiento externo.
Las comunicaciones con los usuarios son todava insuficientes para dar cuenta
de las mejoras y disponibilidad de los servicios.

V.

ANLISIS DE CARTERA

- PRODUCTO ESTRELLA
La marca Alacena se dio cuenta que la mayora de mayonesas que se vendan no se
parecan en nada a las que se hacan de forma casera en las cocinas peruanas. Por eso la
estrategia de lanzar una mayonesa con un toque de limn muy peruano fue una muy
buena jugada, posteriormente variara su producto con salsas de aj, rocoto y tambin
Ktchup.
De todos los productos de la lnea, mayonesa Alacena es el producto de mayor acogida
ya que su pblico tiene un gran hbito de consumo, su mercado es ms amplio, se le ha
permitido ser muy exitosa. Adems, se diversifica: Salsa Golf, Rocoto, Mayonesa
Picante y ahora con Crema Huancana etc.

- PRODUCTO VACA
Bolvar y Opal: Gracias a la mejora de la capacidad adquisitiva de los consumidores y a
la expansin de los supermercados en el pas, los detergentes en bolsas grandes vienen
ganando mercado a las presentaciones pequeas, liderando de esta manera en el
mercado con un 86 por ciento de participacin en estos productos.

- PRODUCTO INCGNITO
Debido a que el consumidor peruano se hace cada vez ms exigente, Alicorp renov su
lnea de productos Anua por Anua Advance, que a sus ingredientes naturales le ha
agregado un concentrado activo de cereales, que nutre el cabello para dejarlo 90% ms
fuerte y con 100% ms brillo, en tres das. Como podemos deducir, tienen que invertir
mucho dinero para sacar adelante este producto que no tiene mucha acogida.

- PRODUCTO PERRO
Alicorp tiene varios productos que no cuentan con la debida participacin de mercado:
Jugos instantneos KAN y YAPS, los cuales slo estn en el mercado por tema de
presencia y poder abarcar ms "marcas", pero no genera ganancias.

VI.

CONSUMO MASIVO

Negocio encargado de realizar todas las operaciones requeridas para elaborar y

potenciar los productos de consumo masivo. Fabrica las mejores marcas de aceites,
cereales, fideos, helados, galletas, jabones de lavar, mantecas, margarinas y salsas.
Todos ellos dentro de los mejores estndares tecnolgicos e internacionales de calidad
que demanda el mercado. Esta divisin cuenta con equipos de ltima generacin. Posee
lneas automatizadas para los procesos de refinacin y desodorizacin de aceites, y
maquinaria de avanzada para la produccin de margarinas, fideos, galletas rellenas y
baadas en chocolate.

- PRODUCTOS INDUSTRIALES
Lnea dedicada a producir y comercializar grasas y harinas industriales domsticas,
fideeras y galletera. La produccin de grasas y de harinas se lleva a cabo en plantas
distribuidas en el Per, encontrndose una de ellas (Molino Callao) entre los molinos
ms grandes de Sudamrica. Ello, le viene permitiendo abastecer a las principales
empresas dedicadas a la panificacin y proporcionar a los consumidores finales las
tradicionales harinas para la repostera y la cocina

- NUTRICIN ANIMAL
Debido al tipo de clientes y los servicios especializados que requiere el sector, Alicorp
mantiene una divisin especial de alimentos balanceados llamada Nutricin Animal.
Bajo este departamento, produce el mejor alimento para camarones de mar, ganado
porcino y vacuno, pollos, truchas, tilapias y salmn. Cada uno de stos sigue un
riguroso proceso de fabricacin y son dotados del ms alto valor nutricional, lo cual les
ha otorgado una gran preferencia en el mercado extranjero. En gran parte de la regin de
Centroamrica y Sudamrica son reconocidos por su alta calidad y efectividad en la
nutricin y engorde de animales terrestres y marinos

VII.

ESTRATEGIA

Desde el 2004, la estrategia de crecimiento de la Empresa se ha basado en:

El reforzamiento y consolidacin de sus marcas en el mercado local
La orientacin de sus productos al mercado externo
El desarrollo de nuevos negocios y productos innovadores
La adquisicin de negocios atractivos en trminos del margen.

VIII.

OPERACIONES

Alicorp cuenta con 18 plantas industriales a nivel nacional y cuatro plantas en el

extranjero (considerando la ltima adquisicin de Sanford).

Asimismo, maneja las siguientes unidades de negocio:

Consumo Masivo
Productos Industriales;
Nutricin Animal

IX.

CONCLUSION

Luego de este resumen podemos concluir que ALICORP tiene una slida posicin
financiera, una situacin de liderazgo en casi todos sus productos, y la sana estrategia de
crecimiento en el exterior, ante las limitaciones del mercado global.