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DEFINIES
CAPTULO XII
INSTALAES
porta(s)
Art. 102. As instalaes devem ser localizadas, planejadas, construdas, adaptadas e mantidas de forma que
faces
LOCAL espao fisicamente definido dentro de uma rea ou sala
para o desenvolvimento de determinada atividade. Importante
diferenciar
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PARAMENTAO
Avental
Touca
Mscara
culos
Pro-p
Luvas
Matrias-primas;
Materiais de embalagem
Produtos manipulados
Controle especial (armrio ou sala)
REA DE PESAGEM
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CONTAMINAO CRUZADA
REA DE PESAGEM
Tipos de contaminao
Contaminao cruzada clssica
P - P
Ar - P
Lquido - Lquido
Equipamento
Adsoro de materiais
Contaminao entre bases
Contaminao Microbiana
http://www.gmplabs.com/index.cfm?nodeID=40782&audienceID=1&albumID=2931&action=dspimage&pos=39
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REA DE PESAGEM
Objetivo de:
Controlar o fluxo de ar
Impedir contaminao cruzada e do ambiente
Presso negativa em relao ao ambiente adjacente
Exausto com eficincia comprovada
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Velocidade (Km/h)
3,2
5.000.000
5,6
7.500.000
8,0
10.000.000
Cosmtico
82 milhes
P de arroz
270 milhes
Blush
600 milhes
Batom
1 bilho
3 bilhes
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FLUXO DE AR
Limites de partculas/m3 de ar
FLUXO DE AR
REA DE PESAGEM
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REA DE PESAGEM
http://www.gmplabs.com/index.cfm?nodeID=40782&audienceID=1&albumID=2931&action=dspimage&pos=317
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REAS
AMBIENTE
PONTO CRTICO
Controlar UR e temperatura ambiente:
Controle do ambiente nas reas de produo, pesagem e almoxarifados
Verificao e registro dirio (2x)
Uso de ar condicionado
Uso de desumidificadores (capacidade adequada) e termoigrmetros (tambm no
almoxarifado);
Temperatura ideal 20C (mximo de 25C); UR ideal 40
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QUALIFICAO
Ao de provar e de documentar que os
equipamentos ou os sistemas esto devidamente
instalados, operam corretamente e conduzem aos
resultados previstos
A qualificao parte da validao, mas as etapas
individuais da qualificao no constituem a
validao
EQUIPAMENTOS
Projeto / aquisio;
Localizao / instalao; Limpeza e
sanitizao; Desempenho
Balanas
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CALCULE A MQM
SENSIBILIDADE definida como sendo a menor massa
adicionada ao prato da balana capaz de alterar a leitura do
mostrador em um dgito
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MQM (g)
0,01
0,200
0,01
0,500
Balana Granatria
0,3
6,000
Balana Eletrnica 1
0,01
0,200
Balana Eletrnica 2
0,001
0,020
Balana Eletrnica 3
0,0001
0,002
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Calibrao
avaliar
desempenho
de
um
instrumento,
RBC Rastreabilidade
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sistema
apresenta
reprodutvel,
de
desempenho
acordo
com
consistente
parmetros
Manter registros
Manuteno preventiva
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