UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL

DE HUAMANGA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERA
QUMICA Y METALURGIA
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE MASA

PRACTICA N 1
DIDUSION MOLECULAR
PROFESOR DE TEORIA :

Ing. Alfredo arias jara

PROFESOR(A) DE PRCTICA

Ing.

Alfredo

arias jara

ALUMNO

: CORAS PRADO, Michael Yull

DA

: martes

HORARIO DE LABORATORIO:

5.00 - 7.00 PM

Ayacucho Per
2016
I.

OBJETIVOS
Distinguir y diferenciar la difusin molecular de la difusin convectiva
Determinar la difusividad para la difusin de un vapor a travs de una
columna esttica de aire, evaluada en las condiciones del laboratorio
Evaluar las caractersticas de una difusin interfacial

II.

REVISION BIBLIOGRAFICA
Los fenmenos de transporte tienen lugar en los procesos, conocidos como de
transferencia, en los cuales se establece el movimiento de una propiedad
(masa, momento o energa) en una o varias direcciones bajo la accin de una
fuerza impulsora. Al movimiento de una propiedad se le llama flujo
La transferencia de masa por difusin molecular es el trnsito de la misma
como resultado de una diferencia de concentracin en una mezcla.
La difusin molecular es el movimiento de las molculas de los componentes de
una mezcla producida por la diferencia de concentracin existente en el
sistema. La difusin de las molculas se produce en la direccin necesaria para
eliminar el gradiente de concentracin. Si se mantiene el gradiente aadiendo
continuamente material nuevo a la regin de la alta concentracin y
eliminndolo de la regin de baja concentracin, la difusin ser continua. Ello
se presenta a menudo en las operaciones de transferencia de materia y en
sistemas de reaccin.

El mecanismo real del transporte difiere en gran medida entre gases, lquidos y
slidos, debido a las diferencias sustanciales que hay en la estructura
molecular de estos 3 estados fsicos.
Gases: los gases contienen relativamente pocas molculas por unidad de
volumen. Cada molcula tiene pocas vecinas o cercanas con las cuales pueda
interactuar y las fuerzas moleculares son relativamentedbiles; las molculas
de un gas tienen la libertad de moverse a distancias considerables antes de
tener colisiones con otras molculas. El comportamiento ideal de los gases es
explicado por la teora cintica de los gases
Lquidos: los lquidos contienen una concentracin de molculas mayor por
unidad de volumen, de manera que cada molcula tiene varias vecinas con las
cuales puede interactuar y las fuerzas intermoleculares son mayores. Como
resultado, el movimiento molecular se restringe ms en un lquido. La migracin
demolculas desde una regin hacia otra ocurre pero a una velocidad menor que
en el caso de los gases. Las molculas de un lquido vibran de un lado a otro,
sufriendo con frecuencia colisiones con las molculas vecinas.
Slidos: En los slidos, las molculas se encuentran ms unidas que en los
lquidos; el movimiento molecular tiene mayores restricciones. En muchos
slidos, las fuerzas intermoleculares son suficientemente grandes para
mantener a las molculas en una distribucin fija que se conoce como red
cristalina
La ecuacin general para el transporte molecular se caracteriza por el mismo
tipo de ecuacin ya antes estudiada que menciona:
Que la velocidad de un proceso de transferencia = Fuerza impulsora/ la
resistencia

III.

IV.

MATERIALES Y REACTIVOS
o Equipo de bao de maria
o Tubos de ensao
o Acetona
o Indicador (azul de metilo)
o Agua
o cloroformo

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Difusin en un medio gaseoso esttico.

1. Instale el capilar ventilado sumergido en el bao termosttico y acoplado con la
escala mtrica graduada (de acuerdo a la indicacin y esquema expuesta por el
profesor, ver figura adjunto).
2. Utilizando la jeringa depositar un solvente liquido (A) que ha de estudiarse en
el capilar, tal que se reporte unos 10 cm de espacio entre la superficie del
lquido y el tope superior del capilar.
3. estabilizar el sistema, tanto trmica y difusivamente.
Registrar la variacin de la altura del espacio difusional (L) con respecto al
tiempo (t), se recomienda la lectura cada 30 minutos

b) Difusin interfacial.
1. Discutir la inmiscibilidad, rea interfacial y dispersin establecida entre el
agua y el cloroformo, ambos lquidos.
2. Observar la difusin del colorante violeta de cristal sobre el agua en el estado
molecular y sometido a una ligera agitacin.
3. A la solucin liquida homognea del violeta de cristal en agua aadir
cloroformo; luego observar y discutir la transferencia de masa interfacial.

V.

RESULTADOS

A). Difusin en un medio gaseoso esttico.

Datos:
Presin local: 548mmHg
Liquido utilizado: acetona liquida.

Datos obtenidos en el laboratorio.

n
1
2
3
4
5

T(c)
40.8
40.8
40.8
40.8
40.8

t (min)
0
30
60
90
120

De la teora se sabe que:

N A=

D AB P
1Y A 2
x
xLn
L
RT
1Y A 1

N A=

A (LiLo )
x
A
ti
M

L=Lmi =

LiLo
2

Y A 2=0 por h iperventilacion

Y A 1=

PA1

PA1
P

[
=10

B
C+T

h (cm)
6.4
6.6
6.7
6.8
7.0

1). Reportar

la difusividad para el compuesto estudiado a partir de la revisin

bibliogrfica (corregir la temperatura y presin segn sea el caso).

Del anexo 01 de fundamentos y aplicaciones de transferencia de masa

del Ing.

ALFREDO ARIAS JARA se report: el Coeficiente de acetona en aire a 1atm y 0 c

es:

D AB=1,090 x 105

m
s

Corrigiendo esta difusividad a temperatura de trabajo 35,95C y 548 mmHg. Se

sabe que la temperatura varia un poco por tanto se sac la media:
n
1
2
3
4
5

T(c)
40.9
40.9
40.9
40.9
40.9

Temperatura media: 40.9 C =314.05 K

Se corregir la difusividad con el modelo de Fuller:

Datos:

D AB o=1,090 x 105

m2
s

P=548 mmHg=0,72105 atm

D AB=D AB o

T
To

1.75

( )

D AB=1.09 x 105

Po
)
P

314.05 K
273.15 K

D AB=1.9298 x 105 m2 /s

1.75

1 atm
)
0.72105 atm

2. Determinar la difusividad del compuesto estudiado para cada tiempo

observado con respecto al tiempo inicial. Comparar con el valor bibliogrfico y
reportar el error:
Hallando difusividad para el tiempo de 120minutos.

[ ]

RT
P
D AB=
1
ln
1Y A 1
N A Lmi

Propiedades de la acetona.
PM=58.08 g/mol= 58.08 kg/kmol.
Determinacin de la densidad a diferentes temperaturas a las que se trabaj:
2

1T R )7

= A Z c (

Donde:

A=0,2519

Z C =0,232
T C =508,4
Donde

T R=

T
Tc

T=40.9 C = 314.05 K

T R=

314.05
=0,61772
508.4
[ 10.61772 ]

=0,2519 x 0,232

=0,76414725

g
kg
=764,14725 3
mL
m

2
7

Lm=

( 0,0639m+0,054 m)
=0,05895 m
2
NA :

Hallando

N A=

A (LiLo )
x
A
ti
M

Reemplazando valores se tiene:

kg
3
m (0,07 m0,064 m)
N A=
x
Kg
120 min.
58,08
kmol
764.147

N A =0,0006578
HALLANDO

Y A 1=

PA1

kmol
m2 . min

Y A1

PA1
donde se determinara con los constantes de Antoine y p es 548 mmHg
P

[
=10

B
C+T c

De tablas se extrajo los constantes de Antoine para la acetona:

A=6.3565
B=1277.03
C=237.23

P A 1=10

P A 1=48,34839 Kpa=362,6433 mmHg

Y A 1=

362,6433 mmHg
=0,661758
548 mmHg

Grfica:

6,3565

1277,03
237,23+36,1

6
5

f(x) = - 3.5x + 4.97

4
Ttiempo (min)

3
2

Linear ()

1
0
0

0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7

longitud (cm)

VI.

CONCLUSIONES
Difusin interfacial:
En el ensayo realizado entre el cloroformo y el agua se pudo observar

claramente el rea interfacial, mientras mayor sea el rea interfacial

mayor transferencia de masa ocurrir.
La difusin del colorantes se observ claramente en el ensayo sin
agitacin la transferencia de masa es lenta, en cambio cuando lo
agitamos paso que la fase interfacial de multiplico en pequeas burbujas

VII.

CUESTIONARIO
INMISCIBILIDAD: (entre lquidos)
1. Al mezclar agua y aceite en un vaso => El aceite queda arriba y no se mezclan.
2. Al agitar vigorosamente => Parece que estn casi mezclados, pero poco a
poco las gotas (se llaman micelas) van unindose y al cabo de un rato de nuevo
el aceite arriba y el agua debajo
La polaridad determina si una sustancia es soluble en agua. Una sustancia polar
es una substancia que tiene dos clases de polos, como un imn. Cuando se
mezcla con otra sustancia
tambin polar, sus polos se atraen y
consecuentemente las sustancias se mezclan.
Por tanto las sustancias polares se disuelven en agua.
Las sustancias que no contienen ningn polo se llaman substancias no polares
(apolares), como el aceite, por eso el aceite no se disuelve en agua (y por eso no
se mezclan).
De hecho flota en el agua, como el hielo, debido a su densidad ms pequea.
DISPERSION:
Unin de dos o ms sustancias en proporciones variables que conservan sus
propiedades; sus componentes pueden separarse por medios fsicos,
generalmente no hay absorcin o desprendimiento de energa al hacerlo
(interaccin qumica). Las disoluciones son aquellas en las que sus componentes
se encuentran distribuidos uniformemente.
Homogneas: Presentan iguales propiedades en todos sus puntos. Se separan
por cristalizacin, extraccin, destilacin y cromatografa. Estas mezclas se
conocen ms genricamente como soluciones. Una solucin est constituida por
un solvente, que es el componente que se halla en mayor cantidad o proporcin
y uno o ms solutos, que son las sustancias que se hallan dispersas
homogneamente en el solvente.
Heterogneas: Presentan un aspecto no uniforme. Se separan por filtracin,
decantacin y por separacin magntica. Estn formadas por dos o mas
sustancias puras que se combinan, conservando cada una sus propiedades
particulares, de tal manera que podemos distinguir las sustancias que la
componen. En las Mezclas heterogneas podemos distinguir cuatro tipos de
mezclas:
Coloides: son aquellas formadas por dos fases sin la posibilidad de mezclarse
los componentes (Fase Sol y Gel)
Sol: Estado diluido de la mezcla, pero no llega a ser liquido, tal es el caso de la
mayonesa, las cremas, espumas, etc.

Gel: Estado con mayor cohesin que la fase Sol, pero esta mezcla no alcanza a
ser un estado solido como por ejemplo la jalea.
Suspensiones: Mezclas heterogneas formadas por un slido que se dispersan
en un medio lquido
COALESCENCIA: En qumica, la coalescencia es el proceso en el que dos
dominios de fase de composicin esencialmente idntica entran en contacto
para formar un dominio de fase mayor. Se puede citar a ttulo de ejemplo las
gotas de mercurio que se reensamblan rpidamente cuando se tocan para
formar una sola gota. Tambin se puede citar una mezcla de aceite y agua
agitada enrgicamente. Se observa posteriormente que las pequeas gotas se
fusionan entre ellas progresivamente hasta formar una nica gota grande que
representa la separacin final entre el agua y el aceite.
El fenmeno principal que entra en juego es que los materiales optimizan su
superficie de manera que minimizan su energa

VIII.

SUPERFICIE INTERFACIAL:
Concepto: Superficie que separa fases inmiscibles (para nuestro caso, 2 fases
inmiscibles).
Suposiciones:
No presenta discontinuidad.
No presenta resistencia a la transferencia de masa.
No hay acumulacin del componente transferido.
El equilibrio se alcanza en forma instantnea
BIBLIOGRAFIA
https://es.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20120722200110AADQENw