Brenda Bellinzona,

35 aos (20/07/1980) Soltera s/hijos

(02273) 15 403073

bellzbrenda@gmail.com
CUIL: 27-28325512-9

EXPERIENCIA ADMINISTRATIVA
Nov-2013 / 15/07/2014 Estudio Contable SH 011-4629-5066
Liquidacin de IIBB, IVA, Carga en sistemas contables, manejo de excell, agenda y cronograma de pagos, cobro de
liquidaciones mensuales, Liquidacin de Sueldos y Jornales, presentacin de cargas sociales, sindicatos, trmites
bancarios, ingreso de datos a MiSimplificacin, Arba, Afip. Trato Empresa-Sindicato-Empleado/Empleador.
rea Administracin, en industria Consultora, Argentina
Sep-2010 / nov-2013 ( 3 aos ) Liquidacion de Sueldos, ESTUDIO VENCE 011-4394-8242
Estudio contable, Liquidacin de Sueldos y Jornales, novedades, recibos, varios convenios - utedyc, uthgra,
comercio, sanidad, agro - Altas y Bajas, ART, MiSimplificacin, Contratos, Legajos, Armado y Presentacin de
Cargas Sociales, Aplicativos AFIP y ANSES, Certificaciones de servicios, Generacin de Boletas de Sindicatos,
Armado de Bancos.Sistema utilizado Salary Software Version 3.30 Tareas administrativas, atencin telefnica,
despacho de bolsn y correspondencia. Trato con Empresa-Sindicato-Empleado/Empleador.
rea Administracin, en industria Consultora, Argentina
Oct-2007 / ago-2010 (3 aos )Secretaria y Oficina de Personal, SAENZ BRIONES C&A - Sidra Real- 4488 0864
Comenc en el Area de Secretara, atencin de conmutador, informe a directores, armado y despacho de bolsn,
atencin 0800, ingreso de facturas, correspondencia. Oficina de Personal, carga de novedades, liquidacin de
sueldos y jornales, planta de 250 empleados jornales aprox. por temporada, convenio vitivinicola, comercio y fuera
de convenio. Altas y bajas, legajos, art, contratos, armado y presentacin de cargas sociales, aplicativos AFIP y
ANSES, certificaciones de servicio, armado de Banco y Boletas de Sindicatos, control de ausentismo, reloj ingreso y
egreso, seguimientos y denuncias en ART. Especial trato con Delegados Gremiales, Sindicatos, Gerentes de Alto
Grado y empleados fuera de convenio.
rea Administracin, en industria Alimenticia, Argentina
Jul-2004 / mar-2007 ( 2 aos 8 meses ) Area Secretara, Federacin Metropolitana de Pesca y Lanzamiento
Pase de Actas, Trmites Legales en AFIP IGJ, Planillas Contables, Recepcin y Envo de Correspondencia,
Clasificacin de Torneos Nacionales, Atencin Telefnica. Armado de Eventos, diagramacin de publicidad de los
mismos.
rea Administracin, en industria Pesca, Argentina
Nov-2003 / Jun-2004 ( 11 meses ) Rotiseria-Pizzera
Minutas al plato y para llevar, tareas de cocina, atencin telefnica, armado de deliverys. Renuncia por razones
personales de mudanza.
rea Atencin al Cliente, Argentina
Dic-2002 / Oct-2003 ( 11 meses ) Kastelar New, Pub
Mesera, limpieza de saln y cocina. Atencin en Barra y Mesas. Cese laboral por Cierre.
rea Atencin al Cliente, Argentina
Jun-2000 / mar-2002 ( 1 ao 9 meses ) Cajera, C.I.S.A
responsable de caja y atencion al cliente en cadena de locutorios de telefnica, teniendo a cargo la atencin de
varios locutorios de diferentes zonas
rea Otra, en industria Servicios, Argentina
CONOCIMIENTOS
IDIOMAS
INGLES: Oral Intermedio, Escrito Intermedio
INFORMTICA
SALARY SOFWARE Sistema de Liquidacin de Sueldos Paquete Office
OTROS
Liquidacin de Sueldos: Curso con Certificado otorgado por CETAE
Indemnizacin y Extincin de Contratos: Curso con Certificado otorgado por CETAE

EXPERIENCIA GASTRONOMICA
Junio 2015 a la fecha Panaderia Pau Pan
Elaboracin masas secas, finas, tortas, sandwicheria y servicios lunch.
DMD EVENTOS
Servicio moza de saln, armado de saln, mesas de fiambres.
Dic-2014 a Mayo 2015 Servicios Compass de Argentina - para Papelera del Plata, Zrate.
Gerente de Unidad: Maximiliano Rey 011 1561029028
Comedor industrial, saln gerencial y viandas, Ayudante de Cocina Comis. Atencin de Lnea, armado de postres
y ensaladas, preparado de viandas, recepcin y almacenado de materia prima. Capacitacin sobre BPM y
Seguridad e Higiene.
rea Gastronoma, Argentina
Feb-2013 / Ago-2013 TMS Empresa de Servicios Gastronmicos. Para Agrofina, Planta Zrate.
Encargado de Cocina, Pablo 011-1554878673 Ofinica Sra Gladys 011-4328-7072 / 4917
Comedor Industrial. Men Mensual. Ayudante de Cocina, Atencin de Comedor, tareas generales de cocina,
recepcin y clasificacin de materia prima, tareas de limpieza y fajinado de vajilla.
rea Gastronoma, Argentina
Mar-2012 / 01/2013 Cant Pri! Bar de Chicos 011-4777-7236 solo viernes, sbados y domingos
Cocinera/Encargada
Es un Bar temtico para nios, se utilizan tinturas vegetales para colorear galletas, biscochuelos, tragos, se realizan
tartas de manzanas, choco-torta, cupcakes, panqueques. Se ofrece un men variado desde pastas, bastones de
pollo/muzzarella ( caseros ), hamburguesas de carne y de lentejas, milanesas, sopas del da, croquetas de
verduras, tapeos, pur, pizzas y ensaladas gourmet. Tena 1 persona a cargo (ayudante de cocina ) 3 camareras,
todo el Resto en servicio, control de stock, pedidos, recepcin y almacenado de materia prima, diagramacin y
desarrollo de eventuales Pizzas/Empanadas Libre.
rea Gastronoma, Argentina
Abr 2012 / 03-2013 Panadera La Carolina Local 011-4627-2959 Pablo dueo 1159246493
Atencin en mostrador, armado de sndwiches de miga, ensaladas de fruta, limpieza del local, control de
mercadera y conteo final al cierre de cada jornada.
Gran produccin de tartas y empanadas, minutas varias milanesas, bombas de papa, tortillas, pastel de papas
todo a mi cargo, preparado, coccin, fraccionamiento y envasado individual para la venta al pblico, rotulado y
conservacin en freezer.
rea Gastronoma, Argentina
Dic-2011 / 03-2012 Tiempos Modernos Resto y Centro Cultural 4791-9824 / 4837-0797
Cocinera turno maana, compartiendo servicio del medioda con el Cocinero turno tarde que ingresaba 13hs.
Gran produccin de Tartas y Empanadas (carne-pollo-verdura-queso y cebolla-verdeo y muzzarella-choclo-puerrocalabaza,etc) Agridulces (anan-ciruela-muzzarella-jamn) Minutas al plato y 2 menes al da en las categoras de
Ejecutivo y Especial. Supremas, Milanesas, Pescados, Ensaladas, Postres caseros, tartas de manzana, frolas
varias, ricota y Cafetera. Control de bebidas y pedidos de mercadera. Se manejaba con mediaslunas y pan
precocidos.
rea Gastronoma, Argentina
Agos-2011 / 28/11/2011 Tecnpolis La Cocina Resto - Start Time Food SA
Ayudante de Cocina / Bachera
Unica carpa Resto del predio, se realizaban grandes producciones para platos calientes como ser: Pollo al
Verdeo/Mostaza/Cazadora/Horno, Chorizo a la Pomarola, Rag vacuno agridulce, Pastel de Papas, Pastas,
Milanesas y Supremas a la Napolitana/Fugazza. Salad Bar de 6 Variedades. Postres. Despacho de Hamburguesas
al estilo Fast-Food. Sandwichera completa. Cafetera y Horneado de Mediaslunas.
Encargado Stand: Nicols Valenzuela 1166609812
Encargado General: Fernando 1149696048
rea Gastronoma, Argentina

ESTUDIOS

CHEF PROFESIONAL (Gastronoma/Cocina) IPAC Morn

Cocina Oriental y Sushi - UTHGRA
Barman y Coctelera - UTHGRA
Manipulacin de Alimentos BPM Capacitacin con certificado otorgado por Municipalidad de Zarate y
Departamento de Inspeccin de Bromatologa. Agosto 2013
* Curso de Costos y Presupuestos de bebida y alimento Curso a distancia.
* Curso de Administracin y Gerenciamiento Gastronmico En curso