ROTACIN DE CULTIVOS EN EL PERU

Los cambios en las propiedades del suelo, provocados por la erosin,

producen alteraciones en el nivel de fertilidad del suelo y
consecuentemente en su capacidad de sostener una agricultura
productiva. La reduccin de la productividad del suelo debido a la
erosin ha sido motivo de la realizacin de prcticas de conservacin
de suelos, que en gran medida estn al alcance de los agricultores.
En el rea altoandina del Per una de las prcticas ms difundidas es
la Rotacin de Cultivos.

Foto N01 El cultivo de papa es el cultivo alimenticio de mayor importancia

en
La Sierra y el principal cultivo de rotacin en el sistema de produccin del
campesino.
Comunidad de Vilcacoto, micro cuenca Shukllcas; Huancayo, Junn.

La Rotacin de Cultivos consiste en la sucesin recurrente o

renovacin regular, de los cultivos en un mismo terreno. Se trata de
organizar los diversos cultivos del agricultor de manera que cada uno
de ellos se instale secuencialmente, en la misma parcela en las
diferentes campaas agrcolas. Es una prctica muy antigua que
controla la erosin y mantiene la productividad de los terrenos. Desde
el punto de vista de la conservacin de suelos, es una medida que se
adopta sobre todo para mejorar la condicin fsica del suelo, es decir,
mejorar la estabilidad estructural y de esta manera mejorar su
capacidad de infiltracin y darle resistencia a los agregados con
respecto ala erosin hdrica. Tambin se mejora las propiedades
qumicas y biolgicas del suelo. Por ello, los criterios a tomar en
cuenta en un plan de rotacin de cultivos son los efectos sobre la bio
estructura del suelo, exigencias de nutrientes por las plantas,
secreciones radiculares, disponibilidad de humedad en el suelo y las
exigencias del cultivo; esta prctica tambin permite reducir la
poblacin de plagas y enfermedades, y aumenta el valor econmico
de los cultivos. Con respecto a los propsitos de la conservacin de
suelos es una medida complementaria.

I.

FUNCIONES
1. Mantener y mejorar la fertilidad del suelo.
2. Mejora las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
3. Previene la incidencia de plagas, malezas y enfermedades,
rompiendo el ciclo biolgico de las mismas.
4. Mejora la distribucin del uso de maquinarias y mano de obra.
5. Contrarresta posibles efectos negativos del clima o
fluctuaciones del precio de los productos.
6. Econmicamente, permite una diversificacin de los riesgos
productivos, ya que las condiciones ambientales pueden ser
desfavorables a un cultivo, pero poco probable para los dems
cultivos integrantes de la rotacin.

II.

VENTAJAS
1. Su aplicacin no implica realizar gastos especiales y se
puede considerar de costo cero.
2. No implica incremento en la mano de obra.
3. Permite un uso ms intensivo del suelo, consecuentemente, se
obtiene mayores beneficios econmicos cuando se usa especies
de corto periodo vegetativo.
4. En muchos lugares de la Sierra del pas, los campesinos tienen un
sistema de rotacin de cultivos para su zona y en muchos casos
son los adecuados.

III.

DESVENTAJAS
1. Para los agricultores que explotan monocultivos de
alta rentabilidad, la rotacin de cultivos podra ser una desventaja,
desde el punto de vista econmico.
2. Algunos cultivos con los que se hace rotacin
pueden tener mercado limitado.

IV.

CRITERIOS TCNICOS
1. Alternar cultivos que ofrecen distintos
grados de proteccin contra la erosin con otros que s brindan
buena proteccin.
2. Alternar cultivos de races superficiales con cultivos de races prof
undas.
3. Alternar cultivos que ofrecen distinta resistencia a enfermedades y
plagas.
4. Alternar cultivos exigentes en nutrientes con aquellos
que incrementan la fertilidad qumica. En la rotacin debe entrar
siempre un cultivo de leguminosas.

Fotos N02 La rotacin de los cultivos es una prctica ancestral en el mundo andino,
controla la erosin y mantiene la productividad de los suelos. Casero Quinshapa,
microcuenca Cullanmayo Ambulco, Cutervo, Cajamarca.

V.

CRITERIOS SOCIO CULTURALES

1. Alternar cultivos con diferentes perodos crticos en cuanto a

labranza, humedad, mano de obra, cosecha, adaptndolos a las
condiciones de la zona.
2. Alternar cultivos teniendo en cuenta las necesidades alimenticias
y la particular cosmovisin, costumbres y creencias de los
campesinos.

Arveja

Haba

Tarwi

Foto N03 Las especies leguminosas constituyen las principales cultivos dentro de la
rotacin. Tres de las principales especies leguminosas en la agricultura andina la
constituyen la arveja, el haba y el tarwi o lupino.

VI.

CRITERIOS ECONMICOS
1. Planificar los cultivos segn las posibilidades de mercado y de
acuerdo a la disponibilidad de recursos, de modo que contribuyan
a mejorar los ingresos de los campesinos.
2. El valor econmico de los cultivos que forman parte de la
rotacin es fundamental. Normalmente se exige que cada cultivo
sembrado sea econmicamente justificable.
A veces, sin embargo es preferible plantar un cultivo recuperador, a
pesar de que en el mercado tenga un precio bajo, pero que aumente
la produccin del cultivo siguiente.

VII.

CRITERIOS AMBIENTALES

1. Planificar los cultivos segn su adaptabilidad al medio ambiente y

mxima respuesta en rendimiento segn pisos ecolgicos.
VIII.

PROCESO DE IMPLEMENTACIN

1. Se determinar el perodo en el cual se cumple un ciclo

completo de rotacin, de tal manera que no se ponga dos veces
seguidas el mismo cultivo en el mismo lugar; teniendo en cuenta
para ello, las ventajas de las leguminosas y de la cobertura
vegetal.
2. Se determinarn los cultivos a instalar durante el perodo
de rotacin, que sern elegidos por los agricultores, de acuerdo a
sus demandas y prioridades.
3. Algunos ejemplos de rotacin de cultivos teniendo en cuenta las
zonas agroecolgicas del pas se presentan en la Tabla N 01
Tabla N01 Ejemplos de rotaciones de cultivo segn pisos ecolgicos

Foto N04 Las especies tuberosas constituyen los principales cultivos extractivos de
nutrientes del suelo y requieren rotaciones con las principales especies leguminosas
en la agricultura andina.

En la Figura N 01 se esquematiza un ejemplo de rotacin de cultivos para

las condiciones de una parcela agrcola en la Sierra. El tiempo mnimo para
el diseo de un plan de rotacin debe ser de 3 aos

Figura N01 Esquema de rotacin de cultivos

En la Tabla N 02 se aprecia una relacin de los principales grupos de

especies cultivadas que se siembran en la Sierra del Per, a ser
incorporadas al sistema de rotacin de cultivos. Asimismo, en la Tabla N 03
se presenta un modelo de rotacin regular de cultivos, para la zona de la
Sierra Norte.
Tabla N02 Grupo de especies cultivadas ms comunes en la Sierra para ser
incorporadas al sistema de rotacin de cultivos

Tabla N03 Modelo de rotacin regular de cultivos: Sierra Norte (agricultura de

secano)

IX.

ROTACION DE CULTIVOS EN ALGUNOS DEPARTAMENTOS DEL PERU

1. En Piura
El especialista en Cereales y Granos Andinos del Ministerio de
Agricultura, Jos Ramrez Alarcn, recomend a los agricultores del
Alto Piura, la rotacin de cultivos para aprovechar mejor los campos
agrcolas.
Ramrez Alarcn hizo hincapi en la implementacin de la tcnica de
rotacin de cultivos, manifestando que es una excelente forma de
aprovechar mejor los campos, no slo porque se mejora la fertilidad
de los suelos, sino adems, porque se reducen las plagas y
enfermedades.
Se debe sembrar cada ao cultivos diferentes, por ejemplo: despus
de papa, trigo o cebada, tambin podemos sembrar quinua o kiwicha;
despus de trigo o cebada, podemos sembrar habas, arvejas o
frejoles; despus de estos ltimos, nuevamente trigo, cebada, quinua
o kiwicha, asegur.
Seal que en el Per, ms del 50% de los suelos agrcolas, sobre
todo de la sierra y selva presentan una marcada erosin, debido a
las malas prcticas y manejo de suelos, que sumado a la
desinformacin originan que la produccin y productividad agrcola
cada vez decaiga, en desmedro de la pequea agricultura.
Remarc que muchos de los agricultores- quiz por desinformacinmuy poco toman en cuenta las prcticas adecuadas y necesarias para
el buen manejo de suelos, y ms bien siguen utilizando malos
hbitos, que ponen en riesgo sus tierras y por ende su economa.

Ante ello indic que es necesario y urgente que los agricultores

realicen cada cierto tiempo- despus de la cosecha y antes de la
siembra-, un adecuado anlisis de suelos que es muy importante para
saber la situacin real de estos (suelos) y determinar su fertilidad.

2. En el altiplano del Per

La Comunidad Campesina de Ura Ayllo est ubicada a 2 kilmetros

del distrito de Cuyo-Cuyo, Sandia Puno. La actividad principal es la
agricultura de autoconsumo; siendo la migracin hacia los lavaderos
de oro en Puerto Maldonado siendo una fuente importante de ingreso
econmico, la actividad complementaria la constituye la ganadera y
la artesana.
El primer ao se cultiva papa de variedades nativas; profundidad del
surco 0.30 cm.; distanciamiento entre surcos: 0.60 cm.; entre golpe:
0.20 cm.; abonamiento: guano; fecha de siembra: agosto; fecha de
cosecha: marzo.
En el segundo y tercer ao se cultiva Oca de variedades nativas;
profundidad del surco 0.25 cm.; distanciamiento entre surcos 0.60
cm.; entre golpe 0.20 cm.; abonamiento: solo ceniza; fecha de
siembra: agosto; fecha de cosecha: abril. Azata o salo: habas y lisas;
asociado con lisas e izao.
Cuarto ao se cultiva habas de variedades nativas; profundidad 15
cm.; distribucin entre surcos 0.60 cm.; entre golpe 15 a 20 cm.;
abonamiento: ninguno.; fecha de siembra: septiembre; fecha de
cosecha: mayo.
Quinto y Sexto ao: Descanso. Despus iniciar nuevamente.
OTRA VARIANTE DE ROTACION DE CULTIVOS.
Primer ao: papa. Segundo ao: Oca. Tercer ao: Descanso. Cuarto
ao: descanso. Quinto ao: Descanso. Sexto ao: Descanso.

ROTACION DE CULTIVOS ZONA MAIZ: MONOCULTIVO DE MAIZ.

Variedad: nativas; profundidad del surco 0.20 cm.; distanciamiento
entre surcos: 0.60 cm.; entre golpe 0.20 cm.; abonamiento con
estircol; fecha de siembra: agosto; fecha de cosecha: mayo.
Rotacin Primer ao: Papa chaucha: feb - jun. Maz: agosto - mayo.
Segundo ao: Maz asociado con habas. Tercer ao: Maz, habas,
papa. Cuarto ao: Maz, descanso. Quinto ao: Descanso. Sexto ao:
Nuevamente papa chaucha - maz.

otras reas

Geogrficamente esta ubicada en los distritos de Cabana,

Cabanillas Cabanill, Maazo, Vilque y Juli en el
departamento de Puno (Figura 1), entre las coordenadas
15 37 00 a 16 12 39 latitud sur y 70 20 00 a 69
27 2700 longitud oeste, entre 3856 a 4194 m.s.n.m.

La agricultura es dominada por cuatro cultivos: papa, quinua,

cebada y avena forrajera.
Los dos patrones de
rotacin ms usados en la zona son: a) primer ao papas, segundo
ao quinua, tercer ao cebada, cuarto a sexto
ao descanso; b) primer ao papas, segundo ao cebada en berza
, tercer ao habas, cuarto ao descanso de la
tierra para empezar de nuevo con papas. Cerca de la mitad de los
campesinos hacen descansar la tierra despus de
cultivarla por tres o cuatro aos consecutivos (Carter y Mamani, 19
82; Tapia, 1990; Ccama, 1991). Por otro lado, Herve, et. al. (1994,

sostienen que: los sistemas de cultivo con descanso largo (2 a 13

aos) incorporan, luego de la papa que es siempre cabecera
de rotacin, uno a tres aos de cultivo, variando la especie
segn los limites altitudinales: tubrculos andinos (Oxalis
tuberosa, Ullucus tuberosus, Tropaeolum tuberosum),
quenopodiaceas
(Chenopodium quinua, Ch. pallidicaule) quinua, caihua), cereales
(Hordeum vulgare y Avena sativa) y leguminosas
(Vicia fabae y Lupinus mutabilis) por debajo de los 3800 m.s.n.m.

Identificacin de 11 Sistemas de Rotacin de la Base de Datos (155 productores, 10

57 parcelas).

X.

BIBLIOGRAFIA

http://es.scribd.com/doc/74061037/ROTACION-DE-CULTIVOS

http://gua30.wordpress.com/2011/07/25/especialista-recomiendarotacion-de-cultivos/

http://base.d-p-h.info/es/fiches/premierdph/fiche-premierdph2145.html

www.perurural.org/index.php?option=com