02/09 403-05/00 073451 REV0

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sac@britania.com.br

Panela Eltrica
de Arroz BRPA5

SOMENTE PARA USO DOMSTICO

Manual de Instrues com Receitas

RECEITAS

INTRODUO
Parabns pela escolha da Panela Eltrica de Arroz BRPA5.
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, ler atentamente as recomendaes a seguir. O Manual de Instrues no deve ser descartado; ele deve ser guardado
para eventuais consultas.

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURANA

No utilizar o produto quando ele apresentar algum dano no cordo eltrico, no plugue ou em outros
componentes. Para substituir qualquer pea danificada, procurar a Assistncia Tcnica Autorizada.
Antes de usar o aparelho, certificar-se de que a voltagem da sua tomada eltrica corresponde indicada na
etiqueta do aparelho. Sempre utilizar uma tomada eltrica com a mesma voltagem. Retirar o plugue da
tomada eltrica depois de usar o aparelho. Nunca ligar, usando tomadas mltiplas (Ts ou benjamins), com
outros aparelhos ao mesmo tempo que a panela eltrica.
No tocar nas superfcies aquecidas.
Para se proteger contra o risco de choques eltricos, no mergulhar o plugue, o cordo eltrico ou o corpo
do aparelho em gua ou em outros lquidos.
Uma ateno constante ser necessria durante o funcionamento do aparelho. No deixar que este seja
utilizado por crianas ou perto delas.
Sempre retirar o plugue da tomada eltrica quando o aparelho no estiver sendo usado e antes de limp-lo.
Deixar a panela esfriar antes de retirar ou instalar a tigela e antes de limp-la.
No deixar o cordo eltrico pender de bordas de mesas ou perto de superfcies aquecidas.
Usar sempre a tigela original e no submet-la a choques ou batidas.
No usar esta panela eltrica para cozinhar alimentos cidos ou alcalinos. Tambm no utiliz-la para fins
diferentes daqueles a que se destina.
No usar a panela ao ar livre.
No colocar o aparelho perto de bocas (queimadores) a gs ou eltricas ou perto de fornos aquecidos.
Assegurar-se de manter sempre limpo e sem gotas de gua, poeira, gros de arroz ou outras sujeiras o
espao entre a tigela e a placa de aquecimento (resistncia). Caso contrrio a panela no ir funcionar
corretamente e, em casos mais graves, seus componentes podero queimar.
No inclinar a tigela. Se isto acontecer, o fundo no estar em contato com a placa de aquecimento e suas
resistncias iro se queimar.
Guardar estas instrues para futuras consultas.
Para no perder a garantia e para evitar problemas tcnicos, no consertar o aparelho em casa. Quando
precisar, o usurio dever lev-lo Assistncia Tcnica Autorizada.
A nota fiscal e o certificado de garantia so documentos importantes e devem ser mantidos para efeito de
garantia.

12

01

COMPONENTES

RECEITAS

1. Tampa
2. Vlvula de vapor

3. Tigela antiaderente
4. Suporte para esptula
5. Lmpada indicadora de
Cozimento

6. Lmpada indicadora de
Aquecimento
7. Alavanca de Acionamento

8. Corpo do aparelho
9. Cordo eltrico

10. Plugue

11. Coletor de gua

8
9

12. Esptula

13. Copo medidor

14. Bandeja perfurada para
cozimentos no vapor

10

11

12

13

14

Em uma panela separada, aquecer a margarina, o azeite e refogar a cebola. Colocar a abbora e refogar
por 5 minutos. misturar a azeitona, o arroz e a farinha de milho. Temperar com sal, apimenta e a salsa.
Misturar bem e servir.

02

11

RECEITAS

INSTRUES DE USO

9. ARROZ COM LEGUMES

Antes da primeira utilizao:

Ingredientes

1. Ler todas as instrues e as medidas de segurana.

1 xcara (ch) arroz

2. Retirar todo o material de embalagem e certificar-se de que todos os componentes foram recebidos em
perfeito estado.

1 xcara (ch) de legumes em cubos (cenoura, vagem, ervilhas frescas, brcolis, etc.)
2 xcaras (ch) de gua

3. Lavar os acessrios com detergente neutro e gua morna. Enxaguar bem e secar completamente.

Sal a gosto

4.Retirar o recipiente interno da panela e lav-lo com gua morna e detergente neutro. Enxaguar e secar
completamente antes de instal-lo na panela.

Modo de preparo

Nunca usar substncias abrasivas, palha de ao ou esponjas speras.

Ferver a gua, com os legumes e o sal. Quando a gua estiver fervendo, juntar o arroz e mexer de vez em
quando at finalizar o cozimento.

6. Conectar o cordo eltrico na panela.

5. Limpar o corpo do aparelho com um tecido macio umedecido.

Nunca mergulhar o corpo do aparelho, seu cordo de alimentao ou o seu plugue em gua ou outros lquidos.

7. Conectar o plugue a uma tomada eltrica

10. ALMNDEGAS DE ARROZ

Ingredientes

PREPARANDO ARROZ

1 xcara (ch) de arroz cozido na Panela Eltrica de Arroz

1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Certo

Medir corretamente e lavar o arroz.

250 g de carne moda

Errado

Medir o arroz utilizando o copo fornecido com o aparelho.

2 colheres (sopa) de salsinha

Sal a gosto
1 xcara (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de leo

Adicionar a quantidade correta de gua e coloque

a tigela antiaderente na unidade principal.

Modo de preparo

Usar as marcas da parte interna da tigela para ajustar o nvel de

gua. Por exemplo, para cozinhar 6 xcaras de arroz, colocar o
arroz lavado na tigela e adicionar gua at o nvel 6.
Se o nvel da gua est incorreto, a gua poder transbordar.
Certifique-se de que nenhum gro de arroz ou gotculas de
gua fiquem do lado de fora da tigela antiaderente ou da
parede interior do corpo principal.
A gua remanescente nestas reas podem causar defeitos
ao aparelho.

Aps cozinhar o arroz na Panela Eltrica de Arroz, colocar, em uma tigela, o arroz, o ovo, o queijo ralado,
a carne moda, a salsinha e acertar o sal.
Misturar bem at formar uma massa homognea.
Fazer pequenas almndegas (bolinhas) com o arroz cozido frio e passar pela farinha de trigo. Aquecer o
leo e fritar as almndegas aos poucos.
Fritar devagar para cozinhar por dentro.

Exemplo: Para cozinha 6 copos de arroz

1,8

10

1,4

1,0

0,6

Fechar a Tampa
Feche a tampa. Se for fechada corretamente ouvir um clique.
Certifique-se de que no existem gros de arroz na borda da tigela antiaderente, ou na borracha de
vedao. Estes podem provocar a sada de vapor ou gua, prejudicando o processo de cozimento.

10

03

RECEITAS

Ligar a Panela
Empurrar a Alavanca de Acionamento para baixo at ouvir um clique.
A Luz indicadora de cozimento ir acender
A Alavanca de Acionamento no trava se a tigela antiaderente
no estiver colocada corretamente.
O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo e a quantidade de arroz.
Aps o trmino do cozimento de arroz, a luz indicadora de cozimento ir
se apagar e a panela entra automaticamente em modo de aquecimento,
ficando com a luz indicadora de aquecimento ligada.

7.ARROZ TRADICIONAL
Ingredientes
1 xcara (ch) de arroz
1 colher (sopa) de cebola ralada misturada com alho amassado
1 colher (sopa) de leo
2 xcaras (ch) de gua

Misture o arroz antes de servir.

O arroz cozido pode ser mantido quente por tempo
indeterminado
Recomenda-se no conservar arroz no modo aquecimento por mais de
4 horas, pois o arroz poder ficar muito seco ou at queimar.
Certifique-se de desconectar o cabo de alimentao aps cada utilizao.

Modo de preparo
Refogar, em uma panela separada, a cebola e o alho no leo quente.
Na Panela Eltrica de Arroz, acrescentar a cebola e o alho refogado,
cozimento.

o arroz, a gua e aguardar o

8. ARROZ A MARINHEIRO
Ingredientes

PREPARANDO ALIMENTOS NO VAPOR

2 copos de arroz (de preferncia, arbreo, italiano)

250 g de vngole

Adicionar a quantidade desejada de gua no recipiente interno.

250 de mexilhes
500 g de camares pequenos, limpos e descascados

Usar o copo medidor fornecido com o aparelho.

Sempre colocar no mnimo 1 copo de gua.

250 g de um bom peixe de mar, sem espinhas, picado

250 g de lulas, previamente cozidas e picadas (reserve a gua do cozimento)
120 g de ervilhas frescas ou congeladas

Colocar a tigela antiaderente dentro do

corpo principal da panela.
Colocar a bandeja perfurada para cozimento no vapor
sobre o recipiente antiaderente.
Colocar os alimentos sobre a bandeja.
Fechar a Tampa e conectar o plugue.

Empurrar a Alavanca de Acionamento

para baixo at ouvir um clique e travar.
A Luz indicadora de COZIMENTO ir acender.
A Alavanca de Acionamento no trava se a tigela antiaderente
no estiver colocada corretamente.
O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo e a quantidade de alimentos.
Quando toda gua evaporar, a panela entrar em modo de aquecimento.
Abrir a tampa da panela e verificar se todos alimentos esto cozidos.
Caso os alimentos ainda no estejam cozidos, colocar mais gua e repetir o processo descrito acima.

150 g de cogumelos fatiados

pimento vermelho, em rodelas
2 colheres (sopa) de aafro
1 colher (sopa) de molho de pimenta
Sal a gosto

Modo de preparo
Cozinhar em uma panela separada as lulas (reservar a gua do cozimento).
Colocar todos os ingredientes na Panela Eltrica de Arroz com a gua do cozimento das lulas.
Acrescentar mais gua se necessrio. Deixar cozinhar e sempre mexer at o final do cozimento para que
os ingredientes no grudem no fundo da panela.

NOTA

Durante processo, verificar constantemente se os alimentos esto cozidos, pois

o tempo varia de acordo com o tipo de alimento.

04

09

LIMPEZA E MANUTENO

RECEITAS

Ateno: Sempre retirar o plugue da tomada eltrica e deixar a panela esfriar totalmente antes
de limp-la. No mergulhar a panela em gua ou outros lquidos.

5. ARROZ CARRETEIRO
Ingredientes

Nunca usar solventes ou benzeno, esponjas metlicas, escovas de plstico, detergentes fortes,
alvejantes ou tecidos contendo substncias qumicas para limpar a sua panela.

3 xcaras de arroz
6 xcaras de gua

1.Colocar a tigela com revestimento antiaderente na gua. Usar uma esponja macia para limp-la
e enxug-la bem.

Temperos: cheiro verde, cebola e alho

300 g de charque (carne de sol)

Nota: Tomar cuidado para limpar totalmente a tigela com revestimento antiaderente depois de
ter usado sal de cozinha. Caso contrrio poder haver corroso. Manusear a tigela com cuidado.
Nunca deform-la.

leo e sal a gosto

Modo de preparo
Cortar o charque em cubinhos, tost-los em uma panela separada em leo e acrescentar o tempero
verde. Em seguida, colocar na Panela Eltrica de Arroz acrescentar gua. Deixar ferver e colocar o arroz.
Colocar sal (se necessrio, pois o charque j salgado) e deixar ferver at secar a gua.

Dica: Se preferir o charque mais macio, cozinhe-o antes de preparar a receita.

2.Usar um tecido umedecido para retirar partculas de alimento que estejam coladas ao corpo do
aparelho.
3.Limpar o corpo do aparelho com um pano umedecido em detergente. Enxugar em seguida,
removendo todo o detergente.
4.Manter o cordo eltrico, o plugue e seu painel de controle sempre secos e limpos. Caso
contrrio, podero ocorrer acidentes.
5.Limpar a placa de aquecimento e o elemento regulador de temperatura com um pano mido. O
cozimento do arroz poder ser afetado se houver gros de arroz ou fragmentos de alimentos sobre
a placa. O usurio poder tambm usar uma colher de madeira para limp-la.

6. ARROZ COLORIDO
Ingredientes

6. A parte interna da tampa dever ser limpa aps cada utilizao da panela. Limpar a parte
interna da tampa com tecido umedecido com gua morna, e enxugar com tecido macio.

2 colheres (sopa) de leo

2 dentes de alho picados

7. A vlvula de vapor dever ser limpa a cada utilizao da

panela. Puxar para fora a vlvula, como indicada na ilustrao 1.
Esvaziar a vlvula e lav-la com gua e sabo. Limpar
esfregando a vlvula com tecido umedecido. reinstalar para
prxima utilizao da panela.

cebola picada
2 copos de arroz
1 cenoura mdia cortada em cubos pequenos
1 batata grande cortada em cubos pequenos

8. O Vapor de gua acumulado na tampa condensa novamente

em forma lquida, escorrendo pelas canaletas e sendo
depositado no coletor de gua. Pressionar o coletor para retir-lo
sempre que estiver cheio. Aps esvazia-lo, recolocar o coletor na
panela.

4 copos de gua
Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma panela separada, colocar o leo e dourar o alho e a cebola.
Na Panela Eltrica de Arroz , juntar o arroz, a cenoura, a batata, o alho , a cebola e a gua. Deixar
cozinhar at secar a gua.

Dica: Para deixar seu arroz ainda mais colorido, acrescentar milho e ervilhas.

08

05

Ilustrao 1

RECEITAS

RECEITAS

1.ARROZ INTEGRAL

3.ARROZ QUATRO QUEIJOS

Ingredientes

Ingredientes

1 xcara de arroz integral

350 g de arroz cozido

2 xcaras de gua

1 xcara de molho branco

Modo de preparo

1 colher (sopa) de queijo gorgonzola amassado

Depois de escolhido, lavar e escorrer bem o arroz. Colocar na Panela Eltrica de Arroz, 1 xcara de arroz
integral com 2 xcaras de gua e uma pitada de sal.

1 colher (sopa) de requeijo

1 xcara de creme de leite

2 colheres (sopa) de mozzarella picada

2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado

Dica: Esta receita prepara o arroz integral ao ponto. Se preferir o arroz mais cozido, acrescentar mais
gua.
Modo de preparo
Aps cozinhar o arroz na Panela Eltrica de Arroz (ver receita Arroz Tradicional), Em uma panela
separada, aquecer o molho branco e o creme de leite. Acrescentar os queijos, reservando metade do
parmeso e deixar ferver at derreter bem.

2.ARROZ GREGA
Ingredientes
2 cenouras mdias
1 cebola pequena

Misturar o arroz ao molho, passar para um refratrio e polvilhar o restante do parmeso.

150 g de vagem ou ervilha fresca

Dica: Se preferir, levar ao forno quente para gratinar.

1 pimento vermelho
1 folha de louro

4.ARROZ-DOCE

4 colheres (sopa) de leo

Ingredientes

2 xcaras de arroz

5 xcaras de gua

4 xcaras de gua fervente

2 xcaras de arroz

Sal e pimenta-do-reino

3 copos de leite

100 g de presunto (opcional)

xcara de leite condensado

100 g de azeitonas verdes (opcional)

xcara de acar

100 g de uvas passas (opcional)

Cravo e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo

Lavar muito bem o arroz, deixar escorrer e secar. Lavar bem a cenoura, cortar em cubos pequenos ou
ralar utilizando o lado grosso do ralador. Eliminar as sementes do pimento e cortar em cubinhos. Cortar
as vagens em fatias finas. Picar bem a cebola. Em uma panela separada, refogar no leo a cebola at ficar
transparente. Juntar os legumes picados e refogar por 2 minutos.

Na Panela Eltrica de Arroz colocar a gua e o arroz.

Juntar os ingredientes refogados com o arroz na Panela Eltrica de Arroz e misturar bem, adicionar a
gua, a folha de louro e o sal. Tampar a Panela Eltrica de Arroz e cozinhar o arroz at secar bem a gua.

06

Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o leite e deixar o arroz cozinhar por aproximadamente 10
minutos, mexer sempre para no grudar no fundo da panela.
Adicionar o leite condensado e o acar. Mexer sempre at atingir o ponto de cozimento desejado,
acrescentar os cravos e polvilhar com canela.

07