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Os cinco reinos
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Disciplina: Microbiologia
Fungos
Joo Pessoa
2012
Fungos
3
Fungos
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Produtores de esporos
Sem clorofila
Micro-organismos importantes:
ponto de vista ecolgico
ponto de vista econmico
Fungos
5
Fungos
6
Heterotrficos
Saprfitos:
Comensais:
Fungos apodrecendo
o morango.
Penicillium roqueforte
Infeces nosocomiais
Afetam plantas economicamente importantes
Apresentam efeitos benficos:
Decompem vegetais mortos
Produo de po, lcool, etc.
Penicillium
camemberti
Micose em couro
cabeludo
Laranja contaminada
com Penicillium sp
http://www.sobiologia.com.br
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Fungos x Bactrias
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Elementos
Fungos
Bactrias
Tipo de clula
Eucaritica
Procaritica
Membrana
Esterides presentes
Esterides ausentes, exceo ao
celular
Myciplasma
Parede celular Glicanas, mananas, quitina
Peptideoglicano
(ausncia
de
peptideoglicano)
Esporos
Produz
uma
grande Endosporos (no para reproduo);
variedade
de
esporos
alguns esporos assexuais
reprodutivos
sexuais
e
reprodutivos
assexuais
Metabolismo
Limitado ao heterotrficos, heterotrficos, quimioautotrfico,
aerbios,
anaerbios fotoautotrfico, aerbio, anaerbio
facultativos
facultativo, anaerbio
Sensibilidade a Frequentemente sensveis a
antibiticos
polienos, a imidazis e
griseofluvina
Clula procaritica
0,5 a 5m
Frequentemente sensveis
penicilina , tetraciclina e aos
aminoglicosdeos
1 mm = 10.000 m
1 m = 1.000 nm
No-enzimtica
1. Parede celular:
1. Parede celular:
Enzimtica
rgida, protege de danos mecnicos;
mede de 200 a 350 nm (possui at 8 camadas);
composta por glicanas, mananas, lipdeos e protenas;
2. Membrana citoplasmtica:
barreira semipermevel transporte ativo e passivo de materiais;
poro hidrofbica e poro hidroflica;
fosfolipdios, triglicerdeos e esteris (ergosterol);
glicolipdios relacionados a aderncia das clulas fngicas.
3. Ncleo:
cromossomos lineares: dupla fita de DNA (hlice);
a membrana lipdica e possui poros;
nuclolo: DNA, RNA e protenas stio de produo do RNAr.
4. Ribossomos
5. Mitocndria
6. Retculo endoplasmtico
7. Aparelho de Golgi
8. Lomassomos
9. Cpsula
(mucopolissacardica)
dificulta a fagocitose
ex. Cryptococcus
neoformans
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Hifas
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Hifa cenoctica
Hifa septada
Hifa septada
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Saccharomyces
parede celular
(predominncia de HC)
clulas ovais;
se multiplicam assexuadamente (brotamento ou gemulao);
crescem e se reproduzem mais rapidamente;
no vivem no solo;
se adaptaram aos nctares de flores e frutas ( teor de acar);
maiores que as bactrias.
membrana celular
Leveduras
Rhodotorula
Candida
1. Reproduo assexuada
leveduras
propagao vegetativa da hifa
frutificao vegetativa
Brotamento ou
gemao
Cissiparidade
1. Reproduo assexuada
leveduras
propagao da hifa vegetativa
frutificao vegetativa
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1. Reproduo assexuada
Condios (conidisporos)
Esporos (esporngisporos)
Artrsporos
e
Artrocondeos
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Meiose
Ncleos haploides
Isogmica: conjugao de dois gametas similares
Na conjugao duas hifas ligam-se e formam o
Progametngio (taco) liberta sua extremidade gametngio
Zigoto (zigsporo)
Promiclio esporngio
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3. Heterotalismo
No existe diferenciao sexual no aspecto morfolgico e sim
fisiolgico;
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Recombinao gentica
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Nutrio e ecologia
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Heterotrficos.
Decompositores ou parasitas.
Nutrio e ecologia
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Se baseia:
Morfologia
Formao de esporos
Mecanismo de reproduo
Diviso:
Zigomicetos
Deuteromicetos
Ascomicetos
Basidiomicetos
Atualmente:
Tcnicas bioqumicas,
PCR (RAPD, RFLP, AFLP),
sequenciamento de DNA,
isoenzimas e cromatografia
(TLC, HPLC, CG,
espectrometria de massa).
Diviso
Zygomycota
Ascomycota
Deuteromycota
Classe
Zigomycetes
Plectomycetes
Coelomycetes
Ordem
Mucorales
Eurotiales
Famlia
Mucoraceae
Trichocomaceae
Gneros
Mucor
Rhizopus
Thamnidium
Byssochlamys
Emericella
Eupenicillium
Eurotium
Espcie
Basidiomycota
Hypomycetes
Teliomycetes
Hyphomycetales
Moniliaceae
Colletotrichum
Alternaria
Aspergillus
Aureobasidium
Botrytis
Cladosporium
Fusarium
Geotrichum
Helminthosporium
Monilia
Penicillium
Stachybotrys
Trichothecium
Filobasidiella neoformans
Cryptococcus neoformans
(Jay, 2005)
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1. Zygomycota
1. Zygomycota
miclio no septado,
reproduo por esporngios,
rpido crescimento,
reproduo sexuada e assexuada
(zigsporos e esporos).
Rhizopus mycelium
Thamnidium
Rhizopus nigricans
Rhizopus stolonifer
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1. Zygomycota
2. Ascomycota
Ascos
Mucor miehei
Assexuada: condio
Mucor sp
Mucor hiemalis
Condio ou
conidisporos
(Conidiforo)
2. Ascomycota
Eurotium rubrum
Byssochlamys nivea
Eurotium chevarieli
Emericella nidulans
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2. Ascomycota
Alternaria alternata
Alternaria solani
Penicillium
Eupenicillium
Emericella nidulans
Colletotrichum coccodes
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3. Deuteromycota
4. Basidiomycota
fungos superiores ou cogumelos comestveis
hifas septadas
esporos sexuados externos (basidisporos)
esporos assexuados: condios ou propgulos (raros)
nico patognico humano Filobasidiella neoformans
cosmopolitas e saprfitos
Aspergillus
Condio
Fusarium
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DIVISO
Zigomicota
Ascomicota
Basidiomicota
Deuteromicota
Caractersticas de
crescimento
Hifas no-septadas
Dimrfico
Hifas septadas, grande
afinidade p/queratina
Tipo de esporos
assexuais
Esporangisporos
Conidisporos
Conidisporos
Artrsporos
Patgenos humanos
Conidisporos
Cryptococcus
neoformans
Conidisporos
Conidisporos
Artrsporos
Clamidisporos
Aspergillus
Epidermophyton
Sporothrix schenkii
Coccidioides immitis
Candida albicans
Rhizopus, Mucor
Blastomyces
dermatitidis
Histoplasma
capsulatum
Microsporum
Trichophytom
(Tortora, 2000)
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Ascomycotina
Deuteromycotina
Famlia
Saccharomycetaceae
Cryptococcaceae
Subfamlia
Nadsonioideae
Saccharomycotoideae
Schizosaccharomycetoideae
Gneros
Hanseniaspora
Debaryomyces
Issatchenkia
Kluyveromyces
Pichia
Saccharomyces
Torulaspora
Zygosaccharomyces
Schizosaccharomyces
Micotoxinas
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Brettanomyces
Candida
Cryptococcus
Rhodotorula
Trichosporon
(Jay, 2005)
Micotoxinas
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Micotoxinas so termoestveis
No h dvidas de sua toxicidade (estudos com animais e in vitro)
Entram na cadeia alimentar direta ou indiretamente:
Consumo de cereais, oleaginosas e derivados (direta)
Consumo de rao contaminada por animais: excretar pelo leite, carne e ovos (indireta)
Micotoxinas
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1. Aflatoxinas (Aspergillus)
9. Fumonisinas (Fusarium)
5. Zearalenona e tricotecenos
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Vdeo
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