2.1 Adquisiciones y Diseo.

Por la parte del rea de adquisiciones a cargo de Rodrigo Cifuentes, esta debe
informar a Calidad sobre cualquier retraso o problema en el proceso de compra de insumos,
adems de reportar cualquier problema de Diseo que incida en el proceso de adquisicin.
Esta rea es de vital importancia en la cadena productiva, ya que coordina todos los
insumos necesarios para producir los pedidos a tiempo. Estos pedidos comerciales asociados
a notas de ventas pueden ingresar de dos formas:

Repeticin de Producto
Desarrollo de producto

Estas se establecen en funcin de los requerimientos comerciales y solicitudes del

cliente. En repeticiones, tal como la palabra lo indica se trata de un pedido que contiene
productos que ya han sido fabricados por la via anteriormente, por lo tanto, el siguiente paso
es revisar saldos anteriores y segn los insumos faltantes se procede a comprar a los
proveedores los tems necesarios para llevar a cabo ese pedido, para este formato se
establecen un plazo de 25 das desde el ingreso de la PO para dar por finalizada la orden.
En el caso de Desarrollo de Producto, el pedido no ha sido producido anteriormente,
por lo que se debe crear desde cero, vale decir hay que establecer diseos y artes segn el
insumo, por lo que el proceso es ms largo y tedioso, debido a las modificaciones y
aprobaciones entre los diseadores y las empresas proveedoras, para este formato se
establecen un plazo de 35 das desde el ingreso de la PO para dar por finalizada la orden. De
forma similar se repite este procedimiento con los dems insumos que conforman el pedido
final, tales como etiquetas, contra etiquetas, cajas, capsulas, corchos, botellas, entre otros.
Considerando el rol que cumplen las etiquetas y contraetiquetas en el producto final,
comentaremos con ms detalle los procesos y tiempos implcitos en la adquisicin este
importante insumo.
Etiquetas y contra etiquetas
Las etiquetas y contra etiquetas son un punto crtico tanto para adquisiciones como
para produccin, ya que se trata de un insumo vital para poder terminar el pedido y
representan una fuente de informacin importante para el cliente final. Este tem tambin
ingresa en la orden de produccin bien como desarrollo o repeticin.
Repeticin: Una vez que desarrollo de productos aprueba la PO comienza el proceso
de repeticin, en donde el primer paso consiste en revisar saldos restantes para revisar las
cantidades y cuya labor dura 1 da, una vez identificados y cuantificados los saldos se procede
a cotizar el pedido con los proveedores, para que posteriormente reciban la aprobacin del
gerente de planta y se realice la compra, en todo este proceso se contempla un periodo
mximo de 6 das. Una vez realizada la compra la imprenta tiene un plazo tope de 7 das para
enviar el requerimiento a la planta.
Desarrollo: el proceso comienza con el diseo del arte, proceso que demora 1 da,
posteriormente se pide la cotizacin y una vez recibida se aprueba por el gerente de planta,
todo este proceso toma 4 das aprox. A continuacin, se entrega el arte a la imprenta para que
estos den el visto bueno y definan los ltimos detalles, proceso que toma 5 das y finalmente
una vez acordado diseo e imprenta, esta ltima se compromete a enviar el requerimiento con
un plazo mximo de 5 das.

Informacin a entregar y compromisos a cumplir del rea de adquisiciones:

Tiempos de retraso de insumos.

Causa de retraso (diseo, calidad, proveedor, error en compra, etc.)
Informacin oportuna y fidedigna.
Utilizar medios de informacin formal. (mail, registros establecidos, etc.)