Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
OBJETIVOS
General
Determinar la tensin superficial del agua estilada, solucin jabonosa al
50%, etanol y acetona a diferentes temperaturas
Especficos
1 Determinar cmo se comporta la tensin superficial de un
lquido, cuando aumenta su temperatura.
2 Calcular la tensin superficial del reactivo respectivo.
1. MARCO TERICO
Las sustancias lquidas presentan distintas propiedades que los slidos,
debido a que las fuerzas intermoleculares actan de diferente forma en el
estado lquido. Entre estas propiedades se encuentra la tensin superficial.
Tensin superficial
Es la cantidad de energa necesaria para aumentar la superficie de un
lquido por unidad de su rea. Las molculas de un lquido se atraen entre s, de
ah que el lquido est cohesionado. Cuando hay una superficie, las molculas
que estn justo debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados,
horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no hay molculas
encima de la superficie. Para algunos efectos, esta pelcula de molculas
superficiales se comparta en forma similar a una membrana elstica tirante.
El lquido tiene resistencia para aumentar su superficie. La tensin superficial
(una manifestacin de las fuerzas intermoleculares), junto a las fuerzas que se
dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ello,
da lugar a la capilaridad. La tensin superficial se debe a que las fuerzas que
afectan a cada molcula son diferentes en el interior del lquido y en la
superficie, as cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en
promedio se anulan, esto permite que la molcula tenga una energa bastante
baja. Se suele representar con las unidades de N/m y J/m 2. La tensin
superficial se puede calcular con la siguiente ecuacin:
h gr
2
Para el cual:
= es la tensin superficial para el lquido
h = altura a la que sube el lquido
= es la densidad del lquido
g = representa la gravedad
Fuerzas in in
Fuerzas in dipolo
Fuerza in dipolo inducido
Fuerzas hidrofbicas
Fuerzas de Van der Waals:
- Fuerzas dipolo dipolo Puentes de hidrgeno
- Fuerzas dipolo dipolo inducido
- Fuerzas dipolo instantneo dipolo inducido
superficie incrementada.
La
Sistema cegesimal
2. MARCO METODOLGICO
2.1 Algoritmo Procedimental
1.
2.
3.
4.
5.
2.2
Diagrama de Flujo
Tensin Superficial
Determinar la tensin superficial del agua estilada, solucin jabonosa al 50%, etanol y
acetona a diferentes temperaturas
NO
Alcanz el
equilibrio?
SI
FIN
3. RESULTADOS
Tabla 1. Alturas y densidades medidas de la acetona.
Temperatura
(C)
5
10
15
20
30
Densidad
(g/ml)
0.772
0.772
0.772
0.772
0.7704
8
Altura
(cm)
0.9
0.9
1.0
1.1
1.1
40
50
Fuente: Datos originales.
0.77
0.7692
1.2
1.2
Densidad
(g/ml)
Altura
(cm)
0.986
0.8
10
8
0.990
0
1.0
15
7
0.989
0
0.9
20
3
0.986
0
1.0
30
3
0.986
0
0.7
40
8
0.966
0
0.6
50
0
0.962
0
0.5
Densidad
Altura
a (C)
5
10
(cm)
(cm)
15
0.5
0.62
2.15
2.20
5
0.62
2.20
20
5
1.02
30
5
1.52
2.4
40
5
2.02
2.5
50
5
2.22
2.5
5
Fuente: Datos originales.
Tabla 4. Altura y densidad medidas del Etanol
Temperatura
(C)
5
10
15
20
30
40
50
Fuente: Datos originales.
Temperatura
(C)
Altura
(m)
Densidad
(g/ml)
0.7692
0.7704
0.772
0.7782
0.779
0.7830
0.7954
Densidad
(g/ml)
Altura
(cm)
Radio Tubo
capilar (m)
1.2
1.1
0.95
0.92
0.91
0.90
0.80
Gravedad
m
s
( )
Tensin
superficial
(Di/ m )
0.005
0.92188
0.000550
9.8
0.124
10
0.0065
0.92188
0.000550
9.8
0.161
15
0.0067
0.92188
0.000550
9.8
0.166
20
0.008
0.92188
0.000550
9.8
0.198
30
0.012
0.92188
10
0.000550
9.8
0.298
40
0.017
0.92188
0.000550
9.8
0.422
50
0.022
0.92188
0.000550
9.8
0.546
Altura
(m)
Densidad
(g/ml)
Radio Tubo
capilar (m)
Gravedad
2
( ms )
Tensin
superficial
(Di/ m )
0.005
1.4
0.000550
9.8
0.188
10
0.006
1.4
0.000550
9.8
0.226
15
0.006
1.4
0.000550
9.8
0.226
20
0.010
1.4
0.000550
9.8
0.377
30
0.015
1.4
0.000550
9.8
0.565
40
0.020
1.4
0.000550
9.8
0.754
50
0.022
1.4
0.000550
9.8
0.830
Altura
(m)
Densidad
(g/ml)
Radio Tubo
capilar (m)
Gravedad
m
s
( )
Tensin
superficial
(Di/ m )
0.009
0.772
0.000550
9.8
0.187
10
0.009
0.772
0.000550
9.8
0.187
15
0.010
0.772
0.000550
9.8
0.208
20
0.011
0.772
0.000550
9.8
0.228
30
0.011
0.772
0.000550
9.8
0.228
40
0.012
0.772
0.000550
9.8
0.249
50
0.012
0.769
0.000550
9.8
0.248
11
Altura
(m)
Densidad
(g/ml)
Radio Tubo
capilar (m)
Gravedad
m
s
( )
Tensin
superficial
(Di/ m )
0.012
0.7692
0.000550
9.8
0.248
15
0.011
0.7704
0.000550
9.8
0.228
10
0.0095
0.772
0.000550
9.8
0.197
20
0.0092
0.7782
0.000550
9.8
0.192
30
0.0091
0.779
0.000550
9.8
0.191
40
0.009
0.7830
0.000550
9.8
0.187
50
0.008
0.7954
0.000550
9.8
0.171
4. INTERPRETACIN DE RESULTADOS
Se determin la tensin superficial del agua destilada, solucin jabonosa,
acetona, y etanol a temperaturas entre 5-50 C. Al variar la temperatura en los
lquidos la densidad de los mismos cambia a cada una de ellas lo que afecta
directamente la tensin superficial. Al enfriar el compuesto se espera que la
densidad aumente, debido a que la energa cintica de las molculas del
compuesto disminuye y las fuerzas intermoleculares del compuesto se hacen
ms fuertes, por lo tanto, las molculas se acercan y su densidad aumenta. Al
12
tensin superficial
hr g
.
2
CONCLUSIONES
trmica
que
reduce
la
intensidad
de
las
fuerzas
Di/ m
Di/ m
Di/ m
BIBLIOGRAFA
1
15
de
Los
[Consulta:
15
de
Andes
de
Ingenieria
Quimica,
agosto
de
2012]
Disponible
en:
http://www.firp.ula.ve/archivos/cuadernos/S205_MedicionTension.pdf
5. APNDICE
5.1 Datos Originales
5.2 Muestra de Clculo
1. Densidad
(Ecuacin # 1)
V
Donde:
16
= Densidad (g/ml)
M = masa (g)
V = Volumen (ml)
Ejemplo: En base a los datos de masa y volumen del agua a 5 C de la
tabla no.1, datos calculados.
=
23,750 g
0,950 g/ml
25 ml
Ecuacin
hpgr
y=
(2)
2 cos
Donde:
y
kg
m
)(9,8 )(0,012m)(0.0006 m)
m3
s2
=0,0335 N / m
2
1
=10 kg/m 3
ml
cm3
1m
1000 g
18