TEJIDO FUNDAMENTAL Y DE SOSTN

INTEGRANTES:
Camila Gutirrez Florez
Jadison Camilo Claros Zenn
Cristian Alejandro lvarez Caldern

MATERIALES:
-

Biolgicos: papa o yuca, cactus, Agave (cabuya), hojas de planta acutica,

hojas de Phytolacca o tallos de apio y de maiz, tallos de Elodea (Egeria sp.) y
Junco (Juncus sp.), tomate (Solanum), tallos de Achira (Canna sp.), races
areas de balazo (Monstera deliciosa), hojas o tallos de papayo (Carica
papaya), cubierta de la arveja (Pisum sativum), pulpa de pera (Pyrus comunis)
o guayaba (Psidium guajava), el hueso del durazno (Prunus persica) y la
cscara del aguacate (Persea americana).
Reactivos: lugol, hematoxilina, HCl concentrado, Fluoroglucina
Vidriera: laminas y laminillas, caja de Petri
Equipos: Microscopio
Otros: cuchillas minora, pincel, micropreparados, atlas de histologa vegetal.

OBJETIVO:
-

Estudiar los tipos celulares y organizacin de los tejidos fundamentales:

parnquima, colnquima y esclernquima.

INTRODUCCIN:
El colnquima y el esclernquima son los tejidos de sostn de las plantas. Estn
constituidos por clulas con paredes celulares gruesas que aportan una gran
resistencia mecnica. A pesar de compartir la misma funcin, estos tejidos se
diferencian por la estructura y la textura de sus paredes celulares y por su
localizacin dentro del cuerpo de la planta (Leroux, 2012).
Segn Molist et al (2014) El colnquima es un tejido vivo formado por un solo tipo
celular, la clula colenquimtica. Presenta una gruesa pared celular primaria
caracterizada por engrosamientos distribuidos de manera desigual, lo que confiere
al tejido gran resistencia a la tensin y a otros tipos de estrs mecnico. Las
clulas colenquimticas, al igual que las clulas parenquimticas, son capaces de
reanudar una actividad meristemtica gracias a que sus paredes celulares son
primarias y no lignificadas, a pesar de su grosor.

El esclernquima, a diferencia del colnquima, presenta dos tipos de clulas con

pared celular engrosada, pero sta es secundaria y lignificada en las clulas
maduras. La palabra esclernquima proviene del griego "Sklros" que significa
duro, seco y spero. Las clulas esclerenquimticas maduras no contienen
protoplasma y son clulas muertas. Gracias a la estructura de sus paredes
celulares el esclernquima tiene una funcin muy importante en el soporte de los
rganos que han dejado de alargarse. Protegen las partes ms blandas de las
plantas y ms vulnerables a estiramientos, pesos, presiones y flexiones (Leroux,
2012).
El parnquima est constituido por clulas vivas, generalmente bien vacuoladas,
fisiolgicamente complejas, en general con paredes primarias, poco diferenciadas,
capaces de reanudar la actividad meristemtica. A esta capacidad deben las
plantas la posibilidad de cicatrizar las heridas, regenerar tejidos, y formar nuevos
vstagos y races adventicias (Gonzalez, 2001).

METODOLOGIA:
1. Parnquima de almacenamiento: Realice un corte muy delgado de una
seccin de papa. Tincion con lugol o hematoxilina. En ellos debe tratar de
identificar el parnquima. Qu caractersticas presenta? Los granos de
almidn estn teidos, que permite reconocerlos cul es el y cmo aparece el
grano de almidn? A continuacin, realice un macerado de tomate, en lugar
de grnulos de almidn que tipo de plasto cree que presenta?
2. Parnquima acufero: realice un corte fino de un cactus. Qu caractersticas
presenta? Dibuje.
3. Colnquima: Ubique y esquematice la colnquima en un corte transversal de
acelga. Qu caracteriza este tejido, que tipo de colnquima cree que es?
4. Esclernquima en el tallo: Ubique el esclernquima en un corte transversal
de tallo de maz (Zea mays). Describa y dibuje la forma externa de un elemento
del esclernquima y del lmen (espacio dejado por la clula). Indique
brevemente por qu esto es un esclernquima y no una colnquima.
5. Esclernquima en frutos: realice un raspado del pericarpo de la arveja. En
todos los montajes agregue 2 o 3 gotas de fluoroglucina y despus de un
minuto agregue 1 o 2 gotas de HCl concentrado. Qu forma y distribucin
presentan las clulas, cmo es la pared y el lmen. Qu tipo de estructuras
comunicantes posee?

DISCUSIN
1. Parnquima de almacenamiento: El parnquima son clulas con forma
tetracaidecaedras, con bordes de color negro y el centro es transparente con
fragmentos de color gris. Se pueden apreciar en el centro y en las paredes de las
clulas los leucoplastos los cuales son grandes, ovoides y de color morado oscuro
y claro (Niguyen, 2010).

En el corte transversal de papa que se hizo con la tincin de lugol se observ el

parnquima tal cual como lo describa Niguyen; con lo cual podemos concordar
que lo que ella propone se acopla con nuestro corte.
En las clulas se puede observar claramente los elementos de reserva de energa,
en este caso los amiloplastos. Estos amiloplastos en su contenido tienen grnulos
de almidn que almacenan amilopectinas para la polimerizacin de la glucosa.
Su forma es ovalada y se ven de una coloracin morada gracias a la tincin con
lugol (lvarez, 2009).
Al tomar la muestra de papa y teirla con lugol se pudo observar como unos
granos ovalados que toman una coloracin violeta o morado aparecen gracias al
lugol que tie a los amiloplastos que contienen el almidn acertando con lo que
dice Solanyi lvarez
Los cromoplastos son un tipo de plastos, orgnulos propios de la clula vegetal,
que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos,
de flores, races o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos. Los
cromoplastos que sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos. El
licopeno es un pigmento vegetal, soluble en grasas, que aporta el color rojo
caracterstico a los tomates, sandas y en menor cantidad a otras frutas y verduras
(Clarisa, 2010).
Al poner en el microscopio el macerado de tomate se pudo observar a las
vacuolas que se miraban como unas bolsitas en las clulas del tomate, en el
tomate tambin se observaron cromoplastos con pigmentos licopenos que le dan
su color rojizo caracterstico dando unos resultados muy idnticos a los conceptos
dados por clarisa
2. Parnquima acufero: Sus clulas presentan una gran vacuola que almacena
agua, muy til para las plantas xerfitas. Se puede considerar como un
parnquima de reserva especializado. Aunque todas las clulas parenquimticas
almacenan agua en mayor o menos medida, las clulas del parnquima acufero
estn especializadas en esta funcin. Las clulas parenquimticas que
almacenan agua son grandes, de paredes delgadas y con una gran vacuola
donde se acumula el agua. En el citoplasma o en la vacuola hay muclagos,
conjunto de sustancias que aumentan la capacidad de absorcin y retencin de
agua (Evans, 2003).
El parnquima acufero es propio de los cactus (Cactceas). En este tejido, el
agua se acumula en las vacuolas celulares, llenas tambin de muclago (que
absorbe gran cantidad de agua). Es un parnquima carente de cloroplastos; su
funcin primordial es guardar agua (adems de protenas bien disueltas, bien
cristalizadas como en el caso de la aleurona del maz; gotitas de lpidos
-esferosomas- y algunos aceites) (Encina, 2003).

Se tiene en cuenta que lo mencionado por Evans y Encina est acorde a los
observado en la prctica en la cual se observ las clulas parenquimaticas de
reserva de agua del cactus. Se observ que este es un parnquima carente de
cloroplastos y que dentro de las vacuolas de las clulas el mucilago cumple un
papel importante como es aumentar la capacidad de absorcin del agua.
3. Colnquima: Es el tejido encargado del sostn de hojas y tallos en crecimiento.
En races aparece muy raramente, se lo encuentra en las que estn expuestas a
la
luz
(plantas
epfitas).
En rganos adultos es el tejido de sostn de partes de la planta que no
desarrollan mucho esclernquima, como las hojas y tallos de algunas plantas
herbceas. Falta en tallos y hojas de ciertas monocotiledneas como las
gramneas, que desarrollan tempranamente esclernquima (Arbo, 2001).
Tiene generalmente posicin perifrica, est ubicado directamente debajo de la
epidermis o est separado de ella por una o dos capas de clulas (Mansilla et al,
1999).
Si el engrosamiento de la pared se da solo en las zonas de contacto entre tres
clulas, produciendo un lumen celular de contorno poligonal, tenemos
un colnquima angular (Encina, 2013).
Como se logr observar en el corte transversal de la acelga se puede ver que las
clulas colenquimaticas tal como lo dice Encina presentaron un lumen de
contorno poligonal el cual nos hace definir y acertar que la acelga presento un
contorno poligonal para sus clulas parenquimaticas.
4. Esclernquima en el tallo: En una seccin transversal de un tallo de maz se
aprecian los haces vasculares dispuestos de manera independiente y dispersos en
el parnquima, dos caractersticas que nos dicen, la primera, que estamos ante un
tallo primario y, la segunda, que se trata de una planta monocotilednea. La
epidermis est formada por una capa de clulas ligeramente cutinizada. Otra
caracterstica de las plantas monocotiledneas es la presencia de una o dos capas
de esclernquima debajo de la epidermis, sustituyendo al colnquima presente en
otros grupos de plantas. El resto de la zona cortical y medular del tallo, adems de
por los vasos conductores, est formado por clulas parenquimticas, las cuales
pueden tener cloroplastos si se localizan prximas a la superficie (Megas et al,
2015)
Ya que en el corte trasversal de maz se pudieron evidenciar muchos de los
aspectos mencionados por Megias y colaboradores podemos concordar que
nuestros resultados fueron positivos ya que se observaron todos los orgnulos
mencionados anterior mente por Megias tambin identificamos el por qu una
planta monocotilednea no posea colnquima si no dos o ms capas de

esclernquima ya que la mayora de monocotiledneas no presentan colnquima

en su naturaleza.

5. esclernquima en frutos: Los frutos secos son los que tienen el

pericarpio leoso o membranoso y con escaso contenido de

agua. stos pueden ser cpsulas (dehiscentes) o aquenios
(indehiscentes). Reciben el nombre de dehiscentes los que al
madurar se abren solos y deja salir las semillas. Las
legumbres son frutos tpicos de las leguminosas, entre las que
se destacan las habas y las arvejas. La silicua es un fruto de
forma semejante a la legumbre, pero dividido en dos partes
por una delgada lmina que lleva las semillas adheridas
(Lpez. A, 2009)
Cuando se hizo el raspado de alverja se pudieron evidenciar
muchas cosas una de ellas la ruptura dela pared celular al
haber esta ruptura se evidencia que el lumen quedo muy
expuesto o en pocas palabras todas las clulas quedaron muy
separadas tambin se observaron los plasmodesmos sueltos
en las paredes celulares.

LITERATURA CITADA

Alvarez
S.,
2009.
HISTOLOGIA
VEGETAL
en
http://histomorfovegetal.blogspot.com.co/2009/09/fig_20.html
consultado
el
31/08/2016.

Arbo Maria mercedes, 2001, tema 11.5: COLNQUIMA

en
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema11/11-5colenquima.htm consultado
el dia 31/08/2016.

Clarisa. 2010. PRACTICA DE IDENTIFICACION DE ESTRUCTURAS Y

ORGANELOS
CELULARES
en:

http://clariza431practicas.blogspot.com.co/2010_04_01_archive.html
Consultado el 31/08/2016.

Encina
Juan,
2013.
El
parnquima
vegetal
http://biologiadelatortilla.blogspot.com.co/2013/03/el-parenquimavegetal.html consultado el dia 31/08/2016

Evans DE. 2003. Aerenchyma formation. New phytologist. 161:35-49

Gonzlez
Ana
Mara,
2001.
TEMA 11:
PARNQUIMA en
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema11/11-1parenquima.htm consultada
el 31/08/2016.

Leroux O. 2012. Collenchyma: a versatile mechanical tissue with dynamic

cell walls. Annals of botany. 110: 1083-1098.

Lopez.
A,
2009
El
fruto
http://www.barrameda.com.ar/botanica/el-fruto.htm
consultado el 01/09/2016

en

en:

Mansilla M.S., M.T. Cosa y N.Dottori. 1999. Estudio morfoanatmico de

rganos
vegetativos
en
representantes
de
los
gneros Solanum sect.Cyphomandropsis y Cyphomandra. Kurtziana 27(2):
271-284.

Molist Pilar, Pombal Manuel A., Manuel Megas. 2014. ATLAS de

HISTOLOGA VEGETAL y ANIMAL, Tejidos vegetales, de SOSTN en
http://mmegias.webs.uvigo.es/descargas/v-sosten.pdf consultado el da
31/08/2016.

Niguyen.
2010.
TEJIDO
PARNQUIMATICO
https://histologiati.wordpress.com/tejido-parenquimatico/
consultado
31/08/2016

en
el