Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
CIENCIAS
ECONMICAS
FILOSOFA DE LA CALIDAD
GRUPO 03
CICLO: 01-2016
Integrantes
Firma
Contacto
Nombre Alumno
Nombre de la Carrera
Ayala Jaimes
Oscar Francisco
Lic. en Sistemas Informticos
Campos Calles
Ftima Sara
Lic. en Psicologa
Fernndez Campos
Csar Enrique
Manuel Antonio
Jacqueline Denise
Walter Erenilson
Andrea Idania
GB101515
HC100116
010305
FC101315
010301
Ing. en Telecomunicaciones
Hernndez Perdomo
CC103216
010301
Ingeniera Industrial
Hernndez Cerna
AJ100116
010319
010105
Ingeniera Industrial
Guerra Bonilla
NN000000
000000
Liliana Beatriz
HP101014
010302
MV102015
010302
PA100716
010221
Rodrguez Bernal
Sandra Yanira
Ingeniera Industrial
RB101215
010301
Somoza Merino
Carlos Fernando
Ingeniera Industrial
FECHA DE ENTREGA:
Mircoles
13
SM102915
010301
de Abril de 2016
INDICE
INTRODUCCIN
OBJETIVOS
Pg.
5-6
5
5-6
7-9
7-8
89
11
12 15
I. ENFOQUE AL CLIENTE 13
II. LIDERAZGO 13
III. PARTICIPACIN DEL PERSONAL
13 - 14
14
14
15
15
21
21
21 22
21 22
22
23 35
I. REQUISITOS GENERALES 23
II. REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIN
23- 25
25 30
30 31
32 33
40
III. NACIONALES
40 41
CONCLUSIONES
42
RECOMENDACIONES
ANEXOS
44 53
BIBLIOGRAFA
54
43
INTRODUCCIN.
OBJETIVOS.
Objetivo general:
Definir el Sistema de Gestin de Calidad como una herramienta que le
permite a cualquier organizacin la prestacin de servicios con altos
estndares de calidad, e identificar el principal objetivo de la norma ISO
9001.
Objetivos especficos:
Detallar las principales herramientas del sistema de gestin de calidad
que le permiten a una empresa poder tener un desempeo que les
permita llegar al desarrollo de su misin.
Conocer los procesos de mejora continua aplicables en una empresa
que ofrezca productos y servicios que cumplan con las exigencias de
sus clientes.
elementos
(recursos,
procedimientos, documentos,
estructura
industria
privada, a la que
se
el
NADI
cambio
su
denominacin
por:
DNA
(Deutscher
La norma ISO 9000 es tan genrica, de modo que pueda ajustarse a casi
cualquier empresa u organizacin con o sin nimo de lucro. Se dise de
manera que fuera posible satisfacer los requerimientos bsicos de una correcta
operacin para organizaciones de cualquier tipo y tamao.
Contrario a la creencia general de que las normas ISO 9000 son rgidas e
inflexibles, en realidad la serie permite bastante flexibilidad, permitiendo
adaptarlas ya sea agregando o eliminando componentes o requerimientos del
sistema de calidad en ciertas circunstancias. La norma no pretende establecer
una uniformidad en los sistemas de calidad.
Se llama familia ISO 9000 (en su versin del ao 2000) (Vease ilustracin 3 y
4) a una serie de normas, formada principalmente por:
agrupar
por
familias,
segn
los
distintos
aspectos
11
1. ENFOQUE AL CLIENTE.
Las organizaciones dependen de sus clientes, y por lo tanto deben
comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los
12
2. Revisin de la solicitud.
La entidad acreditadora revisa la solicitud y los anexos y entrega al
solicitante un comprobante de recepcin de documentos.
4. Evaluacin documental.
En esta etapa del proceso define las responsabilidades y actividades
para que el grupo evaluador convocado por el lder lleve a cabo la
evaluacin documental de procedimientos tcnicos y del sistema de
calidad documentados, a fin de determinar que el solicitante cuenta con
los elementos necesarios para realizar la evaluacin en sitio.
6. Evaluacin en sitio.
Esta etapa consiste en evaluar el sistema de calidad en las instalaciones
del solicitante para verificar que se cumplen los requisitos establecidos
en la norma correspondiente.
7. Visita de testificacin.
Antes de que el organismo acreditador extienda la acreditacin a la
organizacin certificada, la primera deber testificar las actividades en
sitio de una o ms auditoras dirigidas por el solicitante.
16
8. Dictamen.
Esta etapa del proceso define las responsabilidades y actividades que
permiten a la entidad acreditadora otorgar, negar, reducir, suspender o
retirar la acreditacin.
9. Evaluacin de seguimiento.
Esta etapa se genera cuando se expide un dictamen que requiere la
presentacin de acciones correctivas, cuando se reciben quejas o
reclamaciones de la actuacin del organismo certificador o cuando se
quiere verificar que no ha habido cambios no informados en el
organismo de certificacin.
I. PROCESO DE CERTIFICACIN
Este proceso consta de los siguientes pasos:
1. Seleccin de la norma
Al hacer la certificacin del sistema de calidad se debe tener en
cuenta la norma ISO 9000: 2000 o en su caso, ISO 1400.
2. Alcance de certificacin
17
4. Solicitud de certificacin
Para iniciar de manera oficial el proceso de certificacin se debe
enviar o entregar personalmente el formato de solicitud de
certificacin de sistema de calidad en las oficinas de la empresa
certificadora que se haya seleccionado, junto con el cuestionario
de registro de la empresa. La empresa certificadora que se haya
elegido deber responder si la solicitud es tcnicamente factible
en un plazo determinado. Al confirmar la viabilidad tcnica del
proyecto, la certificadora le enviar la lista de verificacin
documental.
5. Revisin documental
Una vez que la empresa certificadora ha respondido a la solicitud
de
manera favorable, se
6. Preauditora
Una vez que se ha pasado por la etapa de revisin documental se
puede optar por una auditora de diagnstico o Preauditora para
proporcionar una apreciacin del estado del sistema de
aseguramiento de calidad de la empresa.
9. Auditoras de seguimiento
Las auditoras de seguimiento son imprescindibles para mantener
la certificacin, se realizan cada seis meses e incluyen al menos
30% de las funciones del sistema a fin de asegurar que, al cabo
de los tres aos de vigencia, el certificado del sistema de
aseguramiento de calidad se ha auditado por completo.
3.2. FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD E
ISO 9000.
procesos.
Con los Sistemas de Gestin de la Calidad basados en la ISO-9001,
se puede afirmar que las organizaciones generan una seguridad a
los clientes y a la empresa en lo relativo a:
La competencia para abastecer productos que cumplan con los
requisitos de los clientes.
Proyectar confianza en los proyectos, competencia y calidad.
Fomentar la mejora continua.
IV. ENFOQUE BASADO EN PROCESOS.
Engloba aquellas actividades de deteccin y manejo de procesos y su
interaccin. Requiere de la identificacin y gestin de los procesos
interrelacionados, por lo tanto se trata de un enfoque muy apropiado para
que las compaas trabajen eficazmente.
21
I. REQUISITOS GENERALES.
La organizacin deber establecer, implementar y mantener y mejorar un
Sistema de Gestin de Calidad, y mejorar continuamente la eficacia de acuerdo
con los requisitos de la norma. La organizacin deber:
Identificar los procesos necesarios para el Sistema de Gestin de
Calidad.
Determinar la secuencia y las interacciones de tales procesos.
Determinar los criterios y mtodos de funcionamiento y el control de
tales procesos.
Asegurar la disponibilidad de recursos y la informacin necesaria para el
funcionamiento y la monitorizacin de tales procesos.
Monitorizar, medir y analizar tales procesos. Implementar acciones
necesarias para obtener los resultados previstos y la mejora continua de
los resultados.
Manual de calidad.
Procesos documentados.
Control de los documentos.
Control de los registros.
b. Manual de la calidad.
En
este
deben
polticas,
procedimientos y
c. Documentacin de procesos.
La norma identifica solo seis puntos en los que es necesario un
procedimiento documentado, por lo que las organizaciones determinaran
que otros procedimientos son necesarios para controlar sus procesos.
23
c. Poltica de Calidad.
La Direccin General deber asegurarse de que esta sea:
Basada en las necesidades de sus clientes.
Adecuada al objetivo de la empresa.
Abarque un compromiso con el cumplimiento de los requisitos y la
mejora contante del Sistema de Gestin de Calidad.
Provea un cuadro para determinar y rever los objetivos de calidad.
Comunicada y comprendida por toda la empresa.
Revisada para asegurar una estabilidad contina.
La Direccin General debe elaborar un mtodo para comunicarla a toda
la organizacin, y a los nuevos empleados a medida que se suman a la
organizacin; esta poltica ser la base de los objetivos de calidad.
.
d. Planificacin.
Implica asegurarse de que los recursos estn disponibles. Esta es una
de las responsabilidades de la Direccin General exigidas por la norma.
Un modo de guiar el proyecto consiste en crear un equipo de liderazgo,
el cual deber estar compuesto por el Representante de la Direccin,
Directivos de cada rea de la empresa y la Direccin General. Asimismo
al equipo pueden asignarse responsabilidades para la proyeccin del
proceso y la definicin de la poltica de calidad, de modo que se cumpla
con los requisitos contenidos en este captulo de la norma.
25
1. Objetivos de Calidad.
Estos abarcan los objetivos de calidad a nivel de empresa, a
nivel de departamento, a nivel de producto, y cualquier otro
nivel o funcin para la que la organizacin exija que se
establezcan objetivos. La Direccin General debe revisar la
poltica de calidad y establecer los objetivos mensurables en
apoyo de la poltica de calidad. Estos deben:
Comprender aquellos necesarios para cumplir con los
requisitos del producto.
Asignar las responsabilidades para satisfacer los
objetivos.
La Direccin debe actuar destinando recursos, cambiando de
enfoque o cambiando de objetivo; puesto que es la
responsable
de
verificar
que
estos
objetivos
sean
determinados.
2. Input de la revisin.
Estos debern comprender:
Los resultados de las verificaciones de inspeccin.
La retroalimentacin por parte del cliente.
El rendimiento del proceso y la conformidad del
producto.
El estado de las acciones correctivas y preventivas.
27
3. Resultados de la revisin.
Pueden utilizarse como objetivos para el proceso y as generar
una mejora de la eficacia del Sistema de Gestin de Calidad y
una mejora del producto e identificar los recursos necesarios.
Estos debern incluir las decisiones y las acciones relativas a:
Mejoras del SGC y los procesos.
Mejora del producto en relacin con los requisitos del
cliente.
Necesidades en trminos de recursos.
32
incluidas
las
oportunidades
de
acciones
preventivas.
Proveedores.
h. Mejora continua.
La empresa deber mejorar constantemente la eficacia del sistema
de calidad aplicando la poltica de calidad, los objetivos de calidad,
los resultados de la revisin, el anlisis de datos, las acciones
correctivas y preventivas y la revisin de la Direccin. Aqu no se
debe implementar ningn proceso adicional. El punto clave consiste
en revisar la correlacin entre estos procesos, asegurndose de que
contribuyan conjuntamente a la mejora constante.
i. Acciones.
Los programas de acciones correctivas y preventivas de su
organizacin son fundamentales para la mejora constante de los
procesos, del producto y del sistema.
1. Correctiva. Construir un sistema de acciones correctivas que
permita determinar las causas de las no conformidades luego
evaluar qu se puede hacer para impedir que el problema se
repita. Implementar la accin y efectuar el seguimiento para
asegurarse de que la accin haya sido eficaz.
2. Preventiva. La organizacin deber determinar las acciones
adecuadas para eliminar las potenciales no conformidades e
impedir que se verifiquen. Esto significa que cuando planifique un
nuevo producto o servicio, deber pensar en posibles errores y
hacerlo a prueba de error, para que no se produzcan. Esto
resulta adecuado frente a problemas potenciales.
33
I.
INTERNACIONALES.
a. Modelo Deming.
Desarrollado en Japn en 1951 por la JUSE (Unin Japonesa de
Cientficos e Ingenieros). Este modelo recoge la aplicacin
prctica de las teoras japonesas del Control Total de la Calidad
(TQC) o Control de la Calidad en toda la empresa (CWQC).
Este modelo recoge diez criterios de evaluacin de la gestin de
calidad de la organizacin:
Polticas y objetivos.
Organizacin y operativa.
Educacin y su discriminacin.
Flujo de Informacin y su utilizacin.
Calidad de productos y procesos.
Estandarizacin.
Gestin y control.
Garanta de calidad de funciones, sistemas y mtodos.
Resultados.
Planes para el futuro.
b. Malcolm Baldrige.
El Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige se crea en
Estados Unidos en 1987, momento en el que la invasin de
productos japoneses en el mercado estadounidense precisa de
34
35
36
Pensamiento Sistmico.
Aprendizaje Organizativo.
Cultura de Innovacin.
Liderazgo y Constancia de Propsitos.
Orientacin por Procesos e Informaciones.
Visin de Futuro.
Generacin de Valor.
Valoracin de las Personas.
Conocimientos sobre el Cliente y el Mercado.
37
Desarrollo de Alianzas.
Responsabilidad Social.
REGIONALES.
a. Modelo E.F.Q.M. de Excelencia.
Reconociendo el potencial para la obtencin de una ventaja
competitiva en Europa a travs de la aplicacin de la Calidad
Total (Excelencia), catorce importantes empresas de Europa
tomaron la iniciativa de crear la Fundacion Europea para la
Gestin
de
Calidad
(European
Foundation
for
Quality
III.
NACIONALES.
a. Modelo para una Gestin de Excelencia.
El modelo de calidad de El Salvador (Vease ilustracin 13) est
fuertemente basado en el Malcolm Baldrige, siendo similares sus
tablas de criterios y puntajes. Sus principios son:
las
Buenas
Prcticas.
Ambos
estn
CONCLUSIONES.
Se concluye que:
40
RECOMENDACIONES.
Se recomienda que:
41
ANEXOS.
Ilustracin 1
Ilustracin 2
42
Ilustracin 3
Ilustracin 4
43
Ilustracin 5
Ilustracin 6
Ilustracin 7
44
Ilustracin 8
Enfoque
al cliente
Enfoque al
cliente
Relaciones
Relaciones
mutuamente
mutuamente
beneficiosas
beneficiosas con
con el
el
proveedor
proveedor
Liderazgo
Liderazgo
Enfoque
basado en
en
Enfoque basado
hechos
para la
la toma
toma
hechos para
de
decisin
de decisin
Participacin
Participacin
personal
personal
Enfoque
en
Enfoque basado
basado en
procesos
procesos
Mejora
continua
Mejora continua
Enfoque
Enfoque de
de sistema
sistema
para
La gestin
gestin
para La
Ilustracin 9
45
Ilustracin 10
Ilustracin 11
46
Ilustracin 12
47
Ilustracin 13
48
Ilustracin 14
Ilustracin 15
Tabla 1
Modelo
Deming
Malcolm
Baldrige
E.F.Q.M
Fecha de
creacin
1951
1987
1988
49
BIBLIOGRAFIA.
50
GUTIRREZ
PULIDO,
HUMBERTO,
(2010)
Calidad
Total
51