I.

DIAGNSTICO Y CUANTIFICACIN DE
ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE QUINUA

II.

INTRODUCCIN

La quinua es un cultivo milenario considerado el

grano de oro, por su gran complemento de
nutrientes y aminocidos esenciales. Adems de
su gran demanda en el extranjero y los precios
rentables que incentivan al agricultor y
empresarios a sembrar dicho cultivo; pero por
otro lado tenemos un factor limitante que son las
plagas y las enfermedades que afectan al
cultivo.
Dentro de todas las enfermedades que le ataca
a quinua (chenopodium quinoa) encontramos a
peronospora farinosa ms conocida como el
mildiu de la quinua. Esta enfermedad es la que
conlleva muchos agricultores del valle costero
lambayecano a abandonar este cultivo ya q les
genero una gran prdida porque sus productos
no fueron aceptados en el mercado
internacional por el exceso de aplicaciones que
genero el control de mildiu. Por lo tanto en el
siguiente trabajo realizaremos el diagnstico del
mildiu y adems mencionaremos las causas y
posibles soluciones para dicho problema
fitosanitario.

III.

REVISIN DE LITERATURA
III.1.- HISTORIA

La quinua es una planta andina que se origin en los alrededores del lago
Titicaca de Per y Bolivia. La quinua fue cultivada y utilizada por las
civilizaciones prehispnicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los
espaoles, a pesar de constituir un alimento bsico de la poblacin de ese
entonces.
La evidencia histrica disponible seala que su domesticacin por los pueblos
de Amrica puede haber ocurrido entre los aos 3.000 y 5.000 antes de Cristo.
Existen hallazgos arqueolgicos de quinua en tumbas de Tarapac, Calama y
Arica, en Chile, y en diferentes regiones del Per. A la llegada de los
espaoles, la quinua tena un desarrollo tecnolgico apropiado y una amplia
distribucin en el territorio Inca y fuera de l. El primer espaol que reporta el
cultivo de quinua fue Pedro de Valdivia, quien al observar los cultivos alrededor
de Concepcin menciona que, entre otras plantas, los indios siembran tambin
la quinua para su alimentacin.
Garcilaso de la Vega describe en sus comentarios reales que la planta de
quinua es uno de los segundos granos que se cultivan sobre la faz de la tierra
denominada quinua y que se asemeja algo al mijo o arroz pequeo y hace
referencia al primer envo de semillas hacia Europa, que desafortunadamente
llegaron muertas y sin poder germinar, posiblemente debido a la alta humedad
reinante durante la travesa por mar.
Posteriormente, Cieza de Len (1560) indica que la quinua se cultivaba en las
tierras altas de Pasto y Quito, mencionando que en esas tierras fras se
siembra poco maz y abundante quinua. Tambin Patio (1964) menciona que
en sus revisiones sobre La Paz se habla de la quinua como una planta que
serva de alimento a los indgenas (Jimnez de la Espada, 1885, II, 68) y
finalmente Humboldt, al visitar Colombia, indica que la quinua siempre ha
acompaado a los habitantes de Cundinamarca.

III.2- IMPORTANCIA DE LA QUINUA

IMPORTANCIA DE LA QUINUA
La quinua puede ser utilizada tanto en las dietas comunes como en la
alimentacin vegetariana, as como en dietas especiales de determinados
consumidores como adultos mayores, nios, deportistas de alto rendimiento,
diabticos, celiacos y personas intolerantes a la lactosa.

Su valor proteico elevado, y la calidad de sus protenas de la quinua, son

superiores a las de otros cereales, fluctuando entre 12,5 a 16,7%. El 37% de
las protenas que posee la quinua est formado por aminocidos esenciales.
Los aminocidos esenciales no son producidos por el organismo, por lo que
necesitan ser ingeridos a travs de la dieta. La carencia de estos aminocidos
en la dieta limita el desarrollo del organismo, ya que no es posible reponer las
clulas de los tejidos que mueren o crear nuevos tejidos, en el caso del
crecimiento. Los aminocidos esenciales para el ser humano son: valina,
leucina, treonina, lisina, triptfano, histidina, fenilalanina, isoleucina, arginina y
metionina.
Los aminocidos que contiene la quinua en mayor cantidad, en relacin a otros
cereales son: cido glutmico, cido asprtico, isoleucina, lisina, fenilalanina,
tirosina y valina. El cido glutmico participa en los procesos de produccin de
energa para el cerebro y en fenmenos tan importantes como el aprendizaje,
la memorizacin y la plasticidad neuronal; el cido asprtico mejora la funcin
heptica y es indispensable para el mantenimiento del sistema cardiovascular;
la tirosina tiene un importante efecto anti estrs y juega un papel fundamental
en el alivio de la depresin y la ansiedad, entre otras funciones;, la lisina por
ser su contenido el doble en la quinua que en los dems cereales, mejora la
funcin inmunitaria al colaborar en la formacin de anticuerpos, favorece la
funcin gstrica, colabora en la reparacin celular, participa en el metabolismo
de los cidos grasos, ayuda al transporte y absorcin del calcio e, incluso,
parece retardar o impedir -junto con la vitamina C- las metstasis cancerosas,
por mencionar slo algunas de sus numerosas actividades teraputicas. En
cuanto a la isoleucina, la leucina y la valina participan, juntos, en la produccin
de energa muscular, mejoran los trastornos neuromusculares, previenen el
dao heptico y permiten mantener en equilibrio los niveles de azcar en
sangre, entre otras funciones.

III.3.- IMPORTANCIA ECONMICA.

Tendencia creciente de produccin de quinua

en el Per
Superficie cosechada (miles de ha) y
Produccin de quinua (miles de toneladas)

El Per es uno de los principales

pases productores de quinua en el
mundo, junto con Bolivia y Ecuador.

La produccin se
increment en 41% en 10
aos.
39.4

29.
9

Miles de Toneladas

o El Per produce quinua principalmente

en la zona altoandina (hasta los 4,100
msnm).
o

La produccin de quinua se basa en el

trabajo de 70,000 pequeos
y
medianos agricultores.

29.
9

Miles de Hectreas

Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego

2012

2005

2004

2003

20.
0

2002

27.1
27.7

2011

28.
7

28.3

27.8

38.
5

34. 35.3
0
35.5

2009

30.
0

30.4
31.2

2008

30.4
30.1

30.
4

31.8

2007

32.
6

2006

40.
0

44.2

41.1
41.2

2010

50.
0

La mayora de productores son

individuales, existiendo un progresivo
nivel de asociatividad.

Las principales organizaciones de

productores de quinua con ms de 100
ha. se encuentran en Puno y en Ju

Produccin y productividad de quinua en

principales departamentos del Per 2012
Rendimiento de la quinua por
regin 2012 (TM / Ha)
3.0 2.83
2,227TM
5%
del
total

2.5
2.0
1.5

1.62
1.3
1.11
1.10 1.00
1.1
0.93
1
5

1.0
0.5

4,185 TM
10% del
total

30,179
TM
70% del
total

0.0

En el 2012 se produjeron 44,207 toneladas de quinua en el Per.

o Puno es el departamento que presenta la mayor produccin de quinua en el Per (cerca
del 70%).
o Las regiones que presentan el mayor rendimiento por hectreas son Arequipa, Apurimac
y Junn.
Fuente: Ministerio de Agricultura

Principales
empresas exportadoras de
Dinmicas exportaciones
de quinua
quinua 2011

Exportaciones de quinua
(Miles US$ FOB)

Las exportaciones
35,00
30,300
0 han aumentado 100 veces en 10 aos
24,025

30,00
0

o Las cinco principales empresas exportadoras acumulan el 75% del valor total
exportado.
13,138
La principal empresa exportadora de quinua es Exportadora Agrcola Orgnica S.A.C., la
cual participa con el7,291
33% del valor total exportado.

25,00
0
20,00
0
15,00
0

290

10,00
0

Exportadora Agrcola
Orgnica S.A.C.

Grupo Orgnico
Nacional S.A.

Sun Packers SAC

Interamsa Agroindustrial
S.A.C.

20032002

5,000
0

381 386

5,077
2,035
671 1,548

Aplex Trading SAC.

Alisur S.A.C.

Estados Unidos: Principal destino de exportacin

(Miles de US$ FOB)

Ms de 30 mercados de destino de
nuestras exportaciones de quinua en el
2012 (10,400 TM por US$ 30.3 millones

Exportaciones de quinua a principales

destinos - 2012

Exportaciones de quinua a Estados

Itali
a
2%

2%

2%

Isra
el
3%

Austral
ia
5%

19,954.9

Inglaterra

Bras
il

Aleman
ia 5%

Unidos (Miles de US$ FOB)

25,000

14,426.9

20,0
00

Nueva
Zeland

8,420.9

o Estados Unidos es el principal destino de exportacin de quinua del Per,

quien concentra el 66% del total de las exportaciones;
seguido de pases como
3,176.7 3,326.4
Canad, Australia y Alemania, los cuales1,210.6
concentran el 5% cada uno.
740.4

o La exportacin de quinua a Estados Unidos se ha incrementado 27 veces

desde el ao 2006 al 2012.
Holanda
2%

1%
Otro

15,0

Fuente: SUNAT,

Fuente: SUNAT

s
6%

Cana
d 5%

00

Estad
os
Unid
os
66%

10,0
00
5,0
00
0

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

III.4 PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA QUINUA.

MILDIU (Penorospora farinosa)

El mildiu de la quinua es causado por Peronospora farinosa f.sp. chenopodii

(Fr.) Fr., un Oomicete, que pertenece a la familia Peronosporaceae, orden
Peronosporales, cuyos miembros son parsitos obligados (biotrficos)
altamente especializados que parasitan plantas vasculares causando mildiu en
un rango limitado de especies. P. farinosa ataca especies de la familia
Chenopodiaceae a la cual pertenecen los gneros Beta, Spinacia y
Chenopodium. Un aislamiento de P. farinosa slo ataca al gnero del cual ha
sido aislado. Debido a esta especializacin fisiolgica el patgeno est
subdividido en 3 grupos segn sus hospedantes: P. farinosa f.sp. betae en Beta
spp., P. farinosa f.sp. spinaciae en Spinacia spp., y P. farinosa f.sp. chenopodii
en Chenopodium spp. Recientemente, los Oomicetes han sido excludos del
reino hongos verdaderos (Fungi) debido a diferencias en la composicin de la
pared celular y en su ploida. Sin embargo, su ubicacin taxonmica no est
todava bien definida. Algunos autores los incluyen en el reino Cromista y otros
en el reino Stramenopila.

MANCHA FOLIAR (Ascochyta hyalospora)

Una enfermedad descrita como mancha foliar, causada por Ascochyta
hyalospora (1,5) produce en las hojas manchas ms o menos circulares de
color pajizo en el centro y marrn en los bordes. En el centro de la mancha se
observan puntitos negros, que son los picnidios del agente causal. Las hojas
afectadas generalmente se caen, sobre todo las que se encuentran en la base
de la planta, dejando parte del tallo defoliado. En los tallos, las manchas son
alargadas y tienen las mismas caractersticas que en las hojas, o sea, borde
marrn y centro pajizo donde se encuentran los picnidios del patgeno.
Tambin se han encontrado picnidios en las semillas.

PODREDUMBRE MAYOR DEL TALLO (Phoma exigua)

Otra enfermedad descrita es la podredumbre marrn del tallo y la panoja
causada por Phoma exigua var.foveata. Produce numerosas lesiones
individuales y coalescentes que se caracterizan por su color marrn oscuro y
bordes grisceos, con los tpicos picnidios en el centro de la mancha.
Aparentemente, el patgeno reblandece el tejido porque las plantas afectadas
tienden a doblarse. El tallo en las zonas afectadas presenta coloracin
negruzca.

MANCHA OJIVAL (Phoma sp)

Una enfermedad causada por una especie diferente de Phoma es la que se
conoce como mancha ojival del tallo. Afecta tallo, hojas e inflorescencia,
produciendo manchas con el centro grisceo y el borde marrn oscuro. En el
centro de la mancha es posible observar a simple vista numerosos picnidios en
forma de puntitos. Aparentemente, es una enfermedad bastante severa porque
puede causar la defoliacin completa de la planta.
III.5.- ETAPA FENOLOGICA DEL CULTIVO:
La quinua puede tolerar bajas de temperatura de hasta -4 C por unos veinte
das, en cualquier etapa menos los primeros 40 das y la etapa de la floracin.
VARIEDAD: hay algunos ecotipos que tienen la capacidad de tolerar hasta 8C y luego del ataque tienen la propiedad de recuperarse generando ramas
secundarias.
RADIACIN
La radiacin es un factor que compensa las horas de calor necesarias para la
planta para poder cumplir el desarrollo normal de la planta, especialmente en
zonas altas donde hay mucho frio como es Puno, y es tambin aqu donde la
planta soporta intensas radiaciones.
FOTOPERIODO
Frente a este factor la quinua tambin prospera muy bien en zonas con
fotoperiodos de rangos diferentes (das largos, das cortos), por la gran
variabilidad gentica de la planta. El ptimo es de 12 horas luz por da.
ALTITUD
La quinua prospera en diferentes altitudes desde el nivel del mar hasta
altitudes casi de 4,000 msnm. Siendo en el primero el periodo vegetativo corto
con rendimientos altos (6000 kg/Ha) y en el segundo de periodo vegetativo
largo. Con las variedades como la blanca de Junn la altitud optima es de
2800-3500 msnm, es decir de valles interandinos.

ETAPA
FENOLOGICA
PRE-EMERGENCIA

EMERGENCIA

I
I
II
I

DOS HOJAS
VERDADER
AS
CUATRO ASEIS
HOJAS
VERDADERAS

CARACTERISTICA
Hay desplazamiento de
la ridcula y la plmula
La plntula sale del
suelo, se observa las
hojas cotiledonales
Se observa 2 hojas
verdaderas encima de
las cotiledonales
Se observa 2 a 3 pares
de hojas verdaderas, las
cotiledonales se vuelven
amarillentas

TIEMP
O
3 dds

ETAPAS
CRITICAS

7-10
dds

Aves

15-20

ataque de

dds

cortadores

25-45
dds

I
V

RAMIFICACION

Se observa 8 hojas,
las cotiledonales se
caen.
En el pice la

45-50

INICIO DE PANOJA

inflorescencia va
saliendo, el tallo se
comienza a estirase y
engrosar.
Se observa la
inflorescencia
por completo

55-60

V
I

PANOJAMIENTO

"ticuchi"
Ataque de los
perforadores
de hojas "piki
piki"

dds

dds
Ataque de la
65-70
dds

primera
generacin de la
"kcona kcona"

V
II

INICIO DE
FLORACION

VI
II

FLORACION

I
X
X

X
I

GRANO LECHOSO

GRANO PASTOSO

MADUREZ
FISIOLOGI
CA

Se observa la flor
hermafrodita abierta
con estambres
separados
Se
observa hasta un
5% de flores abiertas
en el medio da
Se observa un lquido
blanquecino del fruto al
ser presionado

75-80

Al ser presionado el
fruto la consistencia es
pastosa
Hay una resistencia al
ser presionado por la
ua, cambio de color de
la planta.

130-160

minando hojas

dds
90-100
dds
100-130
dds

dds

Ataque de la
segunda
generacin de
kcona kcona

160-180
dds

4.1 ETAPAS FENOLGICAS DEL CULTIVO

La quinua como todo cultivo presenta etapas fenolgicas, las
cuales sern tiles para conocer los momentos crticos y realizar
las labores culturales y la evaluacin y control de plagas y
enfermedades. Es una herramienta muy til al MIP. Son 12 las
etapas fenolgicas.
III.

OBJETIVOS
Determinar en cada campo evaluado la prdida econmica segn
su severidad de mildiu, comparado con las tablas estndar
Reconocer las causas de la enfermedad y su desarrollo, o la
causa de su exigua existencia.

IV.

MATERIALES Y MTODOS
A) MATERIALES
bolsa manila
microscopio electrnico
laminas, laminillas
estilete
liquido de montaje
papel toalla
cinta de embalaje

B) MTODOS
1. MUESTREO
CAMPO N1: FUNDO LA PEA
ALEATORIO ESTRATIFICADO
Por cada variedad se recolecto 6 hojas por planta
(CASAMPALLA, SALCEDO INIA, ALTIPLANO Y BLANCA JUNIN).
El total de plantas fueron 48 plantas. Por variedad fueron 12
plantas recolectando 72 hojas de quinua por variedad.
Se hizo una recoleccin al azar de hojas de la parte superior,
parte media y parte inferior, cogiendo 2 hojas de cada parte. Este
procedimiento se repiti en la siguiente etapa fenolgica del
cultivo.

Se guard el material recolectado en bolsas manilas para luego

llevar al laboratorio para su montaje
MONTAJE
Con el estilete se rasp las hojas cuidadosamente se puso sobre
las lminas y luego se agreg liquido de montaje, se cubri con la
laminilla y en otros casos con sita se peg en la hoja y luego
sobre la laminilla para luego ser observada en microscopio.
CAMPO N 2:
MUESTREO ALEATORIO:
Realizamos una evaluacin de 50 plantas en total las cuales
fueron evaluadas 10 por cada hectrea; de cada planta se tom a
la zar 6 hojas dos de cada tercio (inferior, medio y superior) este
mismo procedimiento se repiti en la siguiente etapa fenolgica
del cultivo
CAMPO N: 3
MUESTREO ALEATORIO: se evalu 10 plantas por hectrea de
las cuales se recolecto 6 hojas por cada planta una vez
recolectada se midi la severidad y se sac un promedio. Se
realiz en dos etapas del cultivo.
VI.- RESULTADOS Y DISCUSIN
CAMPO N:1
1. Caracterizacin del agroecosistema quinua.
a) Clima
Temperatura: la temperatura oscila entre 25 y 30
Humedad: la humedad tenemos entre un 70 a un 75%
Velocidad del viento: la velocidad oscila entre 14 y 18 km/h
Altitud: 22 msnm.
b) Suelo
Textura: franco arcilloso
Estructura: laminar
Ph: oscila entre 7.8 a 8.5
Salinidad: su conductividad es de 4 dsm-1
Drenaje: no tiene un buen drenaje
c) Agua
Fuente: poso tubular
Calidad: tiene una conductividad elctrica muy alta es de 3 dsm-1

Disponibilidad: hay una escases por motivos de falta de

electrobomba.

Planta Alrededor tenemos maz, trigo, algodn y algunas

leguminosas

1. Tecnologa del cultivo

a) rea cultivada: aproximadamente 1200 m2.
b) Localizacin del campo: distrito de Lambayeque provincia de Lambayeque
departamento Lambayeque. Fundo La Pea
c) Presentes
Insectos: spolodea recurvalis, macrosiphum euphorbiae nysius sp.,
dagvertus sp., cocsinellidos. Polystes sp., Polibibia sp y
pachenodorus sp.
d) Estado fenolgico: las evaluaciones se realizaron en dos pocas del
cultivo grano pastoso y madures fisiolgica.
e) Propsito del cultivo: para tesis
f) Modalidad de siembra: manual-chorro continuo
g) Labores culturales que realiza el agricultor: fertilizacin, fumigaciones,
desmalezamiento.
h) Problemas Fitosanitarios: presencia de mildiu
EVALUACIN DE ENFERMEDADES

Primera evaluacin: incidencia en estado de grano pastoso (85

dis despus de la siembra)
a) Casampalla: se obtuvo 15% de severidad del mildiu.
b) Salcedo inia: se obtuvo 14% de severidad del mildiu.
c) Altiplano: se obtuvo un 15% de severidad

Segunda evaluacin: incidencia en madures fisiolgica.(110 das

despus de la siembra)
a) Casampalla: se obtuvo 10% de severidad del mildiu.
b) Salcedo inia: se obtuvo 10% de severidad del mildiu.
c) Altiplano: se obtuvo un 10% de severidad

2. CONCLUSIONES

Por el estudio del ecosistema podemos determinar que la presencia y

la severidad de dicha enfermedad se debe a la alta humedad relativa
y la velocidad del viento quienes favorecen o hacen un clima
favorable para el desarrollo dicho Fito patgeno
Otra causa que determinamos es la distancia de siembra la cual est
por encima de lo normal, esto genera que haya una mayor
transpiracin.
Con respecto a la comparacin de las evaluaciones en los dos
estados fenolgicos, si bien se observa en el estado de grano
pastoso tiene una presencia mayor que el de madures fisiolgica,
cuando esto debe ser lo contrario pero se debe a la falta de riego
realizada como actividad cultural la cual disminuye la humedad
relativa. Quitndole as el ambiente adecuado para su desarrollo de
la enfermedad

3. RECOMENDACIONES:
se recomienda adquirir semilla certificada
establecer una adecuada distancia entre plantas
riegos oportunos

CAMPO N:2
1. Caracterizacin del agroecosistema del cultivo asignado
d) Clima
Temperatura: promedio 30C
Humedad: 75 - 85
Velocidad del viento: 10 a 14 km/h
Altitud: 175 msnm
e) Suelo
Textura: franco arenosa
Estructura: granular
Ph: 7.5
Salinidad: Ce 3 dsm-1
Materia orgnica: por cada campaa se le agrega 12 toneladas
de MO
Drenaje: buenos drenajes
f) Agua (Fuente, calidad, disponibilidad)
Fuente: pozo tubular
Calidad: buena con una Ce de 0.8 dsm-1
Disponibilidad: su disponibilidad depende de los motores de
petrleo pero en esta empresa es infaltable segn nos informaron
los trabajadores.

g) Planta
Se encuentra cultivo de mango a las orillas de las acequias y
drenes.
El mango es un frutal que genera sombra y mulsh.
1.-Tecnologa del cultivo
a) rea cultivada: 5 hectreas evaluadas. Total del fundo 16 hectreas
b) Localizacin del campo: Dpto. Lambayeque; provincia Lambayeque;
distrito, olmos- el oberazal
c) Presentes:
malezas como: chenopodium murale, amarantus sp. Y otras
insectos: dagbertus, macrosifum euphorbiae, espodoptera
frugiperda.
d) Estado fenolgico: grano pastoso y madures fisiolgica
e) Rendimiento anterior: en un promedio de 1200kg/hectarea
f) Propsito del cultivo: exportacin a estados unidos
g) Predio bajo certificacin:
h) Modalidad de siembra:
i) Labores culturales que realiza el agricultor: fertiirrigacin (avibiol),
fertilizacin manual, deshierbo manual. Aplicacin de pesticidas como for
plus, bioesporin y trampas amarillas
j) Problemas fitosanitarios presentes: existencia de mildiu
EVALUACIN DE ENFERMEDADES
a) severidad: grano pastoso y madures fisiolgica en ese caso en las
dos evaluaciones se obtuvo el mismo resultado que es un 8%de
incidencia
2.-CONCLUSIONES
segn la literatura citada en este caso la enfermedad est por debajo
del nivel econmico rentable por lo tanto con la literatura citada
confirmamos que el ambiente no fue adecuado para el desarrollo de
dicha enfermedad; los factores que resaltamos es la alta
temperatura, la baja velocidad del viento.
Tambin resaltamos la densidad de siembra adecuada aunque esta
tambin afect por el gran desarrollo de malezas y la escases de
mano de obra que enfrentan los empresarios de este lugar.
3.-RECOMENDACIONES:

Se les recomendara una alternacin de cultivos

CAMPO N:3
1. Caracterizacin del agroecosistema del cultivo asignado
h) Clima
Temperatura: promedio 30 C
Humedad: 75 a 80%
Velocidad del viento: 10 a 14 km/h
Altitud: 143 msnm
i) Suelo
Textura: franco arenoso
Estructura: granular
Ph: 7.5
Salinidad: no salino con una conductividad de 3.4 dsm -1
Materia orgnica: se incorpora 15 toneladas de M.O
Fertilidad:
Drenaje:
j) Agua
Fuente: pozo tubular
Calidad: conductividad elctrica 0.7 dsm-1
Disponibilidad: constante

k) Planta (cultivo o cultivos existentes y sus caractersticas)

Es un monocultivo

1.-Tecnologa del cultivo

k) rea cultivada: 10 hectreas; solo se evalu 2 hectreas
l) Localizacin del campo: El Retiro, Cascajal, Olmos
m) Estado fenolgico: grano pastoso y madures fisiolgica
n) Rendimiento anterior: 1300 kg por hectrea aproximadamente
o) Propsito del cultivo: para exportacin a estados unidos
p) Modalidad de siembra:
q) Labores culturales que realiza el agricultor: deshierbo, aplicaciones
foliares, Trampas amarillas
r) Problemas fitosanitarios presentes
Evaluacin de enfermedades
a) severidad: en grano pastoso (70 das despus de la siembra)
tuvo una severidad promedio de 10%

b) severidad: grano pastoso (90 das despus de la siembra)

Severidad estuvo en un 8%
2.-CONCLUSIONES
En este fundo no se presentaron altas infestaciones es decir por
debajo del nivel econmico.
Tambin se nos hizo saber que antes de la evaluacin realizada
por nosotros se hizo una aplicacin para mildiu; por lo cual se
justifica la disminucin de la severidad en la siguiente etapa del
cultivo, adems de la sequa sometida.
3.-RECOMENDACIONES:
Se recomienda como labor cultural una rotacin de cultivos
VII.- LINKOGRAFIA
http://cipotato.org/wp-content/uploads/2014/10/AN60198.pdf
http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/038-bquinua.pdf
http://www.sierraexportadora.gob.pe/quinua/historia-ycaracteristicas/
http://www.gfs.com.pe/noticias/importancia-quinua.html

ANEXOS