UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE

MANABI
CARRERA:
INGENIERIA INDUSTRIAL
ASIGNATURA:
OPERACIONES UNITARIAS
TEMA:
USO E IMPLEMENTACIN DEL JACINTO DE AGUA PARA EL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES E INDUSTRIALES
DOCENTE:
Ing. Carlos Moreira
AUTORES:

Arteaga Palma Pedro Andres

Domo Roldan Daro

Basurto Geovanny

Garca Palacios Jean P.

ECUADOR, 2016

INTRODUCCION
En nuestro pas el crecimiento de la industria cerca de zonas urbanas ha acrecentado un
precedente de contaminacin sobretodo porque muchas de estas industrias estn
ubicadas estratgicamente cerca de afluentes de agua naturales y durante aos los han
usado no solo para abastecerse en sus producciones sino tambin como medio para
liberar residuos. Por esta razn muchos de los ros, como en la ciudad de Manta, se
encuentran completamente contaminados volvindose dainos y generadores de muchas
enfermedades para la poblacin, adems de afectar gravemente el atractivo turstico que
en otras instancias podra tener un rio que cruza por el medio de la ciudad.
Estudios realizados por el Ministerio de Ambiente muestran que en aos pasados
muchas de estas empresas empacadoras de pescado, productoras de aceites entre otras
registran niveles muy por encima de lo establecido en la normativa de Calidad
Ambiental y Descarga de Efluentes en sus reboses, descargas, canales de agua, salidas
de biogestores, etc.
Este proyecto utiliza materiales reciclados y propios de la misma naturaleza, as como
adopta y adapta procesos fsicos que constantemente se estn llevando a cabo en el
medio natural. De la misma forma el principal agente depurador o purificador del agua,
el Jacinto de Agua, es una planta que es tomada como una plaga por su rpida
reproduccin en un ambiente no controlado, con este filtro se est dando una solucin a
esa problemtica, adems de que considerando los altos costos que tienen los procesos
de tratamiento de aguas industriales, con este proyecto se ofrece una alternativa por
mucho, ms econmica.
El planteamiento y la construccin de este filtro biolgico como medio de tratamiento
de aguas industriales representa no solo una opcin a futuro, tambin una alternativa a
considerar para una implementacin inmediata dentro de las fbricas y empresas que
sobretodo trabajan en la elaboracin de aceites y de la industria pesquera porque no solo
acta como un depurador de elementos contaminantes dentro del agua, ofrece adems la
posibilidad de reutilizar el agua en otras actividades agrcolas porque regenera las
caractersticas que la vuelven apta dentro de los estndares ambientales, lo que a su vez
de ser adoptado beneficia a la poblacin porque se disminuiran los niveles de
contaminacin de los ros y en

general se trabajara directamente sobre una

problemtica de contaminacin que nos afecta a todos.

OBJETIVOS
Objetivo General:

Establecer una alternativa econmica y de gran impacto ecolgico en el

tratamiento de aguas residuales e industriales de la ciudad e Manta mediante el
uso del Jacinto de agua.

Objetivos Especficos:

Analizar el uso del Jacinto de agua como filtro para el tratamiento de aguas
residuales e induatriales.

Proponer una alternativa econmica y sustentable para el tratamiento de aguas

dentro de las industrias.

Permitir y promover la reutilizacin de aguas industriales ya tratadas de forma

segura en reas como el riego de cultivos y plantas.

ALCANCE
El presente proyecto puede ser aplicado en varios sectores dentro de la industria, pero
esta inicialmente enfocado para tratar el agua de las piscinas con afluentes industriales
de aceites y grasas; as mismo aguas residuales de las industrias pesqueras. Se conoce
que una de las principales razones por las que muchas fbricas utilizan las fuentes
naturales de agua (ros, mares, etc.) como flujo de evacuacin de sus aguas residuales es
debido a los altos costos que conllevan las plantas de tratamiento de aguas industriales,
por esto se plantea el filtro biolgico como una alternativa de fcil construccin y
rentable que no solo beneficiara a las industrias si no tambin aportara a la conservacin
de las fuentes
beneficiadas.

naturales de agua, por lo que a su vez las comunidades se vern

FUNDAMENTO TEORICO
Se define como aguas residuales a toda composicin variada provenientes de las
descargas de usos municipales, industriales, comerciales, de servicios agrcolas,
pecuarios, domsticos, incluyendo fraccionamientos y en general de cualquier otro uso,
que hayan sufrido degradacin en su calidad original.
La mayora de las industrias proceden a que los lquidos provenientes de un proceso de
tratamiento, proceso productivo o de una actividad sean vertidas a un cuerpo receptor o
cuerpo de agua (ros, lago, aguas subterrneas, cauce, depsito de agua, corriente, zona
marina); por lo que su impacto ambiental es directo. Se realiz una investigacin en la
ciudad de Manta en donde la contaminacin de sus ros y de las playas es evidente para
los turistas y para los propios habitantes, esta contaminacin es debida a la falta de un
correcto tratamiento de las aguas residuales.
Una industria posee las condiciones adecuadas con agua de rechazo de los procesos la
cual ostenta propiedades similares a las que se encuentra en los ros y playas de la
ciudad de Manta. Se pretende que esta agua en vez de ser desechada y cause una
contaminacin, sea reutilizada con el propsito de contribuir con otros fines a las
actividades agrcolas como, el riego. En el tratamiento de estas aguas industriales se
implementar el uso del Jacinto de Agua o el famoso Lechuguino (Eichhornia
Crassipes). En el Ecuador el Lechuguino es considerado una plaga, pero es estudiada
debido a sus caractersticas depuradoras. Esta planta obtiene del agua todos los
nutrientes que requiere para su metabolismo como: nitrgeno, fosforo, iones de potasio,
calcio, magnesio, hierro, amonio, nitritos, sulfato, cloro, fosfato, etc. por medio de su
sistema de races las cuales actan como un filtro y se pueden obtener microorganismo
asociados a ellas lo que favorece la accin depuradora, son capaces de retener en sus
tejidos una gran variedad de metales pesados como el cadmio, mercurio y arsnico.
La naturaleza posee una gran variedad de procesos de tratamiento de aguas en donde se
involucran la gran biodiversidad de flora que ejercen la funcin de filtros; las piedras en
los mares y ros, as como la funcin de corrientes y cascadas hacen de ella un sistema
muy complejo y fcil de implementar en las alternativas para solucionar problemas con
el lquido vital.

PROBLEMTICA
La problemtica a tratar es la purificacin o la depuracin de aguas industriales y
residuales hasta convertirlas en aguas aptas para su respectiva reutilizacin en
actividades de riego y con esto disminuir los niveles de contaminacin de afluentes
naturales, as como, modificar la necesidad de invertir grandes cantidades de dinero en
las plantas de tratamiento de aguas.
METODOLOGIA Y HERRAMIENTAS
SOLUCIONES PROPUESTAS
El diseo de una planta de tratamiento de aguas residuales de origen industrial o
residuales implementado como base principal procesos y materiales obtenidos de la
naturaleza que sea accesible a todo tipo de empresa e industria, con un sistema
econmico, sostenible y sustentable para el medio ambiente en el uso del riego. Se
utiliza un filtro biolgico como lo es el Jacinto de Agua o el famoso lechuguino, el cual
posee cualidades depuradoras debido a la absorcin de nutrientes a travs de sus races,
se dar manejo de procesos en lo que se observan las caractersticas de un rio y cascada
con la finalidad de hacer circular el agua y que esta se mantenga oxigenada y con vida.
Este proyecto es muy creativo debido a que el material primario que es el Lechuguin se
encuentra en exceso y es considerado una plaga para los ros, adems este es de fcil
reproduccin y no necesita cuidado, solo requiere de un control al momento de cumplir
su vida til o su excesivo desarrollo el cual puede aplicarse como abono orgnico. El
proyecto se presenta a su vez innovador debido a que su proceso solo consiste en
implementar las funciones que se cumple en un entorno natural como lo son las
cualidades y caractersticas de los ros, cascadas, corrientes, etc. Este sistema reemplaza
costosos equipos de tratamiento como lo son osmosis inversas, plantas de ultrafiltracin
o el uso de qumicos txicos. El proyecto brinda una alternativa hacia el uso del agua
obtenida del tratamiento la cual cumple las condiciones establecidas por la ley en las
actividades del riego y a su vez propone una solucin a la contaminacin en los ros de
la ciudad de Manta la cual afecta sus hermosas playas.

VIABILIDAD
La viabilidad del proyecto se basa en que ayudara a disminuir los niveles de
contaminacin de ros y otras fuentes de agua naturales que sirvan de desage para
aguas industriales que contienen grandes cantidades de qumicos o substancias dainas
y toxicas tanto para el ambiente como para la poblacin que se encuentra cerca o que
hace uso de esas fuentes para su vida diaria.
El Jacinto de agua, adems es factible como principal elemento del filtro ya que por sus
caractersticas biolgicas la planta es capaz de eliminar muchos de los elementos y
compuestos qumicos que son contaminantes.
Todo el sistema ha sido diseado a base de caa y reservorios de tanques reciclados lo
que lo convierte en una opcin por mucho ms rentable que una planta de tratamiento
de aguas.

CONCLUSIONES
El tratamiento de aguas industriales y residuales por medio del filtro biolgico es ms
rentable que el tratamiento en plantas con procesos mecnicos.
El agua sometida al proceso de Fito remediacin es apta para ser empleada en el riego
de plantas y cultivos.
La implementacin del sistema de purificacin de aguas a base del Lechuguin ofrece
una alternativa sustentable para el problema de contaminacin de afluentes naturales
con aguas industriales.
La efectividad del filtro vara con los niveles de contaminacin del agua.
El sistema aplica un proceso gradual de depuracin para obtener los niveles aceptables
para la reutilizacin del agua.
Los lechuguinos una su excesiva reproduccin o al cumplir su etapa de vida pueden ser
usados como fuente de abono orgnico para las propias plantas a cultivar.
El agua cuenta con propiedades en nutrientes que ciertas plantas requieren.
El uso del Jacinto de Agua crea una alternativa de cultivacin de ellos, permitiendo las
opciones de ser fuente de energa por medio de su descomposicin y as la obtencin de
bio-gas.
CONSIDERACIONES FINALES
La relacin entre la cantidad de agua y los lechuguinos deben permanecer en una
proporcin del 40-60 para que la Fito remediacin pueda tener lugar.
El Jacinto de Agua es una planta adaptable que sobrevive a variaciones de temperatura
mientras estas no sean de forma drstica, puede adaptarse a climas clidos de forma
gradual.

Es necesario mantener el agua en constante flujo para permitir la circulacin de

oxgeno y que pueda llevarse a cabo la Fitorremediacin.

Es necesario que los Jacintos de Agua estn expuestos directamente al sol.

El uso de bombas centrifugas permite la circulacin constante del agua en la planta.

 Un anlisis de 3 veces por semana del agua en sus parmetros qumicos y biolgicos
garantizan un control y efectividad del sistema de tratamiento.
El riego de las plantas con el agua obtenida del tratamiento debe ser indirectamente as
el suelo acta como filtro final.
ANEXOS

Imagen 15: Mapa Satelital de la ciudad Manta, observacin de la zona industrial y planta de
tratamiento de aguas, junto a las riveras del rio y las playas.

Imagen 16: Rio de Manta con presencia de aguas contaminadas, zona Tarqui, agua con color rosa.

Imagen 17: Desembocadura del Rio de Manta a las orillas de la Playa de Tarqui, uno de los sectores
tursticos de la ciudad.

Imagen 18: Drenajes de aguas residuales por parte de las zonas y de las industrias de la zona centro
de la ciudad con desemboque hacia el mar.