Elementos Esenciales para Las Plantas

Universidad Rafael Landvar
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas
Curso de Introduccin a la Qumica

Elementos Esenciales para las plantas
David Abdel Aguilar Echeverra

Ing. Agr. Cesar Augusto Palma Espina
Sbado 9 de abril del 2016
Introduccin
Las plantas sintetizan sus alimentos a partir de elementos qumicos que toman del aire, agua y suelo.
Existen 60 elementos qumicos constituyentes de las plantas de los cuales 16 son esenciales y se
pueden clasificar como macronutrientes (primarios y secundarios) y micronutrientes u oligoelementos.
Aparte se encuentran el carbono, hidrgeno y oxgeno que las plantas toman del aire y del agua. El
CO2 y H2O representan en la prctica la nica fuente de energa para sus reacciones de sntesis. La
diferencia que existe entre macronutrientes primarios y secundarios, es que para estos ltimos, las
cantidades existentes en los suelos son, en general, suficientes para los requerimientos que necesitan las
plantas y son tomados directamente del suelo, sin que se produzcan normalmente deficiencias. Hoy en
da, una situacin problemtica bastante generalizada, es la que se deriva de la aplicacin abusiva de
fertilizantes en el suelo con el fin de aumentar el rendimiento de las cosechas. Es en estos momentos
cuando los fertilizantes pierden su accin beneficiosa y pasan a ser contaminantes del suelo.
Objetivos
Objetivo General
Identificar los principales elementos qumicos esenciales para las plantas.
Objetivos Especficos
Definir la funcionalidad de cada elemento que influye en el desarrollo y crecimiento de la

planta.
Describir los sntomas de deficiencia de cada elemento que ejerce sobre la planta.
Carbono
Elemento:
Carbono
Smbolo:
Numero Atmico (Z):
Nmero de masa (A):
12.011 g
Configuracin electrnica
[He] 2s22p2
Es un constituyente de todos los compuestos
orgnicos y equivale aproximadamente a un 50%
de la materia seca de la mayora de las plantas.
Funciones:
Sntomas de deficiencia:
Por ser abundante en la atmosfera terrestre no se

presentan deficiencias, excepto en invernaderos
cuando no se ventilan adecuadamente.
Hidrogeno
Elemento:
Hidrogeno
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
Numero de masa (A)
1,0079 g
1s1
Funciones
Sntomas de deficiencia
Forma principalmente parte de la composicin del

agua y el agua es un componente imprescindible
en la reaccin qumica de la fotosntesis.
Constituye tambin el medio necesario para que se
puedan disolver los elementos qumicos del suelo
que las plantas deben utilizar para construir sus
tejidos.
Por ser abundante en la atmosfera terrestre no se
presentan deficiencias. El hidrgeno deriva,
directa o indirectamente del agua del suelo, que es
tomada por las races de las plantas.
Oxigeno
Elemento:
Oxigeno
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
Numero de masa (A)
15,999 g
1s22s22p4
Funciones
Las plantas necesitan oxgeno para la respiracin

celular. El oxgeno entra en la composicin del
agua y de ella lo toman las plantas en el proceso
de fotosntesis
El dao por carencia o poca cantidad de oxgeno en

la zona radicular tiene muchas formas, stas
difieren
en
la
severidad
entre
especies. Frecuentemente, el primer signo de una
inadecuada oxigenacin es el marchitamiento de la
planta durante el medioda, cuando los niveles de
temperatura y luminosidad son los ms altos.
Nitrgeno
Elemento:
Nitrgeno
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
Numero de masa (A)
14,006 g
1s22s22p3
Funciones
Sntomas de deficiencia en los ctricos
Amarillamente de hojas en brotes

nuevos.
Brotes nuevos con hojas jvenes

delgadas y frgiles, presentan un
ngulo cerrado con respecto al
tallo.
Presencia de pocas hojas y la

clorosis tpica.
Es necesario para la sntesis de la clorofila y, como

parte de la molcula de clorofila, tiene un papel en
el proceso de fotosntesis. La falta de nitrgeno
(N) y clorofila significa que el cultivo no utilizar
la luz del sol como fuente de energa para llevar a
cabo funciones esenciales como la absorcin de
nutrientes. El nitrgeno (N) es tambin un
componente de las vitaminas y sistemas de energa
de la planta. Le da vigor a las plantas.
Las plantas deficientes de nitrgeno (N), tienden a
atrofiarse, crecen ms lentamente y producen
menos hijuelos que lo normal; tambin presentan
menor nmero de hojas, y en algunos cultivos,
tales como, papa y algodn, producen madurez
prematura comparada con plantas que poseen
cantidades adecuadas de nitrgeno (N).
Sntomas de deficiencia en el caf
En las hojas nuevas y adultas se ve la

prdida uniforme del color verde, que
pasa a verde claro, a verde amarillento o
a amarillo. El nitrgeno se moviliza muy
bien en la planta.
Sntomas de deficiencia en el maz

En plantas jvenes, la deficiencia de N
causa amarillamiento general. En estados
ms avanzados, las hojas inferiores
presentan amarillamiento en forma de V
invertida desde la punta. El nitrgeno es
mvil dentro de la planta.
Sntomas de deficiencia en el tomate

Las hojas viejas son las primeras
en amarillear, de forma uniforme,
incluidos los nervios. Las nuevas
palidecen y son ms pequeas. La planta
manifiesta falta de vigor, aumenta la
abscisin de flores, da frutos de menor
calibre, y hay fallos en el cuajado.
Fsforo
Elemento:
Fsforo
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
15
Numero de masa (A)
30,973 g
[Ne] 3s23p3
Funciones

Las
hojas
viejas
palidecen, perdiendo su brillo
caracterstico y son ms pequeas.
Se reduce la floracin, los frutos que

presentan falta de zumo, desarrollan
una corteza muy gruesa y los gajos
se separan con facilidad.
Es esencial para el crecimiento de las plantas. No

existe ningn otro nutriente que pueda
substituirlo. Las plantas deben tener fsforo (P)
para completar su ciclo normal de produccin.
El primer sntoma de falta de fsforo (P) es una
planta atrofiada. Las hojas pueden deformarse.
Con deficiencia severa, se pueden producir reas
necrticas en las hojas, frutos y tallos. Las hojas
ms viejas quedan afectadas antes que las
jvenes. A menudo se observa un color rojizo en
las plantas de maz deficientes en fsforo (P).
Esto tambin ocurre en otros cultivos,
especialmente cuando las temperaturas del
medio ambiente son bajas.
Manchas rojizas o pardo rojizas en las

hojas adultas y viejas.
El fsforo se moviliza bien en la
planta.
Sntomas de deficiencia en el Maz
Presenta hojas verde oscuro con puntas y

bordes violceos. La deficiencia es
usualmente identificable en plantas
jvenes, las cuales presentan una marcada
disminucin del crecimiento inicial. La
maduracin del cultivo es retrasada.

Con una deficiencia importante de este
elemento, se observa en hojas viejas unas
tonalidades prpuras intervenales y
tambin sobre el envs. La planta toma un
aspecto raqutico, crece lentamente y se
produce un retraso en la fase de
maduracin.
Potasio
Elemento:
Potasio
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
19
Numero de masa (A)
39,109 g
[Ar] 4s1
Funciones

Las hojas viejas se enrollan y se
desprenden con facilidad. Las
plantas se vuelven ms sensibles a la
sequa y al fro.
Amarillamente de los pices.
Los frutos son ms pequeos, de
corteza fina, poco cidos, y cambian
de color de forma prematura. Este
elemento en exceso reduce la
calidad de los frutos y hace que se
pudran con mayor facilidad.
Es vital para la fotosntesis. Cuando hay

deficiencia de potasio (K) la fotosntesis
disminuye. A medida que el potasio (K) se hace
deficiente, la respiracin de la planta aumenta.
Estas dos condiciones producidas por la
deficiencia de potasio (K) -fotosntesis reducida
y aumento de la respiracin- reducen los
carbohidratos
de
la
planta.
La deficiencia de potasio (K) hace que las
plantas crezcan lentamente. Estas presentan un
sistema radicular con desarrollo pobre. Los
tallos son dbiles, y el vuelco de las plantas es
comn. Las semillas y los frutos son pequeos y
arrugados, y las plantas presentan una
resistencia baja a las enfermedades.
Color bronceado y muerte del

tejido en los bordes de las hojas
adultas y viejas, con lmites bien
marcados. Es muy mvil en la
planta.

Se forman entrenudos cortos y tallos
delgados con hojas relativamente largas.
Empezando en las hojas ms viejas,
aparecen clorosis rayadas desde la punta
de las hojas que se extienden a lo largo del
borde de las hojas. Estas formarn ms
adelante coloraciones amarillas con una
posterior necrosis en las puntas y bordes
de las hojas. Los granos crecen dbilmente
en la punta de la mazorca durante su
desarrollo.

Las platas jvenes tienen hojas verdes y
oscuras, tallos pequeos e internudos
cortos. Necrosis en el borde de las hojas
ms viejas, la hoja curvada hacia arriba.
Manchas necrticas intervenales en hojas
ms viejas. Las frutas caen fcilmente
durante la maduracin. Frutas con
manchas (Blotchy) en la maduracin. Las
frutas son inspidas (sin sabor) y carente
de
acidez.
Maduracin
irregular.
Proporcin de cuajo reducido. reas
verdes y amarillas que emergen en el
color rojo de la superficie de la fruta.
Manchas vtreas.
Calcio
Elemento:
Calcio
Smbolo:
Ca
Numero Atmico (Z)
20
Numero de masa (A)
40,08 g
[Ar] 4s2
Funciones
El calcio, es responsable de mantener unidas las

paredes celulares de las plantas El calcio
tambin se utiliza para activar ciertas enzimas y
enviar seales que coordinan ciertas actividades
celulares.
Hojas abarquilladas. Deformacin y muerte de
las puntas. Tpicamente, muerte de los pices de
la raz. Muerte de los meristemos, lo que resulta
en la produccin de muchas ramas. Clorosis al

interior de los mrgenes de la hoja. Nervaduras
de color oscuro

Ocurre una clorosis en el margen de
las hojas jvenes maduras que luego
avanza del borde hacia el interior de
la hoja.
Produce una prdida de calidad en
post-cosecha.
Prdida del color verde, en forma

de una palidez muy leve, en los
bordes de las hojas nuevas. El
calcio es poco mvil en la planta.

No se encuentra sintomatologa alguna de este elemento sobre dicho cultivo

Quemado de nuevo crecimiento y muerte
de los puntos de crecimiento en las races
y brotes. Las hojas de las plntulas se
distorsionan y desarrollan colores
amarillo, caf o reas purpureas
necrticas empezando por el margen de la
hoja y pasando a las reas intervenales.
La fruta es afectada por podredumbre
apical.
Magnesio
Elemento:
Magnesio
Smbolo:
Mg
Numero Atmico (Z)
12
Numero de masa (A)
24,312 g
[Ne] 3s2
Funciones
Es un mineral constituyente de la clorofila de

las plantas, de modo que est involucrado
activamente en la fotosntesis. El magnesio
ayuda en el metabolismo de los fosfatos, la
respiracin de la planta y la activacin de
numerosos sistemas enzimticos.
Los sntomas de deficiencia de magnesio
primero aparecen en las hojas bajas (ms
viejas), debido a que el magnesio se transloca

dentro de la planta. Muestran una coloracin
amarillenta, bronceada o rojiza, quedando las
venas de las hojas de color verde.

Deficiencia tpica de Mg que aparece
como clorosis intervenal de las hojas
viejas y una V invertida de color
verde en la base de la hoja.
Disminuye el rendimiento y calidad
de la cosecha.
En exceso produce la desecacin de la
pulpa por el haz central, alteracin del
fruto conocida como granulosis.
Manchas y moteado pardoamarillento, en los espacios entre

las venas de hojas adultas y
viejas. El magnesio se moviliza
bien en la planta.

Se reconoce por los aclaramientos en
forma de hileras de perlas de la hoja de
maz en los limbos foliares normalmente
verdes. Si la carencia de magnesio
persiste, las hojas pierden cada vez ms
su color verde y se produce un
amarilleamiento en los bordes de las
hojas.

Tejido intervenal de la hojas ms viejas
de tomate color amarillo y blanco
necrtico.
Azufre
Elemento:
Azufre
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
16
Numero de masa (A)
32,064 g
[Ne] 3s23p4
Funciones

Sntomas de deficiencias de ctricos
parecen en muchos casos a los del
nitrgeno.
Las hojas ms jvenes se ponen
amarillas por toda la superficie de la
hoja. Manchas de necrosis pueden
aparecer y llevan a una cada
prematura de las hojas.
Los frutos no llegan a su potencial y
tamao y tendrn corteza ms gruesa
que lo normal.
Es esencial en la formacin de protenas, ya

que forma parte de algunos aminocidos. Los
aminocidos son los bloques de construccin
de las protenas. Adems el azufre desarrolla
enzimas y vitaminas.
Las hojas tienden a arrugarse a medida que la

deficiencia progresa. Las hojas mueren slo en
casos extremos, sin embargo las plantas
pueden morir en el estado de plntula.
Los tallos de las plantas crecen delgados y
leosos.
Prdida del color verde normal en las

hojas de la punta de la rama hacia
atrs. Esta deficiencia no es comn en
Guatemala. El azufre se moviliza
bastante bien en la planta.

Se manifiesta en el maz a travs de lneas
claras y un amarilleamiento en las hojas
medianas y ms jvenes. Toda la hoja se
ve afectada por la aparicin de las lneas y
del amarilleamiento. En los bordes de las
hojas se propagan lneas rojizas delgadas.

La deficiencia de azufre tiene una
apariencia similar a la deficiencia de
nitrgeno, sin embrago comienza en las
hojas jvenes, ya que el azufre no es tan
mvil como el nitrgeno en la planta.
Color verde plido en las hojas ms
jvenes.
Hierro
Elemento:
Hierro
Smbolo:
Fe
Numero Atmico (Z)
26
Numero de masa (A)
55,847 g
[Ar] 3d64s2
Funciones
Es un catalizador que ayuda a la formacin de

la clorofila y acta como portador de oxgeno.
El hierro (Fe) ayuda a formar ciertos sistemas
enzimticos respiratorios.
Produce hojas de color verde plido (clorosis)
con una distincin marcada entre las venas
verdes y las entrevenas amarillas. Debido a
que el hierro (Fe) no se transloca dentro de la
planta, los sntomas de deficiencia aparecen

primero en las hojas jvenes de la parte
superior de la planta. Las deficiencias severas
pueden volver toda la planta de color amarillo
a blanquecino.

Amarilleo
de
hojas
jvenes,
permaneciendo los nervios verdes.
Hojas de menor tamao al habitual. Se
puede confundir con carencia de zinc o
manganeso.
En el caso de una fuerte carencia de
hierro, la produccin
queda
muy
resentida y los pocos frutos que hay,
apenas contienen jugo y son de
pequeo tamao.
Decoloracin de las hojas nuevas y

jvenes, a verde claro y verde
amarillento, resaltando el color verde
de las venas. Las hojas mantienen su
tamao normal. El hierro es poco
mvil en la planta.

Cultivos de maz con deficiencias de Fe
muestran clorosis internerval de hojas
jvenes que, al tiempo, pueden quedar
blanquecinas.

Tejido apical con clorosis, sobre todo en
el tomate cultivado en suelo con pH alto.
El CaCO3 libre puede inducir deficiencia
de hierro.
Manganeso
Elemento:
Manganeso
Smbolo:
Mn
Numero Atmico (Z)
25
Numero de masa (A)
54,938 g
[Ar] 3d54s2
Funciones
Funciona primordialmente como parte del

sistema enzimtico de la planta. Adems,
activa numerosas e importantes reacciones
metablicas. Acelera la germinacin y
madurez. Aumenta la disponibilidad de P y
Ca.
Los sntomas de deficiencia aparecen primero
en las hojas jvenes, con un color amarillento
entre las venas. A veces tambin aparecen
series de pecas de color pardo. En los cereales

de grano pequeo aparecen reas grisceas
cerca de la base de las hojas jvenes.

Con la deficiencia de Mn las hojas
nuevas toman una coloracin verde
plida. Amarilleo (ms bien manchas
irregulares) en la zona internerval de las
hojas, primero en las jvenes, aunque a
diferencia de otros casos, el tamao de
las mismas es el normal. Suele aparecer
junto con la carencia de zinc.
Las hojas nuevas y jvenes pierden su

color, resaltando el color verde de las
venas, a veces como franjas verdes
difusas a lo largo de estas. Las hojas
tienden a ser ms grandes. El
manganeso se moviliza poco en la
planta.

Se forma una necrosis en forma de rayas
en las hojas ms viejas y jvenes. En las
mazorcas se aprecia una fecundacin que
va de deficiente a irregular, pudiendo
ocasionar frecuentemente que las puntas
de las mazorcas queden vacas, as como
granos de diferente tamao y mazorcas
torcidas.

Clorosis intervenal, con venas verdes en
la hoja joven extendida. Amarillamiento
en el tejido circundante en el que
gradualmente se extiende por la hoja.
Cobre
Elemento:
Cobre
Smbolo:
Cu
Numero Atmico (Z)
29
Numero de masa (A)
6354 g
[Ar] 3d104s1
Funciones

Los frutos y las ramas exudan goma,
quedando
los
primeros manchados
superficialmente, mientras que las hojas
adquieren un color verde muy oscuro y
un tamao superior al normal.
Se produce una excesiva floracin que
provoca una posterior cada masiva de
frutos.
En las plantas, el cobre activa ciertas enzimas

implicadas en la sntesis de lignina y es
esencial para diversos sistemas enzimticos.
Tambin es necesario en el proceso de la
fotosntesis, esencial para la respiracin de las
plantas y coadyuvante de stas en el
metabolismo de carbohidratos y protenas.
Adems, el cobre ayuda a intensificar el sabor,
el color en las hortalizas y en las flores.
Las hojas jvenes en cereales se emblanquecen
debido a daos en los cloroplastos. Las hojas
se enrollan en forma retorcida, se marchitan y
finalmente mueren. El crecimiento de los
entrenudos es inhabilitado. Causa interferencia
en la sntesis de protenas, resultando en un
incremento de la concentracin de compuestos
de N solubles.

Las hojas presentan nervaduras
salientes (costillas), clorosis leve y
manchas pardas asimtricas.
Las hojas ms jvenes aparecen
distorsionadas, con una forma de S,
por falta de crecimiento de los nervios
y pierden su color verde.

Cultivos de maz deficientes en Cu
muestran hojas nuevas descoloridas y
despus amarillentas y enrolladas y hojas
viejas flcidas y dobladas.

Los mrgenes de las hojas maduras tienden
a encresparse hacia arriba y adentro. Puede
ocurrir en substratos orgnico cono turba.
Zinc
Elemento:
Zinc
Smbolo:
Zn
Numero Atmico (Z)
30
Numero de masa (A)
65,37 g
[Ar] 3d104s2
Funciones
Es un componente clave de muchas enzimas y

protenas. Tiene un papel importante en una
amplia gama de procesos, tales como la
produccin de la hormona de crecimiento y el
alargamiento de entrenudos.

Amarilleo blanquecino alrededor de
los nervios secundarios, comenzando
por las hojas jvenes.
Disminucin del tamao de las hojas,
ms acusado que cuando la carencia
es de hierro.
Produce una prdida de vigor del
vegetal.
Acorta el crecimiento y desarrollo de la planta,

haciendo que los entrenudos sean ms cortos.
Se reduce el tamao de la lmina foliar. Se
presentan Manchas intervenales de verde
plido, amarillas o a veces blancas en las hojas.
Poco crecimiento radicular
Las hojas nuevas y jvenes se

muestran pequeas y angostas,
con prdida de color, y resalta el
verde de las venas.
Las hojas se agrupan en forma de
rosetas por acortamiento de los
nudos de la rama.
Achaparramiento del cafeto y
produccin de frutos pequeos. El
Cinc se moviliza poco en la
planta.

En el maz ocasiona la formacin de
manchas clorticas que se agrandan
rpidamente, con zonas muertas pequeas
o ms grandes (desde un aclaramiento a
una coloracin blanca). Los aclaramientos
en forma de bandas aparecen solo a la
izquierda y a la derecha de la nervadura
principal y nicamente en la mitad inferior
de la hoja. Las plantas muestran un
crecimiento comprimido y hay un espacio
reducido entre los pisos foliares.

Planta de tomate enana o achaparrada, el
rea intervenal de las hojas ms viejas con
manchas blanca y necrticas.
Boro
Elemento:
Boro
Smbolo:
Numero Atmico (Z)
Numero de masa (A)
10,811 g
[He] 2s22p1
Funciones

Alargamiento, ruptura y acorchado de
venas foliares.
Frutos endurecidos.
Ruptura de corteza y gomosis.
Aborto de brotes jvenes y muerte
regresiva.
Aborto anormal de frutos.
Presencia de manchas oscuras o rosadas
en el albedo de frutos jvenes.
Es esencial para el crecimiento normal de las

plantas, ya que promueve la divisin apropiada de
las clulas, la elongacin de clulas, la fuerza de
la pared celular, la polinizacin, floracin,
produccin de las semillas y la trasladacin de
azcar. El boro es tambin esencial para el
sistema hormonal de las plantas.
Formacin inhabitada de yemas florales, brotes
secos, entrenudos cortos, deformaciones, baja
viabilidad del polen y desarrollo inhabitado de
semillas.

Muerte de las yemas terminales de las
ramas. Aparece gran nmero de brotes
que le dan a la punta de la rama una
apariencia de palmilla. Deformacin
de las hojas nuevas. El boro se moviliza
muy poco en la planta.

Se manifiesta mediante un crecimiento
reducido de los entrenudos, as como en
las hojas ms jvenes a travs de manchas
necrticas
delgadas,
blancas
y
transparentes. Cuando hay una deficiencia
aguda de boro, las hojas ms jvenes se
secan, se tuercen y pueden arrugarse en
las puntas.

El desequilibrio por deficiencia de boro
conduce a un enanismo (achaparramiento)
severo de las plntulas de tomate. Esto
puede ser inducido por exceso de cal.
Molibdeno
Elemento:
Molibdeno
Smbolo:
Mo
Numero Atmico (Z)
42
Numero de masa (A)
95,94 g
[Kr] 4d55s1
Funciones
El molibdeno es un componente esencial en

dos enzimas que convierten el nitrato a nitrito
y luego a amonaco, antes de usarlo para
sintetizar aminocidos dentro de la planta.
Tambin lo necesitan las bacterias simbiticas
fijadoras de nitrgeno que se encuentran en las
legumbres para fijar el nitrgeno atmosfrico.
Las plantas usan molibdeno para convertir el
fsforo inorgnico a formas orgnicas dentro
de ellas mismas.
Reduce la fijacin de nitrgeno en las plantas

noduladas, fijadoras de nitrgeno. Clorosis
entre las venas, que ocurre primero en las hojas
viejas y que luego progresa hacia las hojas
jvenes. En algunos casos, como en la
enfermedad de cola de ltigo, las plantas no
se tornan clorticas, sino que las hojas jvenes
crecen de forma enrollada, muriendo
posteriormente.

Hojas curvadas hacia arriba y
manchas circulares entre los nervios,
dispuestas de forma irregular.
En estados avanzados pueden
confundirse los sntomas con daos
producidos por caros.

Se desarrollan manchas amarillas cerca de los mrgenes y se tornan amarillo-pardas y
necrticas primeramente en el centro.
Desde la parte central sucede un rizamiento de las hojas, de manera que los lados
opuestos se tocan por debajo.

Los sntomas que muestra en deficiencia
son clorosis en las hojas basales ms viejas
y las hojas jvenes resultan plidas y
menos desarrolladas.

Primero se muestra como clorosis jaspeada
o moteada entre las venas en la hojas mas
viejas. Las venas mas pequeas tambien se
tornan cloroticas. Los margenes de la hojas
se encrespan hacia arriba.
Cloro
Elemento:
Cloro
Smbolo:
Cl
Numero Atmico (Z)
17
Numero de masa (A)
35,453 g
[Ne] 3s23p5
Funciones
Funciones Bioqumicas Esenciales, el Cl es

necesario para el funcionamiento ptimo de los
sistemas de evolucin del oxgeno durante la
fotosntesis. La concentracin de Cl- requerida
por la fotosntesis vara segn la especie. Se
requiere Cl- para la activacin de por lo menos
tres enzimas que son la amilasa, la esparginasa
sintetasa y la ATPasa, pero es probable que el
Cl- se encuentre envuelto en la activacin de
muchas otras enzimas. Este nutriente tiene
tambin un amplio rango de efectos altamente
benficos en el crecimiento y en la resistencia
de la planta al estrs por falta de agua y a las
enfermedades.
Desarrollo de las races se reduce
longitudinalmente y engrosan en las zonas
apicales.
Hojas ms pequeas con manchones

clorticos y necrticos. Clorosis y necrosis
generalizada.
Marchitez
de
pices
Marchitamiento de la planta.
foliares.

No se reporta sintomatologa por deficiencia de cloro.

La literatura no reporta sintomatologa por deficiencia de cloro, lo que hace suponer que
las cantidades existentes en la mayora de los suelos agrcolas son suficientes.

La literatura no reporta sintomatologa por deficiencia de cloro, lo que hace suponer que las
cantidades existentes en la mayora de los suelos agrcolas son suficientes.
Ms que por su carencia, que es muy poco comn, es importante por exceso, el cual
produce quemaduras en las hojas comenzando por su pice, pudiendo llegar a caer.
Silicio
Elemento:
Silicio
Smbolo:
Si
Numero Atmico (Z)
14
Numero de masa (A)
28,086 g
[Ne] 3s23p2
Funciones
Beneficia a las plantas cuando estn bajo

estrs. Mejora la tolerancia a las sequas y
retrasa la defoliacin prematura de algunos
cultivos que no se riegan y que puede mejorar
la capacidad de resistencia de las plantas a las
toxicidades de micronutrientes y de otros
metales. Incrementa la resistencia del tallo.
Incrementa la resistencia de ciertas especies de
plantas a ataques patgenos de hongos.
No se considera un elemento esencial, la
mayora de las plantas crecern de manera
normal sin l. Exhiben una incidencia reducida
de
encorvamiento. puede
incrementar
la
posibilidad de que adquieran toxicidad por

manganeso, cobre o hierro.
Aluminio
Elemento:
Aluminio
Smbolo:
Al
Numero Atmico (Z)
13
Numero de masa (A)
26,981 g
[Ne] 3s23p1
Funciones
El aluminio no ejerce ninguna funcin en las

plantas, porque inhibe el crecimiento de
muchas especies, dado que inhibe la absorcin
de Fe y algunos procesos metablicos.
Podemos decir que es toxico para las plantas.
Reduccin de la absorcin de varios nutrientes

de las plantas.
Inhibicin de la elongacin del eje principal y
lateral de la raz.
La plntula se desarrolla muy lentamente
(enanismo) y las hojas se tornan verde oscuras
o rojo prpura
Sodio
Elemento:
Sodio
Smbolo:
Na
Numero Atmico (Z)
11
Numero de masa (A)
22,989 g
[Ne] 3s1
Funciones
Control hormonal (Citoquininas)

Sntesis de clorofila (en plantas C4)
Sustituye en parte al K (propiedades
osmticas)
Expansin celular Favorece la fotosntesis
y el balance de agua.
Aumento de rendimiento y calidad.
Los sntomas de deficiencia de sodio no son

muy evidentes puesto que no se trata de un
elemento esencial.
Un exceso de Sodio (Na) produce deficiencia
de Calcio y Magnesio, lo que se traduce en
cultivos arbreos en fuertes defoliaciones.
Glosario
Atrofiar: La palabra atrofia proviene del griego trophosque significa "sin nutricin". En trminos
biolgicos consiste en una disminucin importante del tamao de la clula y del rgano del que forma
parte, debido a la prdida de masa celular.
Absorcin: Es llevada a cabo por diversos procesos enzimticos que difieren entre cada nutriente
consumido.
Compuesto: Es una sustancia formada por la combinacin de dos o ms elementos diferentes de
la tabla peridica. Los compuestos son representados por una frmula qumica.
Composicin: Se refiere a qu sustancias estn presentes en una determinada muestra y en qu
cantidades.
Carencia: Es un trmino polismico, que se aplica a distintos mbitos, tanto naturales como sociales;
en todos ellos con el significado de la insuficiencia a la hora de cubrir una necesidad, o la ausencia de
un elemento indispensable.
Clorosis: Es una condicin fisiolgica anormal en la que el follaje produce insuficiente clorofila.
Cuando esto ocurre, las hojas no tienen la coloracin normal verde; la coloracin es de un verde plido,
amarillo, amarillo blanquecina.
Catalizador: es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reaccin qumica, debido a la
participacin de una sustancia llamada catalizador y las que desactivan la catlisis son
denominados inhibidores.
Deficiencia: Defecto o imperfeccin que tiene una cosa, especialmente por la carencia de algo.
Enzima: Protena soluble producida por las clulas del organismo, que favorece y regula las reacciones
qumicas en los seres vivos.
Fotosntesis: Proceso qumico que tiene lugar en las plantas con clorofila y que permite, gracias a la
energa de la luz, transformar un sustrato inorgnico en materia orgnica rica en energa.
Hijuelos: Retoo de planta.
Sntesis: Proceso complejo que resulta de reunir distintos elementos que estaban dispersos o separados
organizndolos y relacionndolos.
Zona Necrtica: Es la degeneracin de un tejido por la muerte de sus clulas. Esta mortalidad es
producida por la accin de un agente nocivo que genera una lesin irreparable.
Conclusin
El agua y los elementos nutritivos disueltos, que normalmente se absorben por las races, pueden
tambin ser absorbidos por las hojas. Las aplicaciones foliares son efectivas especialmente cuando la
planta necesita algunos nutrientes de una forma inmediata, tales como: Fe, Zn, Mn, Cu y Mo. Cuando
el suelo contiene una cantidad excesiva de elementos esenciales en forma asimilable por las plantas, el
normal desarrollo de stas puede verse seriamente afectado. Por lo general, no suele haber problemas
en este sentido con los macroelementos, pero s que puede haberlos con algunos microelementos, en
donde existe un estrecho margen entre los niveles ptimo y txico.

Elementos Esenciales para Las Plantas

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Universidad Rafael Landvar

Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas

Curso de Introduccin a la Qumica

David Abdel Aguilar Echeverra

Sbado 9 de abril del 2016

Identificar los principales elementos qumicos esenciales para las plantas.

Definir la funcionalidad de cada elemento que influye en el desarrollo y crecimiento de la

Numero Atmico (Z):

Nmero de masa (A):

Por ser abundante en la atmosfera terrestre no se

Numero Atmico (Z)

Numero de masa (A)

Forma principalmente parte de la composicin del

Numero Atmico (Z)

Numero de masa (A)

Las plantas necesitan oxgeno para la respiracin

El dao por carencia o poca cantidad de oxgeno en

Numero Atmico (Z)

Numero de masa (A)

Sntomas de deficiencia en los ctricos

Amarillamente de hojas en brotes

Brotes nuevos con hojas jvenes

Presencia de pocas hojas y la

Es necesario para la sntesis de la clorofila y, como

Sntomas de deficiencia en el caf

En las hojas nuevas y adultas se ve la

Sntomas de deficiencia en el maz

Sntomas de deficiencia en el tomate

Numero Atmico (Z)

Numero de masa (A)

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Se reduce la floracin, los frutos que

Es esencial para el crecimiento de las plantas. No

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Manchas rojizas o pardo rojizas en las

Sntomas de deficiencia en el Maz

Presenta hojas verde oscuro con puntas y

Sntomas de deficiencia en el tomate

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Numero de masa (A)

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Es vital para la fotosntesis. Cuando hay

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Color bronceado y muerte del

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Sntomas de deficiencia en el tomate

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Numero de masa (A)

El calcio, es responsable de mantener unidas las

en la produccin de muchas ramas. Clorosis al

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Sntomas de deficiencia en el caf

Prdida del color verde, en forma

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Numero Atmico (Z)

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Es un mineral constituyente de la clorofila de

viejas), debido a que el magnesio se transloca

Sntomas de deficiencia en los ctricos

Sntomas de deficiencia en el caf

Manchas y moteado pardoamarillento, en los espacios entre

Sntomas de deficiencia en el maz