Universidade Federal de So Paulo

Instituto de Cincia e Tecnologia

So Jos dos Campos
Qumica Geral Experimental
Professora Doutora

Experimento: Preparo de Solues

Introduo
As solues so definidas como misturas homogneas de duas ou mais substncias. O componente
da soluo de maior quantidade chamado de solvente, e as substncias dissolvidas de solutos.
Normalmente, o solvente determina o estado fsico da soluo, que podem ser encontradas nas trs
fases de agregao (solues gasosas, solues liquidas e slidas)[1]. Solues em que o solvente a
gua so chamadas de solues aquosas. Pode-se obter solues partindo de substncias de soluto e
solvente puros, ou a partir de outra soluo das mesmas substncias.

Objetivos
Preparar solues aquosas com diferentes concentraes de refresco "X", se familiarizando com as
tcnicas de volumetria, alm de medir os pHs e as respectivas concentraes de vitamina C
presentes nas solues.

Materiais e Mtodos

Para este experimento foram utilizados os seguintes materiais:

1. Pacote de refresco comercial;

2. Pisseta com gua destilada;

3. Bquer 25 mL e 50 mL;

4. Funil e basto de vidro;

5. Balo volumtrico de 25 mL e 50 mL;

6. Esptula;

7. Pipeta graduada de 10 mL;

8. Pera;

9. Fitas indicadora;

10. Balana.

Inicialmente calculou-se a massa necessria para preparar a soluo de 50 mL de refresco, com

concentrao de 40 g/L, utilizando a frmula de concentrao comum ( C= m1/V). Com o auxilio de
um bquer de 50 mL, foi pesado a massa calculada e adicionado aproximadamente 30 mL de gua
destilada para dissolver o soluto. Com um funil, foi transferido a soluo para o balo volumtrico de
50mL, e com o auxlio da pisseta, o funil e o bquer foram limpados at transferir todo o soluto para
o balo, que em seguida foi agitado para completar dissoluo. Adicionou-se gua at completar a
marca de 50mL do balo, que foi agitado novamente, havendo formao de espuma na superfcie da
soluo.

Figura 1: Soluo na concentrao 40g/L

Em seguida o pH foi medido de duas maneiras diferentes. Primeiro, mediu-se com a utilizao de
pHmetro e em seguida com a utilizao de fita indicadora. A fita indicadora foi interpretada com o
auxlio de tabela comparativa. Os valores foram anotados, e a soluo transferida para um bquer
de 50mL. Usando essa soluo como soluo estoque, foram transferidas quantidades calculadas
para outro bquer de 25mL a fim de adicionar mais gua destilada e fazer solues de concentrao
mais baixa. A primeira soluo a ser feita foi a de 10g/L.
Sabendo que C1V2=C2V1, ento C1=40g/L, V2 o volume a ser retirado da soluo estoque para
que, colocando mais gua, se consiga obter a soluo na concentrao desejada, C2 a concentrao
da soluo desejada e V1 o volume de 25mL que se deseja obter ao final.
Usando esses clculos, obtm-se que, para a soluo de 10g/L so necessrio 6,25mL da soluo
estoque, que foram retirados do bquer com o auxlio de uma pipeta graduada de 10mL, utilizando a
pera para suco do lquido. A medida obtida na pipeta foi transferida para um balo volumtrico
com o auxlio de um funil, e gua destilada foi usada para lavar o funil e o bquer e para encher at a
marca de 25mL do balo. A soluo foi agitada, transferida para um bquer de 50mL, levada para
medio de pH no pHmetro, e foi tirada uma amostra em um tubo de ensaio, havendo descarte do
excesso. O mesmo procedimento repetido para outras duas solues, de 20g/L e de 30g/L, cujos
volumes necessrios da soluo estoque so respectivamente 12,5mL e 18,75mL.
As amostras retiradas de cada uma das solues podem ser visualizadas nos tubos de ensaio.

Figura 2: Amostras das solues(da esquerda para a direita na figura) de 10g/L, 20g/L e 30g/L
Em seguida, utilizando as fitas indicadoras, mediu-se o pH de cada uma das amostras presentes nos
tubos. A fita indicadora foi interpretada com auxlio de tabela comparativa.

Figura 3: Fitas indicadoras de pH, de cima para baixo, a de 40g/L, de 30g/L, de 20g/L e de 10g/L.

Figura 4: Tabela para comparao de fitas indicadoras de pH[3]

Resultados e Discusso

Tabela 1: Dados coletados e calculados.

Soluo(g/L)

Massa (g)

pH(pHmetro)

40,0
30,0
20,0
10,0

2
0,75
0,5
0,25

2,85
2,86
2,95
3,06

Concentrao de
Vitamina C
(mol/L)
3,08x10-4
2,31x10-4
1,54x10-4
7,72x10-5

pH(fita)

2
2
Entre 3 e 4
4

As massas foram calculadas utilizando-se a relao densidade multiplicada pelo volume

desejado(50mL para a de 40g/L e 25mL para as outras). Atentando-se s unidades, o clculo foi
realizado tomando 50mL=0,050L e 25mL=0,025L.
A concentrao de vitamina C no refresco foi calculada sabendo que a embalagem informava a
presena de 6,8mg de vitamina C para cada 5g de refresco(slido, sem estar em soluo). Dessa
forma, com regra de trs simples, possvel calcular a massa de vitamina C em cada soluo, da
seguinte maneira:
6,8mg ------ 5g
X--------------2g
X=2,72mg
Realizando o mesmo procedimento para todas as solues, obtm-se a massa de Vitamina C
presente em cada uma. Em seguida, sabendo que a frmula qumica da Vitamina C C6H8O6 [2],
temos que seu peso atmico aproximadamente (6x12.0107)+(8x1,00794)+(6x15,9994)=176,12412
g/mol. Temos que, por exemplo, para a soluo de 40g/L foi calculado que em 50mL de soluo
existem 2,72mg de Vitamina C, de forma que 2,72mg=0,00272g, o que corresponde a
(0,00272176,12412)=1,5410-5 mol. Esses 1,5410-5 por sua vez esto presentes nos 50mL de
soluo, e 50mL=0,050L. Dessa forma, temos que a concentrao de Vitamina C para a soluo de
40g/L dada por (1,5410-50,050)=3,0810-4 mol/L. Utilizando esses clculos e sempre se
atentando s unidades, possvel descobrir a concentrao de vitamina C em todas as solues.
O pH observado tanto no pHmetro quanto nas fitas indicadoras demonstra que as solues tinham
considervel acidez, uma vez que pH baixo caracteriza acidez. As fitas indicadoras no apresentaram
grande preciso uma vez que a tabela comparativa utilizada no possua clareza nas cores. Alm
disso, as cores apresentadas nas fitas no eram exatamente iguais s tabeladas, e a falta de mais
nmeros significativos diminua a preciso, o que fez com que as fitas apresentassem pH um pouco
diferente do observado no pHmetro.
Quanto preciso da concentrao das solues, possvel que haja perdas de soluto devido
formao de espuma, dificultando a medio do volume, e foi adotado de maneira geral que a
espuma deveria ficar acima da marca de volume do balo volumtrico, gerando perda de soluto.
Alm disso, mesmo quando no havia formao de espuma, o menisco tambm dificultava a
preciso das medidas. Durante o escoamento das solues, por vezes parte da espuma e da soluo
ficavam retidas no recipiente anterior, e essa parte retida era perdida para as medies seguintes.

Na pesagem inicial da quantidade de soluto, pode ser que no se tenha obtido exatamente a
quantidade desejada, devido ao fato de a balana usada possuir apenas dois algarismos significativos
aps a vrgula.

Concluses
Foi possvel fazer as solues e observar inclusive a olho nu, pela cor do lquido, a variao das
concentraes, uma vez que, quanto menor a concentrao do soluto, mais clara a soluo, e
quanto maior a concentrao, mais escuro. Alm disso, a observao e utilizao de instrumentos e
procedimentos laboratoriais para realizao de solues foram bastante construtivos. Algumas
medidas podem apresentar erro devido falta de preciso, mas apesar disso o experimento
apresentou resultados bastante plausveis e dentro do esperado e obteve-se as observaes
desejadas.

Referncias
[1] ATKINS, P.W; JONES, Loretta. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio
ambiente. 5ed. Porto Alegre: Bookman, 2013. 965p.
[2] BELCHIOR, L.G.; BUENO, Silvia Messias. Vitamina C: Breve Estudo e Determinao do seu Teor
em Comprimidos Efervescentes de Diferentes Marcas Comerciais Disponveis em Drogarias da
Cidade de So Jos do Rio Preto SP. So Jos do Rio Preto: UNILAGO, p.1.

[3] FONSECA, Solange Gubbelini Lorenzetti. pH Potencial Hidrognio Inico. 2015. Disponvel em
<https://br.portalprofes.com/Solange_G._L._Fonseca/blog/ph-pontencial-hidrogenio-ionico>Acesso
em: 31/08/2016.