UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA
INDUSTRIAL

Trabajo de investigacin en Ingeniera Industrial

TEMA: SISTEMA DE ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS PARA
REDUCIR LOS COSTOS DE INVENTARIO EN LA EMPRESA COSTA
GAS TRUJILLO S.A.C EN EL AO 2016

Autores:

Pacherres Osorio, Leedy Lisset

Plasencia Briones, Vernica Patricia

Asesor:

Ing. Velsquez Contreras, Segundo Manuel

TRUJILLO PER
(JULIO 2016)

iii

SISTEMA DE ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS PARA REDUCIR

LOS COSTOS DE INVENTARIO EN LA EMPRESA COSTA GAS
TRUJILLO S.A.C EN EL AO 2016

iv

RESUMEN
En este trabajo se realizar la evaluacin del rea del almacn general de la empresa Costa
Gas Trujillo S.A.C. proponiendo una mejora para aumentar la rentabilidad y as mismo
proponer un mtodo que le permita a la empresa disminuir los costos de inventarios.
En las generalidades, se detallar la lnea de investigacin de nuestro trabajo, el nombre,
nuestro cronograma de tareas y actividades a realizar.
En el planteamiento de problema, se detallar la realidad actual de empresa con el objetivo
de poder identificar el problema, y definir nuestros objetivos. Posteriormente se
conceptualizaran los trminos que se van a desarrollar, aplicar y se delimitara el trabajo a
travs del marco terico.
Dentro del marco de la investigacin, se plantar una hiptesis la cual tendr que validarse
con la ayuda de tcnicas y herramientas desarrolladas en el futuro.
Para finalizar en la metodologa, se detallar el tipo de investigacin que vamos a seguir, la
nuestra, nuestra poblacin con respecto a nuestro trabajo a tratar. Con la finalidad de
disminuir los costos de inventario, hallar el punto de reorden y el inventario de seguridad.
Palabras claves: almacn, Inventarios, rentabilidad, punto de reorden, inventario de
seguridad, costos de inventario.

DEDICATORIAS

Dedicamos esta investigacin a nuestros padres por los

esfuerzos desplegados en nuestra formacin profesional y
el apoyo brindado en el desarrollo de este proyecto.

vi

AGRADECIMIENTOS

Nuestro agradecimiento a la Universidad Privada

Antenor Orrego, por apoyar e incentivar a los
alumnos desde el primer da de clases a la
investigacin, a los profesores encargados de Tesis 1
y Tesis 2, al Ing. Calla Delgado Edgar Max, al Ing.
Manuel Urcia Cruz y a nuestro asesor Ing. Velsquez
Contreras Segundo, quienes me brindaron su
colaboracin y compartieron sus conocimientos,
indispensables para el xito de esta investigacin.

NDICE
I. CAPITULO 1: GENERALIDADES................................................................................... 2
1.1

Ttulo:....................................................................................................................... 2

1.2

Lnea de Investigacin: ............................................................................................ 2

1.3

Escuela Profesional: ................................................................................................. 2

1.4

Autor: ....................................................................................................................... 2

1.5

Asesor: ..................................................................................................................... 2

1.6

Ciudad, departamento: ............................................................................................. 2

1.7

Fecha de Inicio: ........................................................................................................ 2

1.8

Fecha de Trmino: ................................................................................................... 2

1.9

Lugar de ejecucin: .................................................................................................. 2

II. CAPITULO 2: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ................................................ 3

2.1 Realidad Problemtica: ................................................................................................. 3
2.2 Definicin del problema: .............................................................................................. 4
2.3 Objetivos de la investigacin:....................................................................................... 4
2.3.1 Objetivo general: ................................................................................................... 4
2.3.2 Objetivos especficos: ............................................................................................ 4
2.4 Justificacin: ................................................................................................................. 4
2.4.1 Rentabilidad Social:............................................................................................... 4
2.4.2 Rentabilidad Econmica:....................................................................................... 4
2.5 Limitaciones: ................................................................................................................ 5
III. FUNDAMENTACIN O MARCO DE LA INVESTIGACIN .................................... 5
3.1 Antecedentes del problema:.......................................................................................... 5
3.2. Bases terico Cientficas: ......................................................................................... 5
3.2.1 Importancia de la funcin de aprovisionamiento: ................................................. 5
3.2.2 Rol del aprovisionamiento en una cadena de suministro: ..................................... 6
3.2.3 Sistema de control de inventarios: ......................................................................... 6
3.2.4 Inventario de seguridad: ...................................................................................... 14
3.2.5 Costos de Inventario: ........................................................................................... 15
3.2.6 Pronsticos de la demanda: ................................................................................. 16
3.2.7 Errores de pronsticos: ........................................................................................ 19
3.3. Marco conceptual: ..................................................................................................... 21
3.4. Hiptesis de la investigacin: .................................................................................... 22

3.4.1. Hiptesis general: ............................................................................................... 22

3.5 Variables e Indicadores: ............................................................................................. 22
3.5.1. Variable Independiente: ...................................................................................... 22
3.5.2. Variable Dependiente: ........................................................................................ 22
3.5.3. Indicadores: ........................................................................................................ 22
IV. METODOLOGA: ......................................................................................................... 23
4.1 Tipo y Nivel de investigacin: ................................................................................... 23
4.1.1 Tipo de Investigacin: ......................................................................................... 23
4.1.2 Nivel de Investigacin: ........................................................................................ 23
4.2 Diseo de investigacin:............................................................................................. 23
4.3 poblacin y muestra: ................................................................................................... 23
4.3.1 Poblacin: ............................................................................................................ 23
4.3.2 Muestra: ............................................................................................................... 23
4.4 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos: ...................................................... 23
4.4.1 Tcnicas: .............................................................................................................. 23
4.4.2 Instrumentos: ....................................................................................................... 24
4.4.3 Herramientas de anlisis de datos:....................................................................... 24
V. ANLISIS DE RESULTADOS:..................................................................................... 25
5.1 Pronostico de la Demanda: ......................................................................................... 25
5.2 Desarrollo de Pronsticos: .......................................................................................... 25
5.3 Seleccin del pronstico adecuado: ............................................................................ 29
5.4 Aplicacin del pronstico seleccionado: .................................................................... 29
5.5 Gestin de Inventarios: ............................................................................................... 31
5.5.1 Costo de mantener inventario: ............................................................................. 31
5.5.2 Costo de adquisicin: .......................................................................................... 34
5.6 Sistema de control de Inventarios: ............................................................................. 34
5.7 Comprobacin de la hiptesis: ................................................................................... 35
VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: ............................................................. 36
6.1 Conclusiones: ............................................................................................................. 36
6.2 Recomendaciones: ...................................................................................................... 36
Bibliografa ........................................................................................................................... 37
ANEXOS .............................................................................................................................. 38

INDICE DE FIGURAS
Figura 1: Sistema Q cuando la demanda y el tiempo de entrega son constantes ................... 8
Figura 2: Sistema Q cuando la demanda es incierta ............................................................... 9
Figura 3: Clculo de inventario de seguridad con distribucin normal................................ 10
Figura 4: Sistema P cuando la demanda es incierta ............................................................. 11
Figura 5: Sistemas de inventario de cantidad de pedido fija ................................................ 12
Figura 6: Model bsico de cantidad de pedido fijo .............................................................. 13
Figura 7: Costos anuales del producto con base en el tamao de pedido ............................. 14
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Pronstico de Promedio Mvil Simple 2015 ......................................................... 25
Tabla 2: Promedio Mvil Ponderado 2015 .......................................................................... 26
Tabla 3: Pronostico con Suavizacin Exponencial Simple 2015 ......................................... 27
Tabla 4: Pronostico Suavizacin con Tendencia 2015 ......................................................... 28
Tabla 5: Pronostico Suavizacin con Tendencia y Estacionalidad 2015 ............................. 28
Tabla 6: Indicadores de error de Pronsticos ....................................................................... 29
Tabla 7: ndice de estacionalidad ......................................................................................... 29
Tabla 8: Demanda Pronosticada para el 2016 ...................................................................... 30
Tabla 9: Costos de mantenimiento de tanques de 120-250kg .............................................. 32
Tabla 10: Costos de mantenimiento de balones de 10-45kg ................................................ 32
Tabla 11: Costo de mantenimiento de tanque madre ........................................................... 33
Tabla 12: Costos totales de mantenimiento .......................................................................... 33
Tabla 13: Costo totales de ordenar un pedido ...................................................................... 34

INTRODUCCIN

La comercializacin de Gas Licuado de Petrleo (GLP) es un sector que en los ltimos

aos ha venido cobrando mayor importancia en la industria de sector de hidrocarburos a
nivel nacional, tanto por el aumento de su produccin, distribucin y comercializacin,
como por los retos que existen en su distribucin a granel, envasado respecto a su
formalizacin y cumplimiento de normas de seguridad.

En nuestro pas, el GLP ms conocido como el gas domstico, es el hidrocarburo que ha

tenido un crecimiento sostenido desde mediados de la dcada de los noventa, de 9000
barriles diarios a 18000. La demanda se ha incrementado en el ao 2009 a ms de 30000
barriles diarios de GLP y en el ao 2011 supera los 35 000 barriles diarios, que representa
el 100% de la demanda de produccin.

La empresa Costa Gas Trujillo, tiene plantas envasadoras de Costa Gas S.A.C se
encuentran instaladas desde 1979 en todo el norte del Per en las ciudades de Tumbes,
Talara, Piura, Chiclayo, Trujillo, Chimbote y desde el 2008 en la ciudad de Lima, cuenta
adems con gasocentros para el abastecimiento de GLP al parque automotor operando estos
en las principales ciudades del norte, aumentando de esta manera las ventajas y el ahorro en
el uso de GLP y GNV.

I. CAPITULO 1: GENERALIDADES
1.1 Ttulo:
SISTEMA DE ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS PARA REDUCIR LOS
COSTOS DE INVENTARIO EN LA EMPRESA COSTA GAS TRUJILLO S.A.C EN EL
AO 2016
1.2 Lnea de Investigacin:
Gestin Empresarial
1.3 Escuela Profesional:
Ingeniera Industrial
1.4 Autor:
Pacherres Osorio; Leedy Lisset
Plasencia Briones; Vernica Patricia
1.5 Asesor:
Velsquez Contreras; Segundo Manuel
1.6 Ciudad, departamento:
Trujillo, La Libertad
1.7 Fecha de Inicio:
22 de Agosto del 2015
1.8 Fecha de Trmino:
28 de noviembre del 2015
1.9 Lugar de ejecucin:
La ciudad de Trujillo

II. CAPITULO 2: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

2.1 Realidad Problemtica:
Costa Gas Trujillo SAC lleva trabajando en la ciudad de Trujillo desde 1979, se encuentra
ubicada en la carretera Panamericana Norte Nro 557 Fnd. Km. Dedicada a la venta de gas a
granel y en sus diferentes presentaciones, haciendo sus despachos a travs de su propia
flota de vehculos graneleros.

Las plantas envasadoras se encuentran instaladas en todo el norte del Per en las ciudades
de Tumbes, Talara, Piura, Chiclayo, Trujillo, Chimbote y en la ciudad de Lima, as como
gasocentros para el abastecimiento de GLP al parque automotor.
Costa Gas Trujillo SAC cuenta con dos proveedores de abastecimiento de GLP; las
empresas, Petrleos del Per (Talara), Repsol (Lima), los mismos que abastecen de forma
diaria de 20 000 kg de GLP. Posteriormente se ejecuta el proceso de envasado en sus
diferentes presentaciones y a distribuir a los gasocentros; Grifo Milagritos y el Grifo
Larrea. Entre sus principales clientes se encuentran: Golf y country club, Club central de
Trujillo, restaurante mochica de moche, Primax, Agropecuaria Chim.

Actualmente la empresa Costa Gas Trujillo SAC, no cuenta con un sistema de inventarios
para la compra de GLP. El proceso actual se realiza de forma emprica ocasionando muchas
veces el desabastecimiento inoportuno de la materia prima en los momentos de mayor
demanda, lo que conlleva que sus clientes recurran a la competencia. Se ha podido
comprobar que la demanda actual del mercado Trujillano se ha incrementado en 45 % con
relacin al ao anterior que fue de un 25%, causando el incumplimiento de un 15% de su
demanda que requieren sus clientes. Adems de ello la empresa presenta elevados costos
de

gestin

de

inventarios

debido

los

costos

por

faltantes.

2.2 Definicin del problema:

En qu medida la propuesta de un sistema de administracin de inventarios permitir
reducir los costos de inventario en la empresa Costa Gas Trujillo SAC?
2.3 Objetivos de la investigacin:
2.3.1 Objetivo general:
Disear un modelo de inventario que permita reducir los costos de inventario en la empresa
Costa Gas Trujillo SAC.
2.3.2 Objetivos especficos:
a) Determinar el lote ptimo de compra de GLP que la empresa Costa Gas Trujillo
SAC.
b) Determinar en qu porcentaje se pueden reducir los costos a travs de la
propuesta de un modelo de inventario.
c) Determinar un stock de seguridad que garantice posibles contingencias de
abastecimiento de GLP en la empresa Costa Gas Trujillo SAC.
2.4 Justificacin:
Este trabajo va a permitir:
2.4.1 Rentabilidad Social:
Lograr posicionamiento ptimo relacionado con la atencin al cliente a fin de poder
dotar del servicio las 24 horas del da.
2.4.2 Rentabilidad Econmica:
Este nuevo modelo de inventario permitir tener un mayor control y administracin
de las actividades que se realizan dentro de la empresa Costa Gas Trujillo. Tambin
permitir reducir los costos de inventarios incrementando la rentabilidad de la
empresa.

2.5 Limitaciones:
La empresa Costa Gas Trujillo SAC slo cuenta con datos histricos de sus ventas a partir
del ao 2015.
Actualmente la empresa no cuenta con un registro de los datos de algunas de sus
operaciones, informacin que necesitamos para el estudio.
La investigacin se realiz en el periodo 2015-2016.
III. FUNDAMENTACIN O MARCO DE LA INVESTIGACIN
3.1 Antecedentes del problema:
En la empresa Costa Gas Trujillo SAC no se ha realizado ningn estudio relacionado con la
logstica, sin embargo, citaremos una tesis, la cual se relaciona con nuestro estudio.
Existe la tesis titulada: ANLISIS Y PROPUESTA DE IMPLEMENTACIN DE
PRONSTICOS Y GESTIN DE INVENTARIOS EN UNA DISTRIBUIDORA DE
PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO. (Alvarez Tanaka, 2009)
Dentro de sus conclusiones est lo siguiente:
El realizar la planificacin de las compras de manera emprica y en base al criterio del
encargado del almacn es una manera rpida para poder ejecutar esta actividad pero que
tambin conlleva a una gran probabilidad de error ya que no se acta en base a ningn
criterio metodolgico. El implementar un sistema de planificacin de la demanda permite
disminuir el error y en muchos casos obtener ahorros sumamente significativos y aplicar el
modelo Q, para reducir costos de inventario.
3.2. Bases terico Cientficas:
3.2.1 Importancia de la funcin de aprovisionamiento:
Las decisiones de aprovisionamiento son cruciales porque afectan el nivel de la eficiencia
y la capacidad de respuesta de la cadena de suministros puede lograr. En algunos casos las
empresas sub contratan a terceros con capacidad de respuesta si le resulta demasiado caro
desarrollar su propia capacidad de respuesta. (Veritas, 2009)

3.2.2 Rol del aprovisionamiento en una cadena de suministro:

Los procesos de aprovisionamiento eficaces dentro de una empresa pueden mejorar sus
utilidades y el supervit de la cadena de suministros de varias maneras. Es importante que
los factores que permiten mejorar las utilidades se identifiquen con claridad cuando se
tomen decisiones de aprovisionamiento. Algunos de los beneficios de las decisiones
eficaces de aprovisionamiento son las siguientes: (Chopra, y otros, 2008)
Se pueden lograr mejores economas de escala si se agregan los pedidos dentro de
una empresa.
Las transacciones de adquisicin ms eficientes pueden reducir significativamente el
costo total de las compras. Esto es muy importante para artculos que implican un
gran nmero de transacciones de bajo valor.
La colaboracin en el diseo puede dar por resultados productos fciles de fabricar y
distribuir, lo que redunda en costos totales ms bajos. Este factor es muy
importante para componentes que contribuyen de manera significativa al costo y
valor del producto.
Los buenos procesos de adquisicin pueden facilitar la coordinacin con el proveedor
y mejorar la pronosticacin y planeacin. Una mejor coordinacin reduce los
inventarios y mejora el ajuste entre la oferta y demanda.
Los contratos adecuados con el proveedor permiten compartir el riesgo, lo que
propicia mayores utilidades tanto para el proveedor como para el comprador.
(Chopra, y otros, 2008).
3.2.3 Sistema de control de inventarios:
En la seleccin del sistema de control de inventarios para una aplicacin en particular, la
naturaleza de la demanda impuesta sobre los artculos en inventario es crucial. Una
distincin importante entre los tipos de inventario es si un artculo est sujeto a una
demanda dependiente o independiente. (Krajewski, y otros, 2013)

3.2.3.1 Sistema de revisin contina:

Un sistema de revisin continua rastrea el inventario restante de cada vez que se hace un
retiro para determinar si es tiempo de reordenar.
Cuando la posicin del inventario alcanza un nivel mnimo predeterminado, llamado Punto
de reorden (ROP) se ordena una cantidad fija Q. En un sistema de revisin continua,
aunque la cantidad a ordenar Q es fija, el tiempo entre rdenes puede variar. (Krajewski, y
otros, 2013)
3.2.3.1.1 Seleccin del punto de reorden cuando la demanda y el tiempo de
entrega son constantes:
La figura 1 muestra cmo opera el sistema cuando la demanda y el tiempo de entrega son
constantes. La lnea con pendiente hacia abajo representa el inventario disponible, que se
est agotando a una tasa constante. Cuando llega al punto de reorden R (la lnea horizontal),
se coloca una nueva orden de Q unidades. El inventario disponible sigue bajando durante el
tiempo de entrega L hasta que se recibe una orden. En ese momento, que marca el final de
tiempo de entrega, el inventario disponible salta en Q unidades. Una nueva orden llega
justo cuando el inventario baja a 0. El TBO1 es el mismo cada ciclo. La posicin del
inventario, IP, mostrada en la figura corresponde al inventario disponible, excepto durante
el tiempo de entrega. Justo despus de colocar una orden, al inicio del tiempo de entrega, IP
aumenta en Q, como se ve en la lnea punteada. (Krajewski, y otros, 2013)

TBO: Tiempo entre rdenes. (Krajewski, y otros, 2013)

Figura 1: Sistema Q cuando la demanda y el tiempo de entrega son constantes

Fuente: (Krajewski, y otros, 2013)

3.2.3.1.2 Seleccin de un punto de reorden cuando la demanda es variable y el

tiempo de entrega es constante:
La figura 2 muestra el funcionamiento del sistema Q cuando la demanda es variable y el
tiempo de entrega es constante. La pendiente ondulada hacia abajo indica que la demanda
vara de un da a otro. Su pendiente es ms inclinada en el segundo ciclo, lo cual significa
que la tasa de demanda es mayor durante ese periodo. El cambio en la tasa de demanda
significa que el tiempo entre rdenes cambia, de manera que TBO1TBO2TBO3. Debido a
la demanda incierta, las ventas durante el tiempo de entrega son impredecibles y se agrega
un inventario de seguridad para protegerse contra la prdida de las ventas. A est adicin se
debe que R sea ms alta que la figura 1. Tambin explica por qu el inventario disponible
normalmente no baja a cero para cuando la orden no llega. Cuando mayor es el inventario
de seguridad y con ello mayor el punto de reorden R, menor es la posibilidad de un faltante.

Figura 2: Sistema Q cuando la demanda es incierta

Fuente: (Krajewski, y otros, 2013)

Existe tres pasos para llegar al punto de reorden:

Paso 1: Poltica de nivel de servicio: seleccionar un nivel de servicio o nivel de servicio de
ciclo, que comienza en el momento de colocar una orden y termina cuando llega al
inventario. La intencin es proporcionar cobertura en el inventario de proteccin o periodo
en el cual el inventario de seguridad debe proteger al usuario de tener un faltante. Para el
sistema Q, el tiempo de entrega es el intervalo de proteccin.
Paso 2: Distribucin de la demanda durante el tiempo de entrega: determina la distribucin
de la demanda durante el tiempo de entrega requiere especificar su media y su desviacin
estndar. Por ltimo, la desviacin estndar de la distribucin de la demanda durante el
tiempo de entrega es: (Krajewski, y otros, 2013)
= 2 =
Paso 3: Inventario de seguridad y punto de reorden: Al seleccionar el inventario de
seguridad, quien planea el inventario con frecuencia supone que la demanda durante el
tiempo de entrega tiene distribucin normal, como se en la figura 3.

Figura 3: Clculo de inventario de seguridad con distribucin normal

Fuente: (Krajewski, y otros, 2013)

Calculamos el inventario de seguridad como sigue:

=
Donde:
=

=
= +
3.2.3.1.3 Seleccin del punto de reorden cuando ambos, demanda y tiempo de
entrega, son variables:
En el modelo siguiente hacemos dos suposiciones de simplificacin. Primero, que la
distribucin de la demanda y la distribucin del tiempo de entrega se miden en semanas.
Segundo, la demanda y el tiempo de entrega son independientes. Esto es, el tiempo de
entrega no afecta la demanda semanal. (Krajewski, y otros, 2013)
=
= ( )
+
= +
Donde:
= ( ).
= ( )

10

 = ( )
=
2
= 2 + 2

3.2.3.2 Sistemas de revisin peridica:

Llamado algunas veces sistema de reorden de intervalo fijo o sistema de reorden peridico,
en el cual la posicin del inventario de un artculo se revisa en forma peridica en lugar de
continua. Este sistema puede simplificar la programacin de entregas porque establece una
rutina. Una nueva orden se coloca al final de cada revisin y el tiempo entre rdenes (TBO)
se fija en P. La demanda es una variable aleatoria, de modo que la demanda total entre
revisiones vara. En un sistema P, el tamao de lote, Q, puede cambiar de una orden a otra,
pero el tiempo entre rdenes est fijo. (Krajewski, y otros, 2013)

Figura 4: Sistema P cuando la demanda es incierta

Fuente: (Krajewski, y otros, 2013)

3.2.3.3 sistemas de inventario de varios pedidos:

Hay dos tipos generales de sistemas de inventario de varios periodos: los modelos de
cantidad de pedido fija (tambin llamado cantidad de pedido econmico, EOQ, y modelo
Q) y modelos de periodo fijo (conocidos tambin como sistema peridico, sistema de
revisin peridica, sistema de intervalo fijo y modelo P). Los sistemas de inventario de

11

varios periodos estn diseados para garantizar la disponibilidad de una pieza todo el ao.
Por lo general, la pieza se pide varias veces en el ao; la lgica del sistema indica la
cantidad real pedida y el momento del pedido. (Chase, y otros, 2014)
3.2.3.3.1 Modelo de cantidad de pedido fija (modelo Q):
Los modelos de cantidad de pedido fija pretenden determinar el punto especfico R en que
se har un pedido, as como su tamao Q. El punto de pedido R siempre es un nmero
especfico de unidades. Se hace un pedido de tamao Q cuando el inventario disponible (en
existencia o en pedido) llega al punto R. (Chase, y otros, 2014).
A continuacin se muestra el esquema que detalla el funcionamiento del Sistema de
cantidad de pedido fija.
Figura 5: Sistemas de inventario de cantidad de pedido fija

Fuente: (Chase, y otros, 2014)

12

Para hallar el clculo de lote econmico de compra, primero tendramos que determinar el
costo total que se tiene para los niveles de inventario manejados por la empresa. El costo
anual se calcula como la suma de los costos de compra, costos de pedidos y el costo de
mantener el inventario. (Chase, y otros, 2014)

Costo Total = Costo de compra + Costo de Pedido + Costo de Mantenimiento

= +

Donde:
=
= ()
=
= ( ,

= .
=
Figura 6: Model bsico de cantidad de pedido fijo

Fuente: (Chase, y otros, 2014)

13

En la siguiente grafica de la figura 3 se muestra las relaciones entre los costos.

Figura 7: Costos anuales del producto con base en el tamao de pedido

Fuente: (Chase, y otros, 2014)

El segundo paso en el desarrollo de modelos consiste en encontrar la cantidad de pedidos Q

ptimo en la que el costo total sea el mnimo. La frmula es la siguiente:
=

Para poder conocer el tiempo que hay entre rdenes nos basaremos en la siguiente teora.
Tiempo entre rdenes (TBO): Es expresado como una fraccin del ao, el TBO es
simplemente Q dividido entre la demanda anual. (Krajewski, y otros, 2013)

En este estudio nos enfocamos en el sistema de control de inventarios para artculos con
demanda independiente, que es el tipo de demanda que enfrenta la empresa Costa Gas
Trujillo SAC.
=

3.2.4 Inventario de seguridad:

Es un excedente de inventario que protege contra la incertidumbre de la demanda, el tiempo
de espera y los cambios en el abastecimiento. Los inventarios de seguridad son
convenientes cuando los proveedores no entregan la cantidad deseada, en la fecha
convenida y con una calidad aceptable, o cuando en la manufactura de los artculos se
genera cantidades considerables de material de desperdicio o se requieren muchas
rectificaciones. El inventario de seguridad garantiza que las operaciones no se

14

interrumpirn cuando se presenten esos problemas, lo cual permitir que las operaciones
subsiguientes se lleven a cabo normalmente. Para calcular el inventario de seguridad, se
multiplica el nmero de desviaciones estndar con respecto a la media que se requiera para
multiplicar el nivel de servicio de ciclo, z, por la desviacin estndar de la demanda en la
distribucin de probabilidad, L durante el tiempo de espera: (Krajewski, y otros, 2013)
=

Cuanto ms alto sea el valor de z, tantos ms altos debern ser el inventario de seguridad y
el nivel de servicio de ciclo. Si z = 0, no existe inventario de seguridad y habr desabasto
durante el 50% de los ciclos de pedido.
3.2.5 Costos de Inventario:
3.2.5.1 Costos de adquisicin:
Los costos asociados con la adquisicin de bienes para el reaprovisionamiento del
inventario, a menudo son una fuerza econmica importante que determina las cantidades de
reorden. Cuando se coloca un pedido de reaprovisionamiento de existencias, se incurre en
un nmero de costos relacionados con el procesamiento, ejecucin, transmisin, manejo y
compra del pedido. (Ballou, 2004)
3.2.5.2 Costos de mantener inventario:
Los costos de mantener inventario resultan de guardar, o mantener, artculos durante un
periodo y son bastantes proporcionales a la cantidad promedio de artculos disponibles.
Estos costos pueden ser considerados en cuatro clases: costos de espacio, costos de capital,
costos de servicio de inventario y costos de riesgo de inventario. (Ballou, 2004)
3.2.5.3 Costos por faltantes de existencias:
Se incurre en costos por falta de existencias cuando se coloca un pedido pero ste no puede
surtirse desde el inventario al cual est normalmente asignado. Hay dos tipos de costos por
falta de existencias: costos por prdidas de ventas y costos por pedido pendiente. Cada uno
presupone ciertas acciones por parte del cliente, y dada su naturaleza intangible, son
difciles de medir con precisin.
Un costo por prdida de ventas ocurre cuando el cliente, ante una situacin de falta de
existencias decide cancelar su requisicin del producto. El costo es el beneficio que se

15

habra obtenido de esta venta en particular y puede incluir, adems, un costo adicional por
el efecto negativo que el estar sin existencias pueda tener en ventas futuras. (Ballou, 2004)
3.2.6 Pronsticos de la demanda:
3.2.6.1 Anlisis de series de tiempo:
Los modelos de pronsticos de series de tiempo tratan de predecir el futuro con base en
informacin anterior. (Chase, y otros, 2014)
3.2.6.2 Anlisis de regresin lineal:
La regresin2 lineal se refiere a la clase de regresin especial en la que la relacin entre las
variables forma una recta.
La regresin lineal se utiliza para pronsticos tanto de series de tiempo como de relaciones
causales. Cuando la variable dependiente (que casi siempre es el eje vertical en una grfica)
cambia como resultado del tiempo (trazado como el eje horizontal), se trata de un anlisis
de serie temporal. Si una variable cambia debido al cambio en otra, se trata de una relacin
causal (como el nmero de muertes debidas al aumento de cncer pulmonar entre la gente
que fuma). (Chase, y otros, 2014)
3.2.6.3 Mtodo de mnimos cuadrados:
El mtodo de mnimos cuadrados trata de ajustar la recta a los datos que reducen al mnimo
la suma de los cuadrados de la distancia vertical entre cada punto de datos y el punto
correspondiente en la recta. Si se traza una recta a travs del rea general de los puntos, la
diferencia entre el punto y la recta es y Y. (Chase, y otros, 2014)
La ecuacin de los mnimos cuadrados para la regresin lineal es:
= +
Donde:
=
=
=
=
2

Regresin: Se define como una relacin funcional entre dos o ms variables correlacionadas. (Chase, y
otros, 2014)

16

 =
La suma de los cuadrados de las diferencias entre los puntos de datos trazados y los puntos
de la recta es:
(1 1 )2 + (2 2 )2 + + (12 12 )2
En el mtodo de mnimos cuadrados, las ecuaciones para a y b son:
=
=

2 2

Donde:
=
=
=
=
=
=
=
=
El error estndar del estimado, o la forma en que la recta se adapta a los datos, es:

2
2

3.2.6.4 Descomposicin de una serie de tiempo:

Una serie de tiempo se define como datos ordenados en forma cronolgica que pueden
contener uno o ms componentes de la demanda: tendencia, estacional, cclico, auto
correlacin o aleatorio. La descomposicin de una serie de tiempo significa identificar y
separar los datos de la serie de tiempo en estos componentes. (Chase, y otros, 2014)
En esta descripcin se analizan dos tipos de variacin estacional: aditiva y multiplicativa.
Variacin estacional aditiva: La variacin estacional aditiva simplemente supone que la
cantidad estacional es una constante sin importar la tendencia ni la cantidad promedio.

17

 = +
Variacin estacional multiplicativa: En la variacin estacional multiplicativa, la
tendencia se multiplica por los factores estacionales.
=
3.2.6.5 Promedio mvil simple:
Cuando la demanda de un producto no crece ni baja con rapidez, y si no tiene
caractersticas estacionales, un promedio mvil puede ser til para eliminar las
fluctuaciones aleatorias del pronstico. Aunque los promedios de movimientos casi siempre
son centrados, es ms conveniente utilizar datos anteriores para predecir el periodo
siguiente de manera directa.
Si bien es importante seleccionar el mejor periodo para el promedio mvil, existen varios
efectos conflictivos de distintos periodos. Cuanto ms largo sea el periodo del promedio
mvil, ms se suavizarn (uniformarn) los elementos aleatorios (lo que ser conveniente
en muchos casos). Pero si existe una tendencia en los datos (ya sea a la alta o a la baja), el
promedio mvil tiene la caracterstica adversa de retrasar la tendencia. (Chase, y otros,
2014)
=

1 + 2 + 3 + +

Donde:
=
=
1 =
2 , 3 = ,

3.2.6.6 Promedio mvil ponderado:

Un promedio mvil ponderado permite asignar cualquier importancia a cada elemento,
siempre y cuando la suma de todas las ponderaciones sea igual a uno. La frmula para un
promedio mvil ponderado es: (Chase, y otros, 2014)
= 1 1 + 2 2 + +
Donde:
1 = 1

18

2 = 2
=
=
3.2.6.7 Suavizacin exponencial:
La razn por la que se llama suavizacin exponencial es que cada incremento en el pasado
se reduce (1 ). La suavizacin exponencial es la tcnica de pronstico ms comn. Es
parte integral de casi todos los programas de pronstico por computadora, y se usa con
mucha frecuencia al ordenar el inventario en empresas minoristas, compaas mayoristas y
agencias de servicios. (Chase, y otros, 2014)
La ecuacin para un solo pronstico de uniformidad exponencial es simplemente:
= 1 + (1 1 )
Donde:
=
1 =
1 =
= ,
Esta ecuacin establece que el nuevo pronstico es igual al pronstico anterior ms una
porcin del error (la diferencia entre el pronstico anterior y lo que en verdad ocurri)3.
3.2.7 Errores de pronsticos:
3.2.7.1 Fuentes de error:
Los errores provienen de diversas fuentes. Una fuente comn de la que no estn conscientes
muchos encargados de elaborar pronsticos es la proyeccin de tendencias pasadas al
futuro. Los errores se clasifican como sesgados o aleatorios. Los errores sesgados ocurren
cuando se comete un error constante. Las fuentes de sesgo son no incluir las variables
correctas, usar relaciones equivocadas entre las variables, aplicar la recta de tendencia
errnea, un cambio equivocado en la demanda estacional desde el punto donde
normalmente ocurre y la existencia de alguna tendencia secular no detectada. Los errores
aleatorios se definen como aquellos que no explica el modelo de pronstico utilizado.

Algunos autores prefieren llamar promedio suavizado a Ft. (Chase, y otros, 2014)

19

3.2.7.2 Medicin de errores:

Varios trminos comunes para describir el grado de error son error estndar, error cuadrado
medio (o varianza) y desviacin absoluta media. Adems, con las seales de rastreo se
puede indicar cualquier sesgo positivo o negativo en el pronstico. El error estndar se
estudia en la seccin sobre regresin. La DAM se calcula con las diferencias entre la
demanda real y la demanda pronosticada sin importar el signo. Es igual a la suma de las
desviaciones absolutas dividida entre el nmero de puntos de datos o, en forma de
ecuacin: (Chase, y otros, 2014)
=

| |

Donde:
=
=
=
=
|| =
Cuando los errores que ocurren en el pronstico tienen una distribucin normal (el caso
ms comn), la desviacin absoluta media se relaciona con la desviacin estndar como:
(Chase, y otros, 2014)

= , . 1.25
2
Por lo contrario,
1 = 0.8
Una medida adicional de error con frecuencia til es el error porcentual absoluto medio
(EPAM). Esta medida determina el error respecto del promedio de demanda. El EPAM se
calcula al tomar la DAM y dividir entre el promedio de demanda. (Chase, y otros, 2014)
=

20

3.3. Marco conceptual:

3.3.1 GLP: Gas licuado de petrleo, es un combustible limpio, est compuesto
mayoritariamente, por propano y butano; el GLP es un combustible que en
determinados porcentajes con el aire forma una mezcla explosiva, presentando un
Lmite de Inflamabilidad para el propano entre 2.15 y 9.60% de gas en aire, y para el
butano, entre 1.55 y 8.60% de gas en aire. (Osinergmin, 2004).
3.3.2 Hidrocarburo: Los Hidrocarburos formado bsicamente por el primer
compuesto de la serie llamado METANO y con proporciones menores de las cadenas
que van del etano hasta el heptano. (OYRSAGNC, 2006)
3.3.3 GNV: Es un combustible automotor, sustituto de la gasolina en motores de
combustin interna de encendido por chispa, tambin sustituye al disel en aquellos
motores de encendido por presin. Debido a su eficiente combustin prolonga la vida
del motor, disminuye la frecuencia del cambio de aceite y aumenta la vida til de
lubricantes, bujas, aceites y filtros de aire, etc. (ITALNORD MECNICA, 2013)
3.3.4 Gasocentro: Establecimiento de venta al pblico de GLP para uso automor4.
(Osinergmin, 2004)
3.3.5 Aprovisionamiento: conjunto de procesos de negocios requerido para adquirir
productos y servicios. (Veritas, 2009)
3.3.6 Inventarios: son las existencias de una pieza o recurso utilizado en una
organizacin. Un sistema de inventario es el conjunto de polticas y controles con los
cuales se vigilan los niveles del inventario y determinan los que se van a mantener, el
momento en que es necesario reabastecerlo y las dimensiones de los pedidos. (Chase,
y otros, 2014)
3.3.6 Modelo Q: tambin llamado cantidad de pedido econmico, es decir, un
modelo de cantidad de pedido fija inicia un pedido cuando ocurre el acto de llegar a
un nivel especfico en el que es necesario volver a hacer un pedido. Este
acontecimiento puede presentarse en cualquier momento, segn la demanda de las
piezas consideradas. (Chase, y otros, 2014)

Automor: Tambin conocido como coche motor autopropulsado por un motor disel.

21

3.3.7 Pronstico: Los pronsticos son vitales para toda organizacin de negocios, as
como para cualquier decisin importante de la gerencia. El pronstico es la base de la
planificacin corporativa de largo plazo. En las reas funcionales de finanzas y
contabilidad, los pronsticos representan el fundamento para realizar presupuestos y
controlar costos. (Chase, y otros, 2014)
3.3.2 Errores de pronstico: El trmino error se refiere a la diferencia entre el valor
de pronstico y lo que ocurri en realidad. En estadstica, estos errores se conocen
como residuales. Siempre y cuando el valor del pronstico se encuentre dentro de los
lmites de confianza, como se ver ms adelante en Medicin del error, este no es
en verdad un error. Pero el uso comn se refiere a la diferencia como un error.
(Chase, y otros, 2014)
3.4. Hiptesis de la investigacin:
3.4.1. Hiptesis general:
Un sistema de administracin de inventarios permitir reducir los costos de inventario
en la empresa Costa Gas Trujillo SAC.
3.5 Variables e Indicadores:
3.5.1. Variable Independiente:
Modelo EOQ
3.5.2. Variable Dependiente:
Costos de Inventario
3.5.3. Indicadores:
Costos de adquisicin.
Costos de mantener inventario.
Costos por falta de existencias.
Cantidad de pedido econmico EOQ.

22

IV. METODOLOGA:
4.1 Tipo y Nivel de investigacin:
4.1.1 Tipo de Investigacin:
Aplicado, porque se har uso de los conocimientos tericos del sistema de
control de inventarios para dar solucin a la realidad problemtica de la empresa
COSTA GAS TRUJILLO SAC, en el ao 2016.
4.1.2 Nivel de Investigacin:
Descriptiva-Correlacional; porque se describir la relacin entre las dos
variables de estudio, modelo EOQ y los costos de inventario en la empresa Costa
Gas Trujillo S.A.C, permitiendo medir y definir las variables de nuestro estudio,
para luego ver la relacin que hay entre las dos variables.
4.2 Diseo de investigacin:
La investigacin puede ser de varios tipos, y en tal sentido se puede clasificar de
distintas maneras, es comn hacerlo en funcin de su nivel, su diseo y su propsito.
Sin embargo, dada la naturaleza compleja de los fenmenos estudiados, por lo general,
para abordarlos es necesario aplicar no uno sino una mezcla de diferentes tipos de
investigacin. (Quezada, 2010)
Pre-Experimental; Se llama as porque su grado de control es mnimo.
Consiste en administrar un estmulo o tratamiento a un grupo y despus aplicar una
medicin de una o ms variables para observar cul es el nivel del grupo en stas.
4.3 poblacin y muestra:
4.3.1 Poblacin: Demanda de la empresa Costa Gas Trujillo SAC desde inicios de
sus operaciones.
4.3.2 Muestra: Demanda de la empresa Costa Gas Trujillo S.A.C en el ao 2015.
4.4 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos:
4.4.1 Tcnicas:
Observacin/Experimentacin.

23

4.4.2 Instrumentos:
4.4.2.1 Costos de inventario:
o Costos de adquisicin:
Hoja de clculo Excel
o Costos de mantener inventario:
Hoja de clculo Excel
o Costos por falta de existencia:
Hoja de clculo Excel
4.4.2.2 Sistema de control de inventario:
o Cantidad de pedido econmico:
Reporte de compra.
4.4.3 Herramientas de anlisis de datos:
4.4.3.1 Estadstica descriptiva: en esta parte determinaremos la media y la
desviacin estndar.
4.4.3.2 Estadstica inferencial: Determinar probabilidad de ocurrencia (el nivel
de incumplimiento de pedidos) que es 20 % con un nivel de confianza del 90% lo
que equivaldra a z=1.65 para poder calcular el tamao de muestra en este caso es
N=136 das. Luego recolectar los datos para determinar su tendencia.
PRUEBA DE HIPTESIS: Para la contratacin de la hiptesis se usara la
prueba paramtrica de distribucin normal en razn de que voy a comparar dos
muestras relacionadas determinar que a travs de la implementacin de mi
variable independiente mi variable dependiente aumenta o reduce su valor.
PRUEBA DE CORRELACIN:
En esta investigacin utilizaremos la Regresin lineal.
-

Pendiente (B):
=1 =1 =1
=
(=1 )2 =1 2

24

Intercepto (A):

=1 =1
=

V. ANLISIS DE RESULTADOS:
5.1 Pronostico de la Demanda:
Para poder pronosticar la demanda, nos basamos como fuente la base histrica
de las ventas y la demanda de Costa Gas Trujillo SAC del ao 2015 (ver
ANEXO 1), informacin que ha sido registrada por la empresa.
5.2 Desarrollo de Pronsticos:
A continuacin se ha evaluado la demanda de GLP a travs de 5 mtodos de pronsticos,
evaluando el MAD, MSE y MAPE a fin de determinar el pronstico ms adecuado para la
demanda de la empresa.
a) Promedio mvil simple:
Tabla 1: Pronstico de Promedio Mvil Simple 2015

25

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

b) Promedio Mvil Ponderado:

Tabla 2: Promedio Mvil Ponderado 2015

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

26

c) Suavizacin Exponencial Simple:

Tabla 3: Pronostico con Suavizacin Exponencial Simple 2015

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

27

d) Suavizacin Exponencial Ajustado con Tendencia:

Tabla 4: Pronostico Suavizacin con Tendencia 2015

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

e) Suavizacin Exponencial con Tendencia y Estacionalidad

Tabla 5: Pronostico Suavizacin con Tendencia y Estacionalidad 2015

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

28

5.3 Seleccin del pronstico adecuado:

Despus de haber desarrollado los cinco mtodos de pronstico, se determin cual se ajusta
a la demanda de la empresa. A continuacin se presenta la tabla resumen con los
indicadores de error para cada pronstico, el que se escogi fue el mtodo: Suavizacin
exponencial ajustada a la tendencia.
Tabla 6: Indicadores de error de Pronsticos

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

5.4 Aplicacin del pronstico seleccionado:

Despus de haber seleccionado el mtodo de pronstico adecuado, se hall el ndice de
estacionalidad.
Tabla 7: ndice de estacionalidad

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

29

Posteriormente se pas a pronosticar la demanda para el ao 2016.

Tabla 8: Demanda Pronosticada para el 2016

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

30

La siguiente grfica nos muestra la demanda pronosticada para el ao 2016 de la

empresa Costa Gas Trujillo SAC.
Grafica 1: Demanda Pronosticada de Costa Gas Trujillo SAC para el 2016

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

5.5 Gestin de Inventarios:

5.5.1 Costo de mantener inventario:
A continuacin se muestra los costos de mantenimiento mensuales de tanque
250-129 galones, baln de 10 Kg, tanque madre y mantenimiento del rea de
almacn.

31

Tabla 9: Costos de mantenimiento de tanques de 120-250kg

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

Tabla 10: Costos de mantenimiento de balones de 10-45kg

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

32

Tabla 11: Costo de mantenimiento de tanque madre

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

A continuacin se muestra el cuadro resumen de los costos de mantenimiento con sus

respectivos porcentajes representativos.
Tabla 12: Costos totales de mantenimiento

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

33

5.5.2 Costo de adquisicin:

A continuacin se presenta la tabla con los costos totales para ordenar un
pedido. El detalle de los costos se muestra en el (Anexo 2).
Tabla 13: Costo totales de ordenar un pedido

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

5.5.2.1 Costos de inventario para el ao 2015 sin haber aplicado el modelo

propuesto:
Al contar con una demanda variable mensualmente se determin un costo de
inventario para cada mes lote con el objetivo de comparar ellos con los costos
despus de haber aplicado el modelo. Las siguientes tablas muestran el costo
total de inventario tomando en cuenta la poltica actual de la empresa. Ver
(Anexo 4).
5.6 Sistema de control de Inventarios:
Lote ptimo de compra, las siguientes tablas muestran el lote ptimo de compra
mensual que la empresa debe de realizar y los costos mensuales que implica,
para lo cual se realiz previamente un pronstico de la demanda para el ao
2016. Ver (Anexo 5)

34

5.7 Comprobacin de la hiptesis:

0 : El diseo del sistema de administracin de inventarios reduce los costos de inventario
de la empresa Costa Gas Trujillo S.A.C
1 : El diseo del sistema de administracin de inventarios reduce los costos de inventario
de la empresa Costa Gas Trujillo S.A.C
Nivel de Significancia: =5%
=

=1 =1 =1
=1 2 (=1 )2 =1 2 (=1 )2

12(9376313) (66)(9376247)
12(506) 435612(7348986915289) 87914007805009
= 0.888

Valor crtico: 0.80 < 1.00

Decisin: como 0.80 = 0.888 < 1.00, existe un alto grado de correlacin entre las
variables y se termina aceptando la hiptesis nula (H0).

35

VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
6.1 Conclusiones:
La empresa Costa Gas Trujillo no cuenta con un sistema de administracin
de inventarios; bajo su esquema actual genera un sobrecosto de inventario de
s/. 2 988 499.
Actualmente la empresa Costa Gas Trujillo, realiza sus compras de manera
emprica y de esta manera no logra cubrir toda su demanda, elevando as los
costos por faltantes que viene siendo de S/.2 968 975.
En la empresa Costa Trujillo SAC, los costos de inventario son muy
elevados S/.2 988 499 y aplicando el modelo se reducir en un 233 %, esto
se debe por el costo por faltantes que tambin es elevado. Pero aplicando el
modelo EOQ el costo total de inventario sera de S/. 12 763.
Actualmente la empresa Costa Gas Trujillo no tiene un stock de seguridad,
es por eso que no puede cubrir la demanda.

6.2 Recomendaciones:
La empresa Costa Gas Trujillo necesita implementar un sistema de
administracin de inventarios con la finalidad de poder reducir los costos de
inventario.
Optimizar el lote de compra para cubrir la demanda actual de la empresa
Costa Gas Trujillo.
Reducir los costos de inventario, con la finalidad de incrementar la
rentabilidad de la empresa.
Garantizar un stock de seguridad de GLP para los aos venideros de tal
forma que se mitigan los riesgos de desabastecimiento de la materia prima
en los momentos de mayor demanda.

36

Bibliografa
Alvarez Tanaka, Raul Augusto. 2009. Pronsticos y gestin de inventarios en una
distribuidora de productos de consumo masivo. Lima : Derechos reservados, 2009.
Ballou, Ronald H. 2004. Logstica: Administracin de la cadena de suministros. Mxico :
Pearson Educacin, 2004. ISBN: 970-26-0540-7.
Chase, Richard B. y F., Robert Jacobs. 2014. Administracin de Operaciones
Produccin y Cadena de Suministros. Mexico : McGRAW-HILL/INTERAMERICANA
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Chopra, Sunil y Meindl, Peter. 2008. Administracin de la Cadena de Suministro.
Mxico : Pearson Educacin de Mxico, 2008. ISBN: 978-970-26-1192-9.
Heizer, Jay y Render, Barry. 2009. Administracin de Operaciones. Mxico : Pearson
Educacin de Mxico, 2009. ISBN: 978-607-442-099-9.
ITALNORD MECNICA. 2013. ITALNORD MECNICA. [En lnea] Osinergmin, 2 de
Febrero de 2013. [Citado el: 15 de Junio de 2016.]
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Krajewski, Lee J., Ritzman, Larry K. y Malhotra, Manoj K. 2013. Administracin de
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OYRSAGNC. 2006. Oyrsagnc. [En lnea] 2006. [Citado el: 13 de Junio de 2016.]
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Quezada, Nel. 2010. Metodologa de la Investigacin. Mxico : Empresa Editora Macro,
2010. ISBN: 6124034506.
Veritas, Bureau. 2009. Logstica Integral. Madrid : Fundacin confemetal, 2009. ISBN13:978-84-96743-65-6.

37

ANEXOS
ANEXO 1: Demanda y Ventas de GLP (Kg) de la empresa Costa Gas Trujillo en el ao 2015

Fuente: Elaboracin propia (Informacin de Costa Gas Trujillo SAC)

38

ANEXO 2: Clculo de costos de hacer pedido.

Fuente: Elaboracin propia

39

Fuente: Elaboracin propia

ANEXO 3: Clculo de costos de faltantes

Fuente: Elaboracin propia

40

ANEXO 4: Poltica de gestin de inventarios de la empresa Costa Gas Trujillo SAC 2015

Fuente: Elaboracin propia

41

ANEXO 5: poltica de gestin de inventarios con lote ptimo de pedido para el ao 2016
en la empresa Costa Gas Trujillo SAC

Fuente: Elaboracin propia

42

43

44

45

46

47